Fornecedores selecionados da área de alimentos

Informações de fornecedores de equipamentos, ingredientes, produtos e armadilhas luminosas. Traz ao final, sites de associações, instituições e centros de pesquisa na área de alimentos, além de fontes de informação com acesso a livros, periódicos, teses e dissertações.

EQUIPAMENTOS

Área de atuação

Produção Empresa Endereço Eletrônico

Alimentos Máquinas e equipamentos para:açougues, restaurantes e panificadoras.

G. Paniz http://gpaniz.com.br/gpaniz/index.php

Alimentos Fornos comerciais e industriais para alimentos em geral. PRÁTICA TECHNICOOK

www.praticafornos.com.br

Alimentos Máquinas e equipamentos para indústria alimentícia, química e farmacêutica. Especificamente para indústria de alimentos produz: batedeiras planetárias,

amassadeiras, drageadoras e misturadores.

USI RAM www.usiram.com.br

Alimentos Testes de diagnóstico para indústria alimentícia, além de produtos para linha: agrícola, analítica, biotecnologia, farmacêutica, pesagem, purificadores de água.

GEHAKA www.gehaka.com.br

Alimentos Instrumentação para medição TEXTO www.testo.com.br

Alimentos Instrumentos para medição: termômetros, Phmetros, higrômetros, controladores, indicadores, conduvímetros, transmissores

DELLT www.dellt.com.br

Panificação Fabricante de equipamentos para panificação: divisória boleadora, divisória de mesa, esteira de distribuição, modeladora alongadora, amassadeira espiral.

PROGRESSO www.indprogresso.com.b

Panificação Fabricação de máquinas e equipamentos para a produção de biscoitos e panificação industrial.

DINAPAN www.dinapan.com.br

Panificação Equipamentos para mercado do trigo; produtos para segmento lácteo. Aditivos e ingredientes industriais para panificação industrial, biscoitos, confeitaria, massas e

moinhos.

GRANOTEC www.granotec.com.br

Panificação e Confeitaria

Equipamentos para a produção de biscoitos, massas e panificação industrial. ARIETE http://www.ariete.com.br/index.html

Sorveteira e Biscoito

Máquinas para assar cones, biscoitos e palito. GEMMI INTERNACIONAL

www.gemni.com

Panificaçãoe Confeitaria

Folhas e mantas antiaderentes compostas por PTFE (POLITETRAFLUORETILENO), para forrar formas, assadeiras, bandejas de alumino ou qualquer outro material, na

fabricação de qualquer tipo de massas doces ou salgadas

INDACO INDÚSTRIA E COMÉRCIO

LTDA

www.indaco.com.br

Refrigeração Equipamentos para congelamento resfriamento, aquecimento e estocagem de produtos alimentícios. Produção de ultracongeladores, câmaras de fermentação e modulares,

resfriadores rápidos, módulos frigoríficos.

KLIMAQUIP www.klimaquip.com.br

INGREDIENTES E PRODUTOS

Área de atuação

Produção Empresa Endereço Eletrônico

Alimentos Produção de gelatinas para diferentes aplicações em confeitaria, panificação, produtos cárneos, lácteos e sobremesas.

GELITA SOUTH

AMERICA

http://www.gelita.com/DGF-portuguese/index.html

Alimentos Ingredientes para indústria alimentícia: acidulantes, antioxidantes, conservantes, corantes, glúten de trigo, edulcorantes, emulsificantes, espessantes/hidrocolóides,

estabilizantes, fibras, fluidificante, ingredientes para aromas/emulsões.

VOGLER www.vogler.com.br

Alimentos Completa linha de produtos de soja, incluindo farinhas, proteínas concentradas e isoladas, lecitinas e polímeros.

SOLAE www.solae.com.br

Alimentos Produção de goma ácida, para aplicação em: encapsulação, emulsão, balas e confeitos, suplementação de fibras, nutrição, diet & light, cereais extrusados, vinho,

cerveja, bebidas, produtos cárneos e molhos.

CNI – CLLOÍDES NATURELS

INTERNATIONAL

www.cniworld.com

Alimentos Ingrediente alimentar antioxidante. CAMLIN FINE CHEMICALS

LIMITED

www.camlinfinechem.com

Alimentos Ingredientes e aromas para várias aplicações alimentícias. Antimicrobianos, carboidratos especiais, culturas, emulsificantes, enzimas,

especialidades em pó, estabilizantes, extratos de levedura, margarinas e gorduras de palma e probióticos.

MASTERSENSE www.mastersense.com

Alimentos Produção de, ácido lático natural, lactatos, gluconatos, lactitol, lactídeos e polilactídeos. Principais áreas de aplicação são: produtos Processados de Carnes

(Aves, Bovinos e Suínos), alimentos e bebidas Nutritivas, balas e confeitos, produtos Lácteos e Tofu, forneados, Aromas.

PURAC http://www.purac.com.br

Alimentos Distribuidor e produtor mundial de vegetais, frutas, especiarias e carnes Liofilizadas e Desidratadas.

FDF Latin América

http://www.fdfla.com/port/Portugues.htm

Alimentos Produção de corantes para indústria alimentícia.Corante Caramelo DPC E SPC;

corante caramelo CER; Corante caramelo CPO; corante caramelo MOL.

EPA – Química www.epaquimica.com.br/index.html

Alimentos Distribuição de aditivos, ingredientes alimentícios. Atua nos segmentos de bebidas, doces e confeitos, gelados comestíveis,

molhos e condimentos, panificação, conservas, frigorífico, lacticínio e óleos e gorduras.

PLURY Química www.pluryquimica.com.br

Alimentos Linha de produtos para gelados comestíveis, composta por misturas em pó, emulsificantes e estabilizantes. Sistemas estabilizantes, sais fundentes e corantes utilizados na indústria Láctea em geral. Produtos para panificação e confeitaria.

Estabilizantes, emulsificantes, espessantes em pó. Misturas lácteas em pó e derivados lácteos para substituição total ou do leite.

GENKOR www.genkor.com.br

Alimentos Produção de açúcares líquidos refinados DULCI, açúcares líquidos invertidos GLUDEX e xaropes de Caramelo XARIN.

DULCINI www.dulcini.com.br

Alimentos Produção de Carboximetilcelulose de sódio (CMC) – grau alimentício, para aplicações em: sorvetes, leite, panificação, confeitaria, bebidas, alimentos

desidratados, cereais instantâneos, xaropes, queijos fundidos e produtos extrudados.

DENVER especialidades

químicas

http://www.denverespecialidades.com.br/site2.html

Alimentos Fabricação de ingredientes derivados do milho, além de outros cereais e vegetais. Iinclui xaropes de glicose e maltose; dextroses líquida, anidra e monoidratada; corantes caramelo, maltodextrinas, amidos regulares e modificados, dextrinas,

adesivos, óleo de milho e ingredientes para ração animal.

CORN PRODUCTS

BRASIL

www.cornproducts.com.br

Alimentos Produção de espessantes e estabilizantes. Linhas de geléias, coberturas e recheios, molhos e recheios salgados, preparações de Frutas, aromas, pasta de queijos e

condimentos, misturas em pó aromatizadas e corantes.

GEMACOM www.gemacom.com.br

Alimentos Comercialização de grãos como a soja e o trigo, além de milho, sorgo, girassol, caroço de algodão e açúcar. Produz ainda, farelo e óleo de soja, gorduras vegetais,

margarinas e maioneses, além de refinar óleos vegetais. Também atua na produção de farinhas de trigo para o setor industrial e de pré-misturas para o setor de panificação e

confeitaria.

BUNGE Alimentos

http://www.bungealimentos.com.br/home/default.asp

Panificação e confeitaria

Aromas, fermentos e misturas para confeitaria, panificação. FEVA COMERCIAL

www.fevacomercial.com.br

Panificação, confeitaria e

sorveteria

Matérias-primas, embalagens e acessórios para panificação, confeitaria, sorveteria e food-service.

ROCHAPAN www.rochapan.com.br

Panificação e confeitaria

Aditivos para panificação e confeitaria. Misturas: gran mix, pães imperiais e integrais, recheios e

coberturas, broinhas, melhoradores fermentos, pré-misturas para confeitaria, entre outros.

ADIMIX www.adimix-aditivos.com.br

Panificação e confeitaria

Açucares, aditivos, corantes, essências, geléias de brilho, pastas de açúcar, recheios, cobertura, Pasta Americana, Massa Elástica, Massa para Flores, Corantes gel e

ARCOLOR www.arcolor.com.br

ARMADILHAS LUMINOSAS

Área de atuação

Produção Empresa Endereço Eletrônico

Indústria Armadilhas luminosas para insetos voadores. Armadilhas de adesivas, de eletrocussão e refis adesivos.

TECNOFLY www.tecnofly.ind.br

Indústria Armadilhas luminosas para insetos voadores. Armadilhas de adesivas, de eletrocussão e refis adesivos.

ULTRALIGHT www.ultralight.com.br

EMBALAGENS

Área de atuação

Produção Empresa Endereço Eletrônico

Alimentos Embalagens para pães, bolos, colomba pascal, tortas, panetones e rosca. FORMAPEL www.formapel.com.br

Indústria Desenvolvimento, projeto e construção de sistemas de transporte, automação e integração para linhas de embalagem.

PACKINTEC www.packintec.com.br/home/index.asp

Indústria Embalagens de papelão, papel, ondulados e polpa moldada. Na área de alimentos produz embalagens para frigorificados, frutas e carnes.

PARAIBUNA EMBALAGENS

www.paraibuna.com.br

Indústria Embalagens para setores de alimentos, bebidas, químicos, entre outros. ]Linha de embaladoras que operam com filme termo-recolhível, com envolvimento overlap, podendo operar com filme liso ou impresso.

PAKMATIC DO BRASIL

www.pakmatic.com.br

Indústria Seladoras, máquinas, embalagens e equipamentos para laboratório. NZ PHIPOLYMER

http://www.gruponz.com.br/philpolymer/index.html

Alimentos Embalagens de vidro NADIR FIGUEIREDO

www.nadir.com.br

Alimentos Congelamento criogênico, atmosfera modificada WHITE MARTINS

www.whitemartins.com.br

Alimentos Seladoras a vácuo-câmara e vácuo-sucção. Oferece ainda assessoria quanto à embalagem, atmosfera modificada e ampla

gama de acessórios.

TECMAQ www.tecmaq.com.br

Indústria Produz papel Kraft, caixas e chapas de papelão ondulado, móveis de pínus e resinas

Celulose IRANI www.irani.com.br

Indústria Embalagens plásticas descartáveis para linha de confeitaria, transporte de legumes, frutas e verduras, divisórias plásticas para garrafas, copos e similares e máquinas seladoras. Desenvolve ainda, embalagens sob

encomenda para diversos segmentos

GALVANOTEK Embalagens

www.galvanotek.com.br/portugues/index.php

REVISTAS

Revista Descrição Endereço Eletrônico

ADITIVOS E INGREDIENTES Acesso a artigos completos da revista e links sobre diversas associações de alimentos. http://

www.insumos.com.br/

aditivos/index.asp

BRASIL ALIMENTOS Brasil Alimentos apresenta a

técnicos e empresários informações técnicas, lançamentos, estratégias, tecnologias, equipamentos e

as informações necessárias a quem lida com a indústria alimentícia.

www.brasilalimentos.co

m.br

BRAZILIAN JOURNAL OF

FOOD TECHNOLOGY

Publicação trimestral editada pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL.

Os artigos são disponibilizados gratuitamente no site da revista.

www.ital.sp.gov.br

DOCE REVISTA Abrange todo o universo de chocolates, balas, confeitos, biscoitos, chicles, snacks e demais guloseimas.

Através do site é possível baixar gratuitamente as edições anteriores da revista, notícias

www.docerevista.com.b

r

FOOD SERVICE Dicas de culinária, livros, sites, além de lista das associações da área de alimentos. www.foodservicenews.

com.br

HIGIENE

ALIMENTAR

Dicas de livros.

Oferece serviços de: consultoria, rotulagem, adequação à legislação de rotulagem nutricional para os diferentes produtos

alimentícios, cursos de capacitação.

www.higienealimentar.

com.br

NEPA Link’s para acessar os artigos da Revista Segurança Alimentar e Nutricional e Tabela Brasileira de Composição de Alimentos. http://

www.unicamp.br/nepa

NUTRYNEWS Através do cadastramento gratuito é possível acessar edições completas da revista e notícias semanais. www.nutrinews.com.br

NUTRIWEB Revista Eletrônica sobre Nutrição. www.nutriweb.org.br

SITES DE ASSOCIAÇÕES, INSTITUIÇÕES E CENTROS DE PESQUISA

Fonte Descrição Endereço Eletrônico

ABIA Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação www.abia.org.br

ABIPET Associação Brasileira da Indústria do PET www.abepet.com.br

ANVISA Agência Nacional de Vigilância Sanitária http://www.anvisa.gov.br

EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária www.embrapa.com.br

EMBRAPA GADO DE LEITE

Informações atualizadas sobre o setor lácteo, agenda de cursos e eventos, informações sobre Silagem, melhoramento, e uma série de dados sobre a pecuária de leite nacional e mundial agregados em Tabelas e Mapas

www.cnpgl.embrapa.br

ITAL Instituto de Tecnologia de Alimentos http://www.ital.sp.gov.br

NEPA Núcleo de estudos e Pesquisas em Alimentação http://www.unicamp.br/nepa