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8/19/2019 Sorvete de Massa Caseiro
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Sorvete de Massa Caseiro (Igual Kibon)
O Sorvete de Massa Caseiro é muito fácil de fazer, tem um custo bem baixo
e rende muito ( litros de sorvete)! "oc# $ode fazer $ara a fam%lia ou fazer evender em $otes! Com certeza, venderá muito&
I'*+I*'*S
o - litro de leite
o . x%caras de c/á de a01car
o -2. x%cara de c/á de leite em $3 (o$cional)o - col/er de so$a de liga neutra
o 4 col/er de so$a de emulsi5cante
o - col/er de so$a c/eia de $3 $ara sorvete do sabor de sua $refer#ncia
COMO 678* SO"** +* M7SS7 C7S*IOMO+O +* 9*97O
-! 'o li:uidi5cador, bata o leite, o a01car, o leite em $3 e a liga neutra até
misturar tudo! +es$e;e essa mistura em uma assadeira e leve ao
congelador ou freezer $ara gelar entre - /ora e - /ora e meia! ('
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8/19/2019 Sorvete de Massa Caseiro
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deixar congelar com$letamente, basta :ue a su$erf%cie da massa de
sorvete congele e 5:ue mais dura)!
.! +e$ois da mistura estar $arcialmente congelada, des$e;e=a em uma
tigela de batedeira grande e acrescente o emulsi5cante e o $3 $ara
sorvete! >ata em velocidade máxima até tri$licar o seu volume!
?! +es$e;e nos $otes de sorvete e leve ao congelador ou freezer até
congelar!
endimento@ litros de sorvete