fundamentos del material

7/26/2019 fundamentos del material

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ESTUDIOS DE MEDIOS Y TIEMPO

INVESTIGACION

PRESENTADO POR:

JORGE DANIEL FLOREZ

OLGA LUCIA RUIZ

ESCUELA TECNOLOGICA DEL ORIENTE

BUCARAMANGA

2016



ESTUDIOS DE MEDIOS Y TIEMPOS

1. ¿Qu !" #$%&u'()*)&+&,

La productividad es la relación entre el resultado de una actividad productiva y los medios quehan sido necesarios para obtener dicha producción.

En el campo empresarial se define la productividad empresarial como el resultado de las accionesque se deben llevar a término para conseguir los objetivos de la empresa y un buen clima laboral,teniendo en cuenta la relación entre los recursos que se invierten para alcanzar los objetivos y losresultados de los mismos.

La mejora de la productividad también es de vital importancia para la calidad de vida de un paísya que repercute en el incremento de salarios y logra hacer rentable el capital invertido lo queincentiva cada vez ms la inversión, el aumento de empleo y el crecimiento de la economía. Elaumento de la productividad impulsa el crecimiento de la economía y la competitividad.

2. -+'(%$!" u! +-!'(+/ + + #$%&u'()*)&+& !#$!"+$)+

!actores e"ternos de la productividad empresarial

• La calidad y disponibilidad de los recursos ya que afecta a la producción de productos yservicios.

• La disposición de la industria, los cambios en el sector y la aparición de nuevos competidoreslo que hace es que aumente la competitividad incentivando la mejora continua en el clima y lacultura organizacional.

•

El nivel de capital y su aumento, el cual facilita o no el nivel de inversión futuro• Los avances tecnológicos ya que mejoran el nivel y calidad de los conocimientos y los equipos

utilizados• El entorno macroeconómico y microeconómico

!actores internos de la productividad empresarial

• #n óptimo mantenimiento de todo el equipo para asegurar un funcionamiento en perfectascondiciones y continuado, evitando paradas que afecten a la productividad.

• $dopción de las medidas correctivas necesarias para evitar embudos o cuellos de botella quehagan descender la producción.

• #so eficaz de todas las mquinas y capacidades.• %ealizar inversión con el fin de sustituir la maquinaria obsoleta o muy anticuada y mejorar la

automatización y la utilización de la tecnología de la información.• &ejorar los procesos de manipulación de materiales, almacenamiento, sistemas de

comunicación y control de calidad• 'restar atención al rendimiento del material, sustituyéndolo cuando pierde eficacia o utilidad.



• Elección de las materias primas ms adecuadas.• (ptimización del uso de la energía, poniendo en prcticas sistemas de ahorro.• )ontrol adecuado de los desechos y las sobras. #tilizar sistemas de reciclaje.• &otivación de los empleados mediante incentivos salariales, reconocimientos y promoción

personal y laboral, por ejemplo, implantando políticas de recursos humanos que facilitennuevos modelos de trabajo.• !ormación adecuada y continua.• 'romoción y cuidado constante del bienestar de los trabajadores, la salud y la prevención de

riesgos.• !acilitar un buen ambiente laboral, conocido como clima laboral.• *écnicas de mejora continua consistentes en la introducción de peque+os cambios, corrección

de errores y detección de reas de mejora de forma constante, sin que supongan cambiostraumticos o difíciles de asimilar por los empleados.

• mplicación de los empleados en equipos de trabajo con el objetivo de mejorar las reas quems conocen por su e"periencia de trabajo diario.

•

mplantación de sistemas enfocados a una mayor y mejor especialización y división del trabajopero que, al mismo tiempo, favorezcan la coordinación entre departamentos.

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ndicadores de la productividad empresarial

'ara poder cuantificar y medir la productividad empresarial e"isten una serie de indicadoresempresariales gracias a los cuales es posible conocer el nivel de productividad que tiene cadaempresa.

• La productividad empresarial eval-a la proporción de tiempo dedicado a actividades que laempresa considera como productivas, de todo el tiempo que, dentro del horario laboralestablecido se dedica a la actividad. Es posible medir la productividad de los empleados anivel individual, la productividad de un equipo de trabajo y de cada uno de sus miembros, asícomo cuantificar la productividad destinada a un proyecto concreto.

• )alcular la productividad empresarial• E"isten numerosos indicadores que pueden cuantificar la actividad de una empresa y

proporcionar mayor eficacia en la toma de decisiones, a continuación, se desarrollan algunosde ellos

ndicador de productividad vs actividad

El indicador empresarial productividad vs actividad muestra la diferencia entre las horas totales deactividad diaria y las horas de actividad que se han dedicado al uso de herramientas productivas.'one de manifiesto el n-mero de horas dedicadas a actividades productivas para la empresa.



• 'ermite identificar cundo hay equipos o personas que no dedican su tiempo a actividadesproductivas para la empresa.

• 'ermite a la empresa identificar qué trabajadores o equipos de trabajo estn empleando sutiempo en actividades no productivas para la empresa y tomar una decisión a tiempo.

• $yuda a comprobar cuando la productividad real de la empresa se aleja de la esperada,desviando los objetivos marcados.

• $yuda a controlar si las medidas correctoras que se han implementado estn lograndoresultados eficaces.

• ndicador de productividad por equipos

• El indicador de productividad por equipos pone de manifiesto el tiempo productivo de losequipos de trabajo respecto de su actividad. %epresenta la suma del tiempo que el grupo detrabajo ha dedicado a actividades consideradas como productivas por la organización.

• 'ermite a la organización conocer las tendencias en cuanto a productividad.• $porta una visibilidad continua sobre la productividad en la empresa, por lo que puede

determinarse en cualquier momento si ésta aumenta, disminuye o si se mantiene a lo largo deun periodo.

• 'osibilita la toma de decisiones que permitan actuar sobre las tendencias.

• Esta información ayuda a la hora de emprender acciones tanto a nivel del equipo o como anivel individual sobre alg-n o algunos de los miembros del mismo.

ndicador de productividad por proyecto

Este indicador empresarial muestra de todo el tiempo invertido en un proyecto, la proporción que seha dedicado a actividades productivas. Este indicador nos permite conocer la distribución por proyecto del tiempo productivo en la empresa. /e esta forma es posible saber un dato fundamentalcunto tiempo productivo se le est dedicando a cada proyecto que hay activo en la empresa.

• 'ermite ver el estado de alineación de actividad y productividad.

•

'ermite comparar la productividad de los distintos proyectos activos en la empresa.

• 'oder valorar si los proyectos activos de mayor importancia cuentan realmente con mayor dedicación, lo que se traduciría en mayor tiempo de dedicación a actividades productivas por parte de los individuos o equipos de trabajo destinados a ese proyecto.

• 'osibilita detectar si hay un problema global en la organización.

• 0rinda la posibilidad de discernir si se trata un problema concreto de un proyecto en particular.



• La capacidad de elegir la mejor solución posible a la falta de alineación entre actividad yproductividad dependiendo de la situación.

• ndicador de control horario

• Es un indicador empresarial que mide e"clusivamente la hora de entrada y de salida de cadaindividuo a la empresa, relacionndola con el tiempo transcurrido desde que cada personaenciende el ordenador hasta que lo apaga.

• 'ermite a la empresa ver si la gente respeta el horario de trabajo establecido.

• 'ermite a la empresa descubrir cuando alg-n empleado o alg-n equipo de trabajo estobligado a permanecer en la empresa ms horas de la cuenta.

• 'osibilita a la organización compensar las horas e"tras, si cuenta con una política de ese tipo,ya que los datos aportados por el indicador permitirían hacer un clculo para compensarlas.nteligencia que aporta en la toma de decisiones.

• 1racias a la visibilidad sobre el control horario de los empleados, la empresa puedecomprobar si realmente se aplican las mejoras o correcciones sobre cada uno de los otrosindicadores, ya que, en ese caso, los resultados que se obtienen de éste también mejoran.

• )uando una empresa tiene visibilidad sobre todos los indicadores mencionados y act-a sobreellos de manera efectiva, el resultado se refleja en este indicador. 2e pone de manifiesto queel personal sale a la hora porque ya ha cumplido con todas las obligaciones dentro de la

jornada laboral sin necesidad de permanecer ms tiempo del establecido.

Esta dinmica supone un beneficio para el trabajador y también para la empresa, ya que se

evitan frustración, desmotivación y otros problemas similares que, a la larga, resultarían enimproductividad.

8. ¿Cu9!" "%/ %" -+'(%$!" u! +-!'(+/ + #$%&u'()*)&+&,

!actores e"ternos

• ncluyen la regulación del gobierno, competencia y demanda, estn fuera del control de laempresa, estos factores pueden afectar tanto al volumen de la salida como a la distribución delas entradas.

• %eglamentación del 1obierno. La legislación obrera, las leyes proteccionistas y las

reglamentaciones fiscales inciden directamente o indirectamente sobre la productividad.• La reglamentación para proporcionar equilibrio entre el progreso industrial y las metas sociales

deseadas, como un medio ambiente ms limpio y lugares de trabajo ms seguros no seconsideran contraproducentes. )ualquier intento de reglamentar reas diferentes de estasresulta generalmente conflictivo y confuso.



La calidad.

• )on respecto a la calidad, se sabe que una baja calidad conduce a una productividad pobre.La prevención de errores y el hacer las cosas bien desde la primera vez son dos de losestimulantes ms poderosos tanto para la calidad como para la productividad.

/e producto.

• Es un factor que puede influir grandemente en la productividad, usualmente se reconoce quela investigación y desarrollo conducen a nuevas tecnologías las cuales mejoran laproductividad.

• 3o todos estn de acuerdo en que los gastos de investigación y desarrollo repercutennecesariamente en la productividad, se dice que la mayor parte de la investigación desarrolloest enfocada al desarrollo de productos y a resolver problemas de ambiente ms que almejoramiento de la productividad. 2in embargo, es innegable que la inversión en este rubrogenera cambios importantes en la tecnología misma que repercute directamente en laproductividad.

'roceso.

• Estos factores incluyen flujo del proceso, automatización, equipo y selección de tipos deproceso. 2i el tipo de proceso no se selecciona adecuadamente de acuerdo al producto y almercado, pueden resultar deficiencias. /entro de un proceso dado e"isten muchas formas deorganizar el flujo de información, el material y los clientes. Estos flujos se pueden mejorar connuevos equipos de anlisis de flujos de procesos, con incrementos en la productividad.

!uerza de trabajo

La fuerza de trabajo es tal vez el ms importante de todos, est asociado a un gran n-mero de su

factora selección y ubicación, capacitación, dise+o del trabajo, supervisión, estructura organizacional,remuneraciones, objetivos y sindicatos.

El sindicato.

45an sido responsables los sindicatos de la disminución de la productividad6

• $un cuando hace falta mayor evidencia científica para contestar a esta pregunta, una muestrade 789 ejecutivos de diversas empresas, tomada por el :all 2treet ;ornal, revelo la influencianegativa de los sindicatos sobre diversos factores incluyendo a la productividad< elsindicalismo no se opone abiertamente al incremento de la productividad, pero considera a su

vez que a un incremento de la misma corresponde un incremento de salarios./e capacidad e inventarios.

• La capacidad en e"ceso, es con frecuencia, un factor que contribuye a reducir laproductividad, la capacidad casi nunca puede ajustarse a la demanda, pero la planeacióncuidadosa de la capacidad puede reducir tanto la capacidad en e"ceso como la capacidadinsuficiente.

• El inventario puede ser un impedimento o una ayuda para la productividad de una empresa.



• &uy poco inventario puede conducir a la perdida de ventas, volumen reducido y productividadms baja< demasiado inventario producción costos ms elevados de capital y menor productividad.

• La solución a este problema, para empresas con manufactura repetitiva son los sistemas de

inventarios justo a tiempo.

. ¿E/u!$! ($!" +"#!'(%" u! $!+')%/!/ '%% + '+)&+& &! *)&+ +-!'(+/ + #$%&u'()*)&+&,

=. R!u/)%/!" + -)/+ &! + ;%$/+&+ &! ($+3+;% >stas suelen no ser productivas dado que seproducen fuera del horario de trabajo y en momentos en que los trabajadores tienen dificultadespara concentrarse.

2. C%)&+" &! ($+3+;% !<(!/"+": Lo ideal es que no sean demasiado largas ya que no deberíanser instancias de charlas con amigos sino encuentros estrictamente laborales.

. =%$+$)%" /% -!<)3!": 'ara motivar a los empleados es bueno que se les de cierta fle"ibilidadlaboral para que puedan conciliar su vida laboral con la personal.

8. J%$/+&+" +3%$+!" +5%$!" + +" 10 >%$+": 3o son productivas ya que lo importante es saber gestionar el tiempo y no trabajar cada vez ms horas.

. P+/()+" $?4)&+". 'ara incentivar a los empleados se debe promoverlos. 'or esto, de nadasirven las plantillas de trabajadores rígidas.

6. ¿Qu !" ! !"(u&)% &! (%&%",

El Estudio de &étodos o ngeniería de &étodos es una de las ms importantes técnicas del Estudiodel *rabajo, que se basa en el registro y e"amen crítico sistemtico de la metodología e"istente yproyectada utilizada para llevar a cabo un trabajo u operación. El objetivo fundamental del Estudio de&étodos es el aplicar métodos ms sencillos y eficientes para de esta manera aumentar laproductividad de cualquier sistema productivo.

La evolución del Estudio de &étodos consiste en abarcar en primera instancia lo general para luegoabarcar lo particular, de acuerdo a esto el Estudio de &étodos debe empezar por lo ms generaldentro de un sistema productivo, es decir ?El proceso? para luego llegar a lo ms particular, es decir ?La (peración?.

En muchas ocasiones se presentan dudas acerca del orden de la aplicación, tanto del Estudio de&étodos como de la &edición del *rabajo.

En este caso vale la pena recordar que el Estudio de &étodos se relaciona con la reducción delcontenido de trabajo de una tarea u operación, a su vez que la &edición del *rabajo se relaciona conla investigación de tiempos improductivos asociados a un método en particular.

'or ende podría deducirse que una de las funciones de la &edición del *rabajo consiste en formar parte de la etapa de evaluación dentro del algoritmo del Estudio de &étodos, y esta medición deberealizarse una vez se haya implementado el Estudio de &étodos< sin embargo, si bien el Estudio de&étodos debe preceder a la medición del trabajo cuando se fijan las normas de producción, en la



prctica resultar muy -til realizar antes del Estudio de &étodos una de las técnicas de la &edicióndel *rabajo, como lo es el muestreo del trabajo.

7. ¿Cu9!" "%/ +" @ !(+#+" &! !"(u&)% &! métodos6

ETAPAS ANLISIS DEL PROCESO ANLISIS DE LA OPERACIN

SELECCIONAR el

trabajo al cual se

har el estudio.

*eniendo en cuenta

consideraciones económicas, de

tipo técnico y reacciones

humanas.

*eniendo en cuenta

consideraciones económicas, de

tipo técnico y reacciones humanas.

REGISTRAR toda

la información

referente al

método actual.

/iagrama de proceso actual

sinóptico, analítico y de

recorrido.

/iagrama de operación bimanual

actual.

EAMINAR

críticamente lo

registrado.

La técnica del interrogatorio

'reguntas preliminares.


'reguntas preliminares a la

operación completa.

IDEAR el método

propuesto


'reguntas de fondo.


'reguntas de fondo a la operación

completa ?'rincipios de la

economía de movimientos?DEFINIR el nuevo

método

@'ropuestoA

/iagrama de proceso propuesto

sinóptico, analítico y de

recorrido.

/iagrama de operación bimanual

del método propuesto.

IMPLANTAR el

nuevo método

'articipación de la mano de obra

y relaciones humanas.

'articipación de la mano de obra y

relaciones humanas.

MANTENER en

uso el nuevo

método

nspeccionar regularmente nspeccionar regularmente

. ¿Qu !" ! !"(u&)% &! ()!#%",

$ntes que nada, vale la pena aclarar que los términos Estudio de *iempos y &edición del trabajo nopresentan igual significado, y aunque el título de este módulo es Estudio de *iempos, es convenientepartir definiendo que es la &edición del *rabajo ?La &edición del trabajo es la aplicación de técnicaspara determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida

http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/ingenier%C3%ADa-de-metodos/selecci%C3%B3n-del-trabajo-para-el-estudio/




http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/ingenier%C3%ADa-de-metodos/t%C3%A9cnicas-de-registro-de-la-informaci%C3%B3n/





http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/ingenier%C3%ADa-de-metodos/t%C3%A9cnica-del-interrogatorio/






http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/ingenier%C3%ADa-de-metodos/definici%C3%B3n-implantaci%C3%B3n-y-mantenimiento-del-m%C3%A9todo/
































efectundola seg-n una norma de ejecución preestablecidaB. /e la anterior definición es importantecentrarse en el término ?*écnicas?, porque tal como se puede inferir no es solo una, y el Estudio de*iempos es una de ellas.

. ¿Qu !" u/ &)+4$++ &! -u;%,

#n diagrama de flujo es una representación grfica de un proceso.

)ada paso del proceso es representado por un símbolo diferente que contiene una breve descripciónde la etapa de proceso. Los símbolos grficos del flujo del proceso estn unidos entre sí con flechasque indican la dirección de flujo del proceso.

El diagrama de flujo ofrece una descripción visual de las actividades implicadas en un procesomostrando la relación secuencial ente ellas, facilitando la rpida comprensión de cada actividad y surelación con las dems, el flujo de la información y los materiales, las ramas en el proceso, lae"istencia de bucles repetitivos, el n-mero de pasos del proceso, las operaciones deinterdepartamentalesC !acilita también la selección de indicadores de proceso

10. ¿Cu9!" "%/ %" #+"%" #+$+ + $!+)7+')/ &! u/ &)+4$++ &! -u;%,

El diagrama de flujo debe ser realizado por un equipo de trabajo en el que las distintas personasaporten, en conjunto, una perspectiva completa del proceso, por lo que con frecuencia este equiposer multifuncional y multijerrquico.

D!(!$)/+$ ! #$%'!"% + &)+4$++$.

• /efinir el grado de detalle. El diagrama de flujo del proceso puede mostrar a grandes rasgos la

información sobre el flujo general de actividades principales, o ser desarrollado de modo quese incluyan todas las actividades y los puntos de decisión. #n diagrama de flujo detallado darla oportunidad de llevar realizar un anlisis ms e"haustivo del proceso.

• dentificar la secuencia de pasos del proceso. 2itundolos en el orden en que son llevados acabo

.• )onstruir el diagrama de flujo. 'ara ello se utilizan determinados símbolos. )ada organización

puede definir su propio grupo de símbolos.En la siguiente figura se muestra un conjunto de símbolos habitualmente utilizados. $l

respecto cabe decir que en la figura D)onector de procesoB es frecuentemente utilizado uncírculo como símbolo. 'ara la elaboración de un diagrama de flujo, los símbolos estndar hansido normalizados, entro otros, @$32A.

• %evisar el diagrama de flujo del proceso.



11. R!+)7+$ u/ &)+4$++ &! -u;% '%$$!"#%/&)!/(! + + "!!'')/ &! #$%*!!&%$!".



12. ¿Qu !" u/ &)+4$++&! %#!$+')%/!",

Es larepresentación grfica y simbólica del acto de elaborar un producto o proporcionar un servicio,mostrando las operaciones e inspecciones efectuadas o por efectuarse, con sus relaciones sucesivascronológicas y los materiales utilizados.



1. R!+)7+$ u/ &)+4$++ &! %#!$+')/ '%$$!"#%/&)!/(! + + -+3$)'+')/ &! u/+ ")+ &! u/"+/ &! '+"!".

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