Questões: setor agrário1. (Pucrj 2012) Leia com atenção o trecho selecionado e responda ao que se pede.“Snacks” de milho transgênico.“A PepsiCo / Elma Chips está substituindo o milho convencional pelo geneticamentemodificado (OGM) na produção de snacks no Brasil. As marcas Cheetos e Fandangos jáestão sendo fabricadas com milho transgênico. Em nota, a PepsiCo informou que adecisão teve como base a perspectiva de inviabilidade de assegurar a compra de milhoconvencional para atender ao volume total de matéria prima comprada pelacompanhia, devido ao aumento significativo de produção de milho OGM, no Brasil. Emlinha com a legislação brasileira, as embalagens dos snacks passarão a ter impressos afrase ‘salgadinho geneticamente modificado’, e o triângulo amarelo com a letra T,símbolo do transgênico. A CTNBio, órgão do governo, permite o cultivo de 17 tipos demilho OGM no país”.(Adaptado da reportagem de Flávia Oliveira, do jornal O GLOBO, do dia 18 de maio de2011, p.24).

a) Associe a posição da empresa, em relação à ampliação no uso dos OGM, à dinâmicado complexo agroindustrial.

b) Explique dois argumentos contrários ao cultivo dos OGM que são defendidos porambientalistas.

2. (Uerj 2012) Leia.Multinacionais de alimentos agravam pobrezaDocumento da ActionAid, apresentado no Fórum Social Mundial de 2011, revela queum pequeno grupo de empresas domina a maior parte do comércio mundial de itenscomo trigo, café, chá e bananas. Um terço de todo o alimento processado do planetaestá nas mãos de apenas 30 empresas. Outras 5 controlam 75% do comérciointernacional de grãos. Do total da produção e da venda de agrotóxicos, também 75%são dominados por 6 companhias, e uma única multinacional, a Monsanto, detém 91%do setor de produção e venda de sementes.Adaptado de www.observatoriosocial.org.br

O texto faz referência ao processo de modernização da agropecuária mundial, com aformação e a expansão de complexos agroindustriais.Defina o que são complexos agroindustriais.Com base na reportagem, aponte duas consequências socioeconômicas negativasresultantes da situação de reduzida concorrência no setor agrícola.

3. (Ufrj 1997) "... a agricultura brasileira evoluiu basicamente de grandespropriedades auto-suficientes para aquilo que hoje se chama "complexos agro-industriais". Antes a agricultura produzia os seus próprios adubos orgânicos... hoje,esses adubos são químicos e vêm de fora...Criava os seus próprios animais, de tração... hoje esses animais de tração foramsubstituídos pelos tratores...".

(Adaptado de SILVA, J. Graziano da.O DESENVOLVIMENTO DO CAPITALISMO NOCAMPO BRASILEIRO E A REFORMA AGRÁRIA)A partir do texto explique o que são os complexos agroindustriais.

4. (Fuvest 2014) Considere os mapas a seguir.

Os mapas representam alterações na distribuição espacial e quantitativa do efetivo debovinos no Brasil.a) Identifique e explique dois fatores responsáveis por essa mudança.b) Explique dois impactos ambientais decorrentes da alteração na distribuição espacial

do efetivo de bovinos, no Brasil.

5. (Fuvest 2011)PESSOAL OCUPADO NOS ESTABELECIMENTOS AGROPECUÁRIOS - 2006

Localidade Total depessoalocupado

Mão de obrafamiliar

Empregadoscontratados

Brasil 16.367.633 12.810.591

(78,3%)

3.557.042

(21,7%)

Estado deSão Paulo

828.492 416.111

(50,2%)

412.381

(49,8%)

Estado do RioGrande doSul

1.219.511 1.071.709

(87,9%)

147.802

(12,1%)

Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2006. Adaptado.

Com base na tabela e em seus conhecimentos:a) Analise a presença de mão de obra familiar nos Estados de São Paulo e do Rio

Grande do Sul, relacionando-a com as atividades agropecuárias predominantes emcada um deles.

b) Tendo em vista o fato de que a mão de obra familiar é majoritária no Brasil, analiseos dados de pessoal ocupado nos estabelecimentos rurais no Estado de São Paulo,considerando as transformações agrárias ocorridas, nesse estado, a partir dos anos1950.

6. (Fuvest 2008) A distribuição espacial dos frigoríficos de carne bovina no Brasilobedece a lógicas distintas. Por exemplo, algumas empresas distribuem seusfrigoríficos por diferentes estados, em função de problemas sanitários. No entanto, épossível observar a existência de algumas importantes concentrações espaciais, aexemplo das destacadas no mapa com os números 1 e 2.

Nesse sentido, explique a concentração de frigoríficosa) na área 1, citando ao menos duas características geográficas dessa área.b) na área 2, considerando ao menos um aspecto físico-natural e um histórico-geográfico dessa área.

7. (Uel 2013) Analise o mapa e os gráficos a seguir.

a) Descreva o mapa do Brasil com relação à distribuição espacial do valor da produçãode soja e cana-de-açúcar para a produção de biocombustíveis.

b) Com base nos gráficos e nos conhecimentos sobre os cultivos da produção agrícolano Brasil, analise o impacto da ampliação da produção de cana-de-açúcar e sojasobre as áreas destinadas à produção de alimentos, destacando a produção dosalimentos orgânicos.

8. (Ufrj 2005)O pequeno produtor no agronegócioNo Brasil, uma parte importante do agronegócio conta com pequenos produtores parao fornecimento de bens de origem vegetal e animal (fumo, uva, tomate, aves, suínos,entre outros).Essa articulação entre pequeno produtor e grande empresa contradiz a antiga crençano desaparecimento da agricultura familiar pouco capitalizada diante do avanço dasgrandes empresas agroindustriais.

a) Dê uma razão para o pequeno produtor familiar integrar-se à grande empresaagroindustrial.b) Dê uma razão para a grande empresa agroindustrial vincular os pequenosagricultores a sua cadeia produtiva.

9. (Unicamp 2009) Recentemente, a relação entre a expansão da produção deagrocombustíveis e a produção de alimentos entrou na agenda política internacional.Considerando esse fato, responda às questões:a) No Brasil, a produção de agrocombustíveis tem forte base na cultura da cana-de-açúcar. Aponte o principal impacto socioeconômico advindo do crescimento da

produção de cana-de-açúcar e identifique os principais Estados brasileiros em que essaexpansão vem ocorrendo mais fortemente.b) A implementação de uma política de soberania ou segurança alimentar tem sidoindicada como alternativa à crise de alimentos. Quais os principais objetivos daspolíticas de segurança alimentar?

Gabarito:

Resposta da questão 1:a) Nos últimos anos, aconteceram muitas transformações no agronegócio brasileiro

com expressiva interação entre a agricultura, a indústria e a pesquisa queconfiguram o “complexo agroindustrial”. Ocorre um progressivo uso dabiotecnologia, a exemplo da utilização de OGMs (Organismos GeneticamenteModificados) no cultivo de milho. Esta ampliação também se vincula a influênciacada vez maior de empresas transnacionais e nacionais no campo da biotecnologiapara a agricultura.

b) Muitos ambientalistas são contrários à utilização de OMGs, uma vez que temem oimpacto no meio ambiente e na saúde das pessoas.

Resposta da questão 2:Os complexos agroindustriais ou do agronegócio são complexas cadeias produtivas quearticulam a produção agropecuária com a produção industrial e o setor terciário(comércio, serviços e finanças), a exemplo da produção de soja para exportação,intermediada por transnacionais, e vendida para diferentes indústrias (óleo, ração paraanimais, etc.).Entre as consequências negativas da prevalência das transnacionais no agronegócioestão a elevação dos preços dos alimentos devido à lucratividade das empresas, o quepode fazer com que parcelas da população mais pobre não tenham acesso àalimentação. Outra consequência é o aumento da dependência do agricultor emrelação às empresas produtoras de sementes, inclusive transgênicos (Monsanto), deagrotóxicos e fertilizantes. Também tem-se a exploração dos pequenos proprietáriospor grandes empresas, a exemplo daqueles que vendem a produção pecuária (aves esuínos) para a indústria de alimentos.

Resposta da questão 3:Os complexos agroindustriais resultam da integração (entrelaçamento) dos capitaisbancários, industriais e agrários. Deles fazem parte a produção de adubos químicos,máquinas e equipamentos, sementes selecionadas e rações, realização de pesquisas;as atividades de armazenamento, transporte e industrialização dos produtosagropecuários. Nos complexos agro-industriais estão incluídos todos os setores eatividades que envolvem o mercado de alimentos e de matérias-primas para aagroindústria.

Resposta da questão 4:a) Entre 1995 e 2006, ocorreu um aumento significativo do efetivo bovino no território

brasileiro, principalmente em regiões como a Amazônia, o Centro-Oeste e o sul daBahia. Entre os fatores que estimularam esta mudança está o aumento do consumointerno de carne bovina em decorrência da elevação do nível de renda da população,a exemplo da ampliação da classe média no país. Outro fator importante é oaumento da demanda do mercado externo, uma vez que o Brasil tornou-se o maiorexportador de carne bovina do mundo.

b) Um dos impactos ambientais da expansão do efetivo bovino foi o desmatamento degrandes extensões dos biomas do Cerrado e da Amazônia, com perda debiodiversidade. A pecuária tornou-se o principal fator de desflorestamento na regiãoamazônica. Outro impacto é a degradação do solo em decorrência do pisoteiocausado pelo gado, principalmente nas áreas de pecuária extensiva. Também houveum aumento das emissões de gases de efeito estufa.

Resposta da questão 5:A análise da tabela permite comparações entre a mão de obra familiar e a mão de obracontratada e suas variações em áreas específicas do Brasil. Ao compararmos osestados do Rio Grande do Sul com São Paulo, existem diferenças significativas. Aherança colonial do Rio Grande do Sul favoreceu uma concentração de propriedadesfamiliares enquanto em São Paulo, a produção voltada para uma escala maior, tende ater mais mão de obra contratada.

a) A predominância de mão de obra familiar no Rio Grande do Sul é uma herançacolonial europeia, baseada na pequena propriedade com produtos variados(policultura) para consumo e comercialização como forma de obtenção deexcedente. A videira, a macieira, a pereira, a cevada, a criação confinada para abatede frango e leitão, seu uso em frigoríficos, o gado leiteiro com uso nos laticínios, sãoalguns exemplos. Em São Paulo, o equilíbrio nos números aponta para um processode maior concentração de terras com cultivos comerciais como cana de açúcar ecafé.

b) Pode-se inferir um gradual deslocamento da mão de obra do campo para a cidadedevido a mudanças a partir da década de 1950 em: tipos de safra – diminuição dacafeicultura e expansão da cana e da laranja; mecanização – processo crescente quedesloca mão de obra para outras atividades. Enquanto um cortador de cana produz6 toneladas por dia, uma máquina cortadora produz 22 toneladas por hora.

Resposta da questão 6:a) A pecuária é muito desenvolvida na área 1, demandando frigoríficos para o

processamento de carne. Várias características naturais são favoráveis à criaçãoanimal: topografia aplainada, vegetação de cerrado, bacia hidrográfica do Paraná eproximidade do mercado consumidor.

b) Na área 2, a Campanha Gaúcha é uma área tradicional de criação de gado voltadopara a produção de carne. Favorecem a produção fatores como terrenos planos,formações campestres e pastagens naturais.

Resposta da questão 7:a) No Brasil, a produção de soja está concentrada nas regiões Sul (Paraná e Rio

Grande do Sul) e Centro-Oeste (Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás) comtrechos relevantes no Nordeste (oeste da Bahia, sul do Maranhão e sul do Piauí) eno Norte (Pará, Rondônia e Amazonas). A produção de cana-de-açúcar concentra-seno interior de São Paulo, norte do Paraná, Mato Grosso do Sul, Goiás, norte do Riode Janeiro e Zona da Mata Nordestina (Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco eAlagoas). Parte do cultivo de soja destina-se à produção de biodiesel, enquantogrande parte da produção de cana destina-se à produção de etanol.

b) Conforme os gráficos, entre 1950 e 2007, houve um crescimento substancial naprodução de soja e cana-de-açúcar, devido à produção de biocombustíveis,exportações de açúcar e do complexo soja, além do abastecimento de matéria primapara a indústria brasileira. Apesar do avanço dos cultivos de soja e cana-de-açúcar,o número de pequenos proprietários de terra no Brasil cresceu nas últimas décadas,incluindo aqueles dedicados aos cultivos orgânicos que encontram mercado interno eexterno promissor.

Resposta da questão 8:a) Entre as razões que os pequenos produtores têm para essa integração, estão: agarantia de compra do produto, protegendo o pequeno produtor das oscilações do

mercado; o apoio técnico especializado; a redução da dificuldade de conseguirfinanciamento bancário; o fornecimento de insumos e equipamentos pelas grandesempresas.b) A grande empresa busca essa integração para, entre outras razões: evitar a gestãoe controle do trabalho agrícola; evitar investimentos na compra de terras paraconcentrá-los nas fases mais lucrativas da cadeia produtiva; deixar para os produtoresdiretos os riscos ambientais (esgotamento dos solos, pragas, intempéries); garantir ofornecimento de matéria prima através de um grande número de produtores.

Resposta da questão 9:a) A partir da implantação do projeto Pró-álcool houve grande expansão do cultivo decana de açúcar que acabou promovendo expansão latifundiária, desemprego,migrações internas desordenadas, aumento de trabalhadores temporários, boias-frias,queda de áreas cultivadas com lavouras alimentícias. As áreas onde vem ocorrendomaior expansão recente são os estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás eTocantins.b) São políticas que tem por finalidade garantir a produção familiar, hoje ameaçadapela expansão do agronegócio. Com produção para exportação ou consumo industrial.