Ementa de Casamento – Ementa Royal

ENTRADAS NO EXTERIOR:

Volantes;

Grelhados mistos na hora;

Mesas Buffet variadas com Marisco;

QUENTES

PEIXE

(Escolher um prato):

Bacalhau com Broa acompanhado com cama de legumes e Broa milho;

Bacalhau Pirâmide com batatas às rodelas assadas no forno ou puré e

cebolada;

Bacalhau com Natas acompanhada com salada de tomate

aromatizada.

Lombinhos de Salmão ao molho de Meunier com batata grelhada e

legumes (trio de legumes) ou bróculos.

Medalhões de Salmão ladeados com Bacon, broa de Milho (ou sem),

couve-flor gratinada e puré de cenoura.

Cherne com Marisco, Puré e couve-flor gratinada.

Duo de Salmão e Peixe branco com molho de frutos do mar, puré de

brócolos e cenoura bebé.

Arroz de Tamboril com Gambas aromatizado com coentros.

Crepes de Marisco com salada Juliana de alface.

Arroz de Peixes.

Filetes de Polvo dourado com arroz de feijão ou risoto de cogumelos ou

salada russa.

CARNE

(Escolher um prato):

Vitela Barrosã assada à Padeiro com batata assada e legumes.

Vitela Barrosã estufada com cogumelos e castanhas, puré ou batata

cozida ou arroz branco.

Medalhões de Vitela Barrosã ladeados com bacon, feijão verde e arroz

primaveril ( açafrão, ervilhas e cenoura).

Cabrito Barrosão assado no forno e vol au vent de legumes.

Cabrito Barrosão grelhado com batata à murro e ananás.

Ensopado de Javali com Castanhas e torradinhas e batata cozida.

Ensopado de Cordeiro com batata cozida.

Lombo de Porco Agridoce com batata gratinada e maça assada

aromatizada com canela.

Lombo de Porco recheado com frutos da terra, batata gratinada e

maça assada aromatizada com canela.

Magret de Pato com molho de citrinos (laranja ou toranja) e batata

laminada ou puré de maça ou risoto de legumes.

SOBREMESAS

BUFFET DE SOBREMESAS:

Mesa De Doces;

Mesa de Frutas;

Mesa de Queijos;

CEIA

(Dependente do prato escolhido):

Caldo Verde e Broa Milho; Omeletes; Preguinhos;

BEBIDAS

Vinhos da Casa, Água, Refrigerantes, Cerveja.

Espumante.

BAR ABERTO:

Whisky novo e velho (até 15 anos definidos pela casa), Aguardentes,

Licores, Brandis, Vodkas, Portos, Favaios, Martinis, Gin.

Chás e Cafés.

Vinhos da casa, Água, Sumos (Coca-Cola, Frutis,

Seven-Up), Cerveja.

INCLUI AINDA:

Decoração do Salão e Floral definida pela casa.

Serviço de Boca de Sapo 1971.

Fogo Branco.

Bar Cocktail Exterior*: Caipirinha, Caipirão, Sangria, Cocktails com

e sem álcool.

Dormida para os noivos com Espumante no quarto. Espumante para o Bolo.

Mesa de Doces (Crianças).

Pack Gold Edition Casamentos.

CERIMÓNIA À CIVIL NO JARDIM: Acresce 5€ por pessoa para

casamentos com mais de 100 pessoas.

*Para casamentos com um número de pessoas superior a 100.

PREÇO (Para casamentos superiores a 100 pessoas):

Adultos: 80.00€ p/ Pessoa

Dos 5 aos 10 anos: 40.00€ p/ Pessoa

Até aos 4 anos: Grátis

Preços com iva incluído à taxa em vigor.

Felicidades!