ferramentas da qualidade

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apostila de ferramentas da qualidade

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  • FERRAMENTAS DA

    QUALIDADE

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    MTODO DE ANLISE E SOLUO DE PROBLEMAS - MASP

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    VOC TEM PROBLEMAS?

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    O que um Problema?

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    RESULTADO INDESEJADO DE UM TRABALHO OU

    UM PROCESSO.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    1. Procuramos na memria por algo parecido ao problema proposto;

    2. Tentativa e erro;

    3. Raciocnio.

    RESUMINDO...

    Para resolver problemas

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Material elaborado pela Ao Consultoria e Treinamento

    Tendncia de ficar preso as mesmas solues.

    RESULTADO

    Na sua opinio, qual o efeito desse processo

    de soluo de problemas na sua vida?

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Material elaborado pela Ao Consultoria e Treinamento

    Tendncia de ficar preso as mesmas solues.

    RESULTADO

    Qual o resultado desse processo de resoluo

    de problemas no seu trabalho?

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    MASP

    Para colaborar no processo de

    anlise e soluo de problemas,

    diversas ferramentas foram criadas

    com o objetivo de ajudar os

    profissionais a atingirem seus

    objetivos, sejam eles:

    Aumentar receitas,

    Reduzir custos,

    Inovar,

    Melhorar a qualidade ou

    Planejar o futuro.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    SE PROBLEMAS SO RESULTADOS INDESEJADOS DE UM TRABALHO OU UM PROCESSO.

    O que so Processos?

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    DEFINIES

    PROCESSO

    um conjunto de atividades sequenciais

    (conectadas), relacionadas e lgicas que

    tomam uma entrada com um fornecedor,

    acrescentam valor a esta e produzem uma

    sada (resultado) para um consumidor.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    DEFINIES

    PROCESSO

    tudo o que transforma recursos

    em Produto.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    DEFINIES

    ATIVIDADES

    So eventos ou etapas que ocorrem dentro

    do processo.

    So geralmente desempenhadas por uma

    unidade (pessoa ou departamento) para

    produzir um resultado particular. Elas

    constituem a maior parte dos fluxogramas.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Os processos

    empresariais so

    atividades

    coordenadas que

    envolvem pessoas,

    procedimentos e

    tecnologia.

    "a forma pela qual as

    coisas so feitas na

    empresa"

    "como produzir

    alguma coisa".

    O QUE SO OS PROCESSOS NAS EMPRESAS

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    EXEMPLO DE PROCESSOS EMPRESARIAIS SELECIONADO

    Definio de viso Desenvolvimento de Lideranas Gerencia de Contas Comunicaes Internas Projees econmicas e setoriais

    Administrao

    geral

    Gesto da Qualidade Planejamento da Capacidade Planejamento da Produo Controle de Estoques Suprimentos Distribuio

    Manufatura

    Processos selecionados Famlia de

    Processos

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Gesto de oramento empresarial Planejamento de investimentos Acompanhamento do desempenho Gesto de crdito de clientes Gesto de caixa Desmobilizao de ativos

    Financeiros

    Processos selecionados Famlia de

    Processos

    EXEMPLO DE PROCESSOS EMPRESARIAIS SELECIONADO

    Planejamento de Recursos Humanos Programa de Demisso voluntria Recrutamento e Seleo Avaliao de Desempenho Promoo

    Organizacionais

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Algumas

    ferramentas...

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    MAPEAMENTO DA SITUAO ATUAL

    Tradicionalmente, o fluxograma utilizado para representar de forma

    esquemtica o processo para que possamos estud-lo e melhor-lo. Ele fora

    uma compreenso mais detalhada e real de seu processo.

    Para termos um foco maior nas entradas e nas variveis que possam afetar o

    resultado do processo, utilizamos o mtodo que identifica os elementos bsicos

    do processo:

    Fornecedores Entradas PROCESSO Sadas Clientes

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    ELEMENTOS DO PROCESSO

    O que crtico para o cliente externo/ interno, requisitos do

    cliente.

    Quem ou o que fornece o insumo para o processo;

    Matria-prima, informao, energia, necessrias para

    realizar a atividade;

    As atividades de transformao do processo, que devem

    ser expressas por um verbo (ao) e por um objeto;

    Coisas que resultam das transformaes efetuadas;

    Fornecedores

    Entradas

    PROCESSO

    Sadas

    Clientes

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    NO SEU CONTEXTO, QUEM SO:

    Fornecedores

    Entradas

    PROCESSO

    Sadas

    Clientes

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Incio

    Fim

    SMBOLOS DO FLUXO DE PROCESSOS

    Identifica um detalhamento de uma ao/atividade.

    Identifica o incio do processo.

    Identifica cada atividade (ao) do processo.

    Identifica o inter-relacionamento com outro processo.

    Identifica uma atividade (ao) realizada por outra rea.

    Identifica uma deciso.

    Identifica uma conexo

    Identifica o fim do processo.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO

    Este diagrama tambm conhecido como Diagrama de Ishikawa, Diagrama dos 4

    Ms e Diagrama Espinha de Peixe permite relacionar as possveis causas de um

    efeito, agrupadas em 4 famlias:

    - Mquina; - Mtodo; - Material; - Mo de Obra.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO

    Ele tem a funo de mostrar de forma grfica e lgica as causas potenciais de

    um efeito observado. Ele apresenta de forma clara e visual as possveis causas,

    mas elas so apenas hipteses. Portanto, esta ferramenta ajuda a organizar a

    busca das causas, mas no as identifica. Somente depois que so contrastadas

    com dados acompanhados com uma argumentao lgica que podemos

    descart-las ou consider-las como causas reais do problema.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    COMO CONSTRUIR:

    1) Escreva onde se l efeito, o ttulo do problema a ser analisado;

    2) Nos espaos a, b, c e d descreva as causas provveis que

    contribuem para o problema;

    3) Considere as

    possibilidades de haver

    causa da causa para um

    ou mais dos itens da famlia

    Mtodo-Mquina-Material-

    Mo de obra.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    EXEMPLO PRTICO ISHIKAWA - CHURRASCO

    5) Demora para assar a carne

    porque faltava carvo.

    6) Mau dimensionamento da

    cerveja e carne porque o sistema

    estava com erro no clculo.

    7) Carvo insuficiente por mau

    dimensionamento.

    8) Falta pratos, copos e talheres

    por mau dimensionamento.

    Matria Prima Meio Ambiente Mo- de - Obra

    No

    ate

    nd

    o a

    esp

    ecific

    ao

    do

    s c

    on

    vid

    ad

    os

    Mtodo Mquinas Medida

    1) Convidados no gostam

    de pagode.

    4) Som muito alto, DJ no

    considerou o interesse dos

    outros convidados.

    11) Falta entrosamento entre

    convidados por terem

    interesses diferentes.

    12) Local de difcil acesso por

    falta de sinalizao.

    2) Cerveja quente porque o

    refrigerador no comportava

    a quantidade colocada.

    9) Churrasqueira pequena

    para volume de carne e

    pessoas..

    13) Custo total do

    churrasco muito alto por

    no ter feito pesquisa de

    preos.

    14) Carvo de m qualidade.

    3) Carne salgada porque o

    churrasqueiro no possua

    experincia.

    10) Indisponibilidade do

    churrasqueiro, nenhum dos

    amigos queria ficar na

    Churrasqueira.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    ESCOLHA UM PROBLEMA E DETERMINE AS CAUSAS

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    O PDCA um mtodo gerencial de gesto de tomada de decises para

    garantir o alcance das metas necessrias sobrevivncia da

    organizao.

    Pode ser utilizado na realizao de qualquer atividade da empresa.

    FERRAMENTAS DE GESTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    P Planejar (Plan)

    D Executar (Do)

    C Monitorar (Check)

    A - Avaliar (Act)

    FERRAMENTAS DE GESTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    PLANEJAR (PLAN):

    Ter claros os objetivos da organizao;

    Realizar o diagnstico;

    Identificar o problema e suas causas;

    Identificar a causa prioritria;

    Elaborar o plano para a soluo da causa prioritria;

    Definir as metas a serem alcanadas;

    Definir o mtodo para alcanar as metas propostas;

    Conseguir uma forma adequada de execut-las e considerando-se as restries existentes.

    FERRAMENTAS DE GESTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    NA TEORIA UMA COISA, NA PRTICA OUTRA?

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    NA TEORIA UMA COISA, NA PRTICA OUTRA?

    LUDWIG VAN BEETHOVEN

    Um pai sifiltico e uma me tuberculosa tiveram quatro

    filhos:

    O primeiro, cego de nascena;

    O segundo, morto logo aps o parto;

    O terceiro, surdo-mudo;

    O quarto, tuberculoso;

    O quinto Beethoven, completamente surdo aos 46 anos.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    O QUE MAIS IMPORTANTE?

    Execuo

    Planejamento

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    PLANO 1 PLANO 2

    PLANEJAMENTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    PLANO 3 HORA H

    PLANEJAMENTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    NA HORA H...

    EXECUO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    PLANEJAMENTO SEM EXECUO PERDA DE TEMPO.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    EXECUO SEM PLANEJAMENTO RISCO.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Planejamento somado

    execuo

    INTELIGNCIA COMERCIAL.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Planejar ...

    Antecipar o que se vai fazer,

    Visualizar as oportunidades,

    Eleger Prioridades e limites,

    Identificar os possveis problemas,

    Dimensionar os recursos,

    Prever aes coordenadas,

    Organizar-se individualmente,

    Ser flexvel para replanejar sempre que necessrio.

    PLANEJAMENTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    EXECUTAR (DO):

    Capacitar os profissionais;

    Estabelecer normas e rotinas;

    Gerenciar a mudana para a execuo do plano;

    Informar e mobilizar os profissionais para a mudana;

    Disponibilizar os recursos necessrios para a execuo do plano;

    Executar as aes exatamente como foi previsto na etapa de

    planejamento

    FERRAMENTAS DE GESTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    VERIFICAR, CHECAR (CHECK):

    Identificar os desvios na meta ou no mtodo;

    Verificar se o executado est conforme o planejado, ou seja, se a meta foi

    alcanada, dentro do mtodo definido;

    Aes de acompanhamento e de anlise de tendncias durante a execuo,

    que visam conduzir as atividades na forma estabelecida pelo planejamento,

    prevenindo eventuais desvios.

    FERRAMENTAS DE GESTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    AGIR CORRETIVAMENTE (ACTION):

    Caso sejam identificados desvios,

    necessrio definir e implementar solues que

    eliminem as suas causas;

    Caso no sejam identificados desvios,

    possvel realizar um trabalho preventivo,

    identificando quais os desvios so passveis

    de ocorrer no futuro, alm de medidas para a

    melhoria contnua.

    FERRAMENTAS DE GESTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    FERRAMENTAS DE GESTO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    FERRAMENTAS DE GESTO

    Brainstorming (tempestade cerebral):

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    TIPO DE

    BRAINSTORMING FINALIDADE VANTAGEM DESVANTAGEM

    ABERTO

    Reunio de 2 a 8 pessoas,

    com um facilitador que tem a

    tarefa de conectar e

    documentar as ideias.

    Riqueza de

    interaes Desorganizao

    ESCRITO

    Reunio de um grupo onde as

    ideias so escritas sem

    comentrios oral (6 pessoas -3

    ideias - 5 passadas entre as

    pessoas).

    Organizao Lento / fatigante

    COM

    RECUPERAO

    interrompido quando o

    grupo se sente cansado. A

    sesso retomada aps o

    amadurecimento das ideias.

    Aprofunda-

    mento Perda da pegada

    BRAINSTORMING

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    EXEMPLO PRTICO BRAINSTORMING - CHURRASCO

    ETAPA PROCESSO/SUB-PROCESSO DIRETORIA/REA VERSO ULTIMA ATUAL.

    Diagnstico de

    Melhorias CHURRASCO D.P 1.0 03/08/2015

    Convidados no gostarem de pagode.

    Cerveja quente porque o refrigerador no comportava a quantidade colocada.

    Carne salgada porque o churrasqueiro no possua experincia.

    Som muito alto porque o DJ no levou em considerao dos outros

    convidados.

    Demora para assar a carne porque faltava carvo.

    Mau dimensionamento da cerveja e carne porque o sistema estava com erro

    no clculo.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    ETAPA PROCESSO/SUB-PROCESSO DIRETORIA/REA VERSO ULTIMA ATUAL.

    Diagnstico de

    Melhorias CHURRASCO D.P 1.0 03/12/2005

    Carvo insuficiente por mau dimensionamento

    Falta de pratos, talheres e copos descartveis por mau dimensionamento.

    Churrasqueira pequena para o volume de carne e pessoas.

    Indisponibilidade do churrasqueiro, nenhum amigo queria ficar na

    churrasqueira.

    Falta de entrosamento entre os convidados por interesses diferentes.

    Local de difcil acesso por no ter sinalizao adequada informando o local.

    Custo total do churrasco muito alto por no ter feito pesquisa de preos.

    Carvo de m qualidade.

    EXEMPLO PRTICO BRAINSTORMING - CHURRASCO

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    BRAINSTORMING REVERSO

    Identificar o problema ou desafio, e anot-la.

    Mudar a pergunta: "Como eu poderia causar o problema?

    Selecionar cada causa e avaliar o que pode ser feito para elimin-la.

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    uma lista de verificao

    utilizada para informar e

    assegurar o cumprimento de um

    conjunto de aes para

    solucionar a causa do problema.

    MATRIZ 5W2H

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    O quadro abaixo resume estas perguntas e suas variaes para aplic-

    las no levantamento dos problemas ou em sua soluo.

    Perguntas Problemas Solues

    O qu / What o problema? vai ser feito? Qual a

    ao?

    Por qu / Why ocorre ? foi definida esta soluo?

    Quando / When (desde quando) ele

    ocorre?

    ser feito?

    Onde / Where ele se encontra? ser implantada?

    Quem / Who est envolvido? ser o responsvel?

    Como / How surgiu o problema? vai ser implementada?

    Quanto Custa / How

    Much

    ter este problema? esta soluo?

    MATRIZ 5W2H

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    O QUE COMO ONDE QUEM QUANDO QUANTO POR QUE

    5W2H

  • Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho

    Ferramentas da Qualidade

    Brainstorming

    Incio Fim 1

    Atividade Processo Processo

    Suporte Deciso Conector

    Item no

    Fluxo