ferramentas da qualidade
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apostila de ferramentas da qualidadeTRANSCRIPT
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FERRAMENTAS DA
QUALIDADE
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
MTODO DE ANLISE E SOLUO DE PROBLEMAS - MASP
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
VOC TEM PROBLEMAS?
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
O que um Problema?
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
RESULTADO INDESEJADO DE UM TRABALHO OU
UM PROCESSO.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
1. Procuramos na memria por algo parecido ao problema proposto;
2. Tentativa e erro;
3. Raciocnio.
RESUMINDO...
Para resolver problemas
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Material elaborado pela Ao Consultoria e Treinamento
Tendncia de ficar preso as mesmas solues.
RESULTADO
Na sua opinio, qual o efeito desse processo
de soluo de problemas na sua vida?
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Material elaborado pela Ao Consultoria e Treinamento
Tendncia de ficar preso as mesmas solues.
RESULTADO
Qual o resultado desse processo de resoluo
de problemas no seu trabalho?
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
MASP
Para colaborar no processo de
anlise e soluo de problemas,
diversas ferramentas foram criadas
com o objetivo de ajudar os
profissionais a atingirem seus
objetivos, sejam eles:
Aumentar receitas,
Reduzir custos,
Inovar,
Melhorar a qualidade ou
Planejar o futuro.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
SE PROBLEMAS SO RESULTADOS INDESEJADOS DE UM TRABALHO OU UM PROCESSO.
O que so Processos?
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
DEFINIES
PROCESSO
um conjunto de atividades sequenciais
(conectadas), relacionadas e lgicas que
tomam uma entrada com um fornecedor,
acrescentam valor a esta e produzem uma
sada (resultado) para um consumidor.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
DEFINIES
PROCESSO
tudo o que transforma recursos
em Produto.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
DEFINIES
ATIVIDADES
So eventos ou etapas que ocorrem dentro
do processo.
So geralmente desempenhadas por uma
unidade (pessoa ou departamento) para
produzir um resultado particular. Elas
constituem a maior parte dos fluxogramas.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Os processos
empresariais so
atividades
coordenadas que
envolvem pessoas,
procedimentos e
tecnologia.
"a forma pela qual as
coisas so feitas na
empresa"
"como produzir
alguma coisa".
O QUE SO OS PROCESSOS NAS EMPRESAS
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
EXEMPLO DE PROCESSOS EMPRESARIAIS SELECIONADO
Definio de viso Desenvolvimento de Lideranas Gerencia de Contas Comunicaes Internas Projees econmicas e setoriais
Administrao
geral
Gesto da Qualidade Planejamento da Capacidade Planejamento da Produo Controle de Estoques Suprimentos Distribuio
Manufatura
Processos selecionados Famlia de
Processos
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Gesto de oramento empresarial Planejamento de investimentos Acompanhamento do desempenho Gesto de crdito de clientes Gesto de caixa Desmobilizao de ativos
Financeiros
Processos selecionados Famlia de
Processos
EXEMPLO DE PROCESSOS EMPRESARIAIS SELECIONADO
Planejamento de Recursos Humanos Programa de Demisso voluntria Recrutamento e Seleo Avaliao de Desempenho Promoo
Organizacionais
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Algumas
ferramentas...
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
MAPEAMENTO DA SITUAO ATUAL
Tradicionalmente, o fluxograma utilizado para representar de forma
esquemtica o processo para que possamos estud-lo e melhor-lo. Ele fora
uma compreenso mais detalhada e real de seu processo.
Para termos um foco maior nas entradas e nas variveis que possam afetar o
resultado do processo, utilizamos o mtodo que identifica os elementos bsicos
do processo:
Fornecedores Entradas PROCESSO Sadas Clientes
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
ELEMENTOS DO PROCESSO
O que crtico para o cliente externo/ interno, requisitos do
cliente.
Quem ou o que fornece o insumo para o processo;
Matria-prima, informao, energia, necessrias para
realizar a atividade;
As atividades de transformao do processo, que devem
ser expressas por um verbo (ao) e por um objeto;
Coisas que resultam das transformaes efetuadas;
Fornecedores
Entradas
PROCESSO
Sadas
Clientes
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
NO SEU CONTEXTO, QUEM SO:
Fornecedores
Entradas
PROCESSO
Sadas
Clientes
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Incio
Fim
SMBOLOS DO FLUXO DE PROCESSOS
Identifica um detalhamento de uma ao/atividade.
Identifica o incio do processo.
Identifica cada atividade (ao) do processo.
Identifica o inter-relacionamento com outro processo.
Identifica uma atividade (ao) realizada por outra rea.
Identifica uma deciso.
Identifica uma conexo
Identifica o fim do processo.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO
Este diagrama tambm conhecido como Diagrama de Ishikawa, Diagrama dos 4
Ms e Diagrama Espinha de Peixe permite relacionar as possveis causas de um
efeito, agrupadas em 4 famlias:
- Mquina; - Mtodo; - Material; - Mo de Obra.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO
Ele tem a funo de mostrar de forma grfica e lgica as causas potenciais de
um efeito observado. Ele apresenta de forma clara e visual as possveis causas,
mas elas so apenas hipteses. Portanto, esta ferramenta ajuda a organizar a
busca das causas, mas no as identifica. Somente depois que so contrastadas
com dados acompanhados com uma argumentao lgica que podemos
descart-las ou consider-las como causas reais do problema.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
COMO CONSTRUIR:
1) Escreva onde se l efeito, o ttulo do problema a ser analisado;
2) Nos espaos a, b, c e d descreva as causas provveis que
contribuem para o problema;
3) Considere as
possibilidades de haver
causa da causa para um
ou mais dos itens da famlia
Mtodo-Mquina-Material-
Mo de obra.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
EXEMPLO PRTICO ISHIKAWA - CHURRASCO
5) Demora para assar a carne
porque faltava carvo.
6) Mau dimensionamento da
cerveja e carne porque o sistema
estava com erro no clculo.
7) Carvo insuficiente por mau
dimensionamento.
8) Falta pratos, copos e talheres
por mau dimensionamento.
Matria Prima Meio Ambiente Mo- de - Obra
No
ate
nd
o a
esp
ecific
ao
do
s c
on
vid
ad
os
Mtodo Mquinas Medida
1) Convidados no gostam
de pagode.
4) Som muito alto, DJ no
considerou o interesse dos
outros convidados.
11) Falta entrosamento entre
convidados por terem
interesses diferentes.
12) Local de difcil acesso por
falta de sinalizao.
2) Cerveja quente porque o
refrigerador no comportava
a quantidade colocada.
9) Churrasqueira pequena
para volume de carne e
pessoas..
13) Custo total do
churrasco muito alto por
no ter feito pesquisa de
preos.
14) Carvo de m qualidade.
3) Carne salgada porque o
churrasqueiro no possua
experincia.
10) Indisponibilidade do
churrasqueiro, nenhum dos
amigos queria ficar na
Churrasqueira.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
ESCOLHA UM PROBLEMA E DETERMINE AS CAUSAS
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
O PDCA um mtodo gerencial de gesto de tomada de decises para
garantir o alcance das metas necessrias sobrevivncia da
organizao.
Pode ser utilizado na realizao de qualquer atividade da empresa.
FERRAMENTAS DE GESTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
P Planejar (Plan)
D Executar (Do)
C Monitorar (Check)
A - Avaliar (Act)
FERRAMENTAS DE GESTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
PLANEJAR (PLAN):
Ter claros os objetivos da organizao;
Realizar o diagnstico;
Identificar o problema e suas causas;
Identificar a causa prioritria;
Elaborar o plano para a soluo da causa prioritria;
Definir as metas a serem alcanadas;
Definir o mtodo para alcanar as metas propostas;
Conseguir uma forma adequada de execut-las e considerando-se as restries existentes.
FERRAMENTAS DE GESTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
NA TEORIA UMA COISA, NA PRTICA OUTRA?
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
NA TEORIA UMA COISA, NA PRTICA OUTRA?
LUDWIG VAN BEETHOVEN
Um pai sifiltico e uma me tuberculosa tiveram quatro
filhos:
O primeiro, cego de nascena;
O segundo, morto logo aps o parto;
O terceiro, surdo-mudo;
O quarto, tuberculoso;
O quinto Beethoven, completamente surdo aos 46 anos.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
O QUE MAIS IMPORTANTE?
Execuo
Planejamento
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
PLANO 1 PLANO 2
PLANEJAMENTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
PLANO 3 HORA H
PLANEJAMENTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
NA HORA H...
EXECUO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
PLANEJAMENTO SEM EXECUO PERDA DE TEMPO.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
EXECUO SEM PLANEJAMENTO RISCO.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Planejamento somado
execuo
INTELIGNCIA COMERCIAL.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Planejar ...
Antecipar o que se vai fazer,
Visualizar as oportunidades,
Eleger Prioridades e limites,
Identificar os possveis problemas,
Dimensionar os recursos,
Prever aes coordenadas,
Organizar-se individualmente,
Ser flexvel para replanejar sempre que necessrio.
PLANEJAMENTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
EXECUTAR (DO):
Capacitar os profissionais;
Estabelecer normas e rotinas;
Gerenciar a mudana para a execuo do plano;
Informar e mobilizar os profissionais para a mudana;
Disponibilizar os recursos necessrios para a execuo do plano;
Executar as aes exatamente como foi previsto na etapa de
planejamento
FERRAMENTAS DE GESTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
VERIFICAR, CHECAR (CHECK):
Identificar os desvios na meta ou no mtodo;
Verificar se o executado est conforme o planejado, ou seja, se a meta foi
alcanada, dentro do mtodo definido;
Aes de acompanhamento e de anlise de tendncias durante a execuo,
que visam conduzir as atividades na forma estabelecida pelo planejamento,
prevenindo eventuais desvios.
FERRAMENTAS DE GESTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
AGIR CORRETIVAMENTE (ACTION):
Caso sejam identificados desvios,
necessrio definir e implementar solues que
eliminem as suas causas;
Caso no sejam identificados desvios,
possvel realizar um trabalho preventivo,
identificando quais os desvios so passveis
de ocorrer no futuro, alm de medidas para a
melhoria contnua.
FERRAMENTAS DE GESTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
FERRAMENTAS DE GESTO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
FERRAMENTAS DE GESTO
Brainstorming (tempestade cerebral):
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
TIPO DE
BRAINSTORMING FINALIDADE VANTAGEM DESVANTAGEM
ABERTO
Reunio de 2 a 8 pessoas,
com um facilitador que tem a
tarefa de conectar e
documentar as ideias.
Riqueza de
interaes Desorganizao
ESCRITO
Reunio de um grupo onde as
ideias so escritas sem
comentrios oral (6 pessoas -3
ideias - 5 passadas entre as
pessoas).
Organizao Lento / fatigante
COM
RECUPERAO
interrompido quando o
grupo se sente cansado. A
sesso retomada aps o
amadurecimento das ideias.
Aprofunda-
mento Perda da pegada
BRAINSTORMING
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
EXEMPLO PRTICO BRAINSTORMING - CHURRASCO
ETAPA PROCESSO/SUB-PROCESSO DIRETORIA/REA VERSO ULTIMA ATUAL.
Diagnstico de
Melhorias CHURRASCO D.P 1.0 03/08/2015
Convidados no gostarem de pagode.
Cerveja quente porque o refrigerador no comportava a quantidade colocada.
Carne salgada porque o churrasqueiro no possua experincia.
Som muito alto porque o DJ no levou em considerao dos outros
convidados.
Demora para assar a carne porque faltava carvo.
Mau dimensionamento da cerveja e carne porque o sistema estava com erro
no clculo.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
ETAPA PROCESSO/SUB-PROCESSO DIRETORIA/REA VERSO ULTIMA ATUAL.
Diagnstico de
Melhorias CHURRASCO D.P 1.0 03/12/2005
Carvo insuficiente por mau dimensionamento
Falta de pratos, talheres e copos descartveis por mau dimensionamento.
Churrasqueira pequena para o volume de carne e pessoas.
Indisponibilidade do churrasqueiro, nenhum amigo queria ficar na
churrasqueira.
Falta de entrosamento entre os convidados por interesses diferentes.
Local de difcil acesso por no ter sinalizao adequada informando o local.
Custo total do churrasco muito alto por no ter feito pesquisa de preos.
Carvo de m qualidade.
EXEMPLO PRTICO BRAINSTORMING - CHURRASCO
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
BRAINSTORMING REVERSO
Identificar o problema ou desafio, e anot-la.
Mudar a pergunta: "Como eu poderia causar o problema?
Selecionar cada causa e avaliar o que pode ser feito para elimin-la.
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
uma lista de verificao
utilizada para informar e
assegurar o cumprimento de um
conjunto de aes para
solucionar a causa do problema.
MATRIZ 5W2H
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
O quadro abaixo resume estas perguntas e suas variaes para aplic-
las no levantamento dos problemas ou em sua soluo.
Perguntas Problemas Solues
O qu / What o problema? vai ser feito? Qual a
ao?
Por qu / Why ocorre ? foi definida esta soluo?
Quando / When (desde quando) ele
ocorre?
ser feito?
Onde / Where ele se encontra? ser implantada?
Quem / Who est envolvido? ser o responsvel?
Como / How surgiu o problema? vai ser implementada?
Quanto Custa / How
Much
ter este problema? esta soluo?
MATRIZ 5W2H
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
O QUE COMO ONDE QUEM QUANDO QUANTO POR QUE
5W2H
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Ferramenta da Qualidade e Plano de Trabalho
Ferramentas da Qualidade
Brainstorming
Incio Fim 1
Atividade Processo Processo
Suporte Deciso Conector
Item no
Fluxo