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Sistema Digestório
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1. AlimentosSão utilizados como fonte de energia,
matéria-prima para crescimento e reconstituição do corpo e como regulador de outras funções.
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ClassificaçãoA) Plásticos/construtores: alimentos
utilizados na estrutura do organismo, na construção de componentes celulares.
Ex: proteínas.
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B) Energéticos: alimentos utilizados como fonte de energia necessária as atividades vitais.
Ex: carboidratos.
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C) Alimentos reguladores: são os alimentos que controlam as funções vitais.
Ex: vitaminas e sais minerais.
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2. Digestão
É a transformação dos alimentos em moléculas menores para que
possam ser absorvidos pelo nosso corpo. Transformações
fisioquímicas.
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Hidrólise enzimática
Substância Absorção na forma de
Glicídeos Monossacarídeos
Proteínas Aminoácidos
Ácidos nucléicos Nucleotídeos
Lipídeos Ácidos graxos e glicerol
Vitaminas, água e sais minerais Não sofrem digestão
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3. Tipos de digestãoDe acordo com o local de ocorrência:
* Intracelular: Ocorre totalmente no interior das células e é realizada pelo Lisossomos. Presente nos Protistas e Poríferos, estes possuem os Coanócitos (células responsáveis pela digestão) que apresentam flagelo.
* Extra e Intracelular – A digestão inicia-se no tubo digestório e completa-se no interior da célula . Ocorre nos celenterados, platelmintos e alguns moluscos.
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* Extracelular – digestão ocorre totalmente no tubo digestório do animal. Ocorre na maioria dos invertebrados, protocordados e nos vertebrados (peixes, anfíbios, répteis, aves e mamíferos).
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* Extra corpórea – como o nome diz ocorre fora do corpo do animal na própria presa. Exemplo clássicos : o da Aranha, que injeta seu suco digestório no corpo da presa onde ocorre a digestão.