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GASTRONOMIA NO ENCONTRO 2014 EM FOZ DO IGUAU....APESAR DO IMPORTANTE SER REVER OS AMIGOS .....POREM ......

DIA 12 COQUETEL E JANTARAGORA COM A PRESENA DO NOSSO COMANDANTE TUDUCAX ENZO

RECEPO

LOCAL DO COQUETELCOQUETELFrios:Mousse de peru com damasco;Tartelette de frutos do mar;Carpaccio de carne com parmeso;Mini bruscheta de champignon com ervas; Mousse de salmo com ervas

Quentes:Barquette de frango com amndoas ;Paupiette de camaro e azeitona;Folhado de ameixa com bacon;Quiche de alho - por e queijo ;Bolinho de queijo.

Bebidasgua mineral, Refrigerante, Cerveja, Coquetel de frutas (com e sem lcool), Caipirinha, Vinho da casa (branco e tinto) servido em taas e Whisky 8 anos.

O restaurante principal do resort oferece, normalmente, caf da manh e jantar ( para nos tambem o almoo). Com ambiente moderno e requintado, a atmosfera ideal para aproveitar as diversas opes: churrascaria prime com cortes nobres, pizzas ao estilo clssico italiano ou delcias da cozinha mediterrnea contempornea. Oferece noites temticas diariamente: Espanhola (segundas-feiras), Trs Fronteiras (teras), Italiana (quartas), Francesa (quinta), Portuguesa (sextas), Brasileira (sbados) e Sugesto do Chef (domingos).. Em seguida ao coquetel jantaremos neste local Restaurante GOLF GRILLDIA 13Almoo e jantar no Restaurante Golf GrillPor se tratar de self service e com cardpios variados a cada dia deixamos de apresentar os cardpios. Est includo em cada refeio neste restaurante um pacote d bebidas (gua mineral com ou sem gs, refrigerante e suco de frutas, por pessoa ).

Por sua conta e como despesa extra voc ainda poder experimentar os restaurantes especializados Forneria del Como ou o Tuna Sushi Bar ou at uma ligeira refeio no Lobby Bar ( visto nesta foto)

O ambiente aconchegante acolhe os clientes tanto no almoo quanto no jantar. A mesa de antepasti abre o caminho para o saboroso cardpio elaborado com ingredientes frescos. As especialidades so as focaccias e massas.FORNERIA DEL COMOA deliciosa combinao dos sabores do Japo e do Brasil em um espetculo de cores, texturas e formas.TUNA SUSHI BAR

DIA 14Almoo no hotel

Jantar no El Quicho Del Tio Querido aps o passeio ao Dutty Free Argentino e Puerto Iguassu

Entrada: Empanadas de carne, cesta de pes com acompanhamentos

Prato Principal: Bife de Chorizo, Peixe Surub grelhado ou Parrillada tradicional Argentina (cada pessoa escolhe uma das opes)

Guarnio: Arroz, batata frita, mandioca, legumes salteados no azeite de oliva, saladas verdes

Sobremesa: Bombom escocs, bombom suo ou mousse de chocolate (cada pessoa escolhe uma das opes)

Bebidas:gua, refrigerante, suco e cerveja

DIA 15Almoo no hotel

Jantar na Churrascaria Show Rafain em local exclusivo para ATUDUCAX ( a imagem do local no exclusivo)

Saladas:Mix de folhas nobresHomusTropicalMaioneseTabuleWaldorfSalpico de frangoErva-doce c/camaroAspargos verdesTomate cereja c/cogumelosCarpaccio de carneOvos de codornaErvilhas tortasTorta fria de salmoTomate secoManga c/kiwi e cerejaMarisco ao vinagretePalmito c/brcolisTomateQuibe cruMolhos frios:TtaroGolfVinagretePimenta e molho de queijoSushiQueijos e frios:Galantine de lomboRocambole de salmoKani kamaNiguiri de salmoQueijo goudaQueijo crioloQueijo gorgonzolaQueijo olandaMussarelaQuentes:Bacalhau Fil ao roquefortArroz brancoSalmo ao molho de maracujCamaro a gregaPaelhaGratinadoLasanhaEspaguetePeito de frango ao catupiryFarofa Torteis c/frango caipiraSufiotti aos quatro queijosFeijoShop suey c/camaroSopa de capelitiLegumes ao vaporMolhos quentes:Quatro queijosMolho de frangoBolonhesaSugoChurrasco:AlcatraGaletoPicanhaCupimCorao de frangoFraldinhaCosteloCostelinha sunaLombo sunoContra filLinguicinhaSobremesas:Torta de limoNuvem de ricotaRocambole prestgioCheesecake de goiabaPudim de bombomTiramissuMouse de maracujPudim de leiteTorpedoMouse de morangoPav de amendoimDiplomataDoces em caldaBrigadeiroTorta bisFrutas da estaoTarteletes de morangoJANTAR NO RAFAIN SHOW

DIA 16ALMOO NO INCLUDO NO PACOTE ( DIA LIVRE)

JANTAR DANANTE DE ENCERRAMENTO DO ENCONTRO NACIONAL 2014 DA ATUDUCAX NO GRAND ROOMSaladas e Entradas

Mix de folhas da horta (agrio, rcula, americana, radccio, crespa ) Salada de tomates rasteiros c/ parmeso Salada de Couve-flor Moda de Dippe (maionese leve, ma, couve-flor, mexilhes, salso, camaro, estrago e limo) Salada de Batata e Brcolis com kani-kama Salada de Pato com Lentilhas, Gro d Bico, Broto de Feijo e Pimentes Salada de Repolho Roxo e Verde com Peru Defumado, Menta em Folhas, Passas Brancas e Pretas ao Molho de Chantilly Salada Tunisiense (couscous de trigo, abobrinhas, lingia fina, berinjelas, nozes, amndoas, pimentes 3 tipos, vinagrete de limo, azeite, iogurte) Conservas: Azeitona verde, preta, picles, palmito Molhos: Mostarda e mel, Molho golf, Molho Italiano Pes Diversos: Baguete, Mini francs, Centeio Espelho de Queijos: Brie, Gorgonzola, Provolone, Gouda Espelho de frios: Salame Italiano, Peito de peru, Copa Quentes:

Duo de Camaro e Lagosta ao Molho Roquefort (cebola, vinho branco, roquefort, bechamel, velout de peixe)

Perdiz Assada ao Molho de Pimenta Verde e rosa (perdiz assada, demi glace, vinho madeira, pimenta verde e rosa, creme de leite)

Fil de Dourado Poch ao Creme de Aafro e Ervas Frescas (cebola, vinho branco, aafro, estigma, velout creme)

Medalhes de Fil ao molho de Mostarda Antiga e Whisky (fil marinado, grelhado, vinho branco, mostarda antiga, whisky, creme de leite)

Guarnies :

Guarnio Forestire (legumes com cogumelos saut e salsinha) Ratatouille Nioise (berinjela, cebola, abobrinha, pimentes, tomate) Gratin Dauphinois (batata, creme fleurette, noz de moscada, queijo ralado) Brcolis Alho e leo e Amndoas Arroz Branco Risoto de aafro

Sobremesas : Tarte Tatin, Vacherim aux Fraises, Mousse de Chocolate, Pra ao Vinho, Torta de Nozes, Choux de Chantilly e Morango, Crepe Suzette, Crepe Martiniqueise, Musse Diet, Frutas da estao.

Bebidas :

gua, Refrigerante, Cerveja, Suco, Vinho da casa (Tinto e Branco) servido em Taa, Whisky 8 anos.

Conseguimos aumentar a reserva de apartamentos no Iguassu Resort no mesmo valor original do contrato assim como dos ingressos nas Cataratas e Itaipu;No conseguimos manter os mesmos valores nos traslados , transportes para os passeios e restaurantes externos.

NOVOS VALORES DO PACOTE A PARTIR DE 13 DE JULHO ( 90 DIAS ANTES DO EVENTO)NOVOS VALORES DO PACOTE A PARTIR DE 13 DE JULHO ( 90 DIAS ANTES DO EVENTO)PACOTE PARA CASAL : R$ 4.800,00PACOTE SINGLE : R$ 3.200,00AINDA H TEMPO PARA O AMIGO SE INSCREVER PAGANDO O MESMO VALOR ORIGINAL DOS PRIMEIROS CINQUENTA INSCRITOS.POR FAVOR, NO DEIXE PARA A LTIMA HORA A SUA DECISO. CAUSA PREJUZO PARA VOC E TUMULTO PARA A ASSOCIAO ALEM DO DESCONFORTO DE PREOS DIFERENTES.