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VITÓRIA, ES, TERÇA-FEIRA, 02 DE ABRIL DE 2013 ATRIBUNA 9 Cidades A TRIBUNA COM VOCÊ NA PRAIA DO CANTO Prato exótico na culinária italiana Há 11 anos no bairro, restaurante O Mercador aposta em cardápio criativo e variedade de vinhos para manter o sucesso Thainná Karina U m dos restaurantes mais so- fisticados da Praia do Can- to, em Vitória, O Mercador mantém no cardápio famosos pra- tos exóticos e a tradição da culiná- ria italiana após 11 anos. Os pratos peito de pato ao molho de laranja com risoto de grana pa- dano, carré de cordeiro e risoto ne- gro e o baby beff são os preferidos de quem busca apreciar um sabor diferente. As receitas preparadas pelo sub- chef de cozinha Adenilson Belo, 38, ainda incluem mais de 10 op- ções de massas italianas recheadas e secas com variedades de molhos, além de peixes especiais. “Margaridas recheadas com muçarela de búfala e manjericão ao molho de tomate é um dos pra- tos italianos tradicionais mais pro- curados”, disse Adenilson. De acordo com o Jocivaldo Vidal dos Santos, 37, que trabalha no res- taurante, pratos com variedades em frutos do mar também são muito procurados durante a sema- na por serem mais leves. “O mais pedido é o filé de badejo grelhado com manteiga negra, que vem acompanhado de legumes mergulhados no azeite, arroz de açafrão, rúcula e queijo brie. É o nosso carro-chefe”, comentou Jo- civaldo. Embora o bairro ofereça varie- dades de restaurante, que vão de churrascarias a comidas japone- sas, O Mercador ganhou destaque pela gastronomia italiana e exóti- ca, além da variedade de vinhos. “Temos uma adega com mais de 200 tipos de vinhos. O restaurante oferece atendimento todos os dias da semana, inclusive domingos e feriados”, disse a gerente Juliana Bessa, de 35 anos. Segundo ela, ao todo, 30 funcio- nários trabalham na casa. “Dentre eles, cinco são poliglotas. Além do português, também falam italiano, espanhol e inglês”. FOTOS: THAINNÁ KARINA JOCIVALDO VIDAL mostra o filé de badejo grelhado, um dos mais pedidos COMO FAZER CONTATO Sugira uma reportagem Os moradores da Praia do Can- to, em Vitória, podem reivindicar melhorias e sugerir reportagens para o bairro. As indicações po- dem ser enviadas para o e-mail [email protected]. Quem vive em outro bairro, pode sugerir uma visita do projeto A Tribuna com Você ao local. DESTAQUES DO COMÉRCIO LOCAL Lanche com nome de rua Há 12 anos no bairro, a Padaria e Confeitaria Panier oferece bolos, tor- tas, salgados, bebidas quentes e gela- das. Os lanches com nomes das ruas da Praia do Canto, como Aleixo Neto (pão, tomate seco, mussarela de búfala e manjericão) e Chapot Presvot (pão, pasta de ricota com cúrcuma, peito de peru e alface) fazem sucesso. A funcionária Denise Duarte, 32, que trabalha há 11 anos na padaria, disse que o carro-chefe é o pão de sal. “Cerca de 4 mil pães são vendidos por dia.” DENISE: quatro mil pães por dia Peças com pó de ouro Há 10 anos no mercado, a loja de artigos de presentes e decoração Art Commerce oferece variedades em peças importadas e nacionais, como porcelana chinesa, russas, além de cristais muranos com pó de ouro, pratas em madrepérola. Segundo o proprietário da loja Rafael Lorenzon, 30, as peças se- guem a tendência da moda. “No momento, as cores lilás, azul e ama- rela se destacam. Temos mais de 400 variedades de adornos.” RAFAEL: variedade nos produtos Moda para bebês A loja especializada em produtos pa- ra bebês e crianças até 6 anos, a Lei e Lui, que está há 12 anos no mercado, é destaque no bairro pela variedade de produtos para meninos e meninas. Segundo a funcionária da loja Fla- viana Silva, a clientela cresceu tanto nos últimos anos que foi preciso mudar para um espaço maior, de 150 metros quadrados, o que trouxe mais conforto para as mães escolherem o que procu- ram. “Nossas peças vão desde vestidos até enfeites para quarto.” FLÁVIA com os vestidos da loja O que há no bairro Praia do Canto tem 48 bares e 60 restaurantes FICHA TÉCNICA > MUNICÍPIO: Vitória > POPUL AÇÃO: cerca 15 mil habitantes > BAIRROS VIZINHOS: Barro Vermelho, Santa Lúcia, Santa Luíza e Ilha do Frade Praia do Canto Ilha do Frade R. João da Cruz Av. Rio Branco Reta da Penha Av. Des. Santos Neves Barro Vermelho Santa Luiza Santa Lúcia ES ES N Oceano Atlântico Vitória MAPA COMERCIAL FONTE: ASSOCIAÇÃO COMERCIAL DA PRAIA DO CANTO > 9 academias > 2 açaís > 2 açougues > 48 bares > 7 bancas de revista > 5 bancos > 6 cafeterias > 8 cerimoniais > 94 confecções > 18 consultórios odontológicos > 80 consultórios médicos > 5 escolas > 50 escritórios de advocacia > 7 escritórios de contabilidade > 4 escolas de idiomas > 20 farmácias > 7 farmácias de manipulação > 6 floriculturas > 8 hotéis > 18 joalherias > 10 lavanderias > 16 lojas de artigos de informática > 34 lojas de decoração e artigos para presentes > 9 óticas > 10 padarias > 9 papelarias e armarinhos > 11 perfumarias > 7 pet shops > 12 pizzarias > 5 postos de combustível > 62 restaurantes > 36 salões de beleza > 2 sorveterias Serviço ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR PROCON ESTADUAL 151 DELEGACIA DO CONSUMIDOR (DECON) 3132-1921 PROCON VITÓRIA 156 FARMÁCIAS DE PLANTÃO FARMÁCIA SANTA LÚCIA: rua Aleixo Neto, 417, Praia do Canto, Vitória 3382-3300 DROGARIA AVENIDA: avenida Dante Mi- chelini, esquina com Eugenílio Ramos - Jardim da Penha 3382-5008 DROGASIL: avenida Princesa Isabel, 345, Centro 3132-1030 REDE FARMES: rua Alcino Pereira Netto, 412, Jardim Camburi 3237-2475 FARMÁCIA MÔNICA: avenida Central, 775, Laranjeiras, Serra 3138-8333; avenida Região Sudeste, 595, Barcelona, Ser- ra 3138-8338; avenida Getúlio Vargas, 219, Serra-Sede 3251-7611 PONTOS DE TÁXI LIGUE-TÁXI 3349-8171 RADIOTÁXI 3246-3900/0800-7077111 VILA RUBIM 3223-6163 PRAÇA COSTA PEREIRA 3223-0049 PRAÇA DE EUCALIPTO 3225-4153 JUCUTUQUARA 3222-0460 ENSEADA DO SUÁ 3345-5189 JARDIM DA PENHA 3325-7925 PRAIA DO CANTO 3225-0374 QUALITY/P. DA COSTA 3349-9744 BAIRRO DE FÁTIMA 3347-3737 ARIBIRI/POSTO 7 3219-5124 CENTRO DE VILA VELHA 3034-8123 JARDIM AMÉRICA 3226-4721 ITACIBÁ 3336-8582 HOSPITAL DÓRIO SILVA 3328-5035 LARANJEIRAS 3328-4349 NOVA BRASÍLIA 3336-0037 COMPANY TÁXI ITAPOÃ 3329-8558 COOPERTÁXI 3200-2021/3038-6401 EXPRESSO RADIOTÁXI 3200-2300 VIP TÁXI ITAPOÃ 3031-1180/3035- 0279 PERSONAL TÁXI 3082-5888 JARDIM CAMBURI 3337-8377 SANTA MÔNICA 3339-1304 TÁXI EXTRAPLUS 3229-6648 COBILÂNDIA 3226-0587 TELEFONES ÚTEIS DEFESA CIVIL/VITÓRIA 8818- 4432/3382-6167/6168 RODOVIÁRIA DE VITÓRIA 3222-3366 PREVIDÊNCIA SOCIAL 135 RADIOPATRULHA 190 PLANTÃO JUDICIÁRIO 3334-2096 DEFENSORIA PÚBLICA ESTADUAL 0800-283-9296 (Vitória), e 3233- 3978/8591 (geral) JUSTIÇA VOLANTE 3223-1706/3198- 3000/3098 OUVIDORIA JUDICIÁRIA 0800-9702442 OUVIDORIA DO INMETRO 0800- 2851818 OUVIDORIA DE VILA VELHA 0800- 2839059 CORPO DE BOMBEIROS 193 DISQUE-DENGUE 156 (Vitória), 3388- 4300 (VIla Velha) DISQUE-SILÊNCIO 156 (Vitória) e 0800-2839157 (Vila Velha) DISQUE-DENÚNCIA 181 CAPITANIA DOS PORTOS (DISQUE-DENÚN- CIA) 2124-6526 LIG-LIXO VITÓRIA 0800-2839700 CESAN 115 ESCELSA 0800-7210707 ALCOÓLICOS ANÔNIMOS (AA) 3223- 7268 NARCÓTICOS ANÔNIMOS (27) 3084- 8508 AL-ANON DO BRASIL 3322-6551 CENTRO DE VALORIZAÇÃO DA VIDA (CVV) 141/3223-4111 S.O.S VIDA 3323-0909 FEIRAS DE HOJE BAIRRO REPÚBLICA (VITÓRIA): av. Presi- dente Castelo Branco ARAÇÁS (VILA VELHA): rua Bogotá COBILÂNDIA (VILA VELHA): rua Jacinto Admiral ALVORADA (VILA VELHA): rua Ana Siqueira PARQUE DAS GAIVOTAS (VILA VELHA): Co- ronel Pedro Maia de Carvalho CASTELÂNDIA (SERRA): rua A TAQUARA II (SERRA): rua Treze de Maio SANTANA (CARIACICA): rua André do Espí- rito Santo

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VITÓRIA, ES, TERÇA-FEIRA, 02 DE ABRIL DE 2013 ATRIBUNA 9

Ci d a d e s

A TRIBUNA COM VOCÊ NA PRAIA DO CANTO

Prato exóticona culináriai ta l i a n aHá 11 anos no bairro,restaurante OMercador aposta emcardápio criativo evariedade de vinhospara manter o sucesso

Thainná Karina

Um dos restaurantes mais so-fisticados da Praia do Can-to, em Vitória, O Mercador

mantém no cardápio famosos pra-tos exóticos e a tradição da culiná-ria italiana após 11 anos.

Os pratos peito de pato ao molhode laranja com risoto de grana pa-dano, carré de cordeiro e risoto ne-gro e o baby beff são os preferidosde quem busca apreciar um sabord i f e re n t e.

As receitas preparadas pelo sub-chef de cozinha Adenilson Belo,38, ainda incluem mais de 10 op-ções de massas italianas recheadase secas com variedades de molhos,além de peixes especiais.

“Margaridas recheadas commuçarela de búfala e manjericãoao molho de tomate é um dos pra-tos italianos tradicionais mais pro-c u ra d o s ”, disse Adenilson.

De acordo com o Jocivaldo Vidaldos Santos, 37, que trabalha no res-taurante, pratos com variedadesem frutos do mar também sãomuito procurados durante a sema-

na por serem mais leves.“O mais pedido é o filé de badejo

grelhado com manteiga negra, quevem acompanhado de legumesmergulhados no azeite, arroz deaçafrão, rúcula e queijo brie. É onosso carro-chefe”, comentou Jo-c i va l d o.

Embora o bairro ofereça varie-dades de restaurante, que vão dechurrascarias a comidas japone-sas, O Mercador ganhou destaquepela gastronomia italiana e exóti-ca, além da variedade de vinhos.

“Temos uma adega com mais de200 tipos de vinhos. O restauranteoferece atendimento todos os diasda semana, inclusive domingos ef e r i ad o s ”, disse a gerente JulianaBessa, de 35 anos.

Segundo ela, ao todo, 30 funcio-nários trabalham na casa. “D e n t reeles, cinco são poliglotas. Além doportuguês, também falam italiano,espanhol e inglês”.

FOTOS: THAINNÁ KARINA

JOCIVALDO VIDAL mostra o filé de badejo grelhado, um dos mais pedidos

COMO FAZER CONTATO

Sugira uma reportagemOs moradores da Praia do Can-

to, em Vitória, podem reivindicarmelhorias e sugerir reportagenspara o bairro. As indicações po-dem ser enviadas para o e-mailatc om voc e@ r ed e tr ib u na .c o m. br.Quem vive em outro bairro, podesugerir uma visita do projeto ATribuna com Você ao local.

DESTAQUES DO COMÉRCIO LOCALLanche com nome de rua

Há 12 anos no bairro, a Padaria eConfeitaria Panier oferece bolos, tor-tas, salgados, bebidas quentes e gela-das. Os lanches com nomes das ruas daPraia do Canto, como Aleixo Neto (pão,tomate seco, mussarela de búfala emanjericão) e Chapot Presvot (pão,pasta de ricota com cúrcuma, peito deperu e alface) fazem sucesso.

A funcionária Denise Duarte, 32, quetrabalha há 11 anos na padaria, disseque o carro-chefe é o pão de sal. “Ce r c ade 4 mil pães são vendidos por dia.” DENISE: quatro mil pães por dia

Peças com pó de ouroHá 10 anos no mercado, a loja de

artigos de presentes e decoraçãoArt Commerce oferece variedadesem peças importadas e nacionais,como porcelana chinesa, russas,além de cristais muranos com pó deouro, pratas em madrepérola.

Segundo o proprietário da lojaRafael Lorenzon, 30, as peças se-guem a tendência da moda. “Nomomento, as cores lilás, azul e ama-rela se destacam. Temos mais de400 variedades de adornos.”RAFAEL: variedade nos produtos

Moda para bebêsA loja especializada em produtos pa-

ra bebês e crianças até 6 anos, a Lei eLui, que está há 12 anos no mercado, édestaque no bairro pela variedade deprodutos para meninos e meninas.

Segundo a funcionária da loja Fla-viana Silva, a clientela cresceu tantonos últimos anos que foi preciso mudarpara um espaço maior, de 150 metrosquadrados, o que trouxe mais confortopara as mães escolherem o que procu-ram. “Nossas peças vão desde vestidosaté enfeites para quarto.” FLÁVIA com os vestidos da loja

O que há no bairroPraia do Cantotem 48 bares e60 restaurantes

FICHA TÉCNICA> MUNICÍPIO: Vitória> POPUL AÇÃO:

cerca 15 milh a b i ta n t e s

> BAIRROSVIZINHOS: BarroVermelho, SantaLúcia, Santa Luízae Ilha do Frade

Praia doCanto

Ilha doFrade

R. João da Cruz

Av. Rio

Branc

o

Reta da Penha

Av. De

s.Sa

ntos N

eves

BarroVermelhoSanta

Luiza

SantaLúciaES

ESN

OceanoAtlântico

Vitória

MAPA COMERCIAL

FO N T E : ASSOCIAÇÃO COMERCIAL DA PRAIA DO CANTO

> 9 academias> 2 açaís> 2 açougues> 48 bares> 7 bancas de revista> 5 bancos> 6 cafeterias> 8 cerimoniais> 94 confecções> 18 consultórios

odontológicos> 80 consultórios

médicos> 5 escolas

> 50 escritórios dea d vo c a c i a

> 7 escritórios dec o n ta b i l i d a d e

> 4 escolas de idiomas> 20 farmácias> 7 farmácias de

manipulação> 6 f l o r i c u l t u ra s> 8 hotéis> 18 joalherias> 10 l ava n d e r i a s> 16 lojas de artigos de

i n f o r m át i c a

> 34 lojas de decoração eartigos para presentes

> 9 óticas> 10 padarias> 9 papelarias e

armarinhos> 11 per fumarias> 7 pet shops> 12 pizzarias> 5 postos de

c o m b u s t í ve l> 62 r e s ta u ra n t e s> 36 salões de beleza> 2 sor veterias

S e rv i ç o

AT E N D I M E N TOAO CONSUMIDOR

PROCON ESTADUAL 151DELEGACIA DO CONSUMIDOR(DECON) 3 1 3 2- 1 9 2 1PROCON VITÓRIA 156

FA R M ÁC I ASDE PLANTÃO

FARMÁCIA SANTA LÚCIA: rua Aleixo Neto,417, Praia do Canto, Vitória 3 3 8 2-3 3 0 0DROGARIA AVENIDA: avenida Dante Mi-chelini, esquina com Eugenílio Ramos -Jardim da Penha 3382- 5008DROGASIL: avenida Princesa Isabel, 345,Centro 3 1 3 2- 1 0 3 0REDE FARMES: rua Alcino Pereira Netto,412, Jardim Camburi 3237-24 75FARMÁCIA MÔNICA: avenida Central, 775,Laranjeiras, Serra 3138-8333; avenidaRegião Sudeste, 595, Barcelona, Ser-ra 3138-8338; avenida Getúlio Vargas,219, Serra-Sede 3 2 5 1 -7 6 1 1

PONTOS DE TÁXILIGUE-TÁXI 3349- 8171RADIOTÁXI 3246-3900/0800-707 7111VILA RUBIM 3223 -6163PRAÇA COSTA PEREIRA 3223 -0049PRAÇA DE EUCALIPTO 3225- 4153JUCUTUQUARA 3 2 2 2- 0 4 6 0ENSEADA DO SUÁ 3345- 5189JARDIM DA PENHA 3325 -7925PRAIA DO CANTO 3225 -0374QUALITY/P. DA COSTA 3 3 4 9 - 9 74 4BAIRRO DE FÁTIMA 334 7-3737ARIBIRI/POSTO 7 3219- 5124CENTRO DE VILA VELHA 3034 -8123JARDIM AMÉRICA 3226- 4721ITACIBÁ 3336 - 8582HOSPITAL DÓRIO SILVA 3328- 5035LARANJEIRAS 3328- 4349NOVA BRASÍLIA 3336 -0037COMPANY TÁXI ITAPOÃ 3329- 8558COOPERTÁXI 3200-2021/3038 -6401EXPRESSO RADIOTÁXI 3 2 0 0 -2 3 0 0VIP TÁXI ITAPOÃ 3031-1180/3035 -0279PERSONAL TÁXI 3082- 5888JARDIM CAMBURI 3337-837 7SANTA MÔNICA 3339-1304TÁXI EXTRAPLUS 3229-6648COBILÂNDIA 3226 -0587

TELEFONES ÚTEISDEFESA CIVIL/VITÓRIA 8818 -4 4 3 2 / 3 3 8 2- 6 1 6 7 / 6 1 6 8RODOVIÁRIA DE VITÓRIA 3 2 2 2-3 3 6 6PREVIDÊNCIA SOCIAL 135RADIOPATRULHA 190PLANTÃO JUDICIÁRIO 3334 -2096DEFENSORIA PÚBLICA ESTADUAL

0800-283-9296 (Vitória), e 3233-3978/8591 (geral)JUSTIÇA VOLANTE 3223 -1706/3198 -3000/3098OUVIDORIA JUDICIÁRIA 0 8 0 0 - 9 7 0 24 4 2OUVIDORIA DO INMETRO 0800-2851818OUVIDORIA DE VILA VELHA 0800-2839059CORPO DE BOMBEIROS 193DISQUE-DENGUE 156 (Vitória), 3388-4300 (VIla Velha)DISQUE-SILÊNCIO 156 (Vitória) e0800-2839157 (Vila Velha)DISQUE-DENÚNCIA 181CAPITANIA DOS PORTOS (DISQUE-DENÚN-CIA) 2124 -6526LIG-LIXO VITÓRIA 0 8 0 0 -2 8 3 9 7 0 0CESAN 115ESCELSA 0 8 0 0 -7 2 1 0 7 0 7ALCOÓLICOS ANÔNIMOS (AA) 3223 -7268NARCÓTICOS ANÔNIMOS (27) 3084-8508AL-ANON DO BRASIL 3 3 2 2- 6 5 5 1CENTRO DE VALORIZAÇÃO DA VIDA(CVV) 141/3223- 4111S.O.S VIDA 3323 -0909

FEIRAS DE HOJEBAIRRO REPÚBLICA (VITÓRIA): av. Presi-dente Castelo BrancoARAÇÁS (VILA VELHA): rua BogotáCOBILÂNDIA (VILA VELHA): rua JacintoAdmiralALVORADA (VILA VELHA): rua Ana SiqueiraPARQUE DAS GAIVOTAS (VILA VELHA): Co-ronel Pedro Maia de CarvalhoCASTELÂNDIA (SERRA): rua ATAQUARA II (SERRA): rua Treze de MaioSANTANA (CARIACICA): rua André do Espí-rito Santo