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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA
ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
DIFERENCIAS ENTRE LAS CELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
Grupal
Tipo:
Trabajo grupal para fines académicos de:
MICROBIOLOGÍA
AUTORES: JORGE AVILES, DANIELA TRUJILLO, MARILYN VERA, KARLA
MONAR, BELEN CARVAJAL, PABLO SANGURIMA
DOCENTE: DRA. SONIA GONZALEZ
Riobamba – Ecuador
Contenido 1. Introducción .......................................................................................................................3
2. Procariotas ..........................................................................................................................3
2.1 Definición .....................................................................................................................3
2.2 Clasificación ................................................................................................................3
2.2.1 Eubacterias..........................................................................................................3
2.2.2 Arqueobacterias ..................................................................................................4
2.3 Tamaño .......................................................................................................................4
2.4 Complejidad ................................................................................................................5
2.5 Forma ..........................................................................................................................5
2.6 Estructura ...................................................................................................................8
3. Eucariotas .........................................................................................................................19
3.2 Clasificación ..............................................................................................................20
3.3 Tamaño .....................................................................................................................20
3.4 Complejidad ..............................................................................................................20
3.5 Forma ........................................................................................................................21
3.6 Estructura .................................................................................................................22
3.6.1 Membrana plasmática ......................................................................................22
3.6.2 Microtúbulos, microfilamentos ........................................................................22
3.6.3 Cilios y flagelos .................................................................................................22
3.6.4 Retículo endoplasmático ..................................................................................23
3.6.5 Aparato de Golgi ...............................................................................................23
3.6.6 Mitocondria .......................................................................................................23
3.6.7 Núcleo ................................................................................................................23
3.6.8 Pared Celular ....................................................................................................23
3.6.9 Cloroplasto ........................................................................................................24
3.6.10 Vacuola ..............................................................................................................24
3.7 Funciones ..................................................................................................................24
3.7.1 Nutrición ...........................................................................................................24
3.7.2 Relación .............................................................................................................24
3.7.3 Reproducción ....................................................................................................24
4. Diferencias entre procariota y eucariota ........................................................................25
5. Semejanzas entre procariota y eucariota ........................................................................27
CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
1. Introducción
Las células son la unidad morfológica fundamental de todo ser vivo, por este motivo,
es importante conocer sus características generales como su forma, tamaño,
complejidad, clasificación, etc. Es importante conocer su funcionamiento y su
importancia para comprender a los seres vivos por lo cual se debe adentrar en su
estudio. Dado que las células se clasifican en procariotas y eucariotas, existen muchas
diferencias entre ambas, pero a su vez hay algunas similitudes que representan a estas
estructuras tan complejas.
2. Procariotas
2.1 Definición
Las células procariotas son estructuras microscópicas que se caracterizan por su
relativo tamaño pequeño y por la ausencia de la membrana nuclear. La mayor parte de
células procariotas poseen un solo cromosoma.
2.2 Clasificación
2.2.1 Eubacterias
2.2.1.1 Eubacterias gramnegativas
Es un grupo de bacterias con cubierta celular compleja (gramnegativo) con una
membrana externa con un capa delgada de peptidoglucano y una membrana
citoplasmática. Su forma suele ser esférica, ovalada, como bastón y filamentosos. Se
reproducen por fisión binaria, pero también por gemación. Los miembros de este grupo
pueden ser fotótrofo o no fotótrofo, aerobias, anaerobias y anaerobias facultativas.
2.2.1.2 Eubacterias grampositivas
La pared celular es similar a la grampositiva. La cubierta celular de los organismos
grampositivos consta de una pared gruesa que establece su forma. Pueden ser
encapsuladas y movilidad mediante los flagelos. Su forma es esférica y bacilares y
filamentosas. Los bastones pueden ser ramificados o no ramificados, algunos tipos
producen esporas (muy resistentes a la desinfección). Son quimiosintéticas y tienen
especies aerobias, anaerobias y anaerobias facultativas.
2.2.1.3 Eubacterias sin paredes celulares
Estos microorganismos no tienen pared celular, llamados micoplasmas. Se
encuentran encerrados únicamente por una membrana unitaria, la membrana
citoplasmática. Se reproducen por gemación, fragmentación y fisión binaria.
2.2.2 Arqueobacterias
Estos organismos viven en ambientes terrestres y acuáticos extremos y se les suele
llamar “extremófilas”. Son organismos aeróbicos, anaeróbicos y anaeróbicos
facultativos. Algunas especies son mesófilas, mientras que otras son capaces de crecer a
temperaturas superiores a 100° C. Pueden crecer y multiplicarse a temperaturas
elevadas.
Las arqueobacterias se diferencian de las eubacterias por la ausencia de una pared
celular de peptidoglucano. Tienen formas esféricas, espirales, como placa y bastón. Se
multiplican como fisión binaria, gemación, constricción, fragmentación o algún otro
mecanismo desconocido.
2.3 Tamaño
En las células procariotas su tamaño varía entre 0.1 a 5.0 micras (μm) en diámetro y
son significativamente más pequeñas que las células eucariotas.
La talla tan pequeña de las células procariotas permite que los iones y moléculas
orgánicas que entran a la célula se desplacen rápidamente a otras partes de ésta. De la
misma forma, cualquier producto de desecho que se encuentre dentro de la célula puede
salir fácilmente. (OpenStaxCollege, 2008)
2.4 Complejidad
La complejidad de las células procariotas es muy baja, a comparación de las células
eucariotas, ya que no poseen un núcleo definido y se teoriza que fueron las primeras
formas celulares a partir de las cuales se derivaron las eucariotas.
2.5 Forma
Los cocos son células casi esféricas. Pueden estar independientes o agruparse como
las bacterias.
Los diplococos se forman cuando los cocos se separan, pero permanecen juntos para
constituir pares. Cuando las células después de dividirse repetidamente en un mismo
plano no se separan, se forman cadenas largas de cocos
División da lugar a diplococos
Figura 1 Diplococos
Fuente: (aulavirtual.usal, 2014)
Los bacilos son en forma de bastoncillo. Los bacilos varían considerablemente en la
proporción entre longitud y diámetro, siendo los Cocobacilos: tan cortos y anchos que
parecen cocos. La forma del extremo del bacilo cambia dependiendo de la especie;
puede ser plana, redondeada, en forma de puro o bifurcada. Pueden presentarse aislados
o estar juntos después de dividirse formando parejas o cadenas.
Esquemas de bacilos y sus fotografías
Fuente: (aulavirtual.usal, 2014)
Pocas bacterias tienen forma de bastoncillo, los vibrios¸ son curvados con forma de
coma o de espiral incompleta
Muchas bacterias poseen una forma semejante a bacilos largos retorcidos como
espirales o hélices; se denominan espirilos si son rígidos y espiroquetas cuando son
flexibles.
Bacterias espirales
Fuente: (aulavirtual.usal, 2014)
Pocas bacterias son realmente planas, por ejemplo, Anthony E. Walsby ha
descubierto bacterias cuadradas en charcas salinas. Estas bacterias tienen forma
semejante a cajas planas, cuadradas a rectangulares, de aproximadamente 2x2-4 µm y
solo 0,25µm de grosor.
Algunas bacterias pueden presentar formas variables, se denominan pleomórficas,
aunque por lo general poseen forma bacilar
- Como grupo, el conjunto bacteriano varia en tamaño y forma:
Las mas pequeñas tienen aproximadamente 0,3µm de diámetro. Las nanobacterias o
ultramicrobacterias tienen un diámetro aproximado de 0,2 µ.m y menos de 0,05 µ.m.
la mayoría son objetos muy pequeños similares a bacterias y solo se pueden observar
microscópicamente. (Escherichia coli, bacilo de tamaño medio mide 1,1 – 1,5 µm de
ancho y 2,0 – 6,0 µm de largo)
Algunas bacterias son lo suficientemente grandes, la cianobacteria Oscillatoria tiene
un diámetro de casi 7µm (lo mismo que un eritrocito), y algunas espiroquetas pueden
alcanzar hasta 500µm de longitud. La bacteria Epulopisciumfishelsoni presenta un
tamaño de 600 por 80 micras. Se han descubierto bacterias aún más grandes en
sedimentos oceánicos, thiomargarita namibiensis.
2.6 Estructura
Membrana plasmática: rodea el citoplasma de las células procariotas y eucariotas.
Es el punto clave de contacto con el entorno celular, por ello, es responsable de gran
parte de su relación con el mundo exterior. Contiene proteínas y lípidos, las membranas
plasmáticas procariotas presentan mayor proporción de proteínas que las eucariotas,
debido a las numerosas reacciones que realizan.
Las membranas celulares son muy delgadas, aproximadamente de 5 a 10 nm de
grosor y solo se pueden observar el microscopio electrónico
El modelo de estructura de membrana más aceptado es el modelo de mosaico fluido,
aquí se diferencian dos tipos de proteínas de membrana. Las proteínas periféricas están
débilmente conectadas a la membrana y pueden eliminarse fácilmente; las proteínas
integrales no se extraen fácilmente y son insolubles en soluciones acuosas cuando se
eliminan los lípidos
La membrana acuta como como barrera selectivamente permeable: permite el paso
de iones y moléculas particulares, por ello la membrana evita la perdida de componentes
esenciales, mientras que permite la difusión o transporte de otras moléculas. La
membrana plasmática de procariotas es también el lugar donde se desarrollan varios
procesos metabólicos: respiración, fotosíntesis, síntesis de lípidos y de constituyentes de
la pared celular. La membrana contiene moléculas receptoras especiales que ayudan a
las bacterias a detectar y responder a sustancias químicas del medio exterior.
Fuente: (Portal educativo Partesdel.com, 2017)
Matriz citoplasmática: es la sustancia situada entre la membrana plasmática y el
nucleoide. La matriz está compuesta primordialmente por agua. No posee rasgos
distintivos en microfotografías electrónicas, pero a menudo esta compactada con
ribosomas y se encuentra muy organiza. La membrana plasmática y todo el contenido
interior se denomina protoplasto; por lo tanto, la matriz citoplasmática es una parte
principal del protoplasto
Cuerpos de inclusión: gránulos de material orgánico o inorgánico, se encuentran en
la matriz citoplasmática. Estos cuerpos normalmente se utilizan como reserva (p,ej., de
compuestos de carbono, sustancias inorgánicas, y de energía), y también pueden reducir
la presión osmótica mediante la agregación de moléculas en forma particulada, algunos
no están rodeados por una membrana y permanecen libres en el citoplasma (p. ej.,
gránulos de polifosfato, cianoficina y de glucógeno).
La composición de los cuerpos de inclusión es variable. Algunos son de origen
proteico, mientras que otros contienen lípidos. Debido a que algunos cuerpos de
inclusión se utilizan como cuerpos de almacenamiento su cantidad variara dependiendo
del estado nutricional de la célula
Fuente: (Prescott, Harley, & Klein, 2004)
Vacuola de gas: es un cuerpo de inclusión orgánico, está presente en muchas
cianobacterias, así como en bacterias fotosintéticas purpuras y verdes y en algunas
bacterias acuáticas. Las vacuolas de gas son agregados de un gran número de estructuras
pequeñas, huecas, cilíndricas, denominadas vesículas de gas. La pared de las vesículas
de gas no contiene lípidos y está compuesta únicamente por pequeñas proteínas. Se trata
de la repetición de un único tipo proteico conformado un cilindro rígido que es hueco e
impermeable al agua. Las bacterias con vacuolas de gas pueden regular su flotabilidad
para permanecer en la profundidad necesaria para obtener una intensidad de luz,
concentración de oxígeno y niveles de nutrientes adecuados.
Fuente: (Prescott, Harley, & Klein, 2004)
Ribosomas: estos pueden encontrarse adheridos débilmente a la membrana
plasmática. Son el lugar de la síntesis de proteínas; los ribosomas de la matriz
citoplasmática sintetizan proteínas destinadas a permanecer dentro de la célula, mientras
que los ribosomas de la membrana plasmática elaboran proteínas que son transportadas
al exterior.
Los ribosomas de procariotas son más pequeños que los de eucariotas. Se denominan
comúnmente ribosomas 70S, tienen un tamaño de aproximadamente 14-15 nm por
20nm, un peso molecular de aproximadamente 2.7 millones y están constituidos por
subunidades de 50S y 30S (unidades Svedberg).
Figura 1 Ribosomas libres y unidos a membrana plasmática
Fuente: (Corchón, 2019)
Nucleoide: el cromosoma procariota, casi siempre constituido por un único circulo
de doble cadena de acido desoxirribonucleico (ADN), esta irregularmente distribuido en
una zona ampla denominada nucleoide (también se lo conoce como cuerpo nuclear,
cuerpo de cromatina, región nuclear). Regularmente, los procariotas contienen un único
anillo de doble hebra de ADN, aunque algunos tienen un cromosoma linear y otros, más
de un cromosoma. El aspecto del nucleoide varia dependiendo del método de fijación y
tinción, por lo general se observan fibras en microfotografías electrónicas que
probablemente traten de ADN. Una célula puede tener mas de un nucleoide cuando se
produce la división celular, después de duplicarse el material genérico. En bacterias, el
nucleoide presenta proyecciones que se extienden dentro de la matrizlasmatica.
Posiblemente estas proyecciones contienen ADN que esta siendo transcrito activamente
a ARNm. Análisis químicos muestran que están compuestos por casi el 60% de ADN,
algo de ARN y una pequeña cantidad de proteínas.
Nucleoide
Fuente: (Raisman J. S., 2013)
Muchas bacterias contienen plásmidos, además de su cromosoma. Son moléculas
circulares de doble cadena de ADN, que pueden existir y repicarse independientemente
del cromosoma o pueden adherirse a el; en cualquier cas, son heredados por las células
hijas. Normalmente los plásmidos no están unidos a la membrana plasmática, por lo
que, a menudo durante la división celular una de la células hijas no lo adquiere. Los
plásmidos no son necesarios para el crecimiento y la multiplicación del huésped, aunque
pueden llevar genes que aportan a la bacteria huésped una ventaja selectiva. Los genes
plasmídicos pueden conferir a las bacterias resistencia a fármacos, nuevas capacidades
metabólicas, transformarlas en patógenas o dotarlas de otras numerosas propiedades.
Frecuentemente, se produce lo que se denomina “transferencia horizontal” de plásmidos
entre bacterias, facilitándose que algunas características se extiendan fácilmente entre la
población bacteriana, como por ejemplo la resistencia a fármacos
Pared celular: es la capa muy rígida que se encuentra por encima de la membrana
plasmática. Muchas bacterias tienen una fuerte pared que les da forma y protege de la
lisis osmótica. La pared puede proteger a una célula frente a sustancias toxicas y es el
lugar de acción de varios antibióticos.
La pared celular es necesaria para proteger a las bacterias frente a la destrucción por
presión osmótica. Sin la presencia de la pared que resiste la hinchazón celular, la
membrana plasmática no puede soportar presiones mayores a 20 atmosferas y la célula
se hincharía y se destruiría, proceso denominado lisis,
Espacio periplásmico: espacio entre la membrana plasmica y la externa de bacterias
Gram negativa y la pared celular en bacterias Gram positivas. Está ocupado por el
entramado de peptidoglicano. La sustancia que ocupa el espacio periplásmico se
denomina periplasma. Puede constituir entre el 20 y el 40%, aproximadamente del
volumen total de la envoltura celular (30-70nm de diámetro). El espacio periplásmico
contiene enzimas que participan en la síntesis de peptidoglicano y en la modificación de
compuestos tóxicos que podrían lastimar a la célula
- Pared celular en células Gram positiva: está formada por una única capa
homogénea, de 20 a 80 nm de grosor, de peptidoglucano o mureína, situada por
encima de la membrana plasmática. Estas células contienen también una gran
cantidad de ácidos teicoicos, polímeros de glicerol y ribitol unidos por grupos
fosfatos. Aminoácidos como D-alanina o azucares como glucosa están unidos a
los grupos glicerol y ribitol. Los ácidos teicoicos ayudan a mantener la estructura
de la pared
- Pared celular en células Gram negativa: es bastante compleja, posee una capa
delgada de peptidoglucano de 2-7 nm de grosor, rodeada por una membrana
externa de 7-8nm, constituye más del 5 al 10% del peso de la pared. La proteína
de membrana más abundante es la lipoproteína de Braun. Los constituyentes más
inusuales y característicos de la membrana externa son sus lipopolisacáridos
(LPS). La interacción de los anticuerpos con el LPS puede también proteger a la
pared célula frente a un ataque directo, además facilita la estabilización de la
estructura de la membrana. Una de las funciones mas importantes de la
membrana externa es servir como barrera protectora, evita o disminuye la entrada
de sales biliares, antibióticos y otras sustancias toxicas que podrían destruir o
lesionar a la bacteria. La membrana externa es mas permeable que la plasmática
y permite el paso de moléculas pequeñas, como glucosa y otros monosacáridos.
Debido a la presencia de proteínas porinas. La membrana externa también evita
la perdida de constituyentes como las enzimas periplásmicas
Pared celular de células Gram positivo y Gram negativo
Fuente: (Ornelas, 2013)
Cápsula, “slime” y capas S: algunas bacterias poseen una capa de material fuera de
la pared celular. Cuando una capa esta bien organizada y no se elimina fácilmente se
conoce como cápsula. La “Slime” es una capa de material difuso, no organizado, que
se puede eliminar fácilmente. El glicocálix es una red de polisacáridos que se extiende
desde la superficie de las bacterias y otras células (engloba los términos capsula y
“slime”). Las capsulas y el “slime” están compuestos por polisacáridos y otros
materiales. Las capsulas ayudan a resistir la fagocitosis por células fagocíticas. Las
capsulas contiene una gran cantidad de agua y puede proteger a las bacterias frente a la
desecación. Evitan los virus bacterianos y la mayoría de los materiales tóxicos
hidrofóbicos, como detergentes. El glicocálix ayuda también a las bacterias a fijarse a
objetos solidos en medios acuáticos o a superficies tisulares en huéspedes vegetales y
animales. Las bacterias deslizantes regularmente producen un “slime” que ayuda a su
movilidad.
Muchas bacterias Gram positivas y Gram negativas tienen una estructura sobre su
superficie denominada capa S, estas tienen un modelo estructural similar a la
distribución de baldosas en un suelo y está compuesta por proteínas y glicoproteínas.
Protege a las células frente a fluctuaciones iónicas y de pH, estrés osmótico, enzimas, o
frente a la bacteria depredadora. La capa S ayuda a mantener la forma y rigidez de la
envoltura en células bacterianas, facilita la adherencia a superficies, protege a algunos
agentes patógenos frente al ataque del complemento y de la fagocitosis, contribuyendo
con ello a su virulencia
Klebsiella pneumoniae con su capsula teñida Glicocalix de bacteroides
Fuente: (Prescott, Harley, & Klein, 2004)
Pili y fimbrias: son apéndices cortos, finos, similares a pelos, pero más delgados que
los flagelos presentes en algunas bacterias Gram negativa y no participan en la
movilidad celular. Una célula puede contener hasta 1000 fimbriae. Aparecen como
tubos delgados, compuestos por subunidades de proteínas organizadas helicoidalmente
de 3 a 10 nm de diámetro, aproximadamente, pudiendo alcanzar varios µm de longitud.
Algunos tipos de fimbriae fijan las bacterias a superficies solidas como rocas en
riachuelos y a los tejidos del huésped
- Los Pili sexuales: son apéndices similares, existen aproximadamente 1 a 10 por
célula, que se diferencian de las fimbriae debido a que los pili sexuales son más
anchos que las fimbriae (aproximadamente de 9 a 10 nm de diámetro) están
determinados por factores sexuales o plásmidos conjugativos y son necesarios
para la conjugación bacteriana.
Célula de E. coli
Fuente: (aulavirtual.usal, 2014)
Flagelos: ayuda a las bacterias móviles a desplazarse, son apéndices locomotores en
forma de hilos que se extienden hacia fuera de la membrana plasmática y de la pared
celular. Son estructuras delgadas, rígidas, de casi 20 nm de ancho y hasta 15 – 20 um de
largo. La estructura detallada de un flagelo se puede observar solamente con el
microscopio electrónico.
Las especies bacterianas difieren a menudo claramente por sus modelos de
distribución de flagelos. Las bacterias monotricas tienen solo un flagelo; si se sitúa al
final, se denomina flagelo polar. Las bacterias anfitricas tienen un único flagelo en
cada polo. Por el otro lado las bacterias lofotricas poseen un grupo de flagelos en uno o
ambos extremos. Los flagelos se distribuyen bastante uniformemente sobre toda la
superficie en las bacterias peritricas.
Anfitricos Monotricos Lofotricos Peritricos
Fuente: (aulavirtual.usal, 2014)
Endospora: se desarrollan dentro de la célula bacterianas vegetativas de tan solo
algunos géneros como: Basilus y clostridium (bacilos), y Sporosarcina (cocos). Son
estructuras resistentes a situaciones estresante ambientales, como calor, radiación,
ultravioleta, desinfectantes químicos y desecación. Debido a su resistencia y a que
varias bacterias formadoras de esporas tienen una gran importancia en microbiología
alimentaria, industrial y médica. Las endosporas sobreviven la cocción durante una o
mas horas. En el ambiente, las endosporas permiten la supervivencia de las bacterias
cuando la humedad o los nutrientes son escasos. La cubierta de la endospora se
encuentra debajo del exosporio, es responsable de la birrefringencia característica en
observaciones microscópicas ya que esta compuesta por varias capas de proteínas
hidrófobas, pudiendo ser muy gruesas. La pared celular de la endospora se encuentra
dentro del córtex y rodea al protoplasto. El protoplasto contiene los ribosomas y un
nucleoide. La formación de endosporas, esporogenesis o esporulación, comienza
normalmente cuando cesa el crecimiento debido a una falta de nutrientes.
Funciones de las células procariotas
Nutrición: Posee varios mecanismos de nutrición, tales como:
• Fotosíntesis: Usan la luz solar para sintetizar materia orgánica a partir de materia
inorgánica, este proceso lo pueden realizar tanto en presencia como en ausencia
del oxígeno.
• Quimiosíntesis: Lo realizan a través de la oxidación de la materia inorgánica
como mecanismo para obtener su energía y obtener su propia materia inorgánica
para crecer.
• Nutrición saprófita: Se da a través de la descomposición de la materia orgánica
de otros seres vivientes.
• Nutrición simbiótica: Se realiza mediante la asociación con otros seres vivos;
existen en el mismo cuerpo y los dos reciben beneficios.
• Nutrición parasitaria: Se nutren de la materia orgánica de otro ser vivo,
perjudicando a este.
Relación: Se refiere a su forma de agrupación y adaptabilidad al medio en que
habitan. Las células procariotas pueden llegar a vivir independientemente como en
colonias.
Reproducción: Su reproducción es principalmente asexual.
La reproducción asexual más común se da por bipartición o fisión binaria, es decir
que la célula madre se rompe en dos células hijas.
3. Eucariotas
3.1 Definición
Las células eucariotas tienen mayor tamaño que las procariotas. Se distinguen de las
procariotas fundamentalmente por su material genético que está separado totalmente del
resto de estructuras de la célula delimitado por una membrana celular y citoplasma.
Pueden ser agrupadas en células animales y vegetales (Gutierrez, 2010).
3.2 Clasificación
La célula eucariota se clasifica en:
• Célula eucariota animal
• Célula eucariota vegetal
3.3 Tamaño
El tamaño de la célula eucariota es expresado en micrómetros (µm), es decir, la
milésima parte de un milímetro, por lo que la célula eucariota típica mide entre 10 y 30
µm. Existen excepciones como la cabeza del espermatozoide que mide menos de 4 µm
de diámetro, o como los huevos de ciertas aves que miden más de 10 cm. (Atlas de
histología vegetal y animal, 2020)
3.4 Complejidad
Las células eucariotas se diferencian de las procariotas por su uso de membranas. Su
complejidad radica en su núcleo limitado por membranas, las mismas que desempeñan
un papel prominente en la estructura de muchos orgánulos. Las membranas internas son
usadas para varias funciones, por ejemplo, las membranas que dividen el interior de la
célula eucariota permiten el desarrollo de funciones bioquímicas y fisiológicas
diferentes en comportamientos separados, de esta forma pueden desarrollarse
simultáneamente con más facilidad, bajo un control independiente y una coordinación
adecuada (Prescott, Harley, & Klein, 2004).
La existencia de superficies amplias de membrana permite una mayor actividad
respiratoria y fotosintética, procesos exclusivos en membranas, también sirve para
transportar materiales por la célula. Estos sistemas de membrana son necesarios para la
regulación, actividad metabólica y transporte adecuado en la célula (Prescott, Harley, &
Klein, 2004).
3.5 Forma
La forma de las células es muy variable, su forma depende de la función que realiza.
Por ejemplo, las células musculares, se especializan en la contracción y presentan una
forma alargada, mientras que las células nerviosas, tienen largas prolongaciones que se
ramifican, permitiendo la conducción de estímulos (García, 2009).
Si aislamos una célula (animal o vegetal) de todas sus vecinas, y además le retiramos
sus cubiertas y luego la introducimos en un medio isotónico, la célula adquiere una
forma esférica. Esa es la forma de las células embrionarias por lo que podríamos
deducir que esa es la forma básica de una célula (García, 2009).
Las células se clasifican generalmente como fusiformes (forma de huso), estrelladas,
prismáticas, aplanadas, elípticas, globosas o redondeadas. Las células vegetales tienen
forma geométrica, dada por su pared celular (García, 2009).
Las células epiteliales tienen forma plana, aunque también pueden ser cubicas,
columnares y escamosas. El tipo cubico se encuentra en menor proporción, solo se
encuentra en los riñones y la glándula de la tiroides; el columnar se encuentra presente
en los intestinos, la laringe y faringe; y el tipo escamoso presente en diversas capas de la
piel, se lo puede encontrar en los vasos sanguíneos y en el esófago (García, 2009).
Figura 2 Formas de la célula eucariota animal
Fuente: (García, 2009)
3.6 Estructura
3.6.1 Membrana plasmática
Constituye el límite de la célula, es una lipídica constituida de proteínas. La
membrana plasmática tiene la función de proteger a la célula, transportar sustancias a
través de la membrana mediante energía, permite también aumentar la superficie de
contracto de la membrana con el medio externo (Gutierrez, 2010).
3.6.2 Microtúbulos, microfilamentos
Por debajo de la membrana plasmática aparece una trama de microtúbulos y
microfilamentos que atraviesan el citoplasma, para dar sustento y forma a la célula. Los
microtúbulos y microfilamentos constituyen el citoesqueleto. Los microtúbulos se
encuentra en todas la células eucariotas (Gutierrez, 2010).
3.6.3 Cilios y flagelos
Son proyecciones móviles de superficie celular, los cilios y flagelos se distinguen por
su tamaño. No están presente en todas las células, únicamente en aquellas que necesitan
la función de la movilidad.
3.6.4 Retículo endoplasmático
Se puede distinguir dos tipos: luso y rugoso. El liso no tiene ribosomas adheridos a
su cara citoplasmática y el rugoso presente ribosomas. La función de ambos retículos es
distinta. El RE rugoso sintetiza y almacenas proteínas mientras que el liso está
relacionado con el metabolismo de los lípidos y degradación de glucógeno
3.6.5 Aparato de Golgi
Se encuentra en el citoplasma celular, está relacionado con las funciones de secreción
celular, es decir, exportar al medio externo las sustancias.
3.6.6 Mitocondria
Su función es puramente energética. La mitocondria realiza en la célula eucariota las
mismas funciones de las que se encargan las condroides en la célula procariota.
3.6.7 Núcleo
El núcleo posee un nucleolo y un núcleo propiamente dicho. El nucleolo formado
por DNA se encarga de la transcripción del RNA que forma parte de los ribosomas,
encargado de sintetizar los ribosomas.
3.6.8 Pared Celular
En el caso de las células eucariotas vegetales, es una estructura dura que rodea la
membrana plasmática externamente. Formado por celulosa, debido a la rigidez la célula
vegetal tiene generalmente forma poliédrica.
3.6.9 Cloroplasto
Otra estructura de las células vegetales es el cloroplasto, este orgánulo de tamaño
pareció a la mitocondria tiene la función principal de realizar la fotosíntesis. Sin
embargo, en aquellas células procariotas se realiza en los condroides.
3.6.10 Vacuola
Las vacuolas son grandes vesículas que ocupan gran parte del citoplasma de la célula
vegetal que contiene fundamentalmente agua y sustancias de reserva.
3.7 Funciones
3.7.1 Nutrición
Las células eucariotas necesitan obtener nutrientes que son utilizadas para obtener
energía y llegar a cabo sus otras funciones. Según su nutrición este tipo puede ser
autótrofo y heterótrofo (Gutierrez, 2010).
3.7.2 Relación
Las células necesitan relacionarse con su medio, los reflejos y estímulos que recibe
del ambiente para su supervivencia. La célula tiene la capacidad de dar respuesta a serie
de estímulos, la capacidad para reaccionar ante estímulos se conoce como irritabilidad.
3.7.3 Reproducción
Es importante el proceso para generación de nuevos individuos a partir de una célula
inicial. Se evidencian 2 tipos de reproducción: mitosis y meiosis. Mediante una mitosis
la célula puede generar 2 células idénticas, Por otro lado la meiosis produce
variabilidad, es decir ambas células dan lugar a otras 4 con la mitad de material
genético.
4. Diferencias entre procariota y eucariota
CARACTERISTICAS C. PROCARIOTA C. EUCARIOTA
TAMAÑO Inferior a 10 micras Superior a 100 micras
FORMA
Solo aparecen bajo 4
formas posibles: cocos
(esféricas), bacilos
(bastoncillos), espirilos o
vibrios (forma de coma)
Morfología muy variable,
con células con forma de
esférica, estrellada,
poliédrica, discoidea, etc.
ORGANIZACIÓN
Siempre unicelular Existen organismos
eucarióticos unicelulares
(protistas) y pluricelulares
(animales. Vegetales y
hongos)
NUCLEO
Este tipo de célula no
presentan un núcleo
delimitado por una
membrana en cuyo interior
contiene el material
genético
Las células eucariotas
presentan un núcleo muy
bien delimitado, rodeado
por una membrana
nuclear, doble, formada a
partir del retículo
endoplasmático
MATERIAL
GENÉTICO
El material genético se
encuentra disperso por el
citoplasma de la célula o
Se encuentra contenido en
el interior del núcleo.
Constituido por un numero
par de fibras de cromatina,
puede estar asociado al
mesosoma.
Constituido por una o
varias cadenas circulares
de ADN duplexo desnudo
es decir, fibras no
circulares de ADN
duplexo asociadas a
proteínas llamadas
histonas que son las que
confieren estructura a la
cromatina
RIBOSOMAS
Presentes. Mas pequeños Presentes. De mayor
tamaño que los ribosomas
de las procariotas
ORGANULOS DE
DOBLE MEMBRANA
Ausentes Mitocondrias presentes en
todas las células
eucariotas.
Cloroplastos, presentes
únicamente en células
vegetales
ORGANULOS DE
MEMBRANA
SENCILLA
Ausentes o reducidos a la
presencia en unas pocas
especies de vesículas de
gas
Presentes en todas las
células eucariotas,
abundantes y variados.
Retículo endoplasmático,
aparato de Golgi,
vacuolas, lisosomas,
peroxisomas, etc.
FLAGELOS
Presentes en algunas
células procariotas.
Presentes en algunas
células eucariotas de
protozoos y animales.
Intracelulares, formados
por microtúbulos y
compuestos de tubulina
CILIOS
En células procariotas
nunca se encuentran cilios
Presentes en algunas
células eucariotas de
protozoos y animales
MEMBRANA
PLASMATICA
Formada por doble capa de
fosfolípidos, con proteínas
intercaladas entre ellos.
Sin colesterol, con
invaginaciones llamadas
mesosomas, en las que se
centralizan la mayor parte
de las funciones celulares
Formada por doble capa de
fosfolípidos, con proteínas
intercaladas entre ellos.
Con colesterol, sin
estructuras especiales
PARED CELULAR
Está presente en todas las
células procariotas y
compuesta de mureína
Presente solo en algunas
células eucariotas, pero en
otras no. Las células de los
hongos presentan una
pared de quitina y en las
células vegetales la pared
es de naturaleza celulósica
Fuente: (Universidad del Pais Vasco, 2010)
5. Semejanzas entre procariota y eucariota
• Ambos poseen ADN (Ácido desoxirribonucleico) como material genético.
• Ambos se encuentran rodeados por una membrana plasmática.
• Ambos poseen ribosomas.
• Ambos poseen un metabolismo básico similar.
• Ambos adoptan formas sorprendentes y diversas.
• Ambos tienen pared celular, la cual le da resistencia y protección.
• Ambos tienen nucleoplasma.
• Su forma de respiración es aerobia.
• Se reproduce asexualmente. (Raisman & Gonzalez, 2013)
FUENTE: (Raisman & Gonzalez, 2013)
6. Conclusiones
Las células procariotas y eucariotas cumplen con sus distintas funciones, lo que
genera de cierta manera que la vida surja y exista en todo organismo biótico, la célula
eucariota se ocupa de organismos pluricelulares mientras que la célula procariota de los
unicelulares, por lo tanto, cada una de estas células son indispensables para la formación
de vida en todas sus formas posibles.
Por otro lado, su definición, clasificación, tamaño, estructura, forma y complejidad
de la célula tanto procariota como eucariota, son diferentes, es decir, cada célula posee
diferentes características generales, lo da a entender que, a pesar de ser la unidad
mínima de la vida, realizan todo el proceso bioquímico que ésta requiere.
7. Bibliografía
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