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ULTRACONGELADOR 100kg CONGELADOR RÁPIDO
VANTAGENS
• Produtos congelados com alto padrão de
qualidade constante.
• Maior variedade de produtos.
• Maior produtividade.
• Maior disponibilidade de pessoal.
• Otimização no uso dos equipamentos.
• Redução de desperdícios.
• Maiores vendas.
• Menores custos.
• Maiores lucros.
OPÇÕES
• Painel Digital.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Gabinete com acabamento interno e externo em
aço inox.
• Temperatura de Trabalho -30°C a -40°C.
• Maior quantidade de bandejas do mercado.
• Isolamento em poliuretano com espessura
70mm, injetado em peça única.
• Grupo frigorífico acoplado ao gabinete para
maior mobilidade do equipamento.
• Compressor hermético garantindo eficiência com
baixo nível de ruído.
• Equipado com sonda espeto para monitoração da
temperatura no núcleo do produto.
• Ciclos de congelamento/resfriamento rápido e
conservação de congelados/resfriados.
• Degelo a ar forçado com acionamento manual ou
Automático.
• Gaxetas de vedação de fácil substituição.
• Rodízios reforçados facilitando a mobilidade do
equipamento para limpeza do piso.
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O Ultracongelador é um equipamento compacto que conta com capacidade de congelamento rápido e ciclos de 40 a 120 minutos, tornando a produção mais eficiente e preservando a qualidade do alimento, especialmente para produção de escalas variáveis, permitindo processos de resfriamento ou congelamento. Desenvolvido para atender as necessidades do mercado a l iment íc io na fabricação de pães, doces, pães especiais, salgados, tortas, massas, pão de queijo, etc, pode ser fabricado com diferentes capacidades: 10, 20, 40, 80, 100 e 160kg.
