Let’s live.

Propuesta de valor para la industria láctea

Un mundo con desafío de recursos

El crecimiento poblacional incrementará la demanda de recursos.

Surgen las megaciudades (>10M habitantes).

Ha emergido un mercado laboral global.

La creciente demanda genera una menor oferta de mano de obra calificada.

Escasez de energía, alimentos y agua.

Cambio climático.

Nuevas normas más estrictas y con mayores requerimientos.

Crecimiento poblacionaly urbanización SustentabilidadEscasez de mano de

obra calificada Regulaciones

Soluciones de ahorrode recursos Productividad mejoradaMás seguridad Mejora de la

salud globalDe la granja a la mesa, una cadena global de

suministro de alimentos más segura.

Al facilitar una manera más eficiente, efectiva y menos derrochadora de proteger

activos y personas.

Al facilitar entornos más limpios, sanos y seguros.

Diversey ayuda a que las empresas logren tener éxito en un mundo con desafíos de recursos sin precedentes.Superar estos desafíos demanda más que sustentabilidad, demanda determinación.Respuestas prácticas surgidas de una profunda experiencia, ágil aplicación y creatividad.

Productos concentrados, sistemas eficientes de

dosificación y dispensación que necesitan menos recursos naturales.

Cómo enfrentar estos desafíos

OPERATIONAL EFFICIENCY

PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

LÁCTEOS

FARMACÉUTICA

BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

AGRICULTURA

Sectores de mercado de F&B

Mercados que

atendemos en F&B

Soluciones centradas en el cliente

Químicos

• Cleaning in Place (CIP)• Open Plant Cleaning

(OPC)• Tratamiento de bandas

transportadoras• Tratamiento de aguas• Limpieza de membranas• Lavado de botellas• Agricultura

Equipos

• Sistemas de dosificación y distribución

• Sistemas de almacenamiento y distribución

Ingeniería

• Proyecto y diseño de ingeniería

• Sistemas de monitoreo remoto

• Programas de análisis de datos

Capacitación

• E-learning• Cursos de capacitación

de F&B de pago por uso• Plataforma empresarial

totalmente personalizable• Registros y renovaciones

de entrenamiento documentados

Servicios basados en el conocimiento

• Conservación de agua y energía

• Gestión de rendimiento y mejoras

• Programas de consultoría de seguridad alimentaria

• Productividad• Gestión del trabajo

Productividad

Agua

Energía

Seguridad Alimentaria

• Sistema HT Ganchos

• Limpieza automática

cintas Tratamiento de aire

SecureCheck™ Hygiene Academy

Nuestra oferta

SEGURIDAD ALIMENTARIA

EFICIENCIA OPERATIVA

Limpieza CIP/OPCLimpieza Intermediaria

Extensión de la vida útil

Factores que interfieren en la higienización

QUÍMICO

TiEMPO TEMPERATURA

MECÁNICA

Mecánica

Temperatura

Químico

Tiempo

ü Presión sistemaü Equipoü Operador

ü Concentración de usoü Activo de acuerdo con la

suciedad y la superficie

ü Tiempo de contacto

ü Temperatura da limpieza

Químicos y Equipos

Detergentes alcalinosDetergentes ácidosDetergentes alcalino cloradosEspumas alcalinasEspumas ácidasEspumas alcalinas cloradas

Línea Enduro - mejor limpieza, economía de agua

Diferentes activos: cloro, peracético, biguanida, cuaternario de amonio de 5ª generación entre otros

Pueden ser aplicados en diversas superficies y en algunos casos por nebulización para desinfección ambiente

Todos los productos se registran y se ajustan a las legislaciones locales

Espumas DesinfetantesEspuma – Gel * Reglamentos

Generadores de espuma móvil y fijo,Control de Dosificación - Alx,totes, Aurora UV Condutivimetro, Bi-Ox

Árbol de espumaCentral CIPNebulizadores fijosProyectos de automatizacionNebulizadores fijos

Equipos Instalaciones / proyectos

Limpieza de membranas

Desafios

1. Garantizar los parámetros de filtración: producción, presiones.2. Garantizar la eficacia de la limpieza: Water Flux.3. Garantizar la vida útil de la membrana.4. Reducir el uso de químico y agua5. Reducir tiempo de limpieza.

• La Línea Divos fue desarrollada especialmente para la limpieza de los sistemas demembranas de Microfiltración, Ultrafiltración, Nanofiltración y Ósmosis Inversa.

• Los productos Divos están formulados para asegurar los mas elevados estándares dehigiene para las instalaciones de membranas presentes en las industrias de alimentos,bebidas, farmacéuticas y lácteos.

Limpieza exclusiva para membranasCodigo Empaque Aplicación Concentración

Divos 80 - 2 R07850R07845

Bidón x 21 kgContenedor x 1000 kg

Eficaz remoción de proteínasTodo tipo de membranas

Industria láctea, productoras de alimentos y bebidas

Limpieza de membranas que no resisten el uso de productos clorados

Membranas MF, UF, NF y RO

0.3 a 0.5% p/p según membrana y suciedad

Divos 116 R07811R07815

Bidón x 24 kgContenedor x 1200 kg

Ácido fosfórico y ácido nítrico. Detergente líquido de causticidad media, libre de fosfatos y resistente a la

dureza de agua. Industria láctea, productoras de alimentos y

farmacéuticas

1 a 5% p/v según suciedad y dureza del agua

DIVOS A1

101101620101101632101101631

Bidón x 24 kgTambor x 240 kg

Contenedor x 1200 kgGranel

Es un desincrustante ácido de baja espuma, altamente efectivo, libre de fósforo, para uso en aplicaciones de desincrustación de membranas.

Se puede utilizar para la eliminación de depósitos inorgánicos en todas las membranas de la industria

de alimentos y bebidas.Es altamente eficaz para la eliminación de la piedra

de leche en membranas en la industria láctea

Se usa a concentraciones de 0.2-1.3% p / p (0.078-0.78 v / v), a 50-60 °C,

durante 15-30 minutos.

Limpieza CIP

La Limpieza Interna de Equipos, en inglés, CIP (Limpieza en el local), un conjunto detécnicas utilizadas para limpieza de equipos, tanques y tuberías ligadas a la producción dealimentos.

Las aplicaciones del CIP se localizan principalmente en los procesos :

• limpieza de tanques;• limpieza de equipos donde el desmontaje no es posible;• limpieza de tuberías.

Portafolio CIPCódigo Empaque Aplicación Concentración

SUPER DILACR07663R07661R07664

Bidón x 26 kgContenedor x 1200 kg

Granel

Es un detergente desincrustante en base ácido nítrico/fosfórico no fumante de baja espuma, diseñado para usarse en un amplio rango de aplicaciones CIP en

las industrias de bebidas, alimentos y farmacéutica.

Se usa normalmente para remover incrustaciones a una concentración 1-10%

v/v, 20-60°C, se puede emplear hasta concentraciones de 50% v/v dependiendo del tipo de incrustación y el equipo que la

contiene.

DIVERFLOW 156R07336R07330R07325

Bidón x 28 kgContenedor x 1200 kg

Granel

Desarrollado para la limpieza CIP de circuitos de leche fría y caliente, cañerías de proceso, tanques, pasteurizadores y evaporadores en la Industria Láctea; en

sistemas de lavado por recirculación en la industria de alimentos y bebidas. Puede ser utilizado en lavados por inmersión y por aspersión o spray en una gran

variedad de aplicaciones.

Diverflow156 puede ser dosificado para recirculación a concentraciones de entre

0,8% y 3,0% p/p, de temperatura ambiente hasta los 85°C, durante 15- 20 minutos.

CIPTONR07375R07373R07374

Bidón x 26 kgGranel

Contenedor x 1200 kg

Cipton aporta una excelente capacidad detergente al eliminar y dejar en suspensión un amplio tipo de suciedades, tales como grasas, proteínas y

suciedades modificadas por la temperatura.Es utilizado en la industria de Bebidas y Cerveza en aplicaciones CIP en tanques

de fermentación y lavado de botellas.Es utilizado en la Industria de Procesado de Alimentos para eliminar grasas y

aceites en la fabricación de margarina, limpiezas de hornos de ahumado, limpiezas por spray de superficies de acero inoxidable y freidoras.

Cipton es utilizado en aplicaciones CIP y lavado por spray al 0,5% - 7,0% p/p (0,4%

- 5,4 % v/v) a 50 - 70°C.

Cipton es aplicado en lavado de botellas al 0,75 - 2,0 % (v/v) de causticidad (0,6 - 1,5

% p/p) a 50 - 80°C.

Cipton es usado en aplicaciones generales por inmersión al 0,5-2,0% v/v de

causticidad (0,4 % - 1,5 % p/p) a 50 - 80°C.

ComplexR07212R07211R07215

Bidón x 26 kgTambor x 260 kg

Contenedor x 1200 kg

Para la Industria Procesadora de Alimentos; efectivo contra las suciedades de residuos por tratamientos térmicos

Puede utilizarse en todas las aplicaciones CIP en la Industria LácteaPara utilizarse en diferentes concentraciones y niveles de causticidad

0.1 a 2% v/v según suciedad

Limpieza OPC

La Limpieza Externa de Equipos, o en inglés, OPC (Open Plant Cleaning), es un conjuntode técnicas utilizadas para limpiar equipos, utensilios y superficies ligadas a la producciónde alimentos.

Las aplicaciones OPC se recomiendan principalmente a los siguientes procesos:

Plimpieza de utensilios;

Plimpieza de superficies en general (pisos, paredes, bancos, etc.);

Plimpieza de equipos abiertos, aquellos en los cuales los procesos CIP soninadecuados;

Plimpieza de válvulas y piezas desmontables.

Limpieza OPC

La eficacia de los procesos de OPC son resultados delos factores:

PCalidad de la higienización:• Eliminación de toda suciedad orgánica e inorgánica;• Efectiva reducción de la carga microbiana.

PCostos totales del proceso :• Punto óptimo de la curva costo x calidad;• Mejor relación costo-beneficio.

Portafolio OPC

Código Empaque Aplicación Concentración

EASYFOAM R08381R08370

Bidón x 23 kgContenedor x 1000 kg

Es efectivo para la remoción de la mayoría de los residuos en la industria alimenticia como grasas animales y vegetales, sangre y proteínas.

Además, su contenido de hipoclorito de sodio contribuye a la remoción de manchas vegetales u orgánicas previniendo el crecimiento de films

proteicos. Es recomendado para la limpieza diaria en el procesamiento de vegetales, productos enlatados, e industrias envasadoras de bebidas. Es

adecuado también para las industrias avícolas y pesquera. Puede ser usado para la limpieza de pisos, paredes, tablas de corte, cadenas de

transporte y otros equipos de proceso.

Utilizar a concentraciones entre el 2,0-10,0% v/v (2,3-11,4% p/p),

dependiendo del tipo y grado de suciedad.

SECUREGEL R08150 Caja 4x5

Securegel es un gel detergente listo para usar, diseñado para la limpieza y el mantenimiento en buenas condiciones higiénicas de los

intercambiadores de calor de los equipos refrigerantes de las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica.

Cada 3-4 semanas, se aplicará Securegel puro directamente sobre las

superficies de los equipos refrigerantes a una concentración de

0,25 - 0,50 litros por m3.

VIRAGRI PLUS R08135 Bidón x 20 kg

Es un desinfectante no oxidante altamente efectivo, especialmenteformulado para ser utilizado en establecimientos avícolas, porcinos y

bovinos, en industrias procesadoras de alimentos, bebidas y farmacéuticas.

Se usa concentraciones entre 0,5 y 2% p/p, dependiendo del tipo de

aplicación.

Sustentabilidad P-free:Impacto de los limpiadores

• Podemos estimar el impacto medioambiental de un producto detergente en base a los

siguientes parámetros:

• Alcalinidad y Acidez en la dosis de uso.

• Aporte de Fósforo (acostumbra a ser la más restrictiva)

• Aporte de Nitrógeno.

• Aporte de DQO (la mayor parte es debido a la suciedad).

• Facilidad de enjuague.

Productos de nueva generación para lavado de moldes:

Producto P(g/Kg) Consumo (L/día) Aporte Diario (g P) % Reducción

Ácido fosfórico (MP) 275 40 11.000 -

Ácidos formulados (base P) 173 40 6900 37%

Diverflow SA 0 40 0 100

• Rápido aclarado • Respetuoso con los materiales de la instalación• Exento de ácido fosfórico y nítrico• Bajo coste aplicativo

• Altamente eficaz en la eliminación de grasa y proteínas

• Desincrustante de las sales minerales• Antiespumante, proporciona una mejora en la

acción de limpieza en los túneles de lavado de moldes

Aporte de fosforo por tecnología

Portafolio libres de P

Código Empaque Aplicación Concentración

DIVERFLOW SA R07328100912785

Bidón x 21 kgContenedor x 1000 kg

Diverflow SA es adecuado para lavado de moldes, sistemas CIP y aplicaciones generales por spray.Diverflow SA es altamente ácido y efectivo en la eliminación de suciedadesgrasas, proteicas, inorgánicas y almidones.

Su concentración de uso es 0,5 - 3% p/pdependiendo del nivel de suciedad.

DIVERFLOWSNS

101102661101100387

Bidón x 28 kgContenedor x 1000 kg

Detergente líquido desincrustante en base ácido sulfámico, conpropiedades antiespumantes, adecuado para su uso en un amplio rango de procesos en todo tipo de aplicaciones en la Industria Láctea y de Bebidas.

Diverflow SNS se usa normalmente a una concentración de 0,5 – 5,0 % p/p

dependiendodel nivel de suciedad. La temperatura de trabajo debe ser desde

ambiente hasta 60oC.

DIVOS A1

101101620101101632101101631

Bidón x 24 kgTambor x 240 kg

Contenedor x 1200 kgGranel

Es un desincrustante ácido de baja espuma, altamente efectivo, libre defósforo, para uso en aplicaciones de desincrustacion de membranas.Se puede utilizar para la eliminación de depósitos inorgánicos en todas lasmembranas de la industria de alimentos y bebidas.Es altamente eficaz para la eliminación de la piedra de leche enmembranas en la industria láctea

Se usa a concentraciones de 0.2-1.3% p / p (0.078-0.78 v / v), a 50-60 ° C,

durante 15-30 minutos.

Reducir agua 25% para 2020

Alinear las soluciones de Diversey a los objetivos de los clientes

• Equipos TASKI • Twister: limpiador y abrillantador de pisos• Intellibot• Intellidish• Autodose detergentes• Autodose abrillantador• Autodose Sistema de Cuidado de telas/químicos• Limpieza de drenajes• Control de dosificación• Jabones baja espuma• Aquacheck• Cipcheck• Enduro• Diverflow SA y SNS

Soluciones de Diversey que Ahorran Agua

Mapa de cliente & Soluciones Diversey

• Introdujo productos de limpieza concentrados y procesos que mejoran la eficiencia operacional.

• Incremento de eficiencia logística al mejorar la optimización de cubos

• Entregó ahorros de mano de obra a través de entrenamientos y SOPs mejorados.

Las soluciones Diversey ayudan al cliente a alcanzar sus metas y a ahorrar $

Análisis de valor de sustentabilidad

Emisiones de CO2 reducidas

3 million kgCO2

Eficiencia operacional

mejorada por $7,500,000

Beneficio anual de

$14,000,000

Empaques y desechos de productosreducidos >850 tons

Value Analysis

¡Muchas gracias!