lobby barvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · nиле куриное...

14
ЛОББИ-БАР LOBBY BAR

Upload: others

Post on 03-Sep-2020

21 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

ЛОББИ-БАР

LOBBY BAR

Page 2: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

НАПИТКИ DRINKS

Холодные напитки/Cold drinks Выход/ml Amount/ml

Цена/Price

Сок «Я» в ассортименте

Juice (different tastes)

200 35

Вода «БонАква» в ассортименте Water BonAqua (still/sparkling)

250 80

Вода «Волжанка» в ассортименте

Water Volzhanka (still/sparkling)

500 60

Кока-Кола

Coca-Cola

250 80

Спрайт

Sprite

250 80

Швепс Schweppes

250 80

Свежеотжатые соки/Fresh juices Выход/ml Amount/ml

Цена/Price

Грейпфрутовый Grapefruit

200 130

Апельсиновый Orange

200 100

Яблочный Apple

200 100

Горячие напитки/Hot drinks Выход/ml Amount/ml

Цена/Price

Чай в чайнике в ассортименте Tea in teapot (different tastes)

1000 300

Чай в чайнике в ассортименте Tea in teapot (different tastes)

400 120

Кофе Американо Coffee Americano

175 50

Кофе Большой Американо Coffee Big Americano

220 80

Кофе Капуччино Coffee Сappuccino

175 70

Кофе Большой Капуччино Coffee Big Сappuccino

220 120

Кофе Латте Coffee Latte

175 120

Кофе Мокачино Coffee Mocaccino

175 120

Горячий шоколад Hot chocolate

175 80

Кофе Эспрессо Coffee Espresso

75 50

Кофе с коньяком Coffee with cognac

95 110

Кофе-бейлис Coffee with Bailey’s

95 130

Сироп в ассортименте Syrup (different tastes)

20 30

Page 3: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

ЛОББИ-меню LOBBY menu

Холодные закуски/Cold appetizers Выход/гр Amount/g

Цена/Price

Бутерброд с семгой

Open sandwich with salmon

40 60

Бутерброд с колбасой и сыром

Open sandwich with sausage and cheese

35 25

Сэндвич с ветчиной и сыром

Sandwich with ham and cheese

125 80

Сэндвич с лососем

Sandwich with salmon

120 110

Сэндвич с бифштексом и маринованным огурцом

Sandwich with beefsteak and pickled cucumber

150 110

Ассорти из маринованных грибов с ароматным маслом (маринованные опята и шампиньоны)

Pickled mushrooms set with aromatic oil (pickled agaric honey and champignon)

135/45 200

Селедочка по-русски с картофелем (филе сельди, картофель отварной, лук, зелень)

Herring with boiled potatoes, bulb onion and greenery

100/170 140

Хлеб белый

White bread

30 7

Хлеб ржаной

Rye bread 30 5

Горячие закуски/Hot appetizers Выход/гр Amount/g

Цена/Price

Бутерброд «Горячий»

Hot open sandwich

100 60

Эскалоп с помидорами

Escalope with tomatoes

150/12

210

Филе куриное запеченное с грибами

Chicken filet baked with mushrooms

80/2 110

Жюльен с курицей и грибами в слоеном тесте Julienne with chicken, mushrooms in puff pastry

110 80

Жюльен с языком и грибами в слоеном тесте Julienne with tongue, mushrooms in puff pastry

110 100

Закуски к пиву/Snacks for beer Выход/гр Amount/g

Цена/Price

Крылышки куриные в остром соусе Chicken wings with spicy sauce

210/30/10 160

Креветки с лимоном (отварные) Boiled shrimps with lemon

210/12 280

Пятачки к пиву (тесто слоеное, копчености, сыр, соус «Тар-тар»)

Sticks for beer (puff pastry, smoked meat, cheese, Tar-Tar sauce)

180/50 100

Сосиски по-немецки в беконе Sausages with bacon

195 150

Колбаски охотничьи к пиву Sausages for beer

150/150 290

Фисташки

Pistachio

25 80

Чипсы «Принглс»

Chips Pringles

40 120

Page 4: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

ЛОББИ-меню LOBBY menu

Горячие блюда/Hot dishes Выход/гр Amount/g

Цена/Price

Пельмени отварные со сметаной Boiled pelmeni with sour cream

225/2 200

Пельмени отварные с маслом и сыром Boiled pelmeni with butter and cheese

225/2 200

Карбонара с беконом Carbonara with bacon

350 260

Таглиателли с грибами Tagliatelli with mushrooms

270 220

Феттучини с курицей и грибами Fettuchini with chicken and mushrooms

320 230

Яичница с беконом Fried eggs with bacon

110 70

Яиичница Fried eggs

85 30

Гарнир/Garnish Выход/гр Amount/g

Цена/Price

Овощи-гриль Grilled vegetables

150 140

Картофель отварной с маслом и зеленью Boiled potato with oil and greenery

150/2 60

Десерты/Desserts Выход/гр Amount/g

Цена/Price

Десерт «Птичка» бисквит, суфле, шоколад

Sponge cake with soufflé and chocolate icing

120 110

Десерт «Карпатка» с кремом Pastry for éclair with cream

150 100

Пирог с фруктами Cake with fruits

120 130

Пирог яблочный Apple cake

150 100

Штрудель с вишней

Cherry strudel

150/52 130

Штрудель с яблоком

Apple strudel

200/52 160

Слойка с творогом и ананасом

Puff pie with cottage cheese and pineapple

130 70

Блинчики с творогом

Pancake with cottage cheese

135/5 50

Блинчики с яблочным фаршем

Pancake with apple puree

135/5 50

Фрукты с взбитыми сливками

Fruits with whipped cream

120 70

Мороженное пломбир с наполнителем Ice-cream with topping

120/20 100

Десерт «Ягодный соблазн» Клубничный пирог из сдобного теста

Strawberry cake

112/15 200

Чизкейк творожный Cottage cheese cheesecake

150 120

Чизкейк Cheesecake

125/15 140

Шоколад «Коркунов» Chocolate Korkunov

100 150

Шоколад «Бабаевский» Chocolate Babaevskiy

100 140

Page 5: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

ЛОББИ-карта LOBBY list

Вермут/Vermouth Выход/мл Amount/ml

Цена/Price

Мартини Бьянко

Martini Bianco

50 130

Мартини Эктра Драй

Martini Extra Dry

50 130

Игристые вина и шампанское Sparkling wine and Champagne

Выход/мл Amount/ml

Цена/Price

Мартини Асти Martini Asti

750 2800

Шампанское «Российское» брют (Абрау Дюрсо) Champagne Russian brut (Abrau Durso)

750

950

Шампанское «Российское» полусладкое (Абрау Дюрсо) Champagne Russian medium sweet (Abrau Durso)

750 950

Шампанское «Российское» полусухое (Абрау Дюрсо) Champagne Russian medium dry (Abrau Durso)

750 950

Вино/Wine Выход/мл Amount/ml

Цена/Price

Испания/Spain Альма дель Торо (белое, полусладкое) Alma del Toro (white, medium sweet)

150 180

Альма дель Торо (белое, полусухое) Alma del Toro (white, medium dry)

150 180

Альма дель Торо (белое, сухое) Alma del Toro (white, dry)

150 180

Альма дель Торо (красное, полусладкое) Alma del Toro (red , medium sweet)

150 180

Альма дель Торо (красное, полусухое) Alma del Toro (red, medium dry)

150 180

Альма дель Торо (красное, сухое) Alma del Toro (red, dry)

150 180

Россия/Russia Алиготе-Рислинг Фанагории (белое, сухое) Aligote Riesling Fanagorii (white, dry)

187 210

Авторское вино №1 Фанагории (красное, сухое) Author’s wine №1 Fanagorii (red, dry)

187 210

Page 6: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

ЛОББИ-карта LOBBY list

Водка/Vodka

Выход мл/ml

Цена/Price

Царская оригинальная Tcarskaya original

50 120

Смирнов №21 Smirnoff №21

50 90

Байкал Айс Baikal Ice

50 130

Байкал Baikal

50 100

Коньяк/Cognac

Хеннесси VS Hennesy VS

50 590

Арарат Пять звезд

Ararat Five stars

50

300

Арине Пять звезд Arine Five stars

50 160

Ром/Rum

Бакарди черный

Bacardy black

50 260

Бакарди Супериор Бланка

Bacardy Superior Blanca

50 190

Текила/Tequila

50 150

Ольмека Золотая

Olmeca Gold

50 410

Ольмекка Бланко

Olmeca Blanco

50 380

Виски/Whisky

Чивас Ригал 12 лет

Chivas Rigal 12 years

50 580

Джонни Уокер Блек Лейбл

Johny Woker Black Lable

50 510

Джонни Уокер Ред Лейбл

Johny Woker red Lable

50 430

Джемессон

Jameson

50 370

Джек Дениелс

Jack Daniels

50 370

Джим Бим

Jim Bim

50 300

Ликер/Liqueur

Бейлис

Baileys

50 240

Карловская Бехеровка

Karlovarska Beherovka

50 250

Пиво/Beer (Бутылочное/In bottle)

Выход мл/ml

Цена/Price

Гиннес темный *

Guinness dark

500 210

Козел темный *

Kozel dark

500 150

Козел светлое Kozel lager

500 150

Козел (нефильтрованное) Kozel (unfiltered)

500 150

Бавария Премиум светлое Bavaria Premium lager

500 140

Златый Базант светлое Zlaty Bazant lager

480 130

Хейникен светлое Heineken lager

330 140

* - Пивной напиток

Page 7: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

ВЕНЕЦия Бакарди, Куантро, сок, сироп

VENETSiya Bacaryi , Cointreau, juice, syrup

230/26 мл/ml 350 Цена/Price

Голубые Гавайи Блю Кюросао, Малибу, Бакарди, сок

Blue Hawaii Blue Curasao, Malibu, Bacardy, juice

230/26 мл/ml 300 Цена/Price

Виски-Кола

Whisky-Cola

200/10 мл/ml

300 Цена/Price

Голубая лагуна Водка, Блю Кюросао, Бон-Аква

Blue Laguna Vodka, Blue Curasao, Bon-Aqua

200/15 мл/ml

150 Цена/Price

Пино Колада Бакарди, сок, сироп

Pino-Colada Bacardy, juice, syrup

250/6 мл/ml

280 Цена/Price

Коньяк-Кола

Cognac-Cola

200/10 мл/ml 140 Цена/Price

Мартини «Давай, Жизнь»! Мартини Бьянко, сок

Martini Viva la Vita Martini Bianco, juice

200/20 мл/ml 130 Цена/Price

Мартини Санрайз Мартини Экстра Драй, сок

Martini Sunrise Martini extra Dry, juice

210/20 мл/ml 160 Цена/Price

Гарибальди Компари Биттер, сок

Garibaldi Campari Bitter, juice

200/20 мл/ml 160 Цена/Price

Кровавая Мери Водка, томатный сок, сок лимон, соус «Табаско»

Bloody Mary Vodka, tomato juice, lemon juice, sauce Tabasco

165/12 мл/ml

100 Цена/Price

Куба Либре Бакарди, Кола

Cuba Libre Bacardy, cola

200/10 мл/ml

200 Цена/Price

Мохито (безалкогольный) Бон Аква, мята, сироп

Mojito (without alcohol Bon Aqua, mint, syrup

315/10 мл/ml 120 Цена/Price

Мохито Бакарди, содовая, мята

Mojito Bacardy, soda, mint

315/10 мл/ml 260 Цена/Price

Лонг Айленд Водка, текила, джин, ром, Куантро, Кола, сок лимона

Long island Vodka, tequila, gin, rum Bacardy, liqueur Cointreau, Coca-Cola, lemon juice

245 мл/ml 350 Цена/Price

К

О

К

Т

Е

Й

Л

Ь

м

е

н

ю

C

O

C

T

A

I

L

m

e

n

u

Page 8: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

Вермут

Vermouth

Объем, мл

Amount, ml

Цена в рублях

Price, rubles

Мартини Бьянко

Martini Bianco

50 130

Мартини Эктра Драй

Martini Extra Dry 50 130

Игристые вина и шампанское

Sparkling wine and Champagne

Мартини Асти

Martini Asti

750 2800

Шампанское «Российское» брют (Абрау Дюрсо)

Champagne Russian brut (Abrau Durso)

750 950

Шампанское «Российское» полусладкое (Абрау Дюрсо)

Champagne Russian medium sweet (Abrau Durso)

750 950

Шампанское «Российское» полусухое (Абрау Дюрсо)

Champagne Russian medium dry (Abrau Durso)

750 950

Шампанское «Российское» полусладкое (Дербент)

Champagne Russian medium sweet (Derbent)

750 400

Вина

Wine

Франция France

Белые вина White wine

,

Пти Шабли (сухое)

Pti shably (dry)

750 3500

Красные вина

Red wine

Шато Тур АОС Медок (сухое)

Shato tur Medoc (dry)

750 2300

Page 9: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

Италия

Italy

Белые вина

White wine Объем, мл

Amount, ml

Цена в рублях

Price, rubles

Пино Гриджио (сухое)

Pino Gridgio (dry)

750 2100

Красные вина

Red wine

Вальполичела (сухое)

Valpolicella (dry)

750 3400

Кьянти (сухое)

Chianti (dry)

750 2200

Чили

Chile

Белые вина White wine

Еспириту де Чили Совиньон Блан (сухое)

Espiritu De Chile Sauvignon Blanc (dry)

750 1200

Еспириту де Чили Совиньон Блан (полусладкое)

Espiritu De Chile Sauvignon Blanc (medium sweet)

750 900

Красные вина Red win3

Еспириту де Чили Каберне Совиньон (полусухое)

Espiritu De Chile Cabernet Sauvignon (medium dry)

750 1200

Еспириту де Чили Каберне Совиньон (полусладкое)

Espiritu De Chile Cabernet Sauvignon (medium sweet)

750 900

Испания

Spain

Белые вина White wine

Альма дель Торо (полусладкое)

Alma del Toro (medium sweet) 150 180

Альма дель Торо (полусухое)

Alma del Toro (medium dry) 150 180

Альма дель Торо (сухое)

Alma del Toro (dry) 150 180

Красные вина Red win3

Альма дель Торо (полусладкое)

Alma del Toro (medium sweet) 150 180

Альма дель Торо (полусухое)

Alma del Toro (medium dry) 150 180

Альма дель Торо (сухое)

Alma del Toro (dry) 150 180

Page 10: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

Портвейн

Port

Объем, мл

Amount, ml

Цена в рублях

Price, rubles

Порто Вальдоуру Уайт Порт (белый)

Porto Valdouro White Port (white)

50 100

Порто Вальдоуру Руби Порт (красный)

Porto Valdouro Ruby Port (red) 50 100

Водка

Vodka

Белуга

Beluga

50 220

Смирнов 21

Smirnoff 21

50 90

Байкал Айс

Baikal Ice

50 130

Байкал

Baikal

50 100

Высота

Vysota

50 70

Пять Озер

Pyat Ozer

50 65

Царская оригинальная

Tcarskaya original 50 120

Коньяк

Cognac

Франция France

Хеннесси VSOP

Hennesy VSOP

50 850

Хеннесси VS Hennesy VS

50 590

Курвуазье VSOP

Kurvuas’e VSOP

50 750

Мартель VS

Martel VS

50 550

Армения

Armenia

Арарат Пять звезд

Ararat Five stars

50 300

Арине Пять звезд

Arine Five stars

50 160

Page 11: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

Россия

Russia Объем, мл

Amount, ml

Цена в рублях

Price, rubles

Дагестан КС Кизляр

Dagestan KC Kizliar

50 280

Виски

Whisky

Шотландское (купажированное) Scotland

Чивас Ригал 12 лет

Chivas Rigal 12 years

50 580

Баллантайс Файнест

Ballantise Finest

50 300

Джонни Уокер Блек Лейбл

Johny Woker Black Lable

50 510

Джонни Уокер Ред Лейбл

Johny Woker red Lable 50 430

Шотландское (односолодовое)

Scotland

Маккалан 12 лет

Makkalan 12 years 50 1100

Ирландское

Ireland

Джемессон

Jameson 50 370

США USA

Джек Дениелс

Jack Daniels

50 370

Джим Бим

Jim Bim 50 300

Текила

Tequila

Ольмека Золотая

Olmeca Gold

50 410

Ольмека Бланко

Olmeca Blanco

50 380

Page 12: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

Ром

Rum

Объем, мл

Amount, ml

Цена в рублях

Price, rubles

Бакарди (черный)

Bacardy (black)

50 260

Бакарди Супериор Карта Бланка

Bacardy Superior Carta Blanca 50 190

Ликер

Liqueur

Бейлис

Baileys

50 240

Карловарска Бехеровка

Karlovarska Beherovka

50 250

Пиво

Beer

Пиво бутылочное

Beer in bottle

Гиннес темный (пивной напиток)

Guinness dark

500 210

Велкопоповицки Козел темный (пивной напиток)

Velkopopovtcky Kozel dark

500 150

Велкопоповицки Козел светлое

Velkopopovtcky Kozel lager

500 150

Велкопоповицки Козел нефильтрованное

Velkopopovtcky Kozel unfiltered

500 150

Бавария Премиум Пилзнер светлое

Bavaria Premium lager

500 140

Златый Базант светлое

Zlaty Bazant lager

480 130

Хейнекен светлое Heineken lager

330 140

Page 13: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

Уважаемые гости! Вы также можете заказать напитки по винной карте ресторана «ВЕНЕЦия»

___________________________________________

Dear guests! You can also order drinks from the wine-list of the restaurant

VENETSiya

Page 14: LOBBY BARvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · Nиле куриное запеченное с грибами 80/2 Chicken filet baked with mushrooms 110

В соответствии с нормами выполнения заказа установлены следующие

временные рамки

Салаты

15 - 20 минут

Первые блюда

25 - 30 минут

Вторые блюда

30 - 40 минут

Десерты

15 - 25 минут

Служба питания ОАО «Гостиница «Венец»