"Uso Correto e Seguro de Defensivos Agricolase Boas Praticas Agricolas" - ANDEF.
Araxá – MG – 31/07 a 1/08/2007
Eng. Agr. Orlando Palocci NetoEmail: [email protected]: 016 – 36172765Cel: 016 – 9154-9557
MERCOSUL3,0%
ÁFRICA6,9%
CHINA7,7%
DEMAIS DESTINOS
16,6%OCEANIA
0,5%
ORIENTE MÉDIO8,4%
ÁSIA (-)OR.MÉDIO e CHINA 11%
EUA14,2%
U.E-2531,4%
Fonte: MAPA
2006
Exportações Brasileiras (em valor): Principais Mercados
MERCOSUL2,7%
ÁFRICA5,4%
CHINA5,5%
DEMAIS DESTINOS
14,5%OCEANIA0,4%
ORIENTE MÉDIO6,3% ÁSIA
(-)OR.MÉDIO e CHINA
11%
EUA16,7%
U.E-2537,3%
2002
Produção Exportação
Suco de Laranja 1º 1º
Açúcar 1º 1º
Café 1º 1º
Álcool 2º 1º
Complexo Soja 2º 1º
Carne Bovina 2º 1º
Tabaco 2º 1º
Carne de Frango 3º 1º
Carne Suína 4º 4º
Brasil - Ranking MundialPrincipais Produtos
Fontes: MAPA e USDA * Dados preliminares
Ranking 2006*: Produção e Exportação
Em 2005, o agronegócio foi responsável por:
Fontes: CEPEA-USP/CNA, MAPA e IPEA
EMPREGOS
PIB EXPORTAÇÕES (2006) 27,9% 36,0%
37,0%
Produção com Sustentabilidade
IBGE e CONAB – adaptação MAPA
Elaboração – revista VEJA edição 03/03/2004
DISTRIBUIÇÃO TERRITORIALEstimativa em milhões de ha
FLORESTA AMAZÔNICA 350PASTAGENS 220ÁREAS PROTEGIDAS 55CULTURAS ANUAIS 47CULTURAS PERMANENTES 15CIDADES, LAGOS E ESTRADAS 20
FLORESTAS CULTIVADAS 5
707Outros usos 38
Área não explorada, ainda disponível para a agricultura
106
TOTAL .... 851
Exigências dos distribuidores, cadeias de supermercados e consumidores mundial.
SustentabilidadeSustentabilidade CertificaçãoCertificação
Alimentos SegurosAlimentos Seguros
• Boa Pratica Agrícola• A boa prática agrícola é o conjunto de medidas
adotadas pelo agricultor com o objetivo de produzir economicamente fibras e alimentos saudáveis, com qualidade e de forma a preservar a saúde das pessoas e o meio ambiente. A boa prática agrícola é considerada um dos alicerces da agricultura sustentável, pois somente através dela os agricultores poderão preservar os recursos naturais para as gerações futuras.
• Exemplos de práticas importantes:• Manejo e conservação do solo para evitar erosões• Manejo integrado de pragas• Manejo integrado de culturas• Preservação das matas ciliares• Preservação dos recursos hídricos• Uso correto e seguro dos produtos fitossanitários• Adquirir produtos apenas sob receituário agronômico• Usar apenas produtos fitossanitários registrados para a cultura• Usar as doses recomendadas na rotulagem• Respeitar os períodos de carência (intervalo de segurança)• Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual• Calibrar adequadamente os equipamentos aplicadores• Realizar a tríplice lavagem das embalagens• Descartar adequadamente as embalagens vazias
FATORES DA PRODUÇÃO AGRÍCOLA(Rabbringe e De Wit, 1989)
Fatores determinantes:Solo e luz solar
Fatores limitantes:Falta de água,
nitrogênio ou fósforo
Fatores redutores:Pragas, doenças
e plantas daninhas
FATORES DE RISCOAquisição / Receita AgronômicaTransporteArmazenamentoEPITecnologia de AplicaçãoPreparo da CaldaDestinação de Sobras e Embalagens
DEFESA FITOSSANITÁRIA
Insetos Fungos Plantas daninhas
850.000 espécies
80.000 espécies
2.600 espécies
10.000 espécies: Pragas
1.500 espécies: Doenças
600 espécies:
Competição
PERDAS DEVIDO A PRAGAS/DOENÇAS/PLANTAS INVASORAS
Pragas
Doenças
Plantas invasoras
Total
14%
12%
9%
35%
Pragas
Doenças
38%
27%
9%
14%
Paises em Desenvolvimento
Paises Desenvolvidos
Fonte: GIFAP
Fonte: FAO
3.4 bilhõesde toneladas
3.0
2.7
2.4
2.1
1.92.0
2.22.3
2.52.7
1995 2000 2005 2010 2015 2020
Produção Necessária: + 2,4% ao anoProdução Estimada: + 1,5% ao ano
CRESCIMENTO NECESSÁRIO NA PRODUÇÃO DE GRÃOS ATÉ 2020
1.9
Defensivos Agrícolas
PRODUTOS FITOSSANITÁRIOSSinonímias:
Agrotóxicos
Pesticidas
Produtos Fitossanitários
Agroquímicos
Uso RacionalizadoSeguro:
- ao usuário- consumidor- ambiente
Altamente ativo e com custo competitivoApropriado para programa de MIP
Não é a solução para todos os males
DEFESA VEGETAL
DefensivoAgrícola
Instrumento Auxiliar na Proteção das plantas
Não aumenta a produtividade
Lei 7802 (11/07/89) – Lei dos Agrotóxicos
Decreto 98816 (11/01/90) revog 4074/02
Civil e Penal sobre danos à
Saúde e ao Meio Ambiente
Civil e Penal sobre danos à
Saúde e ao Meio Ambiente
Do profissionalDo usuárioDo comercianteDo registranteDo produtorDo empregador
Do profissionalDo usuárioDo comercianteDo registranteDo produtorDo empregador
Penalidade:Penalidade: Pena de reclusão e multa de 1000 MVR
BRASIL
150.000 Substâncias são sintetizadas
500 São selecionadas como possíveis candidatas
50 Vão para ensaios de campo
2 São apresentadas para registro
1 Vai para o mercado
Tempo: 10 - 12 anosCusto: 200 a 250 milhões de dólares
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTODESENVOLVIMENTO DE PRODUTO
Theophrastus Bombastus vonHohenheim
(1494-1541)
- Paracelsus -
“Tudo é veneno, nada é sem veneno; somente a dose determina o que é
veneno ou não.”
TOXICIDADE: CLASSIFICAÇÃO
II
DL50 Oral(mg/kg)
Sólido
DL50 Dérm.(mg/kg)
CL50 Inal.(mg/l)
1h Expos.Olhos
Opacidade da CórneaReversível ou não
em 7 dias. Irritação persistente
Sem Opacidade daCórnea. Irritação
Reversível em 7 dias
Sem Opacidade daCórnea. Irritação
Reversível em 72 horas
Sem Opacidade daCórnea. Irritação
Reversível em 24 horas
Pele
Corrosivo < 0.2<5
<20
0.2-2
2-20
> 20
IrritaçãoSevera
IrritaçãoModerada
IrritaçãoLeve
IIII
IIIIII
IVIV
Sólido
<10
<40
5-50
50-500
>500
20-200
200-2000
>2000
10-100
100-1000
>1000
40-400
400-4000
>4000
1.097,50
300,571,55 69,75
0
500
1000
1500
2000
2500
1960 1970 1980 1990
Doses (g/ha)
EVOLUÇÃO DOS INSETICIDAS
1.393,50
533,5414,5
185,45
0
500
1000
1500
2000
2500
1960 1970 1980 1990
Doses (g/ha)
EVOLUÇÃO DOS FUNGICIDAS
64,8949,9
4492
10466
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
1960 1970 1980 1990
DL50 (mg/kg)
INSETICIDAS – REDUÇÃO DE TOXICIDADE
Produtos DL50 Oral Aguda (mg/kg)
Malathion 50% A (Referência) 4.000Malathion 50% B 1.064Malathion 50% C 300Malathion Tec Purificado 8.000
ISOMALATHION (Impureza) 89
Diazinon Técnico: 1978 300 – 422Diazinon Técnico: 1985 696 – 1012Diazinon Técnico: 1989 1250
TEPP (Impureza) 0,46 – 4,08Fonte:ANDEF 2005
O SIGNIFICADO DAS IMPUREZASExemplos
FATORES DE RISCOAquisição / Receita AgronômicaTransporteArmazenamentoEPITecnologia de AplicaçãoPreparo da CaldaDestinação de Sobras e Embalagens
Verifique as condições da embalagem:
• Não compre produtos com embalagens danificadas.
• Observe o prazo de validade.
• Rótulo e lacre devem estar em perfeito estado.
AQUISIÇÃO
Decreto n° 96.044 de 18/05/88> Resolução n° 420, de 12/02/04 da ANTT > Decreto nº1797 de 25/01/96 (Mercosul) > Normas Técnicas> Leis de Crimes Ambientais
(Lei nº 9.605, de 13/02/98)> Decreto nº3179 de 21/09/99 > Leg. Estadual e Municipal
PENALIDADES:•Veículo e/ou carga apreendida•Multas de 123,4 a 617 UFIRs•Pena de reclusão de 1 a 4 anos
TRANSPORTE
Lei Nº 9.605 - 13/02/98Dispõe sobre as sanções penais e administrativas derivadas de condutas e atividades lesivas ao meio ambiente, e dá outras providências.Art. 56. Produzir, processar, embalar, importar, exportar, comercializar, fornecer, transportar, armazenar, guardar, ter em depósito ou usar produto ou substância tóxica, perigosa ou nociva à saúde humana ou ao meio ambiente, em desacordo com as exigências estabelecidas em leis ou nos seus regulamentos
CRIMES AMBIENTAIS
• DEPÓSITOS DE REVENDEDORES, COOPERATIVAS, GRANDES OU PEQUENOS CONSUMIDORES DEVEMSER RACIONALMENTE PLANEJADOS E OBEDECER REGULAMENTAÇÕES VIGENTES.
• A ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS (ABNT) EDITOU A NORMA QUE DEFINE PADRÕES DE ARMAZENAGEM (NBR 9843)
• LEGISLAÇÕES DIVERSAS, INCLUSIVE ALGUMAS MUNICIPAIS, ESTABELECEM DETALHES PARTICULARES EM RELAÇÃO A LOCALIZAÇÃO DOS DEPÓSITOS.
ARMAZENAMENTO
• Paredes de alvenaria.• Ventilação e iluminação.• Piso impermeável. Soleira nas portas.• Pé direito de 4 metros.• Proteção contra incêndios
ARMAZÉM
ARMAZENAMENTO
DEPÓSITO:
• Construir em local seguro
• Deve estar isolado e devidamente sinalizado
• Distante de fontes d’água
• Ter piso pavimentado
• Boa ventilação e iluminação
ARMAZENAMENTO
• Nunca armazene com alimentos, rações animais, sementes e medicamentos
• Não armazene embalagens abertas ou com vazamentos
• Faça uma armazenagem organizada
• Não permita a entrada no depósito de crianças, animais e pessoas não autorizadas
• Permaneça o menor tempo possível no armazém• Mantenha o local fechado com chave
ARMAZENAMENTO
CONCLUSÕES:CONCLUSÕES:
• Seguir Orientações dos Fabricantes;
• Realizar Vistorias Periódicas;
• Responsável pelo Armazém, deve estar Capacitado para a Função;
• Em Caso de Emergência, entrar em contatoimediatamente com os fabricantes dos produtos eórgãos responsáveis
Risco = Toxicidade X Exposição
RISCO
É a probabilidade de um evento causar efeito adverso à saúde.
Alto
BaixoAlto
Baixo
Alta
AltaBaixa
Baixa
Alta
BaixaAlta
Baixa
EXPOSIÇÃO· RESPIRATÓRIA: região das narinas e boca: 0,2 %
· DÉRMICA : partes do corpo: 99,8 %
ABSORÇÃO
RESPIRATÓRIA - Potencial = 100 % x 0,2 % Exposição é 0,2
DÉRMICA : Potencial = 10 % x 99,8 %Exposição é 9,98
O POTENCIAL DE INTOXICAÇÃO PELA VIA DÉRMICA É49,9 VEZES MAIOR QUE PELA VIA RESPIRATÓRIA".
INTOXICAÇÃO DURANTE O MANUSEIO OU APLICAÇÃO
DE AGROTÓXICOS É ACIDENTE DE TRABALHO
JUSTIÇA DO TRABALHO
LEI 6.514 - (22.12.77) e Lei 5.889 ( 08.06.73)
NORMAS REGULAMENTADORAS DO MIN. DO TRABALHO.
N.R. 06: estabelece as obrigações do empregador em relação ao EPI.N.R. 28: fixa o valor das multas, por empregado, em UFIR.
NORMAS REGULAMENTADORAS RURAIS
N.R.R. 04: informa quais os EPI a serem utilizados. N.R.R. 05: dispõe sobre produtos químicos.
PORTARIA MTb 17/01: Nova Redação às normas de segurança ao trabalhador rural
ASPECTOS LEGAIS
É OBRIGAÇÃO DO EMPREGADORfornecer os EPI adequados ao trabalho instruir e treinar quanto ao uso dos EPI fiscalizar e exigir o uso dos EPI repor os EPI danificados
É OBRIGAÇÃO DO TRABALHADORusar e conservar os EPI
"Os EPIs só poderão ser expostos à venda ou utilizados com a indicação do número do Certificado de Aprovação (C.A.) do Ministério do Trabalho"(MTb).
• Nota Fiscal• Certificado de Aprovação emitido pelo
Ministério do Trabalho (etiqueta).• Protocolo para o empregado assinar o
recebimento.• Lista de presença e certificados de
participação em treinamentos• Advertência formal pelo não uso
DOCUMENTOS A SEREM OBSERVADOS:
Não consigo achar para comprar !Os aplicadores não usam !Os equipamentos são desconfortáveis !Não existe fiscalização no campo !O preço é muito alto !
ALGUNS MITOS SOBRE EPI
99,95%Insumos,
fertilizantes, sementes,
material, mão-de-obra,custo administrativo,
produtos, fitossanitários etc.
EPI 0,05%
O CUSTO É BAIXO
Ventos
Temperatura do soloe do ar. Trabalhe nas horas mais frescas do dia
Umidade relativa do ar
Chuva
CUIDADOS ANTES DA APLICAÇÃO
Observe as condições climáticas:
Use equipamento adequado
Selecione os bicos corretos para os pulverizadores e os dosadores para as granuladeiras
Verifique filtros e mangueiras
Regule os equipamentos
Treine os usuários
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS PARA APLICAÇÃO
CUIDADOS PARA O MANUSEIO E APLICAÇÃO
Leia e siga rigorosamente Leia e siga rigorosamente as instruas instruçções do rões do róótulo, tulo,
bula e receitubula e receituáário agronômicorio agronômico
• Instruções de uso.
• Limitações de uso.
• Dados relativos à proteção da saúde humana.
• Dados relativos à proteção do meio ambiente.
BULA
Usar EPI completo
Local aberto ou ventilado
Longe de crianças, mulheres grávidas e animais
Usar os instrumentos adequados para a dosagem e mistura dos produtos
Preparar apenas a quantidade da calda necessária
Fazer tríplice lavagem ou lavagem sob pressão
PREPARO DA CALDA
Repita 3 vezesRepita 3 vezes
Esgotar todo o conteúdo da
embalagem do produto
Colocar 1/4de água do
volume total
Agitar bempara lavar aembalagem
Despejar a água da lavagem
dentro do pulverizador
Furar o fundo da embalagem para não ser reutilizada
e conserve o rótulo
TRÍPLICE LAVAGEM
Tome banho após a aplicação.
Lave separadamente as roupas de trabalho
das roupas normais da família.
Respeite o intervalo de segurança (período de carência) e o intervalo de reentrada.
CUIDADOS COMPLEMENTARES
Conclusão:
Produtos fitossanitários existem para proteger a sua lavoura.
Use corretamente.
Use com segurança.
Proteja a sua saúde, a dos outros e o meio ambiente.
USO CORRETO E SEGURO