10.000 AC
8.000 AC
1700 DC 1940 DC
Caça e
coleta
Revolução na agricultura
Agriculturacientífica
Revolução Verde
Economia Verde
Século XXI
Evolução da agricultura
1960 DC
Agronegócio
Perguntas ?
• Quem serão os provedores do agro no mundo ?
• Qual é o papel do Brasil ?
alimentar nutricional saúde
quantitativa qualitativa bem estar
Nova visão desegurança
Conveniência e snacks
Carne, leite. Frutas,Açúcar e vegetais
Grãos, raízes,arroz, e feijão
sobrevivência
commodities
variedade
qualidade
alta qualidade
Funcionais e dietéticos
Sub-SharanÁfrica
Leste EuropeuAmérica Latina
USA, Canadá, Japão, Europa Ocidental
China e Índia
Padrão alimentar e nutricional
Preservar áreas que teriam de ser usadas para a produção dealimentos, frente ao crescimento da população mundial.
Revolução Verde
Expressão por William S. Gaud, diretor da United States Agency for Internacional Development (USAID), em palestra em Washington, durante 1968;
Uma nova era para a pesquisa agrícola, baseada em princípiosmodernos de genética e melhoramento de plantas, manejo decultivos e economia;
Agricultura - de subsistência para excedente
Novos desafios de gestão
insumos, máquinas e equipamentos
armazenar, transportar, comercializar industrializar; mercado interno e externo serviços de crédito, seguro, projeto, marketing, etc
Nasce o conceito do “ agribusiness”
Uma visão do suprimento de insumos e fatores de produção, da produção propriamente dito e do abastecimento
O Agronegócio na Economia Brasileira
PIB no Agronegócio
Insumos
12%
Agropecuária
29%
Agroindústria
28%Distribuição
49%
Fonte: CEPEA/USP, CAN, GAF 2014, IPEA, MAPA, MDIC, GV AGRO
• 22% do PIB nacionalR$1,26 tri (2015)
• 46% das exportações
U$$97,9 bi (2014)
Sistema Agropecuário Brasileiro
Brasil: 851,6 milhões de hectaresVegetação nativa: + 60% do território
Fonte: IBGE e IBÁ. Elaboração MBAgro.
Composição das gôndolas
Diet Light Funcionais Nutraceutricos
Convencional Transgênico Orgânico
Lições da história
“ princípio da precaução ”
Bem estar Saúde Expectativa de vida
Desmistificar e esclarecer Valores na ciência e na pesquisa
agricultura: 10 mil anos domesticando plantas e animais
Como a agricultura irá crescer ?
Terras emersas
Agua
Total
149.000
361.000
510.000
29%
71%
100%
Agricultura
Pasto
Floresta
Outros usos
Total
650
350
400
190
1.490
Fonte: FAO. Milhões de hectares. Cereais:160.
Irrigação: 18% da área cultivada e 44% da produção
Mundo: Tamanho e ocupação
“os melhores terras com produção e logística já foram ocupados”
Crescimento da agricultura
Vertical Produtividade - 70%
Horizontal
Área - 20% Sahara da África América Latina 120 milhões de hectares
Intensidade - ciclos10%
Flora Fauna
Carbono Hídrica
Boas práticas sustentáveis
Poupar terra
Meio ambiente
Manejo integrado
Irrigação: de 220 para 242 milhões de hectaresÁrea: + 100/150 milhões de hectares
Linha doEquador
Capricórnio Trop30º S
Câncer Trop. 30º N
Agricultura mundial: Grandes celeiros produtoras
EUA, UE, Australia, Argentina
Brasil
Brasil: Rearranjos Produtivos
Passivos do Código Florestal: 18 milhões de hectares (UFMG/SAE)
Item Unidade 2013 2023
Rebanho milhões de cabeças 212,00 225,00
Pastagens milhões de hectares 189,00 150,00
Alojamento cabeças por hectare 1,10 1,50
Produtividade arrobas por hectare-ano 3,40 3,60
Grãos milhões de hectares 53,00 61,00
Cana-de-açúcar milhões de hectares 8,50 10,50
Silvicultura milhões de hectares 7,00 14,00
Perenes milhões de hectares 16,00 21,00
COP 21- Acordo de Paris - 2015
INDC – Intended Nationally Determined Contribuition( Contribuição Pretendida Nacionalmente Determinada)
BR: em relação a 2005: Reduzir emissões em 37% em 2025 e 43% em 2030 Desmatamento ilegal na Amazônia para zero; Recuperar 12 milhões de hectares de floresta; Recuperar 15 milhões de pastagens degradadas; Aumentar 5 milhões de hectare de iLPF; Fontes renováveis de energia: 45% com energia elétrica;
Estados Unidos: 32% ante 2005;China: pico de emissão;União Europeia: 40% ante 1990;Japão: 25,4% ante 2005;Rússia: 30% antes 1990;
Ratificado na COP-22em Marrachek - 2016
Valor da produçãomensal
Fontes de receita
Classe Salários Mínimos Part %
A/B Acima de 10 9,0%
C de 2 a 10 18,0%
D/E Até 2 73,0%
Brasil: Estabelecimentos rurais
Quatro tendências globais
1. Intensificar a produtividade do campo ( quantidade) nos paísespobres da África e Ásia:
2. Segurança do produto ( qualidade) com rastreabilidade, certificação,armazenagem e distribuição;
3. Agregação de valor com conveniência – sabor, aroma, embalagem,marca e logística ( América latina e Leste Europeu) ;4. Novas demandas para produtos locais, com produçãopróxima, de baixo impacto ambiental e menor uso de tecnologia (cultivoscom OGM e criações confinadas)
Era da digitalização
• Internet – de 3% das salas de aulas nos EUA (1992) para 1/3 da população mundial (2004)
• Google – 1998• Face book – 2004 ( 1bilhão de usuários em 2012)• Twiter - 2006
• Computador – main frame e personal• Tablet, celular e smartphone
• Startup, aplicativos e os agritechs• Parâmetros microclimáticos ( temperatura, umidade,
pressão atmosférica, direção dos ventos e incidência solar);
• Eficiência da irrigação, uso de corretivos e fertilizantes, controle de pragas e doenças;
• Desenvolvimento das plantas ( plantio, trato cultural, colheita e pós colheita)
Ciclo de conhecimento
Dados Informação Conhecimento Ação
SensoresColetores
RobosMáquinasEquipamentos
SimuladoresBig data e IOTAnalises
PlanilhasBDGeoreferencimento
Agricultura de precisão Big data