Fazer e manter um tractor custa muito dinheiro e recursos. Depende de com-bustíveis fósseis que em breve podem acabar ou aumentar muito de preço. São pesados e compactam o solo. O tractor mata o solo, não só porque a lavra revolve o solo matando minhocas e outros bichos úteis mas porque expõe demasiado o solo à erosão do vento, chuva e sol.
É um recurso biológico e renovável. Elas são trabalhadoras exímias e muito úteis. Elas esgravatam incansavelmente o solo, comendo plantas que não quere-mos ou restos de plantas que colhemos. Comem também a larva da mosca da fruta quebrando assim o ciclo desta praga. Transformam isso tudo em adubo e em carne e ovos que podemos comer.
Cuidar da Terra (solos, florestas e água)
Cuidar das pessoas (cuidar de si mesmo, parentes e comunidade)
Partilhar justamente (limitar o consumo e reprodução
e redistribuir o excedente)
PRINCÍPIOS ÉTICOS
PRINCÍPIOS DE PLANEAMENTO
3 ESTRATÉGIAS DA PERMACULTURA1. Localização relativa – Os vários componentes de um sistema não vivem isolados, há que fazer as ligações certas entre todos. Um depósito de água deve estar acima da casa e assim já não ser precisa de uma bomba, recorrendo apenas à gravidade.2. Múltiplas funções – Cada elemento desempenha várias funções, como na descrição da galinha (ver lado direito). Uma pérgola não segura simplesmente uma tre-padeira, ela pode fazer sombra, bloquear uma vista indesejável, embelizar, etc.3. Múltiplos elementos – Todas as funções importantes, como por exemplo a alimentação, devem ser desempenhadas por vários elementos, que é como quem diz “não se devem colocar os ovos todos no mesmo cesto”.4. Planeamento energético eficiente – Através de um planeamento cuidado e cria-tivo podemos maximizar as energias que entram no nosso sistema (como o sol e o vento) e minimizar as que saem (como a energia que gasto a deslocar-me ao galinheiro). 5. Preferência por recursos biológicos – Favorecer os recursos biológicos como madeira, galinhas, animais de tracção, etc… é muito mais sustentável do que depender de recursos sintéticos ou não-renováveis como os plásticos, petróleo, betão, alumínio.6. Circulação de energia - um bom planeamento usa as entradas naturais de ener-gia com aquelas geradas no local para assegurar um ciclo energético completo.7. Sistemas pequenos e intensivos – significa que o território é todo usado e de forma eficiente e que o local está controlado. Quanto mais extensivo, maior o risco de desperdício de energia.
8. Acelerar sucessão e evolução – Os ecossistemas naturais desenvolvem-se ao longo do tempo dando origem a uma sucessão de espécies de animais e plantas. A per-macultura reconhece os benefícios deste processo e usa estratégias para o acelerar.9. Diversidade – A diversidade aumenta a estabilidade, resiliência e utilidade dos sistemas. Por exemplo, uma policultura é muito menos vulnerável às pestes .10. Valorizar as margens – As margens são interfaces entre dois meios. São locais com uma ecologia variada em que a produtividade é maior, como a margem de um lago.11. Princípios de atitude – Trabalhar com a Natureza e não contra ela, ver que os problemas afinal são soluções, valorizar as pessoas, as suas competências e o seu tra-balho, respeitar a vida, reduzir a pegada ecológica, são alguns exemplos.
Os princípios éticos traduzem-se em princípios de planeamento que por sua vez se des-dobram em estratégias e técnicas, algumas inovadoras outras antigas.
Mulch ou cobertor vegetal - Consiste em cobrir o solo com uma boa camada de folhas secas, palha e/ou podas trituradas (e até papel e cartão). Isto permite evitar a lavra, alimentar o solo, manter a humi-dade, protegê-lo da erosão e minimizar ervas espontâneas. Depois
das galinhas, coloca-se uma boa camada de “mulch” antes do plantio.
Bosque alimentar - Se observarmos um bosque natural vemos que nin-guém cuida dele, ninguém o vai lavrar, podar, adubar ou regar, ele trata de tudo sozinho. A ideia desta técnica é criar um bosque com pouca ou nen-
huma manutenção que produz muito alimento, utilizando até 8 camadas produtivas. Uma seara tem apenas uma camada produtiva e uma manutenção muito elevada.
Tractor de galinhas - Consiste num galinheiro… com rodas! E sem fundo. Ou seja, conseguimos movimentar facilmente as galinhas para onde queremos. Assim, pousamos o tractor durante um tempo, as galinhas preparam o solo, retiramos o tractor e o local está pronto para plantar ou semear.
É essencial: tirar um curso de permacultura de 72 horas, ler o Introduction to Per-maculture (Tagari), visitar http://permaculturaportugal.ning.com, cultivar algo...!
