QUÍMICA I
PROPRIEDADES FÍSICAS DAS SUBSTÂNCIAS
AULAS 8 e 9
LIVRO 1
Principais Propriedades
• Temperatura de fusão e ebulição
• Solubilidade
• Condutividade elétrica
• Tensão superficial
Forças de Atração
• Ligações Intermoleculares– Dipolo Induzido– Dipolo Permanente– Ligação de Hidrogênio
• Ligações Interatômicas– Covalente Apolar– Covalente Polar– Iônica– Metálica
INTENSIDADE
Retículo Cristalino Iônico
Retículo Cristalino Metálico
ESTRUTURA MICROSCÓPICA
Forças de Van der Waals(Dipolo Induzido ou Permanente)
Ligação de Hidrogênio
Temperatura de Fusão e Ebulição
Quanto MAIOR a:
Massa Molar
e/ou
Intensidade das Forças de Atração
MAIOR o PF e PE
Temperatura de Fusão e Ebulição
Substância Ferro (Fe) Sal de cozinha (NaCl)
Etanol (CH3CH2OH)
Polaridade Apolar Polar Polar
Ligação Metálica Iônica Covalente
Massa Molar 55,8 58,5 46
PF (oC) 1811 801 -114
PE (oC) 3134 1465 78
Temperatura de Fusão e Ebulição
Substância Hidrogênio (H2) Monóxido de carbono (CO)
Amônia (NH3)
Polaridade Apolar Polar Polar
Ligação Dipolo Induzido Dipolo Permanente Ligação de H
Massa Molar 2 28 17
PF -259 -205 -77
PE -253 -190 -33
Temperatura de Fusão e Ebulição
Substância Hidrogênio (H2) Metano (CH4) Benzeno (C6H6)
Polaridade Apolar Apolar Apolar
Ligação Dipolo Induzido Dipolo Induzido Dipolo Induzido
Massa Molar 2 16 78
PF -259 -182 5,5
PE -253 -161 80
Solubilidade
Semelhante Dissolve Semelhante
Solventes POLARES dissolvem substâncias POLARES
Solventes APOLARES dissolvem substâncias APOLARES
OBS:
Compostos Iônicos → POLARES
Compostos Metálicos → APOLARES
Solubilidade
ETANOL Grupo POLAR
Interage por ligação de H com H2O
Grupo APOLAR
Interage por dipolo induzido com óleo
e gasolina
Compostos Anfifílicos: têm propriedade detergente, surfactante ou emulsificante
Solubilidade
Compostos Anfifílicos
SABÃO E DETERGENTE
(tensoativos)
Solubilidade
Compostos Anfifílicos
SABÃO E DETERGENTE
Condutividade Elétrica
Material condutor → CARGAS LIVRES
Compostos
Iônicos
Compostos
Metálicos
Compostos
Moleculares
Cargas presasao retículo
Cargas livres Não têm cargas reais
Condutividade Elétrica
COMPOSTO Iônico Metálico Molecular
Estado Físico CondutividadeSÓLIDO Isolante Condutor Isolante
LÍQUIDO Condutor Condutor Isolante
AQUOSO Condutor ----------- Isolante*
* EXCEÇÕES:•Ácidos (eletrólitos)•Grafite
OBS: gases são maus condutores
Condutividade Elétrica
Dissolução de sais na água
Tensão SuperficialA maior intensidade das Ligações de Hidrogênio na
superfície gera uma película
Tensão Superficial
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