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CORAÇÃO SAUDÁVELPARA UMA VIDA LONGA

sentidosrevista de saúde e bem-estar

VALES DESCONTO NO INTERIORPVP

€0,95

GRÁTIS

INVERNO EMPORTUGAL

BOM NATALÀ MESA

MIGUEL GAMEIROEM EQUILÍBRIO

AJUDE NESTENATAL

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Tiago Lôbo do Vale, Director Sentidos

Caro(a) Leitor(a),

É com imenso prazer que lhe trazemos a edição Sentidos de Inverno. Nesta época especial, que pretende ser uma época de reflexão e de esperança em relação ao próximo ano, convidamo-lo a avaliar os seus hábitos e formas de estar.Está na altura de cuidar mais de si e dos seus. Apesar das dificuldades do dia-a-dia, do stresse do trabalho e do pouco tempo livre que nos resta, cabe-nos a nós e, somente a nós, aproveitarmos o melhor que a vida tem para oferecer, de um modo saudável.No próximo ano não se fique apenas pelas promessas da passagem de ano. Dê, realmente, os passos em direcção a uma vida mais saudável: faça desporto, tenha cuidado com a alimentação e se for fumador deixe definitivamente este vício.

Desde a sua abertura, há cerca de 30 anos, que as lojas Celeiro-Dieta são Não Fumadores. E isto não se aplica apenas às lojas, em qualquer dos nossos escritórios esta regra é também vigente. Este foi um pequeno passo que tomámos para a protecção da saúde dos nossos colaboradores e clientes. Aproveite 2007 para tornar a sua casa e o seu escritório uma zona livre de fumo.Tome finalmente as resoluções que vem adiando de ano para ano e faça de 2007 ‘o primeiro dia do resto da sua vida’.

Em tempo de alegria, amizade e solidariedade é importante lembrarmo-nos dos mais carenciados que necessitam de ajuda. Nesta edição, apresentamos o projecto Filhas da Caridade, projecto este apoiado pelas lojas Celeiro-Dieta há já vários anos.Só me resta desejar um bom Natal e um óptimo 2007 a todos os colaboradores, clientes e amigos Celeiro-Dieta. Independentemente da religião, a chegada de um novo ano convida-nos a todos, a desejar um futuro melhor para nós e para as nossas famílias. Que esse desejo se concretize mas, não se esqueça, cabe-nos a nós contribuir para a nossa própria felicidade. Façamos de 2007 um excelente ano. Feliz Natal!

sugestões: revistasentidos@celeiro-dieta.pt

Um novo ano, um novo Sentido

Editorial 02 Índice

Lojas Celeiro-DietaAlmada• Forum Almada, loja 1.119, tel. 21 250 82 20Amadora• Hipermercado Continente, loja 33, tel. 21 425 45 48Cascais• Cascaishopping, r/c, loja 69, tel. 21 460 73 04Coimbra• C. C. Dolce Vita, loja 006, tel. 23 978 06 17Lisboa• Rua 1º de Dezembro, 65, tel. 21 030 60 30• Rua Coelho Rocha, 102-A, tel. 21 397 16 48• Avenida da República, 83-C, tel. 21 795 28 23• Avenida João XXI, 22-C, tel. 21 848 69 08• Rua Morais Soares, 83-A, tel. 21 814 19 13• Av. António Augusto de Aguiar, 130, tel. 21 355 81 64• Olivais Shopping Center, piso 0, loja 3, tel. 21 851 50 63• C. C. Vasco da Gama, loja 0.21, tel. 21 895 12 27• C. C. Colombo, piso 0, loja 51, tel. 21 711 10 05Loures• Loures Shopping, loja 0017, tel. 21 982 53 53Oeiras• Oeiras Parque Shopping, lojas 1.018/1.019, tel. 21 446 07 86Porto• C. C. Dolce Vita, loja 009, tel. 22 502 58 84Seixal• Rio Sul Shopping, loja 10, tel. 21 227 07 49Vila Nova de Gaia• Gaia Shopping, loja 13, tel. 22 370 65 00

NOVA LOJA

Mundo EcológicoPoupar energia é preciso

SaúdeProteger o coração 06

29

Alimentação e Bem-EstarUm bom Natal à mesa

SolidariedadeEste Natal seja solidário 12

Novidades e DestaquesOs melhores produtos 03

15

ViagensLondres - Cidade do MundoMadeira - O jardim de Portugal

18

Terapia AlternativaA Sauna e o Banho Turco

Fora de CasaAproveite o seu Inverno 16

Plantas MedicinaisCuide do seu sistema digestivo durante as festividades

20

24

PerfilEntrevista a Miguel Gameiro

ConsultórioAs respostas às suas dúvidas 22

23

Montra de NatalPresentes para toda a família

30

Coma BemAs suas receitas saudáveis 27

Doces TentaçõesGAMA HOLEX. Chocolates adoçados com frutose, a escolha ideal e saudável para quem não resiste a uma guloseima.Estes chocolates para uma alimentação corrente são bem tolerados por diabéticos não obesos.Contudo, se for diabético, não é aconselhada a ingestão de mais de 25g de frutose por dia.Em caso de qualquer dúvida consulte o seu médico ou nutricionista.

Novidades e Destaques 03

Alimentação

Cosmética

Sempre na LinhaTONALIN® CLA. O suplemento ideal para quem se preocupa com a linha todo o ano.Tonalin® CLA para além de ajudar a reduzir a massa gorda, ajuda também a aumentar a massa e força muscular. Vários estudos demonstraram uma signifi cativa redução da obesidade abdominal e percentagem de massa gorda em pessoas com excesso de peso e obesidade moderada.Promove o funcionamento das enzimas responsáveis pela oxidação e mobilização de ácidos gordos. Tonalin® CLA actua a diversos níveis:• Controle de peso;• Promove o desenvolvimento de massa muscular;• Acelera o metabolismo.

Aqueça o InvernoCHÁ WINTER TIME POMPADOUR. Desfrute do sabor do mundo Pompadour.Pompadour Winter Time é uma deliciosa infusão de frutos, uma mistura de frutos amadurecidos ao sol e o sabor de laranja, canela e maçã.O chá ideal para as noites frias de Inverno.

Suplementos Alimentares

SANTÉ COSMÉTICA PARA HOMEM. A Santé desenvolveu uma linha de cuidados especialmente a pensar nas necessidades das peles masculinas. Nos produtos desta linha de homem podemos encontrar, por exemplo: Aloé, Óleos de jojoba e amêndoas doces, Calêndula, Hamamélia, Chá branco e Óleos aromáticos de madeiras e notas cítricas frescas. Argumentos essenciais para um cuidado especial da pele masculina.Estão disponíveis os seguintes produtos da linha Santé Cosmética para Homem:• Desodorizante em spray 150 ml • Gel duche corpo e cabelo 200 ml • Espuma de barbear 150 ml • After Shave 100 ml (com calêndula e bisabolol – um anti-irritante da pele com efeito calmante) • Creme fluido facial 2 em 1- hidratante 50 ml

Santé Cosmética para Homem

Plantas Medicinais

Novidades e Destaques 04

Escolha do Mês

Este Natal opte por um pinheiro artifi cial que evita o abate desnecessário de árvores. Pode também escolher um dos pinheiros postos à disposição pelas Câmaras Municipais ou pelas Associações de Bombeiros, estas árvores de Natal provêm das limpezas efectuadas na fl oresta todos os anos e que evitam muitos incêndios. Lembre-se que o mais importante não é a árvore de Natal mas sim o espírito que nos envolve a todos nesta época.

Sentido VerdeNatal ecológico

Aromaterapia no BanhoPRODUTOS HERBACIN DE AROMATERAPIA: Aromaterapia Banho Alfazema 500ml; Aromaterapia Banho Eucalipto 500ml; Aromaterapia Banho Pinho 500ml. A preparação para banho da Herbacin, combina a acção dos óleos naturais com os agentes suavizantes e lubrificantes, para lhe proporcionar um banho agradável e relaxante. A pele fica mais macia e o corpo revigorado.

Produto Sem Álcool

VinhosEspeciaisCARL JUNG VINHOS SEM ÁLCOOL 0,75L(rosé / branco / tinto / espumante)

Os vinhos sem álcool Carl Jung, são obtidos a partir de vinhos tintos e brancos de grande qualidade. Embora sejam fermentados, a ausência de álcool faz destes vinhos a bebida ideal para toda a família. Não perca a oportunidade de experimentar e surpreenda-se. Os vinhos Carl Jung trazem-lhe todo o sabor da maneira mais saudável: sem álcool.

Produto Biológico

NaturalmenteRico em FibrasGRANOSSON. As fibras são indispensáveis à nossa alimentação e contribuem para o bom funcionamento do nosso sistema digestivo. Conferem uma sensação de saciedade, limitando a tentação de petiscar. Granosson, associado a uma alimentação equilibrada, permite enriquecer a nossa alimentação quotidiana em fibras. Pode consumir Granosson ao pequeno-almoço com leite, bebida de soja, misturado com muesli ou outros cereais, iogurte, queijo fresco, fruta da época, etc. Ao longo do dia, pode também acrescentá-lo a sopas, saladas, doces ou salgados.

Bolo-Reinas lojas Celeiro-DietaNesta época especial, faça a encomenda do Bolo-Rei para a sua mesa, em qualquer loja Celeiro-Dieta.O sabor tradicional preparado de uma maneira muito saudável.

Saiba se o seucoração está a 100%

Para conhecer a sua performance e risco cardiovascular, as lojas Celeiro Dieta vão ter em Janeiro um técnico de saúde que avaliará o seu Colesterol, Glicemia, Ritmo Cardíaco, Tensão Arterial, IMC, Altura e Peso.As datas em que este check-up ocorrerá fi carão disponíveis nas lojas dia 8 de Janeiro e também no site www.celeiro-dieta.pt na secção novidades. Comece 2007 a 100%.

Remodelação na loja Celeiro-Dieta Seixal

No Rio Sul Shopping já pode encontrar a sua loja Celeiro-Dieta totalmente remodelada. Venha visitar-nos e comprove pessoalmente as mudanças que fi zemos a pensar em si e no seu bem-estar.

Breves

O fim do ano é uma época de balanços em que se avalia o ano que acaba e se traçam novos objectivos para o futuro. Ao nível pessoal, existe uma tendência para a introspecção e são comuns as “resoluções de ano novo”. No plano da saúde, por que não avaliar o seu risco de doença cardiovascular? Sabia que, segundo as autoridades, as doenças cardiovasculares são a principal causa de mortalidade, uma das mais importantes causas de internamento hospitalar e de invalidez em Portugal? Tome como resolução do ano que se aproxima um estilo de vida mais saudável e aprenda a proteger o seu coração.Quando se abordam os mais variados problemas de saúde, a prevenção tende a assumir um papel significativo. E, nomeadamente no caso das doenças cardiovasculares, a prevenção é essencial e indispensável.

As doenças cardiovasculares (angina de peito, aterosclerose, enfarte do miocárdio, acidente vascular cerebral, etc.) surgem como consequência de um processo longo, de

vários anos, muitas vezes silencioso, e que se caracteriza pela obstrução das artérias que irrigam o coração e o cérebro. Esta obstrução é causada pela acumulação de gordura (placa ateromatosa) no interior das paredes das artérias, processo que se designa por arteriosclerose. Ao se acumular, esta placa dificulta o fluxo sanguíneo que transporta o oxigénio e os nutrientes. As artérias tendem a ficar cada vez mais obstruídas e rígidas, surgindo fissuras, alterações na circulação e pequenos êmbolos que podem interromper a normal circulação.

Existem inúmeros factores, denominados de factores de risco cardiovascular, que podem acelerar o problema e, este tende a agravar-se, quantos mais factores de risco houver. Porém, é possível actuar sobre grande parte dos mesmos, nomeadamente através de alterações na alimentação e na higiene de vida. Importa, então conhecer esses factores de risco cardiovascular e agir atempadamente.

Saúde 06

PROTEGER O CORAÇÃOCORAÇÃO SAUDÁVEL PARA UMA VIDA LONGASabia que, segundo as autoridades, as doenças cardiovasculares são a principal causa de mortalidade, uma das mais importantes causas de internamento hospitalar e de invalidez em Portugal? Tome como resolução do ano que se aproxima um estilo de vida mais saudável e aprenda a proteger o seu coração.

Factores de riscoIdade, sexo e antecedentes familiaresPor um lado, alguns desses factores de risco, como a idade e os antecedentes familiares não dependem de nós. No caso do homem, o risco aumenta a partir dos 40 anos de idade, enquanto que a mulher passa a estar mais vulnerável depois dos 50 anos e após a menopausa. É também maior a tendência em caso de história familiar de doença coronária em membros do primeiro grau (pai ou irmão antes dos 55 anos de idade ou mãe ou irmã antes dos 65 anos de idade).

Por outro lado, outros factores de risco podem ser controlados através de medidas preventivas. Se se enquadra em um ou mais factores de risco já mencionados e/ou nos que em baixo descrevemos, talvez as nossas sugestões possam tentar minorá-los. No entanto, se é uma pessoa saudável e julga que nenhum dos factores de risco o afecta, leia com atenção, pois muitos deles passam despercebidos durante muito tempo. Sabia, por exemplo, que grande parte das pessoas desconhece que é hipertensa, que sofre de diabetes ou que tem níveis elevados de colesterol? Estes factores de risco cardiovascular são extremamente importantes, muitas vezes são silenciosos e quando se tornam conhecidos, a doença cardiovascular está já instalada e em fase avançada. É aqui que a prevenção desempenha um papel primordial.

Colesterol elevadoO colesterol elevado é um factor de risco muito importante e comum. Na verdade, qualquer pessoa pode ter um nível de colesterol elevado apesar de fazer uma alimentação saudável e equilibrada. Porém, o excesso de peso, a falta de exercício e uma má alimentação são as causas mais vulgares. Aqui o factor genético também deve ser considerado. Mas o que é afi nal o colesterol? O colesterol é uma gordura (lípido) existente no sangue, produzida principalmente pelo fígado, que é essencial ao bom funcionamento das células e também é necessário na produção de determinadas hormonas. Alguns alimentos fornecem quantidades adicionais de colesterol, como a carne, os ovos e outros alimentos ricos em gorduras saturadas. Para que possa circular no sangue, o colesterol liga-se a proteínas específi cas. Dessa ligação surgem as lipoproteínas LDL (low density lipoprotein), lipoproteína de baixa densidade e HDL (high density protein), lipoproteína de alta densidade. O colesterol LDL, também chamado de mau colesterol, deposita-se mais facilmente no interior das paredes das artérias. O HDL, o bom colesterol tem uma acção protectora ao diminuir esse risco de depósito. É por esta razão importante ter níveis baixos de LDL e elevados de HDL. Existe ainda um outro tipo de lípido no sangue: os triglicéridos; estes provêm essencialmente da alimentação e constituem a nossa principal reserva energética. Os valores aconselhados são: colesterol total < 190 mg/dl, LDL < 115 mg/dl, HDL > 40mg/dl e triglicéridos < 170 mg/dl. Apresentar valores fora dos limites recomendados aumenta seriamente o risco de doença cardiovascular.

Hipertensão arterialA hipertensão arterial é um

factor de risco cardiovascular de extrema importância, pois danifi ca as paredes das artérias e favorece a formação da placa ateromatosa. A hipertensão prejudica ainda o bom funcionamento do coração, obrigando-o a

realizar um esforço suplementar para fazer circular o sangue

no organismo. Ao apresentar valores superiores a 145/85 mmHg

(diastólica ou “alta”/diastólica ou “baixa”) considera-se hipertenso. Para

além da hereditariedade, a hipertensão arterial pode surgir devido a hábitos

alimentares pouco saudáveis (gorduras e sal), a excesso de peso, sedentarismo, consumo excessivo de álcool, tabagismo, stresse, e até alguns medicamentos.

DiabetesOutro factor de risco cardiovascular a ter conta é a diabetes, doença caracterizada por uma taxa de açúcar no sangue (glicémia) elevada. Valores superiores a 110 mg/dl são preocupantes. Neste âmbito, salienta-se a diabetes tipo 2, que resulta de uma diminuição da sensibilidade do organismo à insulina (hormona reguladora da glicemia). Este tipo de diabetes é mais comum em adultos e está ligado ao modo de vida, em particular ao sedentarismo, aos maus hábitos alimentares (gorduras e açúcares) e ao excesso de peso. É necessário considerar também o componente da hereditariedade. A diabetes prejudica gravemente os vasos sanguíneos, razão pela qual é um factor de risco cardiovascular muito importante.

TabagismoDeixar de fumar é um dos principais objectivos no que respeita à prevenção de doenças cardiovasculares. São inúmeros os malefícios do tabaco no coração e na circulação sanguínea. Fumar deteriora o interior das paredes das artérias pois altera a sua capacidade de dilatação e contribui para a formação da placa ateromatosa e de êmbolos. O tabagismo é ainda responsável pela diminuição do bom colesterol (HDL), diminui as capacidades de transporte de oxigénio, aumenta a frequência cardíaca e tensão arterial e suscita o aparecimento de problemas relacionados com o ritmo cardíaco. Não é fácil deixar este vício devido à dependência física e psicológica. Deixar de fumar não reduz de imediato o risco cardiovascular e, só após um ano sem fumar é que o risco de doença coronária começa a ser reduzido para cerca de metade, quando comparado com o de um fumador. Como os efeitos deste vício são nefastos e pe rdu ram, d e i x a r de fumar o mais

Idade, sexo e antecedentes familiaresPor um lado, alguns desses factores de risco, como a idade

50 anos e após a menopausa. É também maior a tendência em caso de história familiar de doença coronária em membros do primeiro grau (pai ou irmão antes dos 55 anos de idade ou mãe ou irmã antes dos 65

Por outro lado, outros factores de risco podem

Hipertensão arterialA hipertensão arterial é um

factor de risco cardiovascular

no organismo. Ao apresentar valores superiores a 145/85 mmHg

(diastólica ou “alta”/diastólica ou “baixa”) considera-se hipertenso. Para

além da hereditariedade, a hipertensão arterial pode surgir devido a hábitos

alimentares pouco saudáveis (gorduras e sal), a

doença coronária começa a ser reduzido para cerca de metade, quando comparado com o de um fumador. Como os efeitos deste vício são nefastos e pe rdu ram,

depressa possível torna-se urgente. Sabia que, na mulher, a associação do tabaco e da pílula contraceptiva multiplica em dez vezes o risco de enfarte do miocárdio? Deixar de fumar poderá ser uma boa escolha como “resolução de ano novo”...

Excesso de peso e sedentarismoO excesso de peso traduz-se num factor de risco cardiovascular considerável e é originado principalmente por maus hábitos alimentares, ausência de exercício físico ou por alguma patologia, em especial. É muito importante combater a tendência para a obesidade desde muito cedo, pois actualmente assiste-se a número crescente de casos de obesidade infantil. O sedentarismo é também por si só um factor de risco cardiovascular importante.

A importância da alimentação

Muitos destes factores poderão ser evitados se forem observadas determinadas medidas preventivas que assentam basicamente na alteração do estilo de vida. Em primeiro lugar, pode constatar-se que muitos dos factores de risco mencionados estão relacionados com a alimentação. Assim é de extrema importância aprender a escolher os alimentos a ingerir, para minorar os factores de risco cardiovascular. A alimentação deve ser variada e equilibrada, fornecendo todos os nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo (proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerais, etc.). Devem fazer-se várias refeições ao longo do dia e comer lentamente para apreciar o gosto dos alimentos. Aposte na diversidade, mas prefi ra os alimentos de cada estação. A ingestão de líquidos, nomeadamente água, é imprescindível. Deve beber cerca de 1,5 L. Os chás ou tisanas também podem ser uma opção, sem açúcar, claro.Nomeadamente, para ajudar a reduzir os níveis elevados de colesterol e a hipertensão recomenda-se a redução de carne, ovos, lacticínios gordos e todas as gorduras saturadas. É preferível a ingestão de peixe, frutos, legumes, pão e cereais integrais, óleos vegetais (gorduras insaturadas), como o azeite. O consumo de sal, de bebidas alcoólicas e de café deve ser limitado. A dieta mediterrânica é um bom exemplo a seguir. Como fonte alternativa de proteínas, por que não incorporar a soja na sua dieta diária? Para além de nutritiva esta leguminosa ajuda a reduzir os níveis de colesterol.

No caso de diabéticos, para além destas recomendações, devem estar atentos ao teor de hidratos de carbono que consomem. Assim, devem preferir hidratos de carbono ricos em fi bras (leguminosas e legumes), cuja assimilação é lenta por parte do organismo. Devem evitar ou reduzir os hidratos de carbono de assimilação mais rápida, como os farináceos não integrais e doces (ricos em açúcar). Existem também alimentos adoçados com substitutos de sacarose (destacam-se os que possuem frutose, devido ao seu maior poder adoçante: 20% superior à sacarose) que, pelo facto de serem objecto de uma assimilação mais

lenta, são tolerados pelos diabéticos, ainda que devam ser consumidos com muita moderação, fraccionadamente e sempre sujeitos a um controle dos valores de glicemia.

Actividade física

A prática de exercício físico regular (cerca de 30 minutos diários) é essencial e ajuda a diminuir a maior parte dos factores de risco cardiovascular. O exercício deve ser adequado à condição física e à idade. São benéfi cas práticas como andar de bicicleta, natação, ginástica ou simplesmente andar a pé. A actividade física diária também pode ser incrementada se subir mais escadas em vez de andar de elevador, se fi zer parte do percurso diário para o trabalho a pé, etc. Contrarie a tendência actual para o sedentarismo que grande parte das profi ssões obrigam. Nos tempos livres aproveite para passear ao ar livre... Para além de ser um hábito saudável ajuda a libertar o stresse.

Ajuda complementar

Existem inúmeros suplementos alimentares que poderão ajudar a diminuir certos factores de risco cardiovascular.

Devido às suas propriedades antioxidantes, a vitamina E, a vitamina C, carotenóides e fl avonóides poderão ser úteis a diversos níveis. Outras substâncias como o co-enzima Q-10 ou a L-carnitina são também muito utilizadas para proteger o coração e prevenir doenças cardíacas.

Os ácidos gordos ómega-3 presentes nos óleos de peixe ou e na linhaça ajudam a controlar os níveis de colesterol. O alho possui propriedades há muito reconhecidas na redução dos níveis de colesterol e na coagulação do sangue. O pirliteiro (Crataegus oxyacantha) é uma das plantas que mais benefi cia directamente o funcionamento do coração e das artérias. A folha de oliveira também pode ser útil, nomeadamente para ajudar a reduzir a hipertensão arterial. No metabolismo e na manutenção de níveis equilibrados de glucose no sangue poderão ser benéfi cas substâncias como o ácido alfa-lipóico, o crómio, o zinco, o magnésio e a canela.

Para deixar de fumar, para além da força de vontade, pode recorrer a produtos que visem minorar o efeito da dependência da nicotina. Plantas tradicionalmente usadas devido às suas propriedades calmantes, como a valeriana, podem ser úteis na manutenção do stresse. Um suplemento alimentar à base de antioxidantes é igualmente indicado. Para evitar um possível ganho de peso ao deixar de fumar, para além do exercício físico sempre recomendável, pode recorrer a suplementos que ajudem a reduzir o apetite.

A opinião do médico e a realização periódica de análises é fundamental para avaliar a evolução dos factores de risco cardiovascular.

As doenças cardiovasculares são provocadas por vários factores conjugados. De uma maneira rápida e simples, descubra o seu nível de risco. Faça o teste e descubra já se o seu coração está a 100%!

TESTE

+190 mg/dl

-190 mg/dlCOLESTEROL

+110 mg/dl

-110 mg/dlGLICÉMIA

+145/85 mg Hg

-145/85 mg Hg

TENSÃOARTERIAL

SIM

NÃOFUMA?

NÃO

SIM

ACTIVIDADE FÍSICA

REGULAR

SIM

NÃO

ANTECEDENTESFAMILIARESDE DOENÇAS

CARDIOVASCULARES

M +40 / F +50

M -40 / F -50SEXO / IDADE

+25

-25

IMC(ÍNDICE DE

MASSA CORPORAL)

RICA EM GORDURAS,

CARNE E AÇÚCARES

POBRE EM GORDURAS, CARNE

E AÇÚCARES, RICA EM VEGETAIS

ALIMENTAÇÃO

ÍNDICE DE MASSA CORPORAL (IMC):

PESO (Kg)

ALTURA (m)2

0-1RISCO MÍNIMO

1-2RISCO BAIXO

3-4RISCO

MODERADO

5-7RISCO

ELEVADO

8-9RISCO MUITO

ELEVADO

RESULTADOS / RISCO

TESTE

exemplo:

60 Kg

1,65m x 1,65m

60 Kg

2,7222= =

A poluição do ar e da água, a alimentação incorrecta, a falta de exercício físico e o stresse são factores que degradam a saúde. Contribuem para uma produção exagerada de radicais livres, estruturas químicas muito potentes no ataque às células do nosso organismo e no desenvolvimento de certas doenças, como o cancro, doenças pulmonares, cataratas, reumatismos, entre outras. Esta fórmula com vitamina C, E, beta-caroteno, selénio, zinco, manganês e cobre é aconselhada para o stresse; fumadores; no consumo exagerado de bebidas alcoólicas; em doenças cardiovasculares. Como suplemento alimentar tomar 1 comprimido por dia.

A coenzima Q-10 é um elemento essencial à produção de energia, tem uma função antioxidante e actua, em conjunto com a vitamina E, na protecção das membranas celulares. Deste modo, é aconselhada para o aumento dos níveis de energia; melhorar a função cardíaca; na perda de peso; na performance física; na tensão arterial alta e na arteriosclerose. Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula vegetal por dia. Adequado a vegans.

Este suplemento alimentar fornece ácidos gordos polinsaturados, ómega-3 livres (EPA - ácido eicosapentaenoico e DHA - ácido docosahexaenoico) e é especialmente indicado para indivíduos que possuem dificuldades na digestão das gorduras. Tem uma acção na redução dos níveis de colesterol e dos triglicéridos, na agregação plaquetar e no limitar dos espasmos arteriais e na diminuição da formação de placas ateromatosas nos vasos sanguíneos. São estes os factores normalmente envolvidos no desenvolvimento da doença coronária. Como suplemento alimentar tomar 4 cápsulas por dia.

São inúmeras as pessoas que já tentaram deixar de fumar. Contudo, são muitas vezes as tensões e os sintomas de desintoxicação, a causa da reincidência no hábito de fumar. A eliminação do sabor do cigarro, isto é, da necessidade de sentir o seu sabor, pode ser conseguida através da acção de algumas plantas que compõem o Anti-smoking. O programa Anti-smoking contém (1 caixa=10 dias): 75 comprimidos de complexo de plantas (Anti-smoking) (ajudam a reduzir a necessidade de fumar); 30 drageias Nervovit® (140mg de extracto de valeriana por drageia; efeito relaxante); 20 cápsulas de KiloLite® (no excesso de peso).

O ritmo de vida actual pode conduzir a maus hábitos alimentares que vão afectar o normal funcionamento do organismo. É recomendável manter uma dieta pobre em gorduras, sal e açúcares. Em conjunto com bons hábitos alimentares, plantas como o alho, a oliveira e o pirliteiro, que são tradicionalmente reconhecidas pelas suas propriedades benéfi cas ao nível da circulação, são factores positivos na manutenção de uma boa saúde. Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula três vezes por dia.

O alho, o visco e o pirliteiro são plantas tradicionalmente reconhecidas pelas suas propriedades benéfi cas ao nível da circulação. A vitamina E pelo seu poder antioxidante, ajuda a proteger o organismo contra o efeito nocivo dos radicais livres. As cápsulas de Alho + Visco + Pirliteiro + Vitamina E são resistentes ao suco gástrico e por esse motivo são totalmente inodoras. Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula três vezes por dia.

O Crómio é um mineral essencial. A sua função primária é activar as enzimas envolvidas no metabolismo da glucose e na síntese das proteínas. É o mineral principal, participante na produção de insulina, que é a hormona responsável pela utilização de glucose pelas células. Quando esta começa a faltar, há uma diminuição da tolerância à glucose, aparecendo valores superiores aos normais, deste açúcar, no sangue. É ideal na regulação dos valores da glicemia e na redução dos valores de colesterol e triglicéridos. Como suplemento alimentar tomar 1 cápsula vegetal por dia.

AS NOSSAS SUGESTÕES... Para manutenção de uma boa saúde Cardiovascular

Coenzima Q10

Ómega 3 Advanced Antioxidant

Formula

Chromium Polynicotinate

Anti-smoking

Tensifi t Alho + Visco + Pirliteiro + Vitamina E

Para manutenção de uma boa saúde Cardiovascular recomendamos:

No caso de ser Diabético

No caso de ser Fumador

No caso de ser Hipertenso

No caso de Má Circulação, Pernas Frias, etc.

Coenzima Q10

Ómega 3

Chromium Polynicotinate

Polinicotinato de Crómio

Advanced Antioxidant

Formula

Anti-Smoking

Tensifi t

Alho + Visco + Pirliteiro

+ Vitamina E

As Filhas da Caridade de São Vicente de Paulo são uma Companhia da Igreja Católica, fundada, no século XVII, por São Vicente de Paulo em Paris. Está espalhada pelos 5 continentes tendo vindo a dar respostas ao clamor de todos os pobres independentemente, da raça, da cor, da língua, do sexo ou da religião.Desde as suas origens abriu caminhos em África (Madagáscar) estando actualmente em 15 países neste continente. Em Moçambique, as Irmãs chegaram em 1942 servindo os pobres em várias Províncias do país. Desde 1993, na Província de Tete, bairro de Matundo, as Irmãs têm vindo a desenvolver um trabalho de promoção, evangelização, apoio e assistência às famílias carentes e doentes.

Situação geral em MatundoMatundo está localizado no lado norte do Rio Zambeze, a 1km de Tete, capital da Província servindo como passagem para Malawe, Zâmbia e Zimbabwe.É um bairro onde predomina a classe pobre, encontrando--se muitas famílias a viver em miséria total.

Com uma população numerosa, difícil de quantifi car, devido à ausência de muitos registos, estima-se que sejam 30.000 os habitantes no Conselho Municipal de Tete (de acordo com os registos a população são 13.065 habitantes). Por ser uma zona bastante montanhosa, as casas ou palhotas, na sua maioria, são construídas por cima de pedras ou rochas o que difi culta muitas vezes o acesso por veículos e, até mesmo, a delimitação de vias públicas. Apesar de existirem no bairro os serviços de saneamento público: água e energia eléctrica, somente 10% das famílias gozam de tais benefícios devido à precariedade económica. O terreno do Bairro de Matundo é rochoso e pobre para o cultivo agrícola, excepto certas margens dos rios existentes, difi cultando adicionalmente a vida dos moradores.O clima da região é quente e seco, sendo a época da chuva de Novembro a Fevereiro, e curiosamente, também a época de maior calor.A taxa de desemprego é elevadíssima e as oportunidades de trabalho muito escassas.

NIB: 00 33 000 0000 834 892 5905

NIB: 00 33 000 0000 834 892 5905

As Filhas da Caridadede São Vicente de Paulo

Solidariedade 12

As famílias em MatundoA pobreza extrema, o desemprego, o elevado número de fi lhos, as doenças e a poligamia prejudicam, em geral, o bem-estar das famílias, sendo as crianças quem mais sofre com esta situação. Não são valorizadas, bem tratadas ou estimuladas, apresentando problemas de saúde física, psíquica e traumas que difi cultam o desenvolvimento intelectual.Residindo neste mesmo bairro, as Irmãs, convivem e solidarizam-se com todas as pessoas necessitadas às quais procuram amenizar os sofrimentos, actuando na área social (saúde, educação e religião).Atenta às mais diversas necessidades que foram surgindo nos últimos anos, a Companhia criou as seguintes infra-estruturas:- Centro de Apoio à Velhice Rainha da Paz funcionando como lar para idosos; - Centro de Promoção com o objectivo de educar e oferecer condições para uma vida mais estável. A alfabetização é uma prioridade leccionando-se também cursos de dactilografi a, costura e bordados. Está a ser criada uma biblioteca. - Serviço de Assistência para ajuda aos necessitados e doentes, bem como às suas famílias; - Serviço de apoio a construções e melhoramentos de habitações dignas e humanas.

Sida – O fl agelo crescenteHoje, em Matundo, chega ao coração das Filhas da Caridade, um novo apelo, vindo do grito de famílias que sofrem a catástrofe humana, a SIDA.De salientar, que esta região é uma das pioneiras no que concerne ao aparecimento desta doença, motivo pelo qual se convive no dia a dia com muitas crianças que são seropositivas e, também, crianças órfãs de pais vítimas da doença. O número de órfãos aumenta deixando as crianças em situação de desamparo, abandono e sofrimento,

entregues por vezes à marginalidade. Querendo dar o contributo, aliviando a dor e o sofrimento de tanta gente, apresenta-se o projecto Centro de Acolhimento e Apoio às crianças órfãs e doentes, envolvendo as famílias neste processo, célula básica na resolução dos problemas existentes.

Como funciona o Centro de Acolhimento?O objectivo geral deste centro é acolher e apoiar crianças seropositivas e órfãs de pais vítimas da SIDA, tendo em vista a necessidade de garantir as condições normais de vida e de desenvolvimento a todos os níveis.

Numa primeira fase, quando são acolhidas famílias inteiras, a comunidade ajuda a construir palhotas e, é oferecida uma assistência contínua, principalmente a nível médico e aos jovens é oferecida educação.No caso dos jovens órfãos, o objectivo é acolhê-los até à maioridade ou até a comunidade sentir que os mesmos estão encaminhados e preparados para uma estável vida profi ssional. Está, de momento, a ser construído um orfanato para albergar estes jovens.Com este projecto será possível criar um ambiente que favoreça a formação da criança, através da convivência pessoal e em grupo, para que tenha um conceito positivo da vida, garantir uma nutrição adequada (especialmente importante quando são administrados retro virais), promover a formação e prosseguimento escolar para tentar assegurar uma saída profi ssional.

Desde há vários anos que este projecto, tão importante para esta comunidade, tem sido apoiado pelas lojas Celeiro-Dieta. Escolhemos a edição Sentidos Inverno para o apresentar e divulgar, apelando à sua generosidade para ajudar na construção do orfanato e também para permitir que esta comunidade tenha um Natal mais feliz.

MATUNDOPopulação: 30.000 Habitantes (registados apenas 13.065)Elevada Taxa de Desemprego Precariedade EconómicaElevada Taxa de Mortalidade

Dezembro, o mês das festividades, faz-se de esperança, troca de presentes e, claro está, de excessos alimentares!

UM BOM NATAL À MESA

As festas de Natal e Ano Novo estão novamente à porta. As ruas da capital, e de outras cidades por todo o país estão já enfeitadas com luzes, relembrando a todos aqueles que por lá passam o quão mágico e especial é o espírito Natalício.

Em tempo de alegria, festejando o nascimento de Jesus Cristo, procuramos decorar as nossas casas e locais de trabalho com símbolos alusivos às festividades. Árvores de Natal são cobertas de luzes, estrelas, fi guras de chocolate, fi tas, gnomos, renas, velas e Pais Natal, para deleite de crianças e adultos. As famílias mais religiosas constroem presépios, mais ou menos completos, ilustrando a cena da Natividade. Enfi m, durante este mês procuramos cercar-nos de paz e amizade. Convidamos os colegas de trabalho para almoçar, visitamos os amigos, reunimos a família, fazemos as vontades às crianças, trocamos presentes em sinal de afecto e, no que deveria ser um acto simbólico de amor, comemos mal e em excesso.

De facto, se é uma daquelas pessoas que ao visitar a sua tia, encontra uma mesa farta de iguarias tradicionais, recheada de sonhos, rabanadas, fi lhoses, aletria, fi os de ovos, bolo-rei, chocolates e frutos secos, e que por mais que tente não consegue ver o fundo à toalha, tenha cuidado!Estudos revelam que entre Dezembro e Janeiro, os portugueses engordam, em média 400 gramas e, os mais obesos chegam a aumentar mesmo 2,5 quilogramas. Tudo isto num país caracterizado pelo excesso de peso, que conta já com uma das maiores taxas de obesidade infantil da Europa e, no qual um quinto da população sofre de colesterol elevado.

O mau hábito de nos alimentarmos para além do necessário para saciar a fome é secular. Provém da antiguidade, época em que a obesidade, encarada como uma forma de abundância, era também sinónimo de beleza e riqueza. Actualmente os padrões estéticos são bem diferentes, sabendo-se que a obesidade está associada ao aparecimento de doenças cardiovasculares. Continuamos, contudo, por hábito ou necessidade psicológica, a comer em demasia não só em alturas festivas, mas durante todo o ano.Senão vejamos, como a composição da nossa ementa quotidiana deixou de corresponder aos ciclos sazonais, e actualmente temos todo o tipo de ingredientes à nossa disposição ao longo de todo o ano. Os produtos refi nados, e as tradicionais doçarias, particularmente ricas em gorduras e açúcares, perderam inclusive o estatuto de festa e são consumidos quotidianamente, deixando o excesso de ser pontual e, portanto, menos nefasto, sendo frequente e mais perigoso. Esta falta de cuidado nos hábitos alimentares tem repercussões na saúde sérias, que atingem com maior gravidade aqueles que são obesos, diabéticos, hipertensos, pessoas com níveis elevados de ácido úrico e pessoas que sofrem de problemas gastrointestinais.De uma forma geral, o tradicional bacalhau com couves pencas da noite de consoada, não constitui um problema, no entanto, as carnes assadas no forno acompanhadas de batatas regadas com molho, típicas do dia de Natal, podem constituir um verdadeiro atentado ao seu sistema digestivo.

Sugerimos que:•Tente substituir as carnes vermelhas (vaca, porco, borrego e cabrito) por carnes mais magras de aves, por peixe, ou mesmo por produtos vegetarianos alternativos como o tofu e o seitan. •Modere a ingestão de gorduras animais e de molhos, utilize azeite para temperar, e óleo vegetal para cozinhar, com conta peso e medida. •Tenha em atenção, que a parte principal das suas refeições deverá ser constituída por fi bras (cereais: trigo, arroz e massas integrais) e legumes (cozidos ou em salada), e que a carne, peixe ou substituto deverão constituir apenas ¼ da sua refeição.•Coma moderadamente e várias vezes ao dia.•Não se esqueça de ingerir 1,5 litros de água diariamente.•Beba álcool com moderação, evite os fritos e tente não comer mais do que uma sobremesa por refeição.

No que respeita ao resto do dia, tente permanecer activo, passeie, brinque com as crianças, invente jogos e actividades enfi m, “queime” calorias.Se tem algum celíaco na família (pessoa com intolerância alimentar à proteína do glúten, existente em alguns cereais como trigo, centeio, cevada e aveia), tenha o cuidado de utilizar farinha de soja, milho, trigo sarraceno ou de alfarroba, ao invés da farinha de trigo, para confeccionar as receitas de Natal. No caso de pessoas com hipertensão arterial, a utilização de sal deve ser evitada. Pode sempre substituí-lo, no caso de não sofrer de insufi ciência renal, por um sal especial, fabricado à base de cloreto de sódio. Pessoas com níveis elevados de colesterol e triglicéridos devem reduzir o consumo de carne, leite e seus derivados, e ovos, podendo sempre optar por peixe, seitan e tofu, leite de soja ou de arroz. No caso dos diabéticos, o ideal será evitarem os doces. Poderão, eventualmente, comer um ou outro doce elaborado com frutose, sempre com moderação. Finalmente, para agradar aqueles que são vegetarianos, tenha o cuidado de utilizar ingredientes integrais, incluindo alguma alternativa à carne e ao peixe na refeição, e cozinhe os acompanhamentos sempre separadamente da carne e do peixe. Assim, para confeccionar uma ceia natalícia adequada a todos, basta vontade, imaginação e ajuda de lojas especializadas em alimentação natural.

Neste Natal aceite as nossas sugestões, e ofereça à sua família uma ceia saudável, equilibrada e variada, tendo em atenção às necessidades alimentares de cada um, à pirâmide dos alimentos e claro está aos frutos da época.E o mais importante, não visite a sua tia com o estômago vazio! Corre o risco de passar o dia todo a comer doces, fritos e frutos secos. Antes de sair de casa coma um iogurte ou uma peça de fruta, não deixe a fome instalar-se, procure habituar-se a comer alimentos saudáveis, em pequenas proporções e várias vezes ao dia.

Aproveite a experiência alimentar da época natalícia e procure manter estes saudáveis hábitos alimentares ao longo de todo o ano.Aproxima-se o ano novo e com ele a altura ideal para refl ectir sobre o seu modo de vida. Tente, para bem da sua saúde, melhorar a sua qualidade de vida, alimentando-se equilibradamente, respeitando as horas diárias de sono e exercitando o seu corpo frequentemente.

Alimentação e Bem-Estar 15

Aproveitar o aumento do caudal dos rios para uma actividade radical?Chegou a época do rafting e é exactamente isso que lhe propomos.Para os amantes destas actividades aquáticas o ideal são as descidas no rio Paiva. Como dizem os especialistas: ‘sinuoso, estreito e com muitas rochas pelo meio, oferece uma sucessão de rápidos com pouco espaço para o descanso dos tripulantes’.Venha aproveitar o Inverno para sentir as emoções ao rubro, passe um dia diferente entre amigos e família ou convença os seus colegas de trabalho a participarem.Várias associações e escolas organizam descidas no rio Paiva e em outros rios portuguesesDe Novembro a Maio/Junhoinformações e inscrições por exemplo em: in www.rafting-atlantico.pt

Mesmo pertinho da cidade, o Parque Florestal de Monsanto torna-se um local de excelência para actividades ao ar livre. Preparado para receber pessoas de todas as idades, é o local ideal para passar os dias mais solarengos deste Inverno. Venha fazer desporto e aproveite para recuperar os picnics em família nos parques de merendas.Pequenos e graúdos têm à sua disposição desde circuitos de manutenção, paredes de escalada, ringue com obstáculos e rampas para skate, BMX e patins-em-linha, área todo-o-terreno para BTT e BMX Freestyle, campos de basquetebol e um circuito aventura para os mais radicais.Horário:16 de Setembro a 18 de MarçoTer. - Sábado: 9.30 - 17.00Domingo: 14.00 – 17.00in www.cm-lisboa.pt/pmonsanto

ESPAçOMONSANTO

zona ocidental de Lisboa

DANCE PELA SUA SAúDE

num local perto de si

Ligadas às celebrações de Ano Novo, a música dos dias do Império de Francisco José e de Sissi, é-nos trazida pela Strauss Festival Orchestra.As célebres Valsas, Marchas e Polcas de Johann Strauss vão encher o Coliseu dos Recreios, levando o público de volta às cortes mais ricas de todo o mundo.Percorrendo vários ambientes ao som da música o Grande Concerto de Ano Novo tem tudo para se transformar num acontecimento artístico único e inesquecível.

COLISEU DOS RECREIOS05 de Janeiro 2007 – 21H30 (abertura de portas às 20H30)in www.coliseulisboa.com

RAFTING NO RIO PAIVApartidas de Castelo de Paiva

STRAUSSGrande Concerto

de Ano Novo

Para quem acha que as actividades desportivas não são divertidas por que não experimentar a dança?É a maneira ideal de passar momentos alegres e relaxantes e, manter o corpo e a mente em forma.Já pode encontrar desde as clássicas danças de salão até às com gostinho mais tropical para aquecer este Inverno em qualquer local perto de si.

A dança é uma actividade física adequada a todas as idades que, proporciona as vantagens essenciais do exercício físico.Experimente, vai ver como o tempo passa rápido quando nos estamos a divertir.

O Professor António Sales, ensina semanalmente a arte de bem dançar, mais conhecida por “Danças de Salão”.Casa do Concelho de TomarRua Flores de Lima, Nº 81700 - 196 LisboaContactos:Telefone:+351 21 796 33 94Fax:+351 21 796 33942ª Feira: 21h45 – 23h00 (Classe de Iniciados)3ª Feira: 20h00 – 21h45(Classe de Iniciados)21h45 – 23h00(Classe de Intermédios)5ª Feira: 21h45 – 23h00(Classe de Avançados)

ou, por exemplo:in www.alunosdeapolo.comFotografia:Par dançante dos Alunos de Apolo

Fora de Casa 16

Fundada pelos Romanos, após a invasão liderada pelo imperador Cláudio, Londres tem sido desde sempre uma cidade referência a nível mundial. A importância a nível político e fi nanceiro, bem como a vertente cultural e artística, tornam-na um destino imperativo.Aproveite o Inverno para se deixar encantar por esta cidade, escolhendo o tipo de turismo que quer fazer.

Passeio Cultural a péPara os apaixonados pela parte cultural, Londres tem um conjunto de atracções que podem ser visitadas ao longo de um agradável passeio a pé. Sugerimos que comece pela abadia de Westminster, igreja de estilo gótico onde foram já celebradas diversas coroações e casamentos reais. A caminho do London Eye, a roda mais alta do mundo, onde terá uma das mais apaixonantes vistas de Londres a 135 metros de altura, admire a Ponte de Westminster. A Tate Modern, uma das galerias de arte contemporânea mais conceituadas do mundo é a próxima paragem obrigatória. Localizada numa antiga central eléctrica, a galeria apresenta um espólio riquíssimo de artistas, Picasso, Dali, Warhol, são apenas alguns dos muitos a contemplar. Termine o passeio atravessando a ponte “Millennium” chegando depois à Catedral de São Paulo.

Noite EspectacularSe não reservar uma noite para ver um dos inúmeros espectáculos que a cidade tem para lhe oferecer, fi ca sem desfrutar de um dos aspectos culturais mais interessantes de Londres. Os espectáculos ao vivo são uma imagem de marca de Londres, como tal, reserve com antecedência quer opte por uma ópera ou um musical.

Compras em LondresPorque não aproveitar uma visita a Londres para fazer as suas compras de Natal? Com cerca de 30.000 lojas, incluindo o famoso Harrod’s, encontrará de certeza o presente que procura. Nesta cidade, não perca também uma visita aos mercados. Produtos hortícolas, frutas, roupas, antiguidades, tudo é possível encontrar nos famosos mercados que ocorrem por toda a cidade. Recomendamos, sem dúvida, o Portobello Road Market, aos Sábados, característico pelas antiguidades e roupas em segunda mão. É uma experiência única.

Aproveite este Inverno para visitar uma das mais bonitas capitais Europeias.

Dicas SentidosSpecial Passes - Apesar de vários museus e galerias de arte serem de entrada livre, muitos outros requerem um pagamento. Tem a possibilidade de adquirir estes “special passes” que garantem a entrada livre em grande parte das atracções turísticas e uso dos transportes públicos.

Halfprice Tickets - Em Leicester Square encontra bilhetes com descontos até 50% para espectáculos a realizar no próprio dia.

Low Cost Tickets - Planeando a sua viagem com antecedência terá a possibilidade de viajar para Londres a preços verdadeiramente baixos.

Castelo encantado

Viagens 18

LONDRES - CIDADE DO MUNDO MADEIRA - O JARDIM DE INVERNO

Que tal férias em Portugal num lugar em que os Invernos são amenos e convidam ao passeio?Pelas suas características únicas, a ilha da Madeira, oferece a quem a visita a promessa de umas férias encantadoras.Esta ilha atlântica, alinhada com a costa africana, goza da vantagem de possuir o clima ideal para quem procura Verões não muito quentes e Invernos suaves. O resultado destas infl uências climáticas é uma vegetação luxuriante e diversifi cada que lhe valeu a denominação de ‘o jardim de Portugal’.

Apesar da pequena dimensão da ilha, apenas 741km2, são diversas as opções para visitar.Descubra a beleza exuberante que a natureza tem para lhe oferecer, optando pelos passeios a pé, que lhe permitem desfrutar locais de beleza indescritível. Não perca as zonas vulcânicas que deram origem à ilha e aventure-se na descoberta das suas grutas, jardins e parques.

Se é um apaixonado por mar e pela fauna marinha, aproveite o facto desta ilha se situar em pleno oceano Atlântico e viva momentos únicos observando baleias e golfi nhos.

Os engenhos de açúcar, os mercados típicos e os vários museus são outras opções a considerar.

Aproveite o agradável clima ameno e parta à descoberta deste arquipélago!

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MADEIRA - O JARDIM DE INVERNO

A alcachofra (Cynara scolymus) é uma planta originária do Mediterrâneo, actualmente cultivada como alimento, nas regiões atlânticas com Invernos suaves, devido às suas propriedades hepático-protectoras. É uma planta vivaz semelhante a um cardo, que atinge até 120 cm de altura, exibindo folhas compostas espinhosas que aumentam de tamanho ao longo do caule, e flores púrpura envoltas em grandes brácteas carnudas, peças florais que protegem as pétalas, e que constituem a parte comestível da inflorescência. Historicamente, a alcachofra era já conhecida na Grécia Antiga, e em Roma, onde constituia uma iguaria exótica à mesa dos nobres. Na Idade Média julgou-se, erradamente, ser um alimento com propriedades afrodisíacas, nomeadamente no seio das classes sociais mais elevadas. Só no séc. XVIII é que as suas virtudes no tratamento de afecções da vesícula, fígado e rins passaram a ser amplamente conhecidas e utilizadas.

Considerada como uma iguaria, a alcachofra é um vegetal muito nutritivo, baixo em calorias, que por cada 120 gramas proporciona cerca de 15% das necessidades diárias de vitamina C, 300 mg de potássio e 2 grs de cinarina, substância responsável pelo sabor amargo do vegetal e pela maioria das suas virtudes fitoterapêuticas.

A cinarina, essencialmente concentrada nas folhas e nas raízes da alcachofra, possue notórias propriedades anti-hepatóxicas, actua protegendo e regenerando as células hepáticas, promovendo a secreção biliar e consequentemente a digestão, evitando a formação de cálculos, e queimando gorduras. Por outro lado tem acção diurética e depurativa, facilitando a eliminação de ureia e de toxinas. É igualmente útil como hipocolesterolemiante, contribuindo para reduzir taxas de colesterol elevadas, e como hipoglicimiante, ajudando a baixar a taxa de açúcar no sangue.Por tudo isto, a alcachofra é mundialmente utilizada como adjuvante no tratamento de insuficiências hepáticas, icterícia, cálculos biliares não agravados com obstrução, hipercolesterémia, aterosclerose, males renais, afecções gastro-intestinais resultantes de uma alimentação incorrecta (vómitos, náuseas, gases, indigestão, distensão abdominal, intolerância à gordura), e ainda como coadjuvante no caso de obesidade.

O dente-de-leão (Taraxacum officinale), por seu turno é uma planta espontânea, muito comum em prados, campos abandonados, bordos de caminhos e de campos de cultivos, em regiões com alguma humidade do hemisfério

O mês de Dezembro, e em especial a quadra Natalícia, constitui a altura do ano em que, com mais facilidade, todos nós cometemos abusos e excessos alimentares, nomeadamente no que respeita aos açúcares e gorduras. Tais excessos resultam na maioria das vezes, em situações prejudiciais à nossa saúde, normalmente traduzidos na ocorrência de náuseas, vómitos, digestões difíceis e lentas, aumento dos níveis de ácido úrico e dos valores de colesterol. Com o objectivo de minimizar as repercussões de hábitos alimentares festivos menos correctos propomos duas plantas, da família das compostas, mundialmente reconhecidas pelas suas capacidades digestivas.

CUIDE DO SEU SISTEMA DIGESTIVO DURANTE AS FESTIVIDADES

Plantas Medicinais 20

norte. É uma herbácea com cerca de 40 cm de altura, exibindo folhas fortemente dentadas dispostas numa roseta basal, caule liso e comprido, e flores amarelas dispostas em capítulos que quando maduras se transformam em “pompons”, muito apreciados nas brincadeiras dos mais pequenos.

A planta é encontrada e consumida em quase todo o mundo, principalmente as raízes e folhas que se incluem em saladas e sopas, devido à elevada concentração em princípios amargos como a taraxacina e taraxetina, com actividades depurativas, diuréticas e hepatoprotectoras em tudo semelhantes às da cinarina. Esta planta é assim útil no tratamento das mesmas afecções que a alcachofra, contudo sendo diureticamente mais forte que a alcachofra, constitui também um excelente purificador do sangue, a utilizar mesmo em casos de cirrose, hipertensão e deficiência cardíaca.

A utilização destas plantas está apenas contra-indicada no caso de pessoas com hipersensibilidade às mesmas, acidez estomacal, obstruções biliares e renais severas, fermentação intestinal, grávidas e mulheres a amamentar. Comercialmente, poderá encontrar folhas e raízes secas de alcachofra e dente-de-leão para a preparação de infusões e cápsulas com extracto seco. Alguns laboratórios na preparação dos seus produtos fitoterapêuticos associam estas duas plantas, que parecem agir sinergeticamente na estimulação hepática.

Cyanara scolymus L.Infusão: folhas/raíz: ferver 2 g de folhas/raíz secasem 150 ml de água, 2X diaCápsulas: 600 mg, 3X Dia

Taraxacum officinale WeberInfusão folhas: 10 g de folhas secas em 1L de água,3 chávenas por diaInfusão raízes: 2 a 3 colheres de chá em 250 ml de água, 3X DiaCápsulas: 500 mg, 3X Dia

Dr. Pedro Lôbo do Vale - Médico Dra. Filipa Rodrigues - Nutricionista

ConsultórioTenho cerca de 30 anos e o meu cabelo e unhas têm fi cado mais fracos com o passar do tempo. Noto, inclusivamente, que a minha pele tem um aspecto menos saudável.Existe alguma alteração a nível alimentar ou algum tipo de suplementos que possa tomar? Maria Oliveira - Cascais

Cara leitora, A maioria dos casos que envolvem este tipo de queixas estão relacionados com condições médicas não quantifi cáveis como sejam o stresse, as mudanças de estação, a poluição ambiental, a falta de descanso e a alimentação pouco variada. Contudo, numa primeira abordagem, seria conveniente solicitar ao seu médico de família a realização de algumas análises de saúde, para ter a certeza de que assim é.No caso de não existir nenhuma causa médica inerente à sua condição, sugerimos uma alimentação variada e equilibrada, rica em cereais, legumes e frutas, e descanso adequado. Paralelamente, aconselhamos a toma de suplementos alimentares ricos em aminoácidos sulfurados (constituintes básicos das fi bras de colagénio), sais minerais e vitaminas antioxidantes que poderão ajudar a fortalecer cabelos e unhas e a melhorar o aspecto e a textura da pele. Se, o enfraquecimento das unhas e do cabelo resultar de uma anemia ferropénica, tipo de anemia mais comum (caracterizada pela defi ciência de ferro e pela diminuição da produção de glóbulos vermelhos), poderá recorrer a suplementos alimentares com ferro.

Considero-me uma pessoa normalmente bem-humorada contudo, com o início do tempo frio, sinto-me melancólico e triste sem motivo aparente. Como poderei melhorar o meu humor?Fernando Carvalho - Malveira Caro leitor, Não é invulgar as pessoas sofrerem de alterações de humor no princípio das estações de Outono e Inverno. O fi nal do Verão é sinónimo de regresso ao trabalho, do retomar da cansativa rotina diária, das aulas, das necessidades da família, enfi m das nossas obrigações e deveres enquanto indivíduos produtivos. Por si só, estes motivos poderão ser sufi cientes para gerar sentimentos de alguma tristeza e mal estar psicológico. Contudo, convém referir que a própria alteração sazonal, a diminuição dos valores de temperatura e do número de horas de sol, o início das chuvas, e a queda da folhagem das árvores, podem agravar ainda mais os referidos estados melancólicos. De facto, é nos países do norte da Europa que se verifi cam as maiores percentagens

de casos de depressão, exactamente por causa da falta de luz.Nesta época, o melhor a fazer é tentar manter uma atitude mental positiva, procurando manter-se física e psicologicamente activo. Saia frequentemente, aproveite as horas mais quentes e ensolaradas dos dias de Inverno para desfrutar da natureza.Aproveite os feriados e fi ns-de-semana para fazer umas mini-férias e tente não trazer o stresse e os problemas do trabalho para casa. Desenvolva alguma actividade física e respeite as horas de sono diárias. Fundamental, é alimentar-se de forma correcta e equilibrada, consumindo preferencialmente cereais integrais, legumes e frutas da estação e, ter o cuidado de incluir o peixe de forma a manter o seu sistema nervoso saudável. Poderá ainda, recorrer a medidas complementares, como seja a utilização de suplementos alimentares à base de plantas como o Hipericão (ou Erva de São João) ou Rodiola, vitaminas do complexo B, aminoácidos como L-Tirosina ou 5-HTP, e o mineral magnésio, componentes úteis ao bom funcionamento do sistema nervoso.

Somos constantemente bombardeados pela comunicação social no que respeita ao provável aparecimento de uma pandemia da gripe das aves.

Tal cobertura jornalística suscita, já há algum tempo, grandes temores no seio das populações europeias. Gostaria de saber como nos podemos proteger neste caso.Gonçalo Martins - Lisboa Caro Leitor,

De facto, temor é coisa que não nos faltará, se considerarmos como verdade absoluta a existência de uma epidemia generalizada da gripe das aves. Até ao momento verifi caram-se apenas casos esporádicos de gripe das aves e, em regiões geográfi cas distantes da nossa. Sendo de referir que destes casos resultaram números de mortes signifi cativamente inferiores àqueles que se verifi cam, essas sim entre nós, como resultado de outras doenças

Perfi l 23

Miguel Gameiro é o ‘rosto’ dos Pólo Norte. Desde 1995 que este projecto se afirma no panorama musical português. Com muitas digressões pelo país e estrangeiro, Miguel sabe bem o quanto é difícil manter o equilíbrio.

Há quanto tempo é cliente das Lojas Celeiro-Dieta?Sou cliente das Lojas Celeiro-Dieta, há cerca de 5 anos aproximadamente.

Que produtos adquire habitualmente?Muitos chás, alguns alimentos, suplementos alimentares e também alguns outros produtos adjuvantes à boa saúde.

Que principais cuidados tem com a sua alimentação?Torna-se muito difícil, para um músico que passa grande parte do seu tempo em viagem, manter uma alimentação equilibrada, especialmente com a diversidade de iguarias que a nossa gastronomia possui.

Qual a sua loja Celeiro-Dieta preferida?Por uma questão de proximidade a loja situada no Centro Comercial Oeiras Parque.

Toma algumas precauções especiais com a sua imagem e a sua voz?Procuro essencialmente manter a boa forma, especialmente no Verão, não só por uma questão física, mas também porque acredito na relação directa entre o bem-estar físico e o bem-estar psicológico.Em relação à voz, um bom chá de perpétuas roxas com 2 colheres de mel operam um pequeno milagre em termos de cansaço das cordas vocais.

Tem, com certeza, uma vida agitada. Isso leva-o a ter alguns cuidados especiais com a sua saúde?Sim, essencialmente fazer exames regularmente e tentar manter o difícil equilíbrio entre uma boa feijoada à portuguesa e um hambúrguer de tofu com salada.

Um conselho para uma vida saudável...Desporto regular, poucos excessos e um sorriso por dia.

MIGUELGAMEIRO

Envie as suas dúvidas e perguntas para

revistasentidos@celeiro-dieta.pt

contagiosas, como por exemplo a hepatite C.Devemos, então, ter a preocupação de reforçar o nosso sistema imunitário para fazer frente ao ataque de agentes infecciosos, como as bactérias e os vírus. Para tal, é essencial um regime alimentar equilibrado, a prática regular de exercício físico e a ajuda de alguns suplementos alimentares. Neste âmbito, destacamos a importância da vitamina C, do zinco, da equinácia, da própolis, bem como do óleo de fígado de bacalhau.

Sempre sofri de enxaquecas e a toma dos tradicionais analgésicos, úteis a princípio, já não surte efeito. Tem alguma sugestão?Susana Pedro - Lisboa Cara Leitora,

Sabemos que cerca de 10 a 15% da população mundial adulta sofre desta forma de cefaleia. A imprevisibilidade das ocorrências, a sua natureza incapacitante e a presença prolongada dos sintomas associados a um episódio de enxaqueca, exercem, normalmente, um forte impacto na qualidade de vida do paciente.As causas que desencadeiam as crises são desconhecidas, sabemos apenas que determinadas situações que envolvem stresse, nervosismo, ansiedade, alterações hormonais (Síndroma Pré-Menstrual), permanência em ambientes poluídos e ruidosos, digestões difíceis e casos de intolerâncias alimentares (produtos lácteos e de charcutaria, frutos de casca rija, alimentos fermentados e com conservantes, cafeína, álcool, e chocolate), estão associados ao seu aparecimento.Admite-se ainda, que o uso continuado e excessivo de analgésicos parece contribuir para o aparecimento e manutenção das enxaquecas.Assim, a única forma de prevenir o aparecimento destas condições será evitar as situações descritas anteriormente, reduzir a ingestão de bebidas alcoólicas e de cafeína, e tentar perceber se sofre de alguma intolerância alimentar.Numa percentagem signifi cativa de casos, verifi ca-se uma diminuição da intensidade e de frequência de ocorrência dos episódios de enxaqueca, com a toma regular e preventiva de suplementos naturais à base de matricária (Feverfew) e gengibre. A dose aplicada deverá contudo, ser reforçada aquando do aparecimento das crises para a obtenção de um franco alívio dos sintomas.

Consultório

Consultório

Já todos, certamente, ouvimos falar sobre sauna e banho turco. Mas, quais são afi nal as principais diferenças e benefícios destas práticas?

SaunaA sauna consiste em permanecer durante algum tempo, num espaço reduzido e numa atmosfera seca, que pode atingir temperaturas elevadas. Esta prática centenária teve origem na Escandinávia e é, em alguns países, como a Finlândia uma cultura tradicional. Aliás, a palavra sauna é de origem fi nlandesa. Tradicionalmente, é efectuada num compartimento de madeira, onde pedras aquecidas atingem temperaturas superiores a 70 graus, obrigando o corpo a transpirar. De seguida, toma-se um duche frio. Nos países do Norte da Europa, após uma sessão de sauna, é comum rolar o corpo na neve ou mergulhar num lago gelado. Por esta razão, é habitual observar, nestes países, saunas situadas perto de lagos. Esta prática está de tal modo enraizada, que a maior parte das habitações possui sauna. No Norte da Europa são vulgares os balneários colectivos, pois a sauna é ainda considerada um ritual que promove o convívio.

Banho turcoMuitas vezes a sauna é confundida com o banho turco, mas na verdade são práticas diferentes. Ao contrário da sauna que se realiza em atmosfera seca, o banho turco consiste em permanecer numa atmosfera saturada de vapor de água (100% de humidade), a uma temperatura entre os 40 e 50 graus. São também utilizadas folhas de eucalipto na realização dos vapores. Esta prática descende das termas conhecidas da Antiguidade. Julga-se, que os antigos médicos recorriam

a esta técnica para hidratar o corpo, desobstruir os poros e as vias respiratórias dos mercadores otomanos, após estes terem percorrido longas distâncias no deserto. Assim, surgiram as primeiras termas, construídas em mármore onde, em enormes recipientes de barro, se fervia água com folhas de eucalipto. Esta terapia ganhou importância e espalhou-se pelas civilizações arménia, árabe, grega e romana, tornando-se conhecida na Europa apenas no século XVII.

Actualmente, a maior parte das instalações de ginásios, piscinas e SPA possui cabinas de sauna e de banho turco e os benefícios que a sudação promove são por exemplo, o relaxamento muscular, a activação da circulação e o alívio do stresse. Durante o tempo frio estas técnicas podem ajudar a aliviar as constipações, ao facilitar o descongestionamento das vias respiratórias. Para além de ajudarem a desintoxicar o organismo através da eliminação de impurezas, hidratam a pele e promovem a desobstrução dos poros, optimizando, consequentemente a absorção de cremes cosméticos. Antes de iniciar a sessão (sauna ou banho turco) deve tomar um duche com água tépida para ajudar a abrir os poros. Aconselham-se sessões de 15 minutos, seguidos de um duche frio e mais 15 minutos de calor. Ao sair, é recomendável um período de descanso e a ingestão de muita água, para repor os líquidos eliminados. Não deve prolongar as sessões nem a temperatura para além do aconselhável, pois tal é arriscado e não proporciona os benefícios habituais. O excesso de calor é prejudicial, nomeadamente em caso de hipertensão, problemas cardíacos e vasculares. Antes de fazer sauna ou banho turco deve aconselhar-se com o seu médico, para verifi car o seu estado de saúde.

A SAUNA E O BANHO TURCO

Terapia Alternativa 24

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Cristina RochaGerente de Loja Av. João XXI

Cristina Rocha é gerente da loja situada na Avenida João XXI, com apenas 32 anos já é colaboradora das lojas Celeiro-Dieta há cerca de 13 anos.

Consumidora habitual de vários produtos, tenta fazer uma alimentação mais cuidada ingerindo produtos ricos em fi bras, derivados de soja, etc. Opta por tomar alguns suplementos alimentares (com algas, para cabelo, pele e unhas, etc.) e só usa tintas da Herbatint, porque não têm amoníaco.

Cristina defi ne o espírito da empresa deste modo:‘A nossa empresa tem um espírito bastante dinâmico pois, tem vindo a acompanhar a par e passo o aumento signifi cativo do consumo de produtos naturais. Produtos estes que são procurados pela capacidade que possuem em melhorar a saúde de quem os consome. A preocupação de um bom atendimento é constante e, para tal as formações dadas aos colaboradores são essenciais para que o cliente saia sempre satisfeito.’Na opinião de Cristina, as lojas Celeiro-Dieta estão sempre atentas às necessidades dos seus clientes, tendo à disposição uma grande variedade de suplementos alimentares, cosmética natural, alimentação variada, entre outros. Quem investe nos produtos aí comercializados tem a certeza de tirar o máximo partido da sua qualidade.

“Ao seu dispor também tem uma equipa especializada porque, para nós, cada cliente é especial e só existimos por e para si!”

A SAUNA E O BANHO TURCO

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GamaMediterranLogona

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Ficha técnica 26

SentidosRevista de Saúde e Bem-Estaruma edição de Celeiro-Dieta

Nº4 - InvernoDirectorTiago Lôbo do Vale

Director EditorialTiago Lôbo do Vale

Departamento Técnico-Científi coCélia Tavares – TradutoraFilipa Rodrigues – NutricionistaPedro Lôbo do Vale - MédicoSandra Carvalho – Bióloga

RedacçãoSónia São Mamede, Tiago Lôbo do Vale,Toranja - Agência de Publicidade

Design e PaginaçãoToranja - Agência de publicidade

Departamento de PublicidadeCatarina Teixeira – 21 854 31 25Sónia São Mamede - 218 543 116

Edições AnterioresSónia São Mamede

ImpressãoSocTip, S.A.

PropriedadeSupermercado Rocha S.A

PeriodicidadeTrimestral

Tiragem30.000 Exemplares

Registo no ERC nº 124974

Informações e sugestõesrevistasentidos@celeiro-dieta.pt

Creme de Espargos

Coma Bem 27

Tarte de Espinafres e Cebolapor Paula Mota

Bolo Rei

A sua família adora aquele pratoque faz aos Domingos?Os seus amigos deliram comaquela sobremesa original?

Se sim. Nós queremos saber!

Se a sua receita for a escolhidaganha um presente Celeiro-Dieta.Envie-nos a sua receita para:revistasentidos@celeiro-dieta.pt

Feijoada Transmontana Vegetariana

por Maria Pereira

RECEITA

PREMIADA

RECEITA

PREMIADA

A sua família adora aquele prato

Se sim. Nós queremos saber!

Vegetarianapor Maria Pereira

Coma Bem 28

Tempo de preparação:40 minutos

Porções:4 pessoas

Ingredientes Massa:250gr de farinha60gr de Provamel Bio Soya para Cozinhar e Barrar1 pitada de sal2 colheres de sopa de sementes de sésamoÁguaIngredientes Recheio:3 cebolas grandesMargarina Provamel Bio Soya para Cozinhar e Barrar (q.b.)Vinho branco (q.b.)Sumo de 1 limão200g de cogumelos biológicos laminadosPimenta preta (q.b.)Sal (q.b.)Polpa de tomate biológica Evernat (q.b.)1 embalagem de Tofutti “queijo” de soja mozzarella1 molho de espinafres biológicos cozidos3 ovos biológicos Celeiro-Dieta½ pacote de creme de cozinha de soja biológico Provamel1 colher de sobremesa de farinha de trigo integral Celeiro-Dieta

Preparação:

1. Misture todos os ingredientes da massa. Estenda-a e coloque-a num tabuleiro.

2. Num tacho, coloque as cebolas cortadas em rodelas e a margarina de soja. 3. Quando as cebolas começarem a alourar junte a polpa de tomate, à qual se juntou um pouco de sal e vinho branco. 4. Deixar refogar mais um pouco e depois juntar os cogumelos e a pimenta preta. Regar com o sumo do limão e de seguida colocar tudo sobre a massa quebrada. 5. Disponha 6 fatias de “queijo” de soja no topo.

6. Faça um creme com os ovos, o creme de cozinha e a farinha e adicione aos espinafres.

7. Coloque este preparado sobre o que já se encontrava na tarteira e disponha, por cima, as restantes fatias de “queijo” de soja às tirinhas.

8. Leve ao forno a 180º até o queijo alourar.

Tempo de preparação:3 horas

Ingredientes da massa:1 kg de farinha integral Celeiro-Dieta4+1 (para pintar o bolo) ovos de agricultura biológica200 gr de margarina vegetal para cozinhar Provamel100gr açúcar mascavado Billington’s20 gr de fermento de padeiro Vitam2,5 dl de leite de amêndoas Evernat1 cálice de vinho do Porto1 colher de chá de sal integral200 gr de frutos secos biológicos (pinhões, avelãs, nozes, sultanas etc...)

Ingredientes do xarope para a cobertura (opcional):100 gr açúcar branco Billington’s1,5 dl de água50 gr de frutas cristalizadas para decorar (opcional)Açúcar em pó a gosto

Preparação:

1. Junte todos os ingredientes da massa, com excepção dos frutos e, tendo o cuidado de dissolver previamente o fermento no leite.

2. Amasse esta massa à mão, de preferência sobre uma bancada, durante algum tempo. Para que fique bem amassada, deve ficar consistente mas maleável.

3. Faça uma bola com o preparado, acondicione-o num recipiente grande, envolvendo a bola com farinha. Desenhe 3 cruzes à superfície da massa e tape o recipiente com um cobertor.Guarde em lugar quente até a massa levedar e adquirir o dobro do volume (mínimo: 1h30min).

4. Adicione os frutos secos e dê a forma ao bolo.

5. Deixe descansar durante cerca de 30 min. sobre o tabuleiro, antes de ir ao forno.

6. Pinte bolo com um ovo batido e leve a cozer no forno em lume brando (200-220ºC) até ficar dourado.

Opcionalmente, faça um xarope dissolvendo o açúcar em água morna, com o qual cobre o bolo.Decore com a fruta cristalizada e polvilhe com o açúcar em pó.

Creme de EspargosTarte de Espinafres e CebolaReceita enviada por Paula Mota

Tempo de preparação:30 Minutos

Porções:2 Pessoas

Ingredientes:1 cebola média cortada em quatro1 dente de alho15 espargos verdes lavados, arranjados e cortados75cl de água250ml de creme de cozinha ProvamelAzeite q.b.

Preparação:

1. Coloque num tacho, ao lume, a cebola, o dente de alho e os espargos com a água.

2. Deixe ferver durante cerca 20 minutos.

3. Triture tudo e, ao mesmo, junte o azeite.

4. Adicione o creme de cozinha Provamel até ficar cremoso.

Bolo Rei

Tempo de preparação:45 minutos

Porções:4 pessoas

Ingredientes:350 gr feijão branco cozido200 gr cogumelos frescos2 cebolas5 dentes de alho3 tomates médios maduros3 cenouras2 ramos de brócolos1 chouriço de soja1 alheira de soja1 ovo por pessoa1 folha de lourocoentros a gostoazeitesal.

Preparação:

1. junte ao azeite, os alhos, a cebola e duas folhas de louro.

2. De seguida, e porque os cozinhados refogados não são os mais recomendados, junte os tomates, os cogumelos, as cenouras, os brócolos e os enchidos. 3. Regue com um pouco de água quente. 4. Quando estes ingredientes estiverem cozinhados, junte o feijão branco que cozeu previamente em água e sal. 5. Acerte os temperos, junte os coentros picados e por fim os ovos, sem mexê-los.

Feijoada Transmontana VegetarianaReceita enviada por Maria Pereira

RECEITA

PREMIADA

POUPAR ENERGIA É PRECISO!Mundo Ecológico 29

A energia assume diversas formas e é indispensável para a

realização de inúmeras actividades, sendo por essa razão

um factor crucial no desenvolvimento económico e social.

Mas para que possamos utilizar a energia sobre a forma

de calor, frio, luz ou movimento é necessário transformá-

-la e, durante esse processo de transformação, parte é

desperdiçada. Existe também desperdício de energia

durante a fase de consumo. Assim, a efi ciência energética

é um tema muito importante nos tempos que correm, não

só a nível económico mas também ambiental.

Actualmente, as necessidades energéticas assentam

principalmente nos combustíveis fósseis. Como é sabido,

cada vez se gasta mais energia e estas fontes energéticas

tendem a esgotar-se. À medida que a população mundial

aumenta as suas necessidades energéticas e os países

se desenvolvem, estima-se que a procura de energia

possa duplicar ou até triplicar num futuro próximo. Assim,

para um desenvolvimento sustentável, é muito importante

que o consumo de energia seja efi ciente, sendo também

essencial promover o aproveitamento dos recursos

energéticos a longo prazo. Não esqueçamos ainda os

efeitos nocivos que o consumo excessivo de energia tem

sobre o ambiente: poluição, emissão de gases, alterações

climáticas... Em Portugal, produz-se apenas 15% da

energia que se consome, sendo a restante importada.

Para além da promoção do aumento da efi ciência

energética, verifi ca-se um investimento crescente em

energias renováveis como a energia solar, eólica, hídrica

e da biomassa.

Está ao alcance de todos aumentar a efi ciência de energia

que consumimos e, para tal, basta que se modifi quem alguns

hábitos diários. Apesar destes conselhos serem sobejamente

conhecidos, nunca é de mais recordá-los. Considere a

utilização de transportes públicos e para distâncias curtas

ande a pé. Hoje em dia a oferta neste sector permite

chegar rápida e comodamente ao destino, economizando,

poupando recursos energéticos e ganhando tempo.

Como passamos grande parte do nosso tempo em

edifícios (serviços e habitações) é importante aprender

a poupar energia nestes locais. Um dos aspectos mais

importantes é que grande parte deles não são construídos

tendo em vista um melhor aproveitamento energético e,

actualmente grande parte do conforto térmico é alcançado

através do aquecimento e do ar condicionado. A efi ciência

energética deve ser considerada logo no planeamento

e construção, para que se tirem benefícios de factores

como a exposição solar ou ventos dominantes e assim

reduzir gastos energéticos provenientes da iluminação ou

climatização.

Porque não considerar fontes de energias renováveis

como colectores solares térmicos, painéis fotovoltaicos,

entre outros? Lembre-se que estas fontes energéticas

apresentam benefícios fi scais. Aliás, afi gura-se nova

legislação na área da construção de edifícios, com o

objectivo de reduzir o consumo de energia.

E como reduzir e poupar energia nas nossas habitações

actuais? Como são muitas as medidas para reduzir o

consumo energético, eis algumas sugestões:

• Não deixe as luzes ou equipamentos ligados, quando

não for necessário.

• Esteja atento ao comprar um novo electrodoméstico e

verifi que sempre qual o desempenho energético.

• Informe-se junto dos fabricantes sobre o consumo dos

equipamentos no modo stand-by.

• Utilize as máquinas de lavar (roupa e loiça) com a

carga completa e, se possível, em programas de baixa

temperatura.

• Abra o frigorífi co o menor número de vezes possível, seja

rápido e verifi que o estado das borrachas das portas.

• Pondere a utilização de lâmpadas economizadoras.

• O isolamento é extremamente importante, pelo que

deve calafetar portas e janelas, reparar paredes, tectos

ou pavimentos para minimizar possíveis infi ltrações. Desta

forma, economiza energia ao diminuir a necessidade de

sistemas de climatização. Durante o Inverno tire partido

do sol para aquecer a casa através das janelas e, durante

o Verão evite o aquecimento excessivo através de

toldos, estores ou cortinados. Nunca use aparelhos de

climatização com as janelas abertas.

• E, não se esqueça de reciclar!

Neste Natal dê um presente diferente! Já pensou em ajudar alguém a começar o ano da melhor forma? Oferecendo saúde e bem-estar? Deixamos aqui algumas sugestões.Neste Natal dê um presente diferente! Já pensou em ajudar alguém a começar o ano da MONTRA DE NATAL

1. Geleia de Frutose de Framboesa e Amora 430g Lihn €3,50

2. Pão Alemão Integral Biológico com Sementes 750g Pema €3,20

3. Açúcar Mascavado Claro 500g Billington’s €2,40

4. Pai Natal de Chocolate adoçado com frutose 75g Vitana €4,10

5. Chá Verde Descafeinado 20 saquetas Sir Winston €2,40

6. Bombons adoçados com Frutose Roterosen 200g Holex €7,30 Bombons adoçados com Frutose Teerosen 100g Holex €3,90 7. Rosquilhas de Sésamo Integral com Frutose 150g Hogaril €3,00

8. Biscoitos adoçados com Frutose sortidos Heitere 125g Pauly €3,60

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MONTRA DE NATAL

10. CD’s:CD Meditações de Reiki €19,00CD Music to Improve Relaxation €17,80CD Equilíbrio do Corpo e dos Chacras €16,90CD Polynesian Spa €17,80

11. Vinho Rosé Sem Álcool Carl Jung €3,10 Vinho Branco Sem Álcool Carl Jung €3,10 Vinho Tinto Sem Álcool Carl Jung €3,10

12. Linha de Cosmética Tropic Logona Tropic Espuma de Banho de Leite de Coco e Baunilha 200ml €10,80 Tropic Gel de Duche de Papaia e Leite de Coco 200ml €6,45 Tropic Deo Roll-on de Ananás e Papaia 50ml €8,70 Tropic Exfoliante Corporal de Papaia e Coco 100ml €6,45 Tropic Creme Corporal de Manteiga de Cacau e Ananás 200ml €10,90

13. Linha de Cosmética Meditrerran Logona Mediterran Espuma de Banho de Salva e Videira Vermelha 200ml €10,80 Mediterran Gel de Duche de Salva e Alperce 200ml €6,45 Mediterran Loção Corporal de Salva e Alperce 200ml €7,65 Mediterran Óleo Corporal de Salva e Alperce 100ml €7,65 Mediterran Deo Spray de Salva e Videira Vermelha 100ml €8,70

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9. Espumante Sem Álcool 75cl Carl Jung €4,30

10. Livros:Cozinha Saudável €20,00Cozinha Vegetariana €20,00Tratamentos Naturais €56,70

Agradecimentos: Área Portugal