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I Congresso Baiano de Engenharia Sanitária e Ambiental - COBESA

Salvador – Bahia11 a 16 Julho de 2010

AVALIAÇÃO DAS CASCAS DE COCO VERDE PARA

PRODUÇÃO DE BRIQUETES EM SALVADOR-BA

MONICA SILVA SILVEIRA

INTRODUÇÃOO trabalho pretende abordar as seguintes questões:

Como é realizado o fluxo do coco verde na orla de Salvador– da produção até o destino final?Qual a forma de armazenamento?Como são coletadas?Qual o destino final?Qual o diagnóstico da situação existente com relação quantidade de cascas de coco verde geradas diariamente pelos ambulantes e pelas barracas?Existe viabilidade para o aproveitamento deste resíduo?

INTRODUÇÃO

Quais os ganhos econômicos, sociais e ambientais com o aproveitamento destes resíduos?Deve ser feita coleta seletiva?Os vendedores de água de coco têm interesse em viabilizar esta questão?

INTRODUÇÃO

Avaliar o potencial de aproveitamento das cascas de coco verde para produção de briquete.

OBJETIVO

Objetivo Geral

Fazer o diagnóstico do resíduo do coco verde das barracas e ambulantes do trecho da orla de Salvador – Porto da Barra a Ondina;Coletar dados por meio da revisão da literatura relacionada com a utilização do resíduo do coco verde;Levantar os impactos ambientais gerados pela disposição do resíduo do coco verde;

Objetivos Específicos

INTRODUÇÃOMETODOLOGIA

Classificação do Estudo

AplicadaQuali-quantitativaDescritivaLevantamento

Delimitação da pesquisa

Técnicas de coleta de dados

O COQUEIRO E O COCO• A ORIGEM DO COQUEIRO

• O COQUEIRO E O FRUTO

O COQUEIRO E O COCO• O COQUEIRO E O FRUTO

1 – Epicarpo2 – Mesocarpo3 – Endocarpo4 – Albúmen

PRINCIPAIS IMPACTOS CAUSADOS COM A

DISPOSIÇÃO DAS CASCAS DE COCO VERDE• DEMANDA DE ÁREAAterros sanitáriosAMC – 07 milhões de m3 de resíduos ocupam 30 haUsina – 56 m3 /dia ocupam 0,00024ha/dia = 2,4 m2/dia

• PROLIFERAÇÃO DE VETORES


DISPOSIÇÃO DAS CASCAS DE COCO VERDE• PRODUÇÃO DE METANO (CH4)

TABELA 05 – CARACTERÍSTICAS DOS PRINCIPAIS GASES DO EFEITO ESTUFA

Gás/fórmulaConcentração

Anosde vida Principais fontes antropogênicas GWPPré-

industrialEm 1994

Dióxido de carbono (CO2)

~ 208ppmv

358ppmv 50 a 200 Combustíveis fósseis, mudança no

uso da terra, produção de cimento. 1

Metano (CH4)~700ppbv

1720ppbv 7 a 17

Combustíveis fósseis, plantações de arroz alagado, depósito de lixo,

criação de gado.21

Óxido nitroso (N2O) ~275ppbv

311ppbv 120 Uso de fertilizantes, combustão

industrial. 310

Tetrafluoreto de carbono (CF4)

0 72pptv 50.000 Produção de alumínio. 6.500

Hexafluoreto de enxofre (SF6)

0 32pptv 3.200 Fluido dielétrico. 23.900

Herofluorcarbonos (HCFCs) 0 105 pptv 121 Fluído refrigerante. ~1.300


DISPOSIÇÃO DAS CASCAS DE COCO VERDE• POLUIÇÃO VISUAL

A FIBRA DE COCO• COMPOSIÇÃO DA FIBRA DE COCO

Principais componentes: celulose, hemicelulose e lignina.Constituição estrutural de uma fibra vegetal.

A FIBRA DE COCO• CARACTERÍSTICAS DA FIBRA DE COCO

TABELA 07 – VALORES MÉDIOS DAS PRINCIPAIS PROPRIEDADES DA FIBRA DE COCO VERDE

Propriedades ValorespH 5,4

Condutividade elétrica 1,8 dS/mRelação C/N 132Densidade 70g/L

Porosidade total 95,6%Retenção de água 538 mL/L

Água facilmente assimilável 19,8%Percentagem de lignina 35 a 45%

Percentagem de celulose 23 a 43%Percentagem de hemicelulose 3 a 12%

A FIBRA DE COCO• ETAPAS DO BENEFICIAMENTO DA CASCA DE COCO VERDE PARA OBTENÇÃO DE FIBRA E PÓ

1-Coleta dos resíduos2- Recepção dos resíduos2 -Trituração3- Prensagem4-Seleção (fibra e pó)5-Prensagem6-Embalagem7-Armazenamento 8-Comercialização

A FIBRA DE COCO• ETAPAS DO BENEFICIAMENTO DA CASCA DE COCO VERDE PARA OBTENÇÃO DE FIBRA E PÓ

A FIBRA DE COCO• USOS DA FIBRA E PÓ DE COCO VERDE

Fabricação de briquetes

Fluxo do coco verde na orla de Salvador - da produção até a

destinação final

LEVANTAMENTO DA QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO VERDE NA ORLA DE SALVADOR - TRECHO

PORTO DA BARRA A ONDINA

• LOCALIZAÇÃO

TABELA 10 – QUANTIDADE DE BARRACAS E AMBULANTES NA ÁREA DE

Praia Barracas de coco

Barracas de praia

Ambulantes

Logradouro Areia da praia

Porto da Barra 02 - 03 (a) 01 (b) 18 (a) 08 (b)

Farol da Barra 04 06 08 (a) 04 (b) 10 (a) 03 (b)

Ondina 06 17 - -



• ANALISE DOS DADOS

FIGURA 03 – QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO GERADAS PELAS BARRACAS DE COCO (B) DAS PRAIAS DO PORTO DA BARRA (P),

FAROL DA BARRA (F) E ONDINA (O) NO PERÍODO OUT/06 A OUT/07



• ANALISE DOS DADOS

FIGURA 04 – QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO GERADAS PELAS BARRACAS DE PRAIA E AMBULANTES (AMB) DAS PRAIAS DO PORTO DA BARRA (P), FAROL DA BARRA (F) E ONDINA (O) NO PERÍODO DE

0UT/06 A OUT/07



ANALISE DOS DADOS

FIGURA 05 – QUANTIDADE TOTAL DE CASCAS DE COCO GERADAS NAS PRAIAS DO PORTO DA BARRA, FAROL DA BARRA E ONDINA NO

PERÍODO 0UT/06 A OUT/07



ANALISE DOS DADOS

FIGURA 06 – QUANTIDADE TOTAL DE CASCAS DE COCO GERADAS PELAS BARRACAS DE COCO (B) E AMBULANTES (AMB) NA ÁREA DE

ESTUDO NO PERÍODO DE 0UT/06 A OUT/07



ANALISE DOS DADOS

FIGURA 07 – QUANTIDADE TOTAL DE CASCAS DE COCO NA ÁREA DE ESTUDO NO PERÍODO DE 0UT/06 A OUT/07



RESULTADO DO LEVANTAMENTO

Total de cascas de coco: 416.645 unidadesBarracas de praia: 304.656 unidadesAmbulantes: 111.959 unidadesAlta estação média 2.798 unidades (mínimo = 1.100, máximo = 5.680)Baixa estação média 1.375 unidades (mínimo = 713, máximo = 3.615)

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES

BRIQUETES

TABELA 16 – CARACTERÍSTICAS DOS BRIQUETES

Características ValorUmidade 10 a 12%

Carbono Fixo 13,6%

Cinzas 2%

Materiais Voláteis 84,4%

Poder Calorífico 4300 a 5.000 Kcal/Kg

Densidade 1.000 a 1300 Kg/m3


BRIQUETES

Vantagens do uso de briquetes

Devido a baixa umidade a temperatura se eleva rapidamente, produzindo menos fumaça, cinza e fuligem;Maior temperatura de chama e queima regular;Não danifica a fornalha no manuseio de abastecimento;Menor custo;São fornecidas em embalagens padronizadas;Produto 100% reciclado e ecológico;Menor necessidade de estoque, já que o produto é seco e pronto para o uso;


BRIQUETES


Maior higiene e melhor aparência, ideal para indústria alimentícia;Formato geométrico que facilita o transporte, manipulação e armazenamento;Redução do impacto, principalmente sobre as florestas nativas, para retirada da lenha;Menor índice de poluição, pois se trata de um combustível renovável;Não há necessidade de Regulamentação ambiental pelos órgãos Federal, Estadual e Municipal;


BRIQUETES


Permite o aproveitamento de resíduos das indústrias de base florestal, agro-agrícolas agros alimentares, dentre outras de origem vegetal;Maior densidade;Maior Poder Calorífico;01 tonelada de briquete pode substituir até 1,96 tonelada de lenha.


BRIQUETES

Mercado Consumidor

TABELA 17 - CONSUMO DE BRIQUETES EM RELAÇÃO A LENHA

EstabelecimentoConsumo Mensal (t)

Briquetes Lenha

Padarias forninho 1,5 3,08

Pizzaria forno 06 pizzas 2,0 3,92

Lareiras média 1,0 1,96

Caldeiras 2 15 29,4

Caldeiras 4 30 58,8

Fogões a lenha 1,0 1,96


BRIQUETES

Mercado ConsumidorTABELA 18 – QUANTIDADE DE ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS TIPO: CHURRASCARIAS, PADARIAS E PIZZARIAS EXISTENTES EM

SALVADOR

Estabelecimento Quantidade

Churrascarias 2.219

Padarias 167

Pizzarias 1.645

Total 4.031


MONTAGEM DA USINA

Usina de Briquetagem

1 - Recebimento da matéria - prima2 – Triturador/picotador3 – Secador4 – Briquetagem5 – Embalagem6 – Estocagem para expedição


MONTAGEM DA USINAProposta para implantação da usina

• Demanda de matéria-primaTABELA 19 – QUANTIDADE, EM PESO, DE CASCAS DE COCO VERDE GERADAS

DIARIAMENTE, NA ALTA E BAIXA ESTAÇÃO, NA ÁREA DE ESTUDO E QUANTIDADE NECESSÁRIA PARA ABASTECER A USINA

Quantidade de cascas de coco verde na área de Estudo

Alta Estação Baixa EstaçãoPeso (Kg)

Cascas do coco verde 4.197 2.062

Sem 85% de umidade (água embibição) 630 309

Sem 15% de umidade (água de impregnação) 536 253

Quantidade de cascas de coco verde necessárias para abastecer a usina em

06 horas

Alta Estação Baixa Estação*

Peso (Kg)

Cascas do coco verde 25.182 12.372

Sem 85% de umidade (água embibição) 3.777 1.856

Sem 15% de umidade (água de impregnação) 3.210 1.578


MONTAGEM DA USINA

• Alternativas para equipamentos da Usina

TABELA 20 – RELAÇÃO DE EQUIPAMENTOS PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES, COM SUAS RESPECTIVAS POTÊNCIAS –

ALTERNATIVA 01Equipamento Potência (cv)

Picador 50Silo úmido 3,5

Secador Tambor 06Silo seco 02

Ventilador de exaustão 14Ventilador de transporte 02

Briquetadeira (capacidade de 600 kg/h) 45Total (122,5 x 0,7355) 122,5 = 90kwh


MONTAGEM DA USINA


TABELA 21 – CUSTOS DOS EQUIPAMENTOS E ENERGIA –ALTERNATIVA 01

Custos Preço (R$)

Equipamento completo* 375.900,00

Energia/h (90kw x R$ 0,54) 48,57

Energia/mês (R$ 48,57x 6hx22dias) 6.411,24


MONTAGEM DA USINA


TABELA 22 – RELAÇÃO DE EQUIPAMENTOS PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES, COM SUAS RESPECTIVAS POTÊNCIAS –

ALTERNATIVA 02Equipamentos Potência (cv)

Baia (recebimento da matéria-prima) -Guilhotina (fatiamento da matéria-prima) -

Prensa 05Secador solar -

Baia (matéria-prima para processamento) -Briquetadeira (capacidade de 600 kg/h) 45

Total 50 = 36,78 kw


MONTAGEM DA USINA


TABELA 23 – CUSTOS DOS EQUIPAMENTOS E ENERGIA –ALTERNATIVA 02

Custos Preço (R$)Prensa 11.000,00

Secador solar 6.000,00Briquetadeira (capacidade de 600 kg/h) 241.000,00

Total equipamentos 258.000,00Energia/h (36,78kw x R$ 0,54) 19,85

Energia/mês (R$ 19,85x 6hx22dias) 2.621,32


MONTAGEM DA USINA

TABELA 24 – CUSTO DA LIMPURB COM OS SERVIÇOS DE COLETA E DISPOSIÇÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS

Serviço Custo/ tonelada (R$/t)1 – Coleta 71,09

2 - Disposição na Estação de Transbordo

19,32

3 – Disposição final no AMC

33,34


MONTAGEM DA USINA

TABELA 25 – CUSTO COM A COLETA E DISPOSIÇÃO FINAL DAS CASCAS DE COCO GERADAS NA ÁREA DE ESTUDO E

NECESSÁRIA PARA A USINA

Local de geração das cascas de cocoAlta estação

Peso (T/dia) Custo (R$/dia) e (R$/mês)Área de estudo (Porto da Barra a Ondina) 4,197 519,38 e15.581,4

Orla (Rio Vermelho a Itapuã)* 20,985 2.191,46 e 65.743,8

Total necessário para usina 25,182 2.710,84 e 81.325,2

Local de geração das cascas de cocoBaixa estação

Peso (T/dia) Custo (R$/dia) e (R$/mês)Área de estudo (Porto da Barra a Ondina) 2,062 255,18 e 7.655,4

Orla (Rio Vermelho a Itapuã)* 10,310 1.076,68 e 32.300,26

Total necessário para usina 12,372 1.331,86 e 39.955,30


MONTAGEM DA USINA

CUSTO COM A COLETA E DISPOSIÇÃO FINAL DAS CASCAS DECOCO GERADAS NA ÁREA DE ESTUDO E NECESSÁRIA PARA AUSINA

Custo alta estação - R$ 81.325,20 (mensal), R$ 487.951,20 (total).Custo baixa estação - R$ 39.955,30 (mensal), R$ 239.731,80 (total)Custo total em um ano - R$727.683,00.


MONTAGEM DA USINA

DIRETRIZES ESTRUTURAIS PARA A AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DEAPROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE PARA A PRODUÇÃODE BRIQUETES

Diretriz TecnológicaDiretriz Social

CONTROLE DE PROCESSOPoder calorífico inferior e superior (inclui umidade e enxofre) CinzasMateriais voláteis

CONCLUSÕES

Aumentar a vida útil dos aterros; Reduzir a emissão de metano para a atmosfera;Melhorar a saúde pública;Acabar com o impacto visual;Agregar valor a um resíduo;Reduzir os gastos com a limpeza pública;Gerar emprego e renda;Diminuir o impacto causado pela supressão de vegetação nativa;Conscientizar/orientar a população para o aproveitamento dos resíduos.

RECOMENDAÇÕES

Estudos de equipamentos urbanos paraacondicionamento e coleta das cascas de coco;Realizar um diagnóstico do coco verde para todaárea da RMS;Desenvolver novas pesquisas de como utilizar olíquido resultante da prensagem do coco verde;Elaborar estudos para criar cooperativas a fim detrabalhar com o beneficiamento das cascas de cocoverde e suas diversas aplicações.

OBRIGADA!

[email protected]

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