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Av. D. João II, nº 32 – 1990-083 Lisboa, Portugal

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Ementas de Natal

2018



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LLaanncchhee 11

Comidas Sandwiches de queijo e fiambre Croissants de queijo e fiambre

Folhados de salsicha Mini pastel de nata Pasteis de bacalhau Rissóis de camarão

Frango assado Batata Chips

Chamuças Pipocas

Salada de fruta Pudim de ovos

Mousse de chocolate Crepes com chocolate

Pastelaria tradicional de natal

Bebidas Águas com e sem gás

Chocolate quente Sumos de fruta Refrigerantes

Café Chá

Preço por pessoa: 15,00€ Iva incluído à taxa legal em vigor



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LLaanncchhee 22

Comidas Sandwiches de queijo e fiambre

Escalopinhos panados Folhados de salsicha Pasteis de bacalhau Pizza três estações Rissóis de camarão

Frango assado Batata Chips

Chamuças Pipocas

Salada de fruta Pudim de ovos Bolo brigadeiro

Mini bolas de Berlim Mousse de chocolate Crepes com chocolate


Bebidas Sumos de fruta e refrigerantes

Águas com e sem gás Chocolate quente

Café Chá

Preço por pessoa: 18,00€ Iva incluído à taxa legal em vigor



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EEmmeennttaa 11

Seleção de uma entrada ou sopa, um prato de peixe ou um prato de carne e uma sobremesa

Entrada

Salada de queijo fresco e tomate com orégãos Salada de aves com pêssego e nozes

* Creme de tomate com croutons

Sopa de agrião

Peixe

Polvo “à Lagareiro” com batata assada e grelos salteados Bacalhau espiritual com gambas

Carne

Bifinhos de vitela com cogumelos e legumes salteados Lombinhos de porco com castanhas

*

Sobremesa

Bolo de bolacha crocante Tiramisu

Preço por pessoa: 27,00€ (sem bebidas)

Iva incluído à taxa legal em vigor



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EEmmeennttaa 22

Seleção de uma entrada ou sopa, um prato de peixe, um prato de carne e uma sobremesa

Entrada

Salada de queijo de cabra com cogumelos e presunto Salada de frutos do mar

* Creme de espargos Creme de marisco

Peixe

Lombo de tamboril corado com molho branco Bacalhau com gambas

Carne

Lombinhos de porco com castanhas e camarão Cabrito assado com legumes salteados

Sobremesa

Salada de fruta tropical Supremo de chocolate

Preço por Pessoa: 30,00€ (sem bebidas) Iva incluído à taxa legal em vigor



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EEmmeennttaa 33

Seleção de uma entrada ou sopa, um prato de peixe, um prato de carne e uma sobremesa

Entrada

Salada tropical com gambas e vinagrete Risoto de cogumelos

* Creme de castanhas com amêndoa laminada

Sopa de peixe e marisco

Peixe

Filetes de robalo com legumes salteados Bacalhau assado com batata e grelos

Carne

Magret de pato com gratin de batata e cogumelos Lombo de novilho grelhado com puré trufado

Sobremesa

Trio de fruta laminada Bolo brigadeiro

Preço por Pessoa: 35,00€ (sem bebidas)

Iva incluído à taxa legal em vigor



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SSuuggeessttããoo ddee BBuuffffeett ““AA””

Aperitivos

(servidos com o welcome drink)

Croquetes de vitela

Rissóis de camarão

Canapés diversos

Frios

Saladas compostas (Seleção do chef)

Espelho de camarão cozido

Leitão assado “à Bairrada”

Espelho de presunto

Seleção de queijos

Saladas simples

Salmão fumado

Rosbife

Quentes Bisque de camarão

Bacalhau espiritual com gambas

Peru assado com bacon, castanhas e cebolinha

Sobremesas Pastelaria tradicional de natal

Tarte de maça artesanal

Mousse de chocolate

Tronco de natal

Bolo brigadeiro

Salada de fruta

Fruta laminada

Pudim

Preço por pessoa: 27,50€ (sem bebidas) Iva incluído à taxa legal em vigor



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SSuuggeessttããoo ddee BBuuffffeett ““BB””

Aperitivos


Croquetes de vitela


Canapés diversos

Frios

Selecção de queijos nacionais e internacionais




Espelho de presunto

Saladas simples

Salmão fumado

Rosbife

Quentes Creme de abóbora com coentros

Bacalhau com broa de milho

Cabrito assado

Sobremesas Pastelaria tradicional de natal

Tarte de maça artesanal

Mousse de chocolate

Tronco de natal

Bolo de bolacha

Bolo brigadeiro

Salada de fruta

Fruta laminada




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SSuuggeessttããoo ddee BBuuffffeett ““CC””

Aperitivos


Croquetes de vitela


Canapés diversos

Camarão panado

Frios

Selecção de queijos nacionais e internacionais




Espelho de presunto

Sapateira recheada

Salmão fumado

Saladas simples

Rosbife

Quentes

Bisque de marisco

Filetes de garoupa com molho de champanhe

Lombo de novilho com molho de pimenta verde

Sobremesas


Tarte de maçã artesanal

Mousse de chocolate

Bolo de bolacha

Bolo brigadeiro

Salada de fruta

Fruta laminada

Cheesecake




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Suplemento de Bebidas



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SSuupplleemmeennttooss ddee BBeebbiiddaass

Suplemento de Bebida “A”

APERITIVO Sumo laranja Porto branco

Moscatel de Setúbal Águas com e sem gás

Refrigerantes e cervejas Vinho tinto Caiado (vinho regional do Alentejo)

Vinho branco Caiado (vinho regional do Alentejo) Café

Preço por pessoa: 8,00 €

Suplemento de Bebidas “B”

APERITIVO

Sumo laranja Porto branco

Espumante bruto Moscatel de Setúbal

Águas com e sem gás Refrigerantes e cervejas

Vinho branco Planalto (vinho DOC Douro) Vinho tinto Quinta de Cabriz (vinho DOC Dão)

Café

Preço por pessoa: 12,00€

Suplemento de Bebidas “C” APERITIVO Sumo laranja Porto branco Espumante bruto Moscatel de Setúbal Águas com e sem gás Refrigerantes e cervejas Vinho branco Cova da Ursa Chardonnay (vinho regional do Tejo) Vinho tinto Monte Mayor (vinho DOC Alentejo) Café

Preço por pessoa: 14,50 € Iva incluído à taxa legal em vigor



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““OOppeenn BBaarr”” OOlliissssiippppoo OOrriieennttee

OOppeenn BBaarr ““AA””

Aguardente velha Whisky Irlandês

Whisky novo Licor Beirão

Vodka Rum

Cerveja Refrigerantes

Preço por pessoa: 12,50€ (duração de 60 minutos)

OOppeenn BBaarr ““BB””

Aguardente velha Whisky Irlandês

Whisky velho Whisky novo Licor Beirão

Vodka Gin

Rum Cerveja

Refrigerantes

Preço por pessoa: 16,50€ (duração de 60 minutos) Iva incluído à taxa legal em vigor

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