� Encontre uma receita Encontre uma receita Tipos de prato
� Acompanhamentos � Aves � Bebidas � Carnes � Doces e Sobremesas � Massas � Molhos � Pães e Salgados � Peixes e Frutos do Mar � Saladas � Sopas � Tortas e Bolos
Dietas � Baixo Colesterol � Baixo Sódio � Diet � Kosher � Light � Macrobiótica � Saudável � Sem Glúten � Sem Lactose � Vegetariana
Cozinhas � Brasileira � Baiana � Gaúcha � Mineira � Nordestina � Alemã � Americana � Árabe � Chinesa � Espanhola � Francesa � Grega � Indiana � Italiana � Japonesa � Mexicana � Portuguesa � Tailandesa
Ocasiões � Aniversário � Casamento � Festa Infantil � Festa Junina � Inverno � Natal � Páscoa � Recepção � Réveillon � Verão
Mais buscadas � Frango � Batata � Panquecas � Picanha � Brigadeiro � Carne Moída � Bolo de Cenoura � Escondidinho � Bolo de Abacaxi � Bolo de Amendoim � veja mais ›
� Receitas da TV Receitas da TV
� Mais Você ›
Seu Internet Explorer está desatualizado.
Para uma melhor visualização do site atualize-o ou escolha outro navegador.
notícias esportes entretenimento vídeos central globo.com assine já todos os sitese-mail
Page 1 of 8Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto | Mais Você | Tortas e Bolos | Receitas
19/09/2011http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-sagu-com-calda-de-vinho-do-porto-4e6f4e...
� Mais Você na TV � Super Chef
� Globo Repórter › � Globo Rural ›
� Promoções Promoções
� Concurso Receita Vapt-Vupt � Concurso Receita Favorita � Promoção Club Mais Você � Promoção Super Chef
� Blog � Site Mais Você � Envie sua receita
Envie sua receita � Para Receitas.com � Para Concurso Receita Vapt-Vupt � Para Promoção Club Mais Você
� Faça seu login ou cadastre -se
Chef Especial
Mais Você na TV
Receita enviada em 13/09/2011
Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto
Confira o passo a passso desta sobremesa que leva c oco e queijo parmesão ralado
3 horas 12 porções
� zoom in
� zoom in
1 de 2 Adicionar Remover
Adicionar ao meu livro
� adicionar às favoritas adicionada às favoritas adicionar às favoritas
adicionar às favoritas
adicionada às favoritas
adicionar às favoritas
aguarde
157 chefs já favoritaram esta receita
� adicionar às preparadas adicionada às preparadas adicionar às preparadas
adicionar às preparadas
adicionada às preparadas
Page 2 of 8Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto | Mais Você | Tortas e Bolos | Receitas
19/09/2011http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-sagu-com-calda-de-vinho-do-porto-4e6f4e...
categorias
� Tortas e Bolos
Links Patrocinados
� To feliz da vida emagreci
Perdi vários kilos seguindo uma dica da TV Gazeta.
www.vitalipo.com.br
Compartilhar no Orkut Compartilhar no Facebook Compartilhar no Twitter
� imprimir � � � � Link
publicidade
adicionar às preparadas
aguarde
7 chefs já prepararam esta receita
Compartilhar
� �
� �
imprimir esta receita
ingredientes
� 100 ml de leite de coco � 300 ml de leite � 1 xícara (chá) de sagu � 3 gemas � 1 colher (sopa) de margarina � 1 xícara (chá) de açúcar � 1 pitada de sal � 50 g de coco ralado � 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado � 1 colher (sopa) de fermento em pó � 3 claras batidas em neve � coco e queijo parmesão ralado misturados para polvilhar
CALDA DE VINHO DO PORTO
� 1 xícara (chá) de vinho do Porto � ½ xícara (chá) de açúcar
modo de preparo
1º- Numa panela coloque 100 ml de leite de coco e 300 ml de leite e leve ao fogo médio até ferver. Desligue o fogo adicione 1 xícara (chá) de sagu, misture e tampe a panela. Depois de 15 minutos misture o sagu novamente para soltar. Deixe hidratar por +/- 2 horas.
2º- Coloque numa outra tigela 3 gemas, 1 colher (sopa) de margarina, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 pitada de sal, 50 g de coco ralado e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e misture bem até ficar uma mistura homogênea. Adicione o sagu hidratado (feito acima) e 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture. Acrescente 3 claras batidas em neve e misture delicadamente.
3º- Numa forma redonda de furo no meio (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada com coco e queijo parmesão ralado coloque a massa de sagu e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por +/- 30 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida com calda de vinho do Porto.
CALDA DE VINHO DO PORTO
1°- Numa panela coloque 1 xícara (chá) de vinho do Porto e ½ xícara (chá) de açúcar, misture e leve ao fogo médio até reduzir a calda (+/- 8 minutos).
5
http://receit.as/p0zoTy
4Curtir Enviar
Page 3 of 8Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto | Mais Você | Tortas e Bolos | Receitas
19/09/2011http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-sagu-com-calda-de-vinho-do-porto-4e6f4e...
receitas relacionadas sobe
� Bolo Romeu e Julieta
� Bolo de Fubá Cozido
� Bolo de Limão
� Bolo Souza Leão
� Quiche de Casca de Abóbora
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
Page 4 of 8Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto | Mais Você | Tortas e Bolos | Receitas
19/09/2011http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-sagu-com-calda-de-vinho-do-porto-4e6f4e...
� Torta de Ricota
� Bolinho de Fubá da Vó Sinhá
� Bolo Gelado de Coco (toalha Felpuda)
� Bombocado de Mandioca
� Bauru ao Forno
� Pudim de Mandioca
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
Page 5 of 8Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto | Mais Você | Tortas e Bolos | Receitas
19/09/2011http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-sagu-com-calda-de-vinho-do-porto-4e6f4e...
� Bolo 1500
� Torta de Queijo Parmesão
� Bauru
� Bolo Baiano
� Mandioca Especial
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
Page 6 of 8Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto | Mais Você | Tortas e Bolos | Receitas
19/09/2011http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-sagu-com-calda-de-vinho-do-porto-4e6f4e...
� Torta de Mandioca
� Bolinho Tin Tin
desce facebook
publicidade
por Mais Você na TV
por Mais Você na TV
Page 7 of 8Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto | Mais Você | Tortas e Bolos | Receitas
19/09/2011http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-sagu-com-calda-de-vinho-do-porto-4e6f4e...
� globo.com � notícias � esportes � entretenimento � vídeos � todos os sites
� © Copyright 2010-2011 Globo Comunicação e Participações S.A. � Política de Privacidade
� central globo.com � assine a globo.com � anuncie conosco
Shopping OfertasInformáticaEletrônicosCosméticos e PerfumariaBrinquedos e Games
Fnac.com.br
TV Philips LED 40 Polegadas
Page 8 of 8Bolo de Sagu com Calda de Vinho do Porto | Mais Você | Tortas e Bolos | Receitas
19/09/2011http://www.receitas.com/maisvoce/bolo-de-sagu-com-calda-de-vinho-do-porto-4e6f4e...