lista de presença - treinamento nutrição.xls
TRANSCRIPT
Lista de Presença
Treinamento Nutrição
1:00 14:00 15:00
Palestras, Slides e Videos.
Local do Treinamento( x ) Local de trabalho ( ) Interno em sala ( ) Externo - Entidade
G.C. Global Catering Serviços de Alimentação e hotelaria Ltda
Danielli Shaefer Pizzol
Unidade: Escritório - Vitória - ES
Nome do Funcionário Employee Name Assinatura Signature
1 Ana Daniela Rosa Ferreira Taifera Endeavour
2 Alessandro de Souza Melila Chefe de Cozinha Endeavour
3 Áquila Cardoso Pereira Padeiro Endeavour
4 Antônio Carlos de Souza Junior Ajudante de Cozinha Endeavour
5 Alex Fonseca da Silva Padeiro Endeavour
6 Luana Angelo Faria Saloneira Endeavour
7 Luiz Filipi Silva Taifeiro Endeavour
8 Iago Fernandes Gomes de Azevedo Taifeiro Endeavour
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Observações / Anotações
Assunto abordado/Topic:
Boas Praticas para Serviços de Alimentação , DTA's (Doenças Transmitidas por Alimentos), Microorganismos, Leis, normas, Documentos Internos, Critérios de Fiscalização da Vigilância Sanitária, Etapas do Processo de Produção e Distribuição, Critérios de Seleção e Avaliação da Materia Prima, Higiene Pessoal, Controle de Pragas, Insetos e Roedores, Higienização dos Equipamentos
Móveis e Utensílios e Higiene Ambiental.
Carga Horária/ Work Load:
Data/ Date:
Ínicio/ Started at:
Término/ Finished at:
Metodologia AplicadaMethodology used
Empresa/Company:
Instrutor/Instructor:
Função Job Function
Unidade Unit