ANÁLISE DA ÁGUAANÁLISE DA ÁGUAANÁLISE DA ÁGUAANÁLISE DA ÁGUA

DAS ESCOLASDAS ESCOLASDAS ESCOLASDAS ESCOLAS

Veja o que você pode fazer para ter uma água mais

saudável!!!

Sob o aspecto da Saúde Pública a água que ingerimos deve estar isenta de contaminação por microrganismos causadores de doença.

U N E B UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA

LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA

DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO

TEIXEIRA DE FREITAS — CAMPUS X

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (LICENCIATURA)

Teixeira de Freitas—BA 2008

U N E B UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA

LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA

DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO

TEIXEIRA DE FREITAS — CAMPUS X

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (LICENCIATURA)

PRODUÇÃO DO FOLDER:

Tereza Cecília Santos da Luz

ORIENTAÇÃO E REVISÃO:

Prof. M. Sc. Jorge Luiz Fortuna

JOGUE LIXO NO LIXO!!!!!!

PORTARIA Nº 518 (ANVISA):

Aprova Normas e Padrão de Po-tabilidade da Água Destinada ao Consumo Humano.

De acordo com a portaria da A-gência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), nº 518, de 25 de março de 2004, para que á-gua seja considerada boa para o consumo, deve ser: insípida, i-nodora e sem sabor, cujos parâ-metros microbiológicos, fisioló-gicos, químicos e radioativos a-tendam ao padrão de potabilida-de e que não ofereçam riscos à saúde. Os parâmetros de colifor-mes totais e termotolerantes pa-ra a potabilidade da água são:

AUSÊNCIA DE COLI-FORMES TOTAIS E

TERMOTOLERANTES EM 100 mL DE ÁGUA.

Os métodos utilizados para detectar contaminação na água são aplicados pela empresa de abasteci-mento de água da nossa cidade.

Porém, a água pode sofrer novas contaminações ao passar pelos canos de distribuição e/ou ao ser armazenada nas caixas d’água. Por isso, a cada 6 meses deve ser feita uma limpeza na caixa d’água seguindo os passos abaixo:

• Esvazie a caixa d’água;

• Escove bem as paredes e o fundo com uma escova (que não pode ser de aço);

• Lave a caixa com um jato de água forte;

• Com um pano limpo, espalhe uma solução de água e cloro (1 litro de cloro para 5 litros de á-gua) por toda a caixa e deixe por 40 minutos;

• Esvazie a caixa e deixe a solução escorrer pelos canos para que estes seja desinfetado também.

Água é vida! Mas só se for livre de contaminação!!!

E como saber se a água que eu bebo está conta-minada com impurezas

e bactérias???

Existe um microrganismo conhecido co-

mo Escherichia coli (E. coli), pertencente

ao grupo Coliforme, que ao contaminar a

água que ingerimos podem causar da-

nos à nossa saúde como: diarréia, febre,

vômito, dores abdominais.

A E. coli é o mais especifico indicador

de contaminação fecal e eventual pre-

sença de organismos patogênicos, uma

vez que esta bactéria é exclusiva do in-

testino humano e dos outros animais.

Para que a água e os alimentos que con-

sumimos não sejam contaminados com

E. coli, é preciso tomar algumas medidas

preventivas:

1) Cuidado com rios, poços e ma-nanciais:

• Não eliminar lixo e/ou entulhos na

beira dos rios, poços e mananci-

ais;

• Eliminar os despejos humanos de

forma adequada (esgoto).

2) Cuidado com o armazenamento e estocagem:

• Limpar e desinfetar canos, caixa

d’água e vasilhames onde a água

é guardada.

3) Cuidado com a manipulação:

• Manter os bebedouros limpos e

com a manutenção em dia;

• Manter a higiene das pessoas que

manipulam a água e os alimentos

• Usar métodos higiênicos na produ-

ção e preparação dos alimentos.