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EDITAL DE CONVOCAÇÃO

PROCESSO SELETIVO 2015

EDITAL PARA O PROCESSO SELETIVO DA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DO IDOSO E DA ÁREA PROFISSIONAL DE ENFERMAGEM PARA INTENSIVISMO, URGÊNCIA E

TRAUMA – 2015

RETIFICAÇÃO Nº1

O Hospital Risoleta Tolentino Neves (HRTN) / Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) / Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa (FUNDEP) COMUNICAM que foram efetuadas as seguintes alterações na bibliografia do conteúdo de Nutrição:

ONDE SE LÊ:

NUTRIÇÃO

1. AGUIAR, O.B., Gestão de Pessoas em unidades de alimentação e nutrição. 1.ed. São Paulo: Editora Rubio, 2013.

2. ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. RDC 216 - Resolução da Diretoria Colegiada nº. 216 - Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Brasília, 2004.

3. BORGO, L.A., MONTEBELLO, N.P., BOTELHO, R.B.A., Araújo, W.M.C. Alquimia dos alimentos – nova edição revista e ampliada. 2.ed. Distrito Federal, Editora SENAC; 2011.

4. COZZOLINO, S.M.F. Biodisponibilidade de Nutrientes. 4.ed. São Paulo: Manole, 2012.

5. COZZOLINO, S.M.F.; COMINETTI, C. Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição – nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. 1ª Ed., Manole, Barueri, 2013, 1257 p.

6. DOMENE, S.M.A. Técnica dietética – teoria e aplicações. 1.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.

7. DUARTE, A.C.G. Avaliação Nutricional - Aspectos Clínicos e Laboratoriais São Paulo: Atheneu, 2007.

8. ESCOTT-STUMP, S; MAHAN, L.K.; RAYMOND, J. Alimentos Nutrição e Dietoterapia. 13.ed. São Paulo: Roca, 2013.

9. FISBERG RM, SLATER B, MARCHIONI DML, MARTINI LA. Inquéritos Alimentares – Métodos e Bases Científicas. Barueri, SP: Manole, 2005.

10. GODOY-MATOS, A.F. Síndrome Metabólica. São Paulo: Atheneu, 2005.

11. HEYWARD VH, STOLARCZYK LM. Avaliação da composição corporal aplicada. São Paulo: Manole, 2000.

12. JAPUR, C.C. Dietética aplicada na produção de refeições. 1.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.

13. LAMEU, E. Clínica Nutricional. Rio de Janeiro: Revinter, 2005.

14. MEZOMO, I.B. Os serviços de alimentação – planejamento e alimentação. 5.ed. Barueri: Manole, 2010.

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15. MOREIRA, E.A.M e CHIARELLO, P.G. Atenção Nutricional: Abordagem dietoterápica em adultos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.

16. PHILLIPPI, S.T. Nutrição e técnica dietética. 2. ed. Barueri: Manole, 2006.

17. SHILS, M.E.; OLSON, J.A.; SHIKE, M.; ROSS, A.C. Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. 9. ed. São Paulo: Manole, 2003. 2V.

18. SPINELLI, M.G.N., PINTO, A.M.S., ABREU, E.S. Gestão de unidades de alimentação e nutrição – um modo de fazer. 2. ed. São Paulo: Editora Metha, 2007.

19. WAITZBERG, D. Dieta, Nutrição e Câncer. 2. ed. São Paulo: Atheneu; 2004.

20. Projeto Diretrizes de Terapia Nutricional da Associação Médica Brasileira e Conselho Federal de Medicina. Disponível em [http://www.projetodiretrizes.org.br/novas_diretrizes.php].

21. BRASIL. AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA – ANVISA. Ministério da Saúde. Protocolo Prevenção de Quedas, 2013. Disponível em: http://portalsaude.saude.gov.br/portalsaude/arquivos/pdf/2013/Mai/06/protocolos_CP_n6_2013.pdf

22. BRASIL. Ministério da saúde. Segurança do Paciente: Programa Nacional de Segurança do Paciente para o monitoramento e prevenção de danos na assistência à saúde. 1 de abril 2013. Disponível em: http://portalsaude.saude.gov.br/portalsaude/arquivos/pdf/2013/Abr/01/PPT_COLETIVA_SEGURANCA_PACIENTE_FINAL.pdf

23. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Análise de Situação de Saúde. Guia Metodológico de Avaliação e Definição de Indicadores: Doenças Crônicas Não Transmissíveis e Rede Carmem. Brasília: Ministério da Saúde, 2007.

24. BORGES, Eline Lima. Feridas: úlceras dos membros inferiores. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.

25. BRUNNER, Lilian Sholtis.; SMELTZER, Suzzanne C; SUDDARTH, Doris Smith; BARE, Brenda G. Brunner & Suddarth: Tratado de enfermagem médico-cirúrgica. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011. 2 v.

26. GONZALEZ, M. M. et al. I Diretriz de Ressuscitação Cardiopulmonar e Cuidados Cardiovasculares de Emergência da Sociedade Brasileirade Cardiologia. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. V. 101, n. 2, supl. 3, p. 1-221. 2013.

27. MORTON, P. G.; FONTAINE, D. K. Cuidados Críticos de Enfermagem: uma abordagem holística. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.

28. NANDA INTERNACIONAL. Diagnósticos de enfermagem da NANDA: definições e classificação 2012-2014. Porto Alegre: Artmed, 2012. 606p.

29. ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE. Envelhecimento ativo: uma política de saúde. Trad. Suzana Gontijo. Brasília: Organização Panamericana de Saúde, 2005.

30. QUILICI, Ana Paula; TIMERMAN, Sérgio. Suporte Básico de Vida: primeiro atendimento na emergência para profissionais da saúde. Barueri – SP: Manole, 2011.

31. SOCIEDADE BRASILEIRA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA. Geriatria: Guia de Vacinação, 2013. Disponível em: http://www.sbgg.org.br/pdf/guia_de_vacinas.pdf

32. TANNURE, Meire Chucre; GONÇALVES, Ana Maria Pinheiro. SAE: sistematização da assistência de enfermagem: guia prático. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan: Ed. LAB, 2010. 298p.

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LEIA – SE:

NUTRIÇÃO

1. AGUIAR, O.B., Gestão de Pessoas em unidades de alimentação e nutrição. 1.ed. São Paulo: Editora Rubio, 2013.

2. ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. RDC 216 - Resolução da Diretoria Colegiada nº. 216 - Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Brasília, 2004.

3. BORGO, L.A., MONTEBELLO, N.P., BOTELHO, R.B.A., Araújo, W.M.C. Alquimia dos alimentos – nova edição revista e ampliada. 2.ed. Distrito Federal, Editora SENAC; 2011.

4. COZZOLINO, S.M.F. Biodisponibilidade de Nutrientes. 4.ed. São Paulo: Manole, 2012.

5. COZZOLINO, S.M.F.; COMINETTI, C. Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição – nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. 1ª Ed., Manole, Barueri, 2013, 1257 p.

6. DOMENE, S.M.A. Técnica dietética – teoria e aplicações. 1.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.

7. DUARTE, A.C.G. Avaliação Nutricional - Aspectos Clínicos e Laboratoriais São Paulo: Atheneu, 2007.

8. ESCOTT-STUMP, S; MAHAN, L.K.; RAYMOND, J. Alimentos Nutrição e Dietoterapia. 13.ed. São Paulo: Roca, 2013.

9. FISBERG RM, SLATER B, MARCHIONI DML, MARTINI LA. Inquéritos Alimentares – Métodos e Bases Científicas. Barueri, SP: Manole, 2005.

10. GODOY-MATOS, A.F. Síndrome Metabólica. São Paulo: Atheneu, 2005.

11. HEYWARD VH, STOLARCZYK LM. Avaliação da composição corporal aplicada. São Paulo: Manole, 2000.

12. JAPUR, C.C. Dietética aplicada na produção de refeições. 1.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.

13. LAMEU, E. Clínica Nutricional. Rio de Janeiro: Revinter, 2005.

14. MEZOMO, I.B. Os serviços de alimentação – planejamento e alimentação. 5.ed. Barueri: Manole, 2010.

15. MOREIRA, E.A.M e CHIARELLO, P.G. Atenção Nutricional: Abordagem dietoterápica em adultos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.

16. PHILLIPPI, S.T. Nutrição e técnica dietética. 2. ed. Barueri: Manole, 2006.

17. SHILS, M.E.; OLSON, J.A.; SHIKE, M.; ROSS, A.C. Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. 9. ed. São Paulo: Manole, 2003. 2V.

18. SPINELLI, M.G.N., PINTO, A.M.S., ABREU, E.S. Gestão de unidades de alimentação e nutrição – um modo de fazer. 2. ed. São Paulo: Editora Metha, 2007.

19. WAITZBERG, D. Dieta, Nutrição e Câncer. 2. ed. São Paulo: Atheneu; 2004.

20. Projeto Diretrizes de Terapia Nutricional da Associação Médica Brasileira e Conselho Federal de Medicina. Disponível em [http://www.projetodiretrizes.org.br/novas_diretrizes.php].