CASO INTEGRADOR

Christian Camilo Londoño TorresInformática Medica

Semestre 1

LA AGRICULTURA

Calidad de las Uvas de Mesa para el Comercio

CITAS BIBLIOGRAFICAS

CYBERTESIS. Respuestas Fisiológicas de La Uva De Mesa Sometidas A Déficit Hídrico. En línea. Disponible en http://www.cybertesis.cl/tesis/uchile/2005/lopez_v/html/index-frames.html (publicado en el 2005) (consultado el 04 de Octubre de 2011)

FRUTIHORTICOLA. Poscosecha Y Calidad De Uva De Mesa. En línea. Disponible en http://infofrut.com.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=1009:poscosecha-y-calidad-de-uva-de-mesa&catid=85:otros-fruti&Itemid=300005 (Publicado el 01 de Enero de 2010)(Consultado el 05 de Octubre de 2011).

GALLO, Silvia. Uva de Mesa: Algunas Consideraciones Para Su Producción. En línea. Disponible en http://www.inta.gov.ar/valleinferior/info/documentos/vegetal/uvamesa.pdf (Consultado el 04 de Octubre de 2011).

HANNA INSTRUMENTS. Acidez y Alcalinidad en Agua Y Solución Nutritiva En Uvas De Mesa. En línea. Disponible en http://www.hannachile.com/noticias-articulos-y-consejos/consejo-del-mes/item/174-acidez-y-alcalinidad-en-agua-y-solucion-nutritiva-para-uva-de-mesa (Publicado 6 de Junio de 2005)

INFOJARDIN. Uva De Mesa. En Línea. Disponible en http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/vides-cultivo-vid-parra-parras.htm (Consultado el 04 de Octubre de 2011).

OLIVOS. Eficiencia de Uso de Nutrientes En Uvas De Mesa. En línea. Disponible en http://www.olivos.cl/blog/eficiencia-de-uso-de-nutrientes-en-uva-de-mesa/ (Consultado el 04 de Octubre de 2011).

SOLO CIENCIA. Mejorando La Calidad De Las Uvas De Mesa. En Línea. Disponible en http://www.solociencia.com/agricultura/06020640.htm (Consultado el 05 de octubre de 2011).

Preguntas ¿ Que problemas podrían generarse en el

organismo por el consumo de frutos con tanta cantidad de bioactivadores?

Además de los nutrientes, ¿ Que otros factores ambientales, territoriales, podrían generar una mala calidad de la fruta?

Además de las investigaciones realizadas con bioactivadores ¿ Que otras técnicas se están evaluando o desarrollando para las cosecha de un mejor producto?.

Síntesis del Tema

Síntesis del Tema

Síntesis del Tema

Estrategias Para Evitar PlagioESTRATEGIA 1: PARAFRASEAR.

Ejemplo: TEXTO ORIGINAL.“Los tratamientos con aminoácidos o con extractos de algas permiten al cultivo recuperarse más rápidamente si está debilitado por haber sufrido alguna de esas circunstancias: una granizada, un stress hídrico, una helada, etc.”

INFOJARDIN. Bioactivadores. En Línea. Disponible en http://articulos.infojardin.com/articulos/Tipos_de_abonos_3.htm (Consultado el 04 de Octubre de 2011).

TEXTO PARAFRASEADO. Los problemas ocacionados por las condiciones del medio ambiente a los cultivos, pueden ser tratados por sustancias como los aminoacidos y ocacionar una recuperacion mas temprana.

Estrategias Para Evitar PlagioESTRATEGIA 2: MARCAR COMILLAS CUANDO

SE ESTRAE PARTE TEXTUAL DE UN DOCUMENTO

Ejemplo: “Una planta leñosa tiene por lo general una vida muy larga, así es fácil encontrar una vid centenaria; tiene un largo periodo juvenil (3-5 años), durante el cual no es capaz de producir flores; en general, las yemas que se forman durante un año no se abren hasta el

año siguiente.” INFOJARDIN. Uva De Mesa. En Línea. Disponible en

http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/vides-cultivo-vid-parra-parras.htm (Consultado el 04 de Octubre de 2011).

Estrategias Para Evitar PlagioESTRATEGIA 3: SITAR Y REFERENCIAR

CUANDO SE SACA O SE ESCRIBE ALGO QUE NO ES DE PROPIEDA

Ejemplo:"La asimilación de este mineral durante el desarrollo del fruto es uno de los mayores problemas que afectan a la calidad comercial, y se le considera responsable de muchas enfermedades que surgen tanto durante

el cultivo como en la conservación frigorífica y la comercialización“ RIQUELME, Fernando. Investigador Científico “Bioactivadores No Contaminantes”.

Estrategias Para Evitar PlagioESTRATEGIA 1: COMPARACION DE

TEXTOS PARA ASEGURAR QUE NO SE ESTA COMETIENDO FRAUDE

Ejemplo: TEXTO ORIGINAL. “Para luchar contra el granizo, algunos investigadores han indicado que el bombardeo de las nubes con sustancias formadoras de núcleos de condensación puede determinar su transformación en lluvia antes que en granizo; el granizo ya formado puede ser disgregado mediante el empleo de cohetes explosivos.”

TEXTO ARREGLADO. Para evitar que el granizo caiga sobre los cultivos, se han implementado técnicas en las que se golpea las nubes con sustancias que condesan transformando el granizo en lluvia antes de caer. También se puede destruir el granizo ya formado con explosivos.

Autoevaluación Con esta actividad no solo se puso en practica lo aprendido en los

demás módulos realizados en el curso, sino que aparte de eso se nos dio la oportunidad de aprender acerca de un tema, el cual en mi caso nunca me hubiera detenido a pensar en él o me hubiera llamado la atención y sin embargo aprendí muchas cosas que no sabia y que en verdad me parecen muy interesantes en cuanto al consumo y a la utilización de bioactivadores como sustancias que ayudan a un mejor “desarrollo" de los alimentos. Por lo que este tipo de actividades pueden resultar fructíferas por dos lados, al igual de que las habilidades de búsqueda y selección de la información encontrada, cada vez esta mas desarrollado y nos volvemos personas mas criticas en los momento que debemos leer acerca de un tema en general.

Este tema se da mas para un aprendizaje “empírico”(por medio de la experiencia) por lo que se maneja mas la investigación y la búsqueda de técnicas para que cada vez, la utilización de los bioactivadores sea mas seguro para nuestro organismo y genere mejores resultados tanto en los productos que consumimos como en la sociedad de consumo.