Download - Vinho Tinto Adega do Calvário 2006

ADEGA DO CALVÁRIO

Horta do Orvalho7450-143 MONFORTE

Largo Viera Caldas, n.º 1

Quinta do Buçaco1685 – 605 Caneças ODIVELAS

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Telemóvel: 96 905 74 [email protected]

Adega do Calvário

Tinto 2006De:Manuel João Belchior PintoMonforteGraduação 14% vol.Castas: Syrah, Aragonês e Touriga NacionalRegião AlentejoPreço 5.00 euros

Nota de Prova

8.5Relação Qualidade/Preço

9Escala de 1/2 (mau)a 9/10 (excelente)

O que primeiro sobressai na prova deste vinho é asua juventude. Ao quinto ano de vida, o carácteroriginal das frutas está preservado nos seusaromas, na consistência dos seus taninos (suaves,mas imponentes) ou na frescura de boca queproporciona uma excelente surpresa, portanto umvinho com um belo ataque, complexidade econsistência, muito bem rematado por umexcelente final de boca. Quem tiver exemplares nasua garrafeira, aproveite a oportunidade; quem nãotem faz bem em procurá-los. MLC

Jornal Público 24 de Abril de 2010

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ADEGA DO CALVÁRIO – CASTAS TINTAS PRODUZIDAS

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Syrah

Os vinhos a partir desta casta apresentam aromas e sabores a especiarias (pimentado reino preta), frutas escuras maduras (amora, framboesa negra, groselha negra),alcaçuz, couro, caça e alcatrão, além dos "empireumáticos" (tostado e defumado).São mencionados ainda aromas de gengibre e chocolate, notas florais (violeta).

Aragonês

Os vinhos da casta aragonês são de grande qualidade, bem equilibrados. Apresentamfrescura e aroma, bastante riqueza em matérias corantes, e taninos, com grandepotencial para estagiar, frutados, aroma agradável (ameixas pretas, cerejas,framboesas), acidez moderada e excelentes competências, adequadas para os vinhosmaduros. É uma variedade de vinhos recomendados para os melhores tintos.

Touriga Nacional

Esta casta dá vinhos de cor retinta intensa, com tonalidades violáceas quando novos.O aroma é igualmente intenso a frutos pretos muito maduros, com algo de selvagem,silvestre (amoras, rosmaninho, alfazema, caruma, esteva, etc.). Na boca apresenta-secheio, encorpado, persistente, robusto, taninoso, muito frutado quando jovem. Possuielevado potencial para envelhecimentos prolongados, adquirindo nessa altura, umaelegância, um aroma e sabor aveludado inconfundíveis. Quando estagiado em madeiranova de carvalho de qualidade, a sua evolução é mais rápida, transmitindo-lhe maiorcomplexidade, embora continue a patentear sempre, o "toque" original da casta.

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