horta_vertical_organica

8/7/2019 horta_vertical_organica

1/20

HORTA VERTICAL ORGNICA(www.hortavertical.com.br)

CENOURAPIMENTO

ALFACE E RCULA

TOMATE

ALFACE AMERICANA

SALSOCEBOLINHA

SALSINHA

COUVE
http://www.hortavertical.com.br%29/http://www.hortavertical.com.br%29/


2/20

Horta Vertical Orgnica Eduardo W. O. Borges 2

INTRODUO

Muitas pessoas desejam ter uma horta mas no imaginam como faz-lapois o espao que possuem em suas casas ou em empresas normalmentetem piso de concreto ou revestidos com outros materiais e, para aqueles quemoram em apartamentos, a dificuldade maior pois o espao restrito e ainsolao prejudicada.

Certamente possvel plantar hortalias em vasos cermicos ou potesde plstico, mas estes tem vrios inconvenientes pois ocupam muito espao,tem pouca profundidade e, no caso dos vasos feitos de barro, so pesados,

trincam e quebram com facilidade ou, no caso dos vasos de plstico preto,esquentam demais, alm de serem relativamente caros.

Colocamos nossa imaginao para funcionar e chegamos a conclusoque poderamos formar uma horta usando um sistema indito: plantando emvrios nveis usando o espao vertical atravs de bombonas (tambores) ououtros recipientes de plstico reaproveitveis que permitem ocupar qualquercantinho disponvel e assim, com base neste princpio, desenvolvemos estatcnica que nos permitiu montar uma bela horta em um espao de apenas 16


3/20


m2 (4x4m) sobre um piso de concreto e produzir o suficiente para satisfazer oconsumo dirio de hortalias por seis pessoas. Foram muitas as incertezas,mas no decorrer de algum tempo, fazendo vrias experincias, aprendemosa ter sucesso.

Ao divulgarmos os resultados percebemos que o nmero de pessoas

que compartilham o desejo de cultivar uma horta era muito maior do quesupnhamos, mas esbarravam sempre nas mesmas dificuldades: no tinhamespaos com terra para fazer uma horta tradicional e no imaginavam outraforma de faz-lo.

Hoje sabemos que, mais importante do que a satisfao de um desejo,o sistema da Horta Vertical Orgnica veio trazer uma soluo para um dosgrandes problemas contemporneos que a incerteza da procedncia e daqualidade dos vegetais adquiridos no mercado pois possibilita que qualquerpessoa cultive sua prpria horta em um pequeno espao mesmo querevestido de concreto, ou seja, at na sacada de um apartamento,

permitindo-lhe produzir e consumir suas prprias hortalias.Atualmente muitas pessoas que aprenderam o sistema esto se

abastecendo com legumes, verduras e temperos tenros e saborosos, livresde qualquer agrotxico, composto qumico ou de bactrias nocivas.

importante ressaltar que os benefcios desta tcnica no serestringem apenas aos frutos de uma alimentao mais saudvel mastambm aos benefcios de uma terapia extremamente agradvel com a lidada terra e a colheita de seus frutos.

esta experincia gratificante que pretendemos divulgar atravs deste

manual e desejamos sinceramente que Deus ajude a todos aqueles quetenham a inteno de ter uma vida melhor com paz, harmonia e sade.

N P K

A sigla NPK representa as iniciais de Nitrognio, Fsforo (Phosphorus)e Potssio (Kalium), estes trs elementos foram reconhecidos comofundamentais na alimentao de qualquer planta:

A falta de Nitrognio ir prejudicar a formao das folhas.A falta de Fsforo ir prejudicar a formao de gros e frutos.A falta de Potssio ir prejudicar a formao do talo e da raiz.

Infelizmente a sistematizao deste importante conceito aliado faltade conhecimento permitiu o desenvolvimento de uma indstria bilionria defertilizantes agrcolas destinados ao fornecimento daquilo que as plantasprecisam para parecerem bonitas e obterem maior preo de mercado.


4/20


POR QUE HORTA ORGNICA

A natureza de um solo rico no se restringe apenas aos trs elementos(NPK) e, uma planta para ser sadia e resistir pragas, doenas e variaesclimticas, precisa de muitos outros microelementos cuja formao e fixao

ao solo depende de milhes de microorganismos tais como bactrias, fungos,besouros, minhocas, etc. que do vida ao solo atravs de processos queesto longe de serem compreendidos inteiramente.

certo, no entanto, que um solo rico apenas em NPK produz plantasde boa aparncia que conseguem bons preos em feiras livres esupermercados, mas tambm certo que estas plantas so deficientes emmicroelementos e extremamente sensveis a muitas doenas e pragas,forando o agricultor a recorrer defensivos agrcolas que contaminam aplanta, seu fruto e o meio ambiente.

O consumidor, por sua vez, alimentando-se predominantemente destes

produtos ser duplamente prejudicado. Primeiro por estarem contaminadospor agrotxicos e fertilizantes qumicos, segundo porque tais produtos,deficientes em microelementos essenciais, tornar seu consumidorigualmente deficiente e sensvel doenas e a outros desequilbrios emboraesteja aparentemente se alimentando de acordo com o recomendvel.

Mesmo os produtos cultivados atravs da hidroponia, que o cultivo dehortalias sem terra mas to somente em gua enriquecida com elementosqumicos bsicos, so deficientes em microelementos essenciais e no so amelhor opo para sua sade.

O nico mtodo de cultivo atualmente conhecido que supre todas asnecessidades da planta atravs de um solo rico em elementos bsicos emicroorganismos essenciais a agricultura orgnica.

O conceito ocidental de agricultura orgnica surgiu com o ingls Sir.Albert Howard na dcada de 20 do sculo XX, ele trabalhou e pesquisoudurante muitos anos na ndia. Howard percebeu a importncia da utilizaoda matria orgnica e da manuteno da vida microbiolgica do solo.

A agricultura orgnica um sistema de produo que exclui o uso defertilizantes sintetizados, de alta solubilidade (adubos qumicos), agrotxicos,reguladores de crescimento e aditivos compostos sinteticamente para aalimentao animal. Baseia-se no uso de estercos animais, rotao deculturas, adubao verde, compostagem e controle biolgico de pragas edoenas. Busca manter a estrutura e produtividade do solo, trabalhando emharmonia com a natureza.

Alm dos motivos descritos anteriormente, gostaria de registrar algunsoutros colhidos no decorrer de nossa vivncia:


5/20


1- Um dos princpios bsicos da Macrobitica de que o homem s saudvel e forte quando vive de produtos da estao produzidos nasredondezas onde vive, que ele prprio cultiva num raio de 50 Km,livres de produtos qumicos ou sintticos. Este princpio baseia-se naconvico de que a energia do solo da regio onde se vive e a

energia de nosso corpo devem estar intimamente relacionadasdevendo harmonizar-se.2- Para a Homeopatia, a causa das doenas encontra-se no

desequilbrio da energia vital, que pode ser deflagrada com aingesto de alimentos contaminados.

3- Tambm notrio que os alimentos oferecidos no mercado emgrande escala esto repletos de produtos qumicos, vrios somodificados geneticamente para os tornarem grandes, bonitos ecoloridos, mas so pobres em micro elementos. Muitos carregam asemente do cncer e de muitas outras patologias.

4- Muitos de nossos antepassados viveram mais de noventa anos,tiveram dezenas de filhos que raramente ficavam doentes. Noentanto, durante a maior parte de suas vidas, tiveram umaalimentao rica em gorduras, leite puro de vaca ou cabra, pes,massas, ovos, cereais, legumes, verduras e frutas, ou seja umcardpio que hoje em dia seria abolido pela maioria dos mdicos ounutricionistas.A verdade que eles residiam no campo ou moravam na cidade emcasas que tinham grandes espaos onde produziam boa parte de

seus alimentos, criavam porcos, cabras e galinhas, tinham horta epomar, usavam a rapadura para adoar, mais jamais usavamprodutos sintticos ou agrotxicos na criao ou no cultivo, na piordas hipteses a alimentao era complementada por produtos daregio (normalmente em um raio menor que 50 Km) fornecidos poroutros agricultores que tambm no usavam produtos sintticos ouagrotxicos.

POR QUE HORTA VERTICAL

Hoje em dia o preo do metro quadrado de terreno urbano est cadavez mais alto, so raros aqueles que possuem espao onde pode esparramarhortas e criaes, como fizeram nossos avs no passado, a maioria daspessoas mora em prdios de apartamento ou em casas com pequenosquintais, quase sempre revestidos de concreto.

Desenvolvemos o mtodo da Horta Vertical Orgnica como alternativa aser utilizada por aqueles que tiverem condies mnimas de aproveitamento


6/20


do espao de sua residncia ou de seu local de trabalho, normalmente emregio urbana.

Neste projeto evitaremos os mtodos usados em uma hortaconvencional, vamos cultivar em recipientes adequados mantendo ascaractersticas principais do cultivo orgnico e aproveitando melhor o espao

areo, da Horta Vertical

.

RECIPIENTES ADEQUADOS

Certamente o plstico um dos produtos mais anti-ecolgicos jinventados pelo homem, sua decomposio demora milhares de anos, pormquase todo plstico pode ser reciclado, neste projeto no vamos recicl-lomas reutiliz-lo para um fim til sem riscos de contaminao.

Portanto, para implantar sua Horta Vertical Orgnica, ser necessrio

conseguir os recipientes plsticos adequados, o principal deles a bombona(tambor) pois atravs deste que ser possvel aproveitar o espao vertical,o tamanho ideal a de 100 litros, cada bombona permitir o cultivo de at 25ps de hortalias o que suprir as necessidades de uma pessoa adulta porum ms, portanto deve-se adquirir tantas bombonas quanto foremnecessrias razo mnima de uma por pessoa que usufruir da horta.

Pode-se tambm utilizar a bombona de 200 litros, cada uma permitir ocultivo de at 41 ps de hortalias e ser suficiente para duas pessoas,entraremos em mais detalhes no captulo Preparando os recipientes.

Algumas culturas se do bem em garrafas de refrigerantes (pet) de 1,5

ou 2 litros, nestes recipientes pode-se cultivar Cebolinha, Alecrim, Slvia,Cenoura, Rabanete, etc., razo de um p em cada garrafa, aproveitando-sequalquer cantinho disponvel.

Salsinha, Coentro, Hortel, Poejo, Organo, Tomilho, Mangerona,Espinafre e afins podem ser cultivados em recipientes tais como caixasplsticas, fundos de bombonas de 200 litros ou qualquer outro recipiente quetenha pelo menos 25 cm de altura e cerca de 0,16 m2 de rea (40x40 cm) .

Para a compostagem o recipiente ideal o balde de 20 litros, depreferncia com tampa e ala para transporte.

Voc poder encontrar tais recipientes em comrcios de ferro-velho ouat mesmo em estabelecimentos especializados em venda de tamboresusados. muito importante que no sejam utilizados recipientes quetenham servido para transporte de produtos qumicos nocivos, escolhaaqueles que foram usados no transporte de produtos alimentcios (sucos,azeitonas, estrato de tomate, etc) ou no transporte de produtos solveis emgua (sabo, detergente, etc.).


7/20


Os recipientes escolhidos devem ser bem lavados certificando-se queforam retirados quaisquer resduos de produtos que tenham sido nelesarmazenados.

COMPOSTAGEM

H vrias formas de compostagem, neste trabalho vamos nosconcentrar naquela que desenvolvemos para adaptar-se uma regio urbanacom aproveitamento de restos de cozinha.

Basicamente uma boa compostagem ser fruto da decomposio damistura de elementos verdes e castanhos sob boa oxigenao.

Os elementos verdes so ricos em Azoto (Nitrognio) e so de rpidadecomposio, j os castanhos so ricos em Carbono e so de difcildecomposio, a mistura equilibrada de ambos razo de 1 volume deelementos verdes para 2 volumes de elementos castanhos sob boa

oxigenao, far com que os verdes tenham sua decomposio retardada eos castanhos se decomponham mais rapidamente, porm, e isto o maisimportante, o Nitrognio, que normalmente se volatilizaria no apodrecimentorpido dos elementos verdes, vai se combinar, neste processo, com oCarbono dos elementos castanhos e se fixar no hmus resultante dacompostagem sendo posteriormente aproveitado pelas plantas conformesuas necessidades, nem mais nem menos.

Aproveite os restos de sua cozinha incluindo os seguintes elementosverdes em sua compostagem:

1- Restos de talos, cascas ou polpa de frutas, hortalias oulegumes, crus ou cozidos.2- Restos de gros ou farinhas crus ou cozidos.3- Borra de caf, inclusive o coador de papel.4- Saquinhos de ch.5- Restos ou migalhas de pes ou bolachas.

Utilize os seguintes elementos castanhos em sua compostagem:1- Serragem de madeira.2- Folhas secas.3- Aparas de gramas, ervas, razes ou capim secos.

Complemente sua compostagem com os seguintes elementos:1- Esterco curtido de galinha, gado, cavalo ou caprino (500 ml =

litro para cada balde de 20 litros).2- Cinza de madeira fonte de Potssio (100 ml = copo para

cada balde de 20 litros).


8/20


3- Cascas de ovos fonte de Clcio (todas aquelas usadas nasua cozinha).

4- Um pouco de terra comum fonte de Microorganismos (500 ml= litro para cada balde de 20 litros).

5- Farinha de ossos ou de espinhas de peixe ou Fosfato em rocha

(ossos pr histricos) - fontes de Fsforo (P) (100 ml = copopara cada balde de 20 litros).6- Carvo vegetal modo ou em p (100 ml = copo para cada

balde de 20 litros).

Alguns estudiosos admitem, no lugar da farinha de ossos ou deespinhas de peixe, a incluso na compostagem do superfosfato mantendoas caractersticas da cultura orgnica, por exemplo: "(Peixoto, 1987) -Quando se adicionam fontes de P solveis (superfosfatos), fosfatosparcialmente solveis ou termofosfatos, pilha de compostagem, o P que

participa do processo de decomposio dos resduos imobilizado pelosmicroorganismos, ficando, portanto, numa forma orgnica. Quando ocomposto enriquecido aplicado a um solo cido com presena de xidos-hidrxidos de Fe e Al (responsveis pela alta absoro de P dos fertilizantes),o fsforo fica protegido de ser absorvido por estar na forma orgnica,permitindo uma melhor absoro pelas plantas pois sua mineralizao ocorregradativamente."

Quanto ao uso do carvo vegetal importante lembrarmos damisteriosa Terra preta dos ndios da Amaznia: pesquisadores constataram

a magnfica fertilidade das roas dos ndios e, aps suas pesquisas,perceberam que a grande diferena entre o procedimento deles e doscivilizados em uma queimada para abrir espao de plantaes que osndios no retiram as rvores antes da queimada e mantm seus restoscarbonizados na rea em que faro o plantio.

Tambm foi constatado que a terra da Amaznia, como qualquer outraque receba restos de elementos verdes, extremamente rica em microorganismos cuja vida efmera caracterizada por um ciclo contnuo denascer crescer reproduzir morrer.

Testes de campo indicaram que uma terra rica em elementos orgnicos

misturada com carvo tem fertilidade superior a qualquer outra mesmo queadubada com produtos qumicos. A razo disto no ficou muito clara aospesquisadores.

Nosso entendimento de que, partindo do princpio que a fixao doNitrognio terra depende da presena de elementos verdes emdecomposio na presena de elementos ricos em Carbono, podemosconcluir que qualquer terra rica em carvo vegetal (Carbono) e rica emelementos orgnicos constantemente em decomposio (Nitrognio) ser,


9/20


sem dvida, uma terra frtil pois estar permanentemente fixando Nitrognioao solo.

Da nossa recomendao de acrescentar, misturando bem, carvomodo ou de preferencia, em p, na compostagem e tambm na terra queser usada para plantio. Nossa experincia neste sentido foi extremamente

satisfatria.Finalmente recomendamos que JAMAIS se utilize na compostagemdomstica os seguintes elementos:

1- Sal de cozinha ou restos extremamente salgados.2- Cascas ou bagaos de frutas ctricas (laranja, limo, mexerica,

abacaxi, etc.) pois sua decomposio extremamente lenta.3- Doces ou alimentos aucarados.4- Sementes ou razes com possibilidade de germinao.5- Carnes de animais ou peixes (cheiram mal e atraem animais).6- Ossos e espinhas de peixes inteiros (atraem animais).

7- Gorduras, leos ou graxa.8- Leite, queijos e lcteos em geral.9- Aparas ou restos de ervas daninhas, a menos que estejam

completamente secas e sem sementes.10- Vegetais contaminados com agrotxicos.11- Vegetais doentes ou com parasitas.12- Serragem de aglomerados, compensados ou de madeira

pintada, envernizada, colada ou besuntada com leo.13- Excrementos de gato, cachorro ou outros animais

domsticos.O RECIPIENTE PARA A COMPOSTAGEM

Em ambiente urbano o melhor recipiente para compostagem o baldede 20 litros, deve-se fur-lo na parte inferior (vrios furos de 1 cm cada) parapermitir o escoamento do chorume(lquido que se forma no processode decomposio dos elementosorgnicos).

Certamente o balde dever sertampado desde o incio dacompostagem pois se mantidodestampado atrair moscas, ratos,etc., tambm haver penetrao degua das chuvas tornando ocomposto excessivamente mido o


10/20


que impedir o desenvolvimento das bactrias aerbicas que so asprincipais responsveis pela decomposio.

Deve-se permitir a entrada de ar fazendo pequenos furos na tampa masdeve-se inserir uma tela de proteo entre a tampa e o balde para evitar aentrada de moscas ou sada de eventuais larvas.

Normalmente a mosca que mais se apresenta numa compostagemdomstica a mosca das frutas, caso haja infestao e isto se transforme emum incmodo pode-se montar a seguinte armadilha: Corte a parte superior deuma garrafa de refrigerante e introduza a parte cortada, que semelhante aum funil, no restante da garrafa, com a sada do funil para baixo, acrescentecerca de 2 cm de vinagre no fundo da garrafa. O cheiro do vinagre atrair asmoscas que entraro pelo funil e no conseguiro sair afogando-se nolquido.

O balde deve ser colocado sobre um local cuja superfcie absorva ochorume, de preferncia uma camada de 5 cm de serragem fina colocadasobre um pequeno espao de terra ou algum recipiente (vaso ou caixa).

COMO FAZER A COMPOSTAGEM

Antes de iniciar o enchimento do balde de compostagem, coloque nofundo uma camada com cerca de 2 cm de serragem e/ou folhas secas oque for mais fcil obter em sua regio, depois um pouco de terra, um poucode esterco, um pouco de cinza de madeira, um pouco de fosfato naspropores indicadas no captulo Compostagem.

A incluso inicial de terra e esterco importante para acrescentar compostagem microorganismos decompositores, a cinza reduz a acidezinerente decomposio de elementos verdes ricos em azoto e uma boafonte de potssio, o fosfato supre a deficincia natural que os solos tem destecomponente (em certas regies).


11/20


Providencie um recipiente adequado para guardar os restos de suacozinha, ele pode ficar em cima da pia ou no cho da cozinha, desde quefique tampado. A cada dois ou trs dias ou conforme a quantidadeacumulada deve-se transferir o contedo para o balde de compostagem.

Cada vez que acrescentar os restos de cozinha (elementos verdes), no

balde de compostagem, junte o dobro do volume de serragem e/ou folhassecas (elementos castanhos), faa isto sucessivamente at encher o balde.O chorume, que o lquido formado no processo de compostagem,

muito rico em nitrognio e melhor que possa ser aproveitado, caso voctenha colocado o balde sobre uma camada de serragem, esta deve seracrescentada compostagem quando for trocada por outra nova.

O contedo do balde deve ser revirado a cada incremento ou pelomenos uma vez por semana, isto importante para que a compostagemreceba a quantidade correta de oxignio.

Caso perceba-se cheiro forte durante o processo porque est faltando

oxignio e/ou elementos castanhos, resolva o problema revirando o contedocom mais freqncia e/ou acrescentando mais elementos castanhos (ricosem carbono) para restaurar o equilbrio com os elementos verdes (ricos emnitrognio) e o oxignio.

Caso a matria esteja muito seca acrescente um pouco de gua masnormalmente isto no necessrio.

Com certeza voc ler artigos informando que uma compostagem devegerar calor, de fato isto deve ocorrer em diversos tipos de compostagem, masneste nosso caso em que estamos fazendo compostagem com restos de

cozinha e em pequenas quantidades no se preocupe com isto, pode confiare seguir as instrues que o resultado ser excelente, mesmo que no hajaaquecimento.

O processo estar concludo quando no se puder mais reconhecerqualquer um dos restos de cozinha que foram acrescentados e o hmusresultante tiver a aparncia de uma terra escura com exceo de um ou outropedacinho de folha ou serragem.

Normalmente o tempo necessrio para a concluso do processo de90 dias, mas pode variar dependendo do local e suas condies especficase se isto lhe parece muito tempo importante nos determos neste ponto

fundamental pois preciso ter pacincia e seguir os procedimentos corretospara se obter um timo resultado, jamais tente plantar em uma terraadubada com uma compostagem incompleta. O resultado desastroso !

Quando se sentir ansioso por resultados rpidos lembre-se da seguinteestria:


12/20


A VI DEI RA

Certo homem plantou uma videira conhecida por pertencer a umaespcie que produzia uvas comestveis somente depois de trinta anos.

Aconteceu que, enquanto plantava, o rei passou por ali e lhe disse:

--- s um notvel otimista, se esperas viver at que esta espcie devideira d frutos.--- Talvez no seja assim --- disse o homem --- mas ao menos meus

sucessores vivero para beneficiar-se de meu trabalho, como ns nosbeneficiamos do trabalho de nossos antecessores.

--- De qualquer modo --- disse o monarca --- sempre e quando seproduzirem uvas, trazei-me algumas. Isto , se ambos tivermos escapado daespada da morte que est constantemente suspensa sobre ns. --- E o reiseguiu seu caminho...

Alguns anos depois, a videira comeou a produzir uvas deliciosas. O

homem encheu uma grande cesto com os melhores cachos e foi ao palcio.O rei o recebeu e lhe deu um formoso presente de ouro.Correu a notcia: A um insignificante campons foi dado ouro, uma

enorme soma, em troca de um simples cesto de uvas.Uma mulher ignorante, ao ouvir isto, imediatamente encheu um cesto

com suas prprias uvas e se apresentou guarda do palcio dizendo:--- Exijo a mesma recompensa que deram ao homem esta manh. Aqui

esto minhas frutas. Se o rei d dinheiro em troca de fruta, aqui h fruta.Assim disseram ao rei, que respondeu:

--- queles que agem por imitao e com arrogncia, que a razopela qual no investigam cuidadosamente as circunstncias que tratam deimitar, expulsem-nos.

A mulher foi expulsa, mas estava to aborrecida que no se deu aotrabalho de perguntar ao vinhadeiro o que realmente havia acontecido

Assim, siga corretamente as orientaes, tenha pacincia e logo estarcolhendo belos frutos materiais e espirituais.

Quando o composto tiver curtido misture-o com terra razo de 1/3 decomposto para 2/3 de terra. Caso a terra disponvel seja muito argilosa,misture 1/3 de composto, 1/3 de terra e 1/3 de areia, ou combine visandoobter uma mistura nem argilosa nem arenosa.

Havendo disponibilidade de esterco de gado, cavalo, galinha ou caprinoj curtidos e ainda de hmus de minhoca estes podero ser adicionados arazo de 1/6 (esterco + hmus de minhoca).

Armazene a terra preparada em algum lugar at que sua quantidadeseja suficiente para encher os recipientes e iniciar o transplante das mudas.


13/20


Pode-se tambm armazen-la nos prprios recipientes e conformeestiverem completos estaro prontos para receberem as mudas.

PREPARANDO OS RECIPIENTES

Providencie bombonas de plstico de100 ou 200 litros, tantas quanto foremnecessrias, e usando uma serra copo,facilmente encontrada em casas deferramentas, faa 24 furos na bombona de100 litros com 6 cm (seis centmetros) dedimetro eqidistantes entre si e em trsnveis, ou seja, oito prximos bordasuperior, mais oito 25 cm (vinte e cincocentmetros) abaixo e por fim mais oito

furos distantes 25 cm abaixo dosintermedirios. Na bombona de 200 litrosfaa 40 furos com 6 cm (seis centmetros)de dimetro eqidistantes entre si e emquatro nveis, ou seja, dez prximos borda superior, mais dez 25 cm (vinte ecinco centmetros) abaixo, outros 10 25cm abaixo e por fim mais dez furosdistantes 25 cm abaixo. Faa tambm vrios furos com cerca de 2 cm (dois

centmetros) de dimetro na parte inferior de cada bombona para permitir oescoamento do excesso de gua.

No caso das bombonas de 200 litros, para reduzir seu peso bem comoa quantidade de terra necessria para ench-la, pode-se colocar em seu


14/20


interior um ou mais canos de PVC mantendo assim um espao vazio nocentro da bombona.

As garrafas vazias de refrigerante tambm devem ter um furo em suaparte inferior com cerca de 2 cm (dois centmetros).

As bombonas de 100/200 litros devero ser usadas para plantio de

Tomate, Couve, Beterraba, etc. nos furos laterais superiores e Alface,Chicria, Rabanete, Rcula, Agrio da Terra, etc. nos furos intermedirios einferiores. No centro da parte superior plante Beringela, Salso, Pimento,etc..

Para o cultivo de Cebolinha, Alecrim, Slvia, Cenoura, etc., o recipientemais adequado a garrafa de refrigerante.

J o Espinafre, Salsinha, Hortel, Organo, Poejo, Tomilho, etc. omelhor recipiente a caixa plstica ou os fundos de bombonas de 100 ou200 litros.

Qualquer que seja o recipiente escolhido, deve ter o fundo furado e

uma camada de pedras ou argila expandida para o escoamento doexcesso de gua.

ENCHIMENTO DOS RECIPIENTES

Quando a quantidade de terra j preparada for suficiente voc podercomear a encher os recipientes. aconselhvel que os recipientes detamanho maior, especialmente as bombonas, sejam envasados cerca de 10dias antes do plantio e durante o processo a terra seja ligeiramentecompactada e molhada entre cada uma das camadas que foremacrescentadas, isto serve para evitar que a acomodao natural da terrasugue as mudas recm plantadas para o fundo do recipiente quando o nvelda terra abaixar. A compactao antecipada evita tambm o descolamento

FURO PARADRENAGEM

RECIPIENTE COM HORTEL


15/20


da terra das paredes do recipiente criando um vo de vrios centmetrosentre eles.

O VIVEIRO DE MUDAS E O TRANSPLANTE

O mtodo mais prtico de montar o viveiro utilizando a bandeja deisopor com 288 clulas (mudas), que pode ser facilmente encontrada emcasas de produtos agrcolas ou lojas de artigos de isopor.

Uma boa idia, antes de semear, quese numere as raias da bandeja usando-seuma caneta atualmente encontrada naspapelarias e vendida com a finalidade de seescrever em CDs, ela tem a vantagem desua tinta no se dissolver com a gua. Destaforma voc poder registrar em uma agenda

exatamente o que est semeando emdeterminada data em cada uma das raias.Certamente estamos sugerindo que seplante vrias hortalias diferentes em uma mesma bandeja.

recomendvel, no entanto, a confeco de um suporte para abandeja conforme o indicado na figura, pois facilitar o manejo sem quebrar abandeja, alm de permitir, com muita simplicidade, a montagem de uma miniestufa.

A vantagem de produzir mudas em bandejas de isopor sob estufa queestas se desenvolvem melhor sem a incidncia direta do sol, exigem menosirrigao e ao serem transplantadas sofrero menos traumas por estaremperfeitamente enraizadas nos cones formados pelas clulas da bandeja. Oresultado uma planta saudvel que atingir um bom tamanho em menortempo.


16/20


A mini estufa pode ser feita com um pedao de plstico transparentecom cerca de 1,5 metros de largura e 2,0 metros de comprimento que deveter suas extremidades fixadas em sarrafos de madeira suficientementepesados para no serem movidos pelo vento.

Voc pode tambm usar tela protetora (50%) no lugar do plstico, a

escolha do mtodo mais adequado vai depender de fatores comotemperatura, insolao, chuva, vento e do que estiver semeando, com otempo voc deve aprender a observar as sutilezas do processo de cultivo.

Adquira, em uma casa de produtos agrcolas, cerca de 3 kg desubstrato para sementeiras, de preferncia com vermiculita (mineral formadopela superposio de finssimas lamnulas, que armazena gua e nutrientes,liberando-os conforme a necessidade das mudas)

Caso no encontre substrato com vermiculita, esta pode ser adquiridaseparadamente e incorporada ao substrato razo de 1/10 de vermiculitapara 9/10 de substrato.

Jamais tente semear mudas em bandejas usando terra, mesmoenriquecida com compostagem, no d certo.

O substrato deve ser enriquecido com compostagem ou esterco curtidoou ainda hmus de minhoca (4 partes de substrato e 1 de adubo). A misturadeve ser peneirada para evitar pedaos muito grandes em relao s clulas,deve tambm ser previamente umedecida ao ponto de impedir que escoecomo areia em uma ampulheta quando for colocado na bandeja.

Preencha as clulas da bandeja com o substrato deixando-o umaprofundidade de cerca de 3 mm (trs milmetros) abaixo da borda, isto

facilmente conseguido varrendo a bandeja com uma vassoura velha, semeiecom as vrias espcies de sua preferencia seguindo as orientaes daembalagem da semente quando ao rendimento, poca de semeadura evalidade.

Para semear, utilize uma pina colocando as sementes em cada clulada bandeja, ou se preferir faa um semeador de cartolina ou chapagalvanizada para facilitar (conforme a foto).

Aps a semeadura preencha os 3 mmrestantes at a borda com vermiculita ou com oprprio substrato, irrigue abundantemente e

cubra o suporte da bandeja com a tela protetoraou com o plstico formando uma mini estufa,deixe o conjunto em local com boa insolao.

Irrigue abundantemente, todo dia, tardinha e em poca de muito sol e calor irrigue tambm pela manh.

Caso esteja fazendo mais calor do que o normal corte a parte superiorde umas trs garrafas de refrigerante vazias, encha-as com gua e coloque

SEMEADOR


17/20


junto bandeja sob a mini estufa, isto vai fazer a umidade do ar aumentar ediminuir a evaporao da gua do substrato nas horas mais quentes do dia.

A ocasio ideal para transplante das mudas vai depender da poca, dolocal, do clima, da espcie, da variedade, etc., e devemos seguir asorientaes fornecidas nas embalagens das sementes, mas, via de regra, a

muda deve estar com cerca de cinco folhas, com bom aspecto e bemenraizadas.Antes de transplantar fure a terra com um pedao de madeira cujo

formato coincida com o cone formado pelas razes da muda.Deve-se, de preferncia, efetuar o transplante em dia nublado ou a

tardinha, irrigando-se abundantemente logo aps o transplante.

A MANUTENO DA HORTA

Cerca de 20 minutos dirios so suficientes para a manuteno da

horta, por ter sido montada em recipientes plsticos sero raras as ervasdaninhas e praticamente no haver sujeira ao redor.

As hortalias so exigentes em gua portanto regue-as todo dia depreferncia a tarde mas, caso esteja fazendo muito calor, regue duas vezesao dia, uma pela manh e outra ao entardecer.

Aprendemos que quando se planta em tambores o nvel da terra vaiabaixando conforme esta se acomoda e tambm em funo das sucessivascolheitas de hortalias, cuja massa formada, em boa parte, pela prpriaterra. Assim para se evitar que a gua da irrigao de escoe pelos espaos

vazios fundamental que se acrescente periodicamente mais terra nasbombonas.Importa ressalvar que a cultura de Alface, Chicria, Cenoura,

Beterraba, e outras prprias de climas frios noapresentaro bons resultados nos pases comclima quente, mesmo havendo gua suficienteelas ficaro ressecadas, neste caso aconselhvel a escolha de variedadesadaptadas ao vero local bem como umacobertura da horta com tela protetora quereduza a insolao em 50%, o resultado compensador.

O suporte da tela protetora pode tambm ser usado no cultivo demelo, melancia, abbora e outros do mesmo gnero pois suas ramas,originrias das bombonas, podem ser amarradas no suporte permitindo seudesenvolvimento, os frutos nascero pendurados.

TELA PROTETORA


18/20


Pode-se tambm, embora no seja fundamental, usar uma alternativapara melhorar a irrigao usando-se garrafas plsticas penduradas e ligadass bombonas atravs de mangueiras como se fossem soro hospitalaraplicado nas veias.

Para tanto basta fincar um suporte na bombona e nele pendurar

garrafas previamente furadas na parte inferior as quais estaro ligadas poruma mangueira onde uma extremidade estar inserida na garrafa atravs desua tampa e a outra introduzida na terra no meio das bombonas.

Cada garrafa deve ser enchida de gua atravs do orifcio posteriorcujo contedo ser absorvido pela terra conforme as condies de calor eevaporao.

A terra dos recipientes dever ser substituda uma vez por ano, mas

no deve ser descartada apenas enriquecida (misturada) com novacompostagem.

INSETOS E PRAGAS

Via de regra uma planta saudvel resistir s doenas e pragas mas,caso estas venham a ocorrer o melhor mtodo de controle de insetos, pragase plantas doentes remov-las manualmente.

Os pulges que atacam as couves, no entanto, talvez apresentemmaior dificuldade, neste caso proceda da seguinte maneira: tente reduzir ainfestao retirando-os manualmente ou espirando jatos dgua, mas se noder certo esmague uns cinco dentes de alho e deixe-os de molho em doislitros de gua por dez dias, coe e dilua o lquido em oito litros de gua,acrescente um pouco de leo mineral e pulverize as plantas infestadas.


19/20


ACIDEZ DO SOLO

A acidez do solo medida em pH (potencial de Hidrogneo) variandode 0 a 14 onde o ndice 7 o pH da gua considerado neutro. Por uma sriede fatores a terra rica em matria orgnica apresenta uma certa acidez que,

se no for controlada, colocar em risco todo nosso trabalho.Um excesso de acidez permitir o aparecimento de elementos txicospara as plantas (especialmente o Alumnio), impedir o aproveitamento devrios elementos pelas plantas, reduzir o nmero de bactrias benignasentre outros problemas.

Ningum precisar comprar instrumentos de leitura do pH e nem enviarterra para anlise basta seguir uma receitinha bsica e fcil de fazer:

- Coloque em um galo de 5 litros cerca de 3 xcaras de ch de cinzade madeira 6 xcaras de esterco curtido de gado e o mesmo tanto deesterco curtido de galinha, complete com gua, feche e deixe curtir

por pelo menos 2 dias. Dilua o produto em 1 parte para 10 de gua,aplique 2 litros por bombona de 100 litros ou 30 ml (meia xcara decaf) numa garrafa de refrigerante de 1,5 litros, a cada 15 dias.

H outras formas de reduzir a acidez tais como a aplicao de calcrioou conchas marinhas modas mas a cinza de madeira tem a vantagem de serrica em Potssio mas este, por ser muito solvel, costuma se perder com agua da irrigao ou da chuva, da devemos aplicar a cada 15 dias.

Tambm o caldo de nossa receitinha por conter esterco ir reporalguns elementos que tambm se perderam ou j foram absorvidos pelas

plantas.

A COLHEITA

A colheita tambm vai depender da poca, do pas, do clima, daespcie, da variedade, etc., mas, neste mtodo de cultivo, voc pode tentarse livrar de alguns condicionamentos, por exemplo: no caso de alface,almeiro, rcula, chicria, salsinha, cebolinha, etc. no h necessidade deesperar at que as mudas cresam e fiquem parecidas com aquelasencontradas em qualquer supermercado ou feira livre, voc pode ir colhendoas folhas mais tenras para saborear diariamente em suas refeies mantendoo p produzindo, pois possvel colher repetidas vezes sem prejudicar aqualidade da verdura pois a planta vai se regenerar produzindo novas folhas.

Tambm aconselhamos o aproveitamento de folhas e talos poisteremos certeza de que no utilizamos agrotxicos ou gua poluda e nemhouve contaminao no transporte ou armazenamento.


20/20

Horta Vertical Orgnica Eduardo W O Borges 20

Folhas e talos de cenoura, rabanete, mostarda, beterraba, brcolis eoutros podem ser bem aproveitados na elaborao de pratos saborosos enutritivos.

ENFIM

Neste texto pretendemos fornecer as bases para o desenvolvimento deuma pequena horta orgnica urbana, suficiente para satisfazer o consumo deuma famlia.

No entanto, a horticultura no uma cincia exata, menos ainda ahorticultura orgnica, inmeros fatores, que ainda no so compreendidosinteiramente pelos pesquisadores, influenciam em seus resultados.

Trata-se, portanto, de um trabalho gratificante que apresenta desafios eoportunidades de praticar e desenvolver um conhecimento obtido pela teoria,observao, intuio e experimentao resultando em uma terapiaverdadeiramente gratificante que proporciona desenvolvimento em vrios

nveis: fsico, mental e espiritual.Em caso de dvidas ou querendo mostrar os resultados obtidos entre

em contato conosco.

Eduardo Walter de Oliveira Borges

Site: www.hortavertical.com.brE-mail: [email protected]

COPYRIGHT EDUARDO WALTER DE OLIVEIRA BORGESTodos os direitos de reproduo reservados pelo autor.HORTA VERTICAL

marca registrada pelo autor.
http://www.hortavertical.com.br/mailto:[email protected]:[email protected]://www.hortavertical.com.br/

horta_vertical_organica

Documents