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c atá lo g o 2 0 2 0JOHN MC LEBLEAU TEMPEROS ESPECIAIS LTDA. www.johnmc.com.br

O Autêntico Sabor do Churrasco Sulamericano

100%NATURAL

O Autêntico Sabor do Churrasco Sulamericano O sal entrefino de parrilla é um sal marinho especial composto por pequenos

grãos que têm o tamanho ideal que resulta em alta absorção e máximo sabor.

Ele é a nova tendência do churrasco, aproveite sua textura especial para usar

na preparação e na finalização de carnes grelhadas e assadas.

Carnes e legumes, grelhados na churrasqueira, salteados na

frigideira, preparados na chapa ou assados no forno. Experimente

com bifes suculentos de picanha, costela, cupim, grelhe fatias de

beringela na brasa e finalize com azeite.

ORIGINAL PREMIUMSAL ENTREFINO DE PARRILLA

SELECIONADO PURO.

ALTAABSORÇÃO

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GRANULOMETRIAPADRÃO

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NÃO CONTÉM GLÚTEM

PESO LÍQ.610G

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grãos que têm o tamanho ideal que resulta em alta absorção e máximo sabor.

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O sabor do assado patagônico. A combinação de aromas e sabores

deste sal é incrível para preparar carneiro, carnes de caça, carnes

brancas, aves e pescados. Você não precisará de mais nada!

MOSTARDA E HORTELÃSAL ENTREFINO DE PARRILLA TEMPERADO COM MOSTARDA,

ALHO, SALSA E HORTELÃ.

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ESPECIALCARNES BRANCAS,CORDEIRO, JAVALI

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PESO LÍQ.570G

100%NATURAL

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na preparação e na finalização de carnes grelhadas e assadas.

O sabor do brazero uruguaio. Ideal para carnes grelhadas na brasa

e assadas no forno. Adicione uma nova dimensão de sabor em bifes

altos de contra- filé, bife ancho, bife de tira e até mesmo em legumes e

vegetais. Claro que na picanha fica igualmente delicioso!

SALSA CRIOLLATOQUE ADOCICADO DO TOMATEE ACIDEZ DO PIMENTÃO VERDE.

100%NATURAL

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ESPECIALCHORIZOE ANCHO

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PESO LÍQ.560G

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grãos que têm o tamanho ideal que resulta em alta absorção e máximo sabor.

Ele é a nova tendência do churrasco, aproveite sua textura especial para usar

na preparação e na finalização de carnes grelhadas e assadas.

O sabor da parrila argentina. Prepare bifes de chorizo, f ilés de

costela, bife ancho e os melhores cor tes de bovino na brasa e no

forno. Esse sal temperado com o clássico chimichurri argentino fica

excelente com carnes brancas e legumes cozidos, experimente!

CHIMICHURRIO BALANÇO IDEAL DE SALSA, ORÉGANO, ALHO E PIMENTA.

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ESPECIALCARNES

VERMELHAS

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PESO LÍQ.550G

O segredo dos maiores pitmasters.PITMASTER

John Mc PITMASTER

A linha John Mc Pitmaster é uma linha de temperos profissionais especialmente

criada para defumação e churrasco americano (Smoked Barbecue American Style).

Produzido com os melhores ingredientes e fielmente seguindo os padrões

americanos para proporcionar a verdadeira experiência no churrasco.

PITMASTER

Tempero para filés grelhados. Preparado com sal entrefino, sementes de mostarda, sálvia,

orégano, pimenta calabresa, cebola e alho. O New York Strip Steak é um cor te alto do

contra- filé que deve ser preparado ao ponto ou mal passado, grelhado dos dois lados,

temperado com o 145 - NY STEAK e finalizado com manteiga para abrir os sabores das er vas.

Use na grelha, na frigideira, no forno e até mesmo para preparar marinadas.

145 - NY STEAKTEMPERO PARA

FILÉS GRELHADOS.

100%NATURAL

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NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAABSORÇÃO

IDEAL PARA TODOS OS TIPOS

DE CORTES

ESPECIALCARNES

VERMELHAS

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.325G

John Mc

A linha John Mc Pitmaster é uma linha de temperos profissionais especialmente

criada para defumação e churrasco americano (Smoked Barbecue American Style).

Produzido com os melhores ingredientes e fielmente seguindo os padrões

americanos para proporcionar a verdadeira experiência no churrasco.

PITMASTER

Feito com sal, pimenta, açúcar mascavo, páprica e especiarias.

Use uma quantidade generosa por toda a super fície da carne, defume lentamente e finalize com molho

barbecue. Use em costelinha suína, pancetta, prepare candy bacon e as melhores cebolas caramelizadas.

Você também pode usar um forno convencional, lembre-se de embalar a costelinha na última hora de

cozimento para chegar naquele ponto macio que todo mundo adora

195 - DRY RUB PORKTEMPERO SECO ADOCICADOE LEVEMENTE PICANTE PARA

CARNE SUÍNA.

100%NATURAL

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NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAABSORÇÃO

IDEAL PARA TODOS OS TIPOS

DE CORTES

ESPECIALCARNES

DE PORCO

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.400G

John Mc

A linha John Mc Pitmaster é uma linha de temperos profissionais especialmente

criada para defumação e churrasco americano (Smoked Barbecue American Style).

Produzido com os melhores ingredientes e fielmente seguindo os padrões

americanos para proporcionar a verdadeira experiência no churrasco.

PITMASTER

Elaborado com sal, pimenta, páprica, cebola, alho e especiarias. Prepare o prato mais desejado do

churrasco americano, o peito bovino defumado. Espalhe uma boa camada do tempero por toda a

super fície da peça, defume com lenha frutí fera em fogo baixa por muito tempo, não tenha pressa.

190 - DRY RUB BRISKET também pode serusado para preparar bolo de carne, cupim, costela bovina,

carne de panela, carne moída, carne louca e qualquer outro prato que começar com “carne”.

190 - DRY RUB BRISKETTEMPERO SECO PARA CARNE BOVINA,

SABOR INTENSO E COMPLEXO

100%NATURAL

ZEROGORDURA

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SEMCONSERVANTESOU CORANTES

ZEROLACTOSE

NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAABSORÇÃO

IDEAL PARA TODOS OS TIPOS

DE CORTES

ESPECIALCARNES

VERMELHAS

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.400G

John Mc

A linha John Mc Pitmaster é uma linha de temperos profissionais especialmente

criada para defumação e churrasco americano (Smoked Barbecue American Style).

Produzido com os melhores ingredientes e fielmente seguindo os padrões

americanos para proporcionar a verdadeira experiência no churrasco.

PITMASTER

Tempero para carnes de aves. Você precisa experimentar este tempero campeão

de campeonatos. A combinação de sabores é deliciosa e surpreendente. Prepare

frango defumado no low and slow e finalize com seu molho barbecue preferido.

Você também pode preparar sobrecoxas assadas, carnes brancas e legumes.

165 - DRY RUB BIRDSADOCICADO E AROMA DE ERVAS EM

UMA COMBINAÇÃO FANTÁSTICAPARA CARNES BRANCAS.

100%NATURAL

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ALTAABSORÇÃO

IDEAL PARA TODOS OS TIPOS

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ESPECIALCARNESDE AVES

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.400G

John Mc

A linha John Mc Pitmaster é uma linha de temperos profissionais especialmente

criada para defumação e churrasco americano (Smoked Barbecue American Style).

Produzido com os melhores ingredientes e fielmente seguindo os padrões

americanos para proporcionar a verdadeira experiência no churrasco.

PITMASTER

O Jambalaya é um famoso ensopado a base de arroz e tomate preparado com linguiça, frango, carne suína, legumes e

lagostins. Você pode inventar sua própria versão da receita e deixar todo mundo pirado neste prato que é uma explosão

de sabor. Picante no ponto cer to e cheio de sabores intensos, você também pode temperar carnes brancas e legumes.

504 - JAMBALAYADIRETAMENTE DE NEW ORLEANS, ESTE TEMPERO DE ORIGEM CAJUN-CREOLÉ

É INTENSO, SABOROSO E PICANTE.

100%NATURAL

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NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAABSORÇÃO

ALTA QUALIDADE

ENSOPADOS, SALTEADOS E

MOLHOS

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.400G

John Mc

Os segredos do velho John em pequenos potes.

ORIGINALALHO MOÍDO DESIDRATADO.

100%NATURAL

ZEROGORDURA

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SEMCONSERVANTESOU CORANTES

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NÃO CONTÉM GLÚTEM

PRODUTO VEGANO

ALTA QUALIDADE

PRÁTICO

PRONTO PARA USAR

PESO LÍQ.60G

A cozinha natural é a infinita possibilidade de compor suas póprias receitas, feito

para aqueles que amam abusar da criatividade, a base de ingredientes naturais

selecionados que fazem dessa linha um grande sucesso.

O Alho Moído Desidratado proporciona facilidade e praticidade

para os amantes da culinária. Ele já vem pronto para ser usado em

variados tipos de receitas. Torne seus pratos muito mais

saborosos com a Cozinha Natural.

ORIGINALCEBOLA EM FLOCOS.

100%NATURAL

ZEROGORDURA

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PRODUTO VEGANO

ALTAQUALIDADE

PRÁTICO

PRONTO PARA USAR

PESO LÍQ.50G

A cozinha natural é a infinita possibilidade de compor suas póprias receitas, feito

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selecionados que fazem dessa linha um grande sucesso.

A Cebola em Flocos proporciona facilidade e praticidade

para os amantes da culinária. Ele já vem pronto para ser

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ORIGINALLEMON PEPPER

ESPECIAL LEMON PEPPER

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PRODUTO VEGANO

ALTAQUALIDADE

PRÁTICO

PRONTO PARA USAR

PESO LÍQ.75G

A cozinha natural é a infinita possibilidade de compor suas póprias receitas, feito

para aqueles que amam abusar da criatividade, a base de ingredientes naturais

selecionados que fazem dessa linha um grande sucesso.

O Lemon Pepper é um tempero usado para dar um toque cítrico às preparações.

Adeptos da alimentação saudável aderiram também o Lemon Pepper na

culinária, no intuito de reduzir o consumo de sal fazendo assim a substituição

com muito mais sabor. Pode ser utilizado para temperar saladas, cremes,

ensopados e também para dar sabor a petiscos caseiros.

ORIGINALPÁPRICA DEFUMADA.

100%NATURAL

ZEROGORDURA

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PRODUTOVEGANO

ALTA QUALIDADE

PRÁTICO

PRONTO PARA USAR

PESO LÍQ.60G

A cozinha natural é a infinita possibilidade de compor suas póprias receitas, feito

para aqueles que amam abusar da criatividade, a base de ingredientes naturais

selecionados que fazem dessa linha um grande sucesso.

A Páprica Defumada é um codimento essencial para compor grandes

receitas e sua utilização já foi pensada com uma tampa apropriada para seu

uso, proporcionando facilidade e praticidade para os amantes da culinária.

Torne seus pratos muito mais saborosos com a Cozinha Natural.

ORIGINALPIMENTA DO REINO MOÍDA.

100%NATURAL

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PRODUTOVEGANO

ALTAQUALIDADE

PRÁTICO

PRONTO PARA USAR

PESO LÍQ.60G

A cozinha natural é a infinita possibilidade de compor suas póprias receitas, feito

para aqueles que amam abusar da criatividade, a base de ingredientes naturais

selecionados que fazem dessa linha um grande sucesso.

A Pimenta do Reino Moída já vem pronta para ser usado

em variados tipos de receitas, proporcionando facilidade e

praticidade para os amantes da culinária. Torne seus pratos

muito mais saborosos com a Cozinha Natural.

ORIGINALSALADA, FOLHAS E LEGUMES.

100%NATURAL

ZEROGORDURA

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NÃO CONTÉM GLÚTEM

PRODUTOVEGANO

ALTAQUALIDADE

PRÁTICO

PRONTO PARA USAR

PESO LÍQ.45G

A cozinha natural é a infinita possibilidade de compor suas póprias receitas, feito

para aqueles que amam abusar da criatividade, a base de ingredientes naturais

selecionados que fazem dessa linha um grande sucesso.

O Saladas, Folhas e Legumes já vem pronta para

ser usado e aplicado diretamente nos seus pratos,

composto com produtos 100% naturais que vão dar

mais sabor em suas saladas e preparações.

ORIGINALSAL MARINHO MOÍDO.

100%NATURAL

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SEMCONSERVANTESOU CORANTES

ZEROLACTOSE

NÃO CONTÉM GLÚTEM

PRODUTO VEGANO

ALTAQUALIDADE

PRÁTICO

PRONTO PARA USAR

PESO LÍQ.100G

A cozinha natural é a infinita possibilidade de compor suas póprias receitas, feito

para aqueles que amam abusar da criatividade, a base de ingredientes naturais

selecionados que fazem dessa linha um grande sucesso.

O Sal Marinho Moído proporciona facilidade

e praticidade para os amantes da culinária.

Ele já vem pronto para ser usado em variados tipos

de receitas. Torne seus pratos muito mais

saborosos com a Cozinha Natural.

A opção prática para criar pratos extraordinários!

2 - GRELHADOSCARNES E LEGUMES.

100%NATURAL

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NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAQUALIDADE

PARA O DIA A DIA

ESPECIALCARNES

E LEGUMES

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.140G

“GUYSCOOK” é uma linha inspirada na cozinha internacional, nos pratos clássicos da

cozinha americana e na gastronomia moderna de rua. São temperos balanceados no

sabor e com a quantidade correta de todos ingredientes para que você não precise

usar mais nada em suas preparações. Esses são os famosos temperos que transformam

qualquer pessoa em verdadeiros chefs de cozinha!

O Nº2 “CARNES E LEGUMES” tem os sabores marcantes do alho,

cebola e um leve toque cítrico do limão siciliano e o sabor par ticular

da pimenta do reino moída nas suas preparações.

Use com abundância e prepare os melhores grelhados .

3 - CARNE SUÍNACOZIMENTO LENTO.

100%NATURAL

ZEROGORDURA

TRANS

SEMCONSERVANTESOU CORANTES

ZEROLACTOSE

NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAQUALIDADE

PARA O DIA A DIA

ESPECIALCARNE SUÍNA

TEMPEROPRONTO

PESO LÍQ.100G

O Nº3 “CARNE SUÍNA” é feito a base de páprica, açúcar mascavo,

alho e mostarda. Possui um sabor intenso de especiarias com o toque

adocicado que combina per feitamente com carne suína. Use com

cor tes como costelinha, pernil, lombo e paleta.

“GUYSCOOK” é uma linha inspirada na cozinha internacional, nos pratos clássicos da

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sabor e com a quantidade correta de todos ingredientes para que você não precise

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5 - LEGUMESVEGETAIS E SOPAS.

100%NATURAL

ZEROGORDURA

TRANS

SEMCONSERVANTESOU CORANTES

ZEROLACTOSE

NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAQUALIDADE

PARA O DIA A DIA

ESPECIALVEGETAIS E

SOPAS

TEMPERO PRONTO

PESO LÍQ.120G

O Nº5 “LEGUMES” é a combinação per feita nas preparações

de vegetais e sopas, unindo ingredientes

especialmente selecionados contendo a quantidade cer ta

de alho, cebola, aipo, louro e uma pitada de cúrcuma que vai

dar um toque de chef nas suas receitas.

“GUYSCOOK” é uma linha inspirada na cozinha internacional, nos pratos clássicos da

cozinha americana e na gastronomia moderna de rua. São temperos balanceados no

sabor e com a quantidade correta de todos ingredientes para que você não precise

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O Nº7 “FRANGO” para grelhados e assados tem os sabores

marcantes da mostarda, alho e cebola, com o toque cítrico do

limão siciliano e o sabor suave da cúrcuma que também dá uma

cor dourada nas suas preparações. Use com abundância após

aplicar uma fina camada de óleo de oliva.

7 - FRANGOGRELHADOS E ASSADOS

100%NATURAL

ZEROGORDURA

TRANS

SEMCONSERVANTESOU CORANTES

ZEROLACTOSE

NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAQUALIDADE

PARA O DIA A DIA

ESPECIALFRANGO

TEMPERO PRONTO

PESO LÍQ.110G

“GUYSCOOK” é uma linha inspirada na cozinha internacional, nos pratos clássicos da

cozinha americana e na gastronomia moderna de rua. São temperos balanceados no

sabor e com a quantidade correta de todos ingredientes para que você não precise

usar mais nada em suas preparações. Esses são os famosos temperos que transformam

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8 - CARNESCOZIMENTO LENTO

100%NATURAL

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ALTAQUALIDADE

PARA ODIA A DIA

TODOS TIPOS DE CARNES

TEMPERO PRONTO

PESO LÍQ.100G

O Nº8 “CARNES” é adequado para o preparo em cozimento

lento, totalmente pensado em atender de maneira pratica

no dia a dia com a combinação per feita entre páprica, alho,

cebola e uma pitada de cominho. Com codimentos 100%

naturais sem adição de conser vantes ou corantes.

“GUYSCOOK” é uma linha inspirada na cozinha internacional, nos pratos clássicos da

cozinha americana e na gastronomia moderna de rua. São temperos balanceados no

sabor e com a quantidade correta de todos ingredientes para que você não precise

usar mais nada em suas preparações. Esses são os famosos temperos que transformam

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Sua steakhouse preferida em casa!

GARLIC ONIONSAL ESPECIAL, ALHO E CEBOLA.

100%NATURAL

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ALTAABSORÇÃO

IDEAL PARA TODOS OS TIPOS DE

CORTES E BLENDS

ESPECIALSAL ESPECIAL,

ALHO E CEBOLA

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.300G

‘Grelhados & Burguer ’ é um linha signature, especialmente desenvolvida para

a preparação de grelhados e hambúrgueres gourmet. É usado nas melhores

steake e burguer houses, agora em sua própria casa. O balanço ideal de sal

granulado e sal f ino e ingredientes selecionados cria uma per feita harmonia

para adicionar aroma e sabor.

Garlic Onion é aquela tradicional combinação que quando

feita na medida cer ta arranca suspiros. Sua composição

com sal especial, alho e cebola faz desse tempero a chave

para alcançar um sabor imcomparavel nos grelhados e

tambem nos hamburgueres.

100%NATURAL

ZEROGORDURA

TRANS

SEMCONSERVANTESOU CORANTES

ZEROLACTOSE

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ALTAABSORÇÃO

ESPECIALSAL E PIMENTA

PRETA

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.390G

SALT PEPPERSAL E PIMENTA PRETA MOÍDA.

O tempero “SAL E PIMENTA PRETA” é uma combinação clássica da

gastronomia. Pimenta preta moída grossa misturada com a proporção

exata de sal entrefino. Aplique diretamente no hambúrgueres já

formados no momento de levar à grelha. Use também para preparar

grelhados ou como Dr y Rub para defumação.

‘Grelhados & Burguer ’ é um linha signature, especialmente desenvolvida para

a preparação de grelhados e hambúrgueres gourmet. É usado nas melhores

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IDEAL PARA TODOS OS TIPOS DE

CORTES E BLENDS

100%NATURAL

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SEMCONSERVANTESOU CORANTES

ZEROLACTOSE

NÃO CONTÉM GLÚTEM

ALTAABSORÇÃO

ESPECIALSAL DEFUMADO

ESPECIAL

ALTORENDIMENTO

PESO LÍQ.350G

SMOKED SALTSAL DEFUMADO ESPECIAL.

Use o sal defumado para turbinar o sabor de seus hambúrgueres e

intensificar aquele gostinho de grelhado no fogo! Esse sal especial possui

uma pitada de açúcar mascavo que ajuda a caramelizar e ainda cria uma

camada de sabor deciliosa. Use blends de suas carnes preferidas como

acém, fraldinha, shoulder, paleta, coxão mole e peito.

‘Grelhados & Burguer ’ é um linha signature, especialmente desenvolvida para

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JOHN MC LEBLEAU TEMPEROS ESPECIAIS LTDA.

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