Minhocultura e a produção de húmus.
No contexto da agricultura familiar
O que é minhocultura?
O que Húmus?
Introdução
A criação de minhocas é conhecida desde a antiguidade, com os egípcios no delta do rio Nilo;
Em 1775 o reverendo Gilbert White, naturalista, fez os estudos reconhecendo o valor da minhoca;
Em 1881 Charles Darwin, após 40 anos de pesquisas, publicou ensaio intitulado “ A formação do húmus através da ação das minhocas”;
Introdução
Thomas Barrett desenvolveu uma técnica de criação de minhocas em cativeiro, na década de 40, nos EUA;
EUA- Primeiro país a promover a criação de minhoca com interesse comercial;
Introdução
No Brasil, a atividade teve início nas décadas de 70 e 80;
Atividade pouco conhecida;
As primeiras espécies vieram da Itália, chamadas de “Vermelhas da Califórnia”.
Introdução
Em todo o mundo, estima-se que existam cerca de 1.800 espécies de minhocas, ou mais de 3.000, incluindo-se as desconhecidas.
Espécies Comerciais
1- Eisenia foetida,2- Lumbricus rubellus; (vermelha da Califórnia) 3- Eudrilus eugeniae, a gigante africana, bastante utilizada entre pescadores.
Introdução
Vermelha da Califórnia
A Lumbricus rubellus sobre substrato de resto de cozinha em restaurante
Lumbricus rubellus
A gigante africana
“bolo” de gigante africana pronto para comercialização.
Matrizes produzidas em compostagem de resto de culturas
Vermelha da Califórnia Devido aos seguintes aspectos: apresenta crescimento rápido; possui precoce maturidade sexual; melhor adaptação ao cativeiro.
Mais Utilizada
A minhoca é mundialmente criada com as seguintes finalidades:
Pesca, como isca; Composição de farinhas protéicas para diversos fins; Indústria farmacêutica para fabricação de medicamentos; Agricultura, recuperação de solos áridos; Transformação de restos orgânicos agrícolas, sobras de
culturas; Transformação de restos urbanos: esgoto e lixo; Alimentação animal, (minhoca viva ou em ração) para:
aves, rãs, peixes, camarão, etc...
Objetivos da criação de minhocas
Melhora as propriedades físicas, químicas e
biológicas do solo;
Digere e expele cerca de 60% do que
comeu sob a forma de excrementos
(húmus);
A minhoca recicla assim restos de comida e
outras matérias orgânicas, produzindo um
adubo orgânico muito rico em flora
bacteriana.;
Benefícios da minhoca
São consideradas verdadeiras usinas de transformação de detritos orgânicos em húmus;
Removendo, perfurando, hidratando, afofando, revigorando, corrigindo pH dos solos e aumentando os macros e micronutrientes necessários aos vegetais;
As minhocas formam túneis, favorecendo a aeração das raízes das plantas e a penetração das águas das chuvas.
Benefícios da minhoca
Não é agressivo para o ambiente, é a fonte de
nutrientes para as plantas, especialmente o
fósforo, potássio, cálcio e magnésio; Controle da toxicidade do solo, corrigindo
excessos de alumínio, ferro e manganês; Contribuição para um pH mais favorável ao
desenvolvimento das plantas; Redução da lixiviação e volatilização dos
nutrientes das plantas. Entrada de água e ar é facilitada.
Benefícios do Húmus
Drenagem controlada, evitando encharcamentos; Alteração da estrutura do solo, suavizando
efeitos de erosão, compactação, impermeabilização e a desertificação;
Promove a agregação de solos arenosos; Aumento da resistência das plantas a pragas e
doenças; Absorção favorecida dos nutrientes pelas raízes
das plantas; Aplicação possível em contacto direto com
raízes, não queimando plantas novas.
Benefícios do Húmus
As minhocas são hermafroditas;
Ficam sexualmente maduras aos 40 dias de idade e reproduzem-se durante todo o ano;
A postura é feita de 5 em 5 dias, cada minhoca produz 500 filhotes por ano;
Põem de 1 a 20 ovos;
Atingem 10 anos de vida, o ovo fertilizado eclode com 28 dias.
Reprodução
A atividade não requer trabalho “pesado”. qualquer pessoa poderá cuidar do minhocário (jovem, idosos).
Mão de Obra
Base de venda o litro de minhocas (mais ou menos 1.500), cujo preço varia de acordo com a região.
O preço varia de 30,00 a R$50,00 o litro.
Matrizes
Para iniciantes: 1 litro de minhocas/metro
quadrado de canteiro, com comprimento de 5 a 6
metros (fase de adaptação e multiplicação das
matrizes) .
Canteiro comercial: 3-4 ou mais litros de
minhocas/metro quadrado de canteiro, já que elas
foram produzidas pelo próprio criador.
Construção do minhocário:Povoamento do Canteiro
Canteiros com largura de 1 metro;
A profundidade 30-40 cm;
Para a construção do canteiro, ao nível do solo, com
fundo de terra batida, podem ser usados tijolos, blocos,
tábuas e o bambu aberto no meio, com uma
declividade interna de 2%, para facilitar o sistema de
drenagem.
Construção do minhocário
Canteiro de Bambu Canteiro de alvenaria Canteiro de tijolo Canteiro de Telha Canteiro De Palha Canteiro de sapê Canteiro com lona Canteiro a céu aberto
Construção do minhocário: Tipos de canteiros
Os canteiros devem ter algum tipo de cobertura que pode ser de folhas, restos de grama, etc.
O importante é evitar a incidência de sol como também a entrada dos predadores, alem de manter um ambiente escuro.
Construção do minhocário
Temperatura: a temperatura interna do canteiro ideal, para criação da espécie vermelha da Califórnia situa-se na faixa de 16° a 22°C.
Deve-se está sempre verificando a temperatura com termômetro ou barra de ferro.
Construção do minhocário
Restos de alimentos;
Cascas de frutas;
Folhas secas;
Restos de grama;
Esterco;
Papeis e
qualquer matéria orgânica em decomposição, só
não podendo colocar vidros, metais e plásticos.
Matéria-prima
Compostagem
Matéria-prima
Além da alimentação, da temperatura, da acidez, da
aeração e da drenagem do canteiro, o teor de
umidade é da máxima importância para o
desenvolvimento das minhocas; sempre que o teor
cair abaixo de 80%, o canteiro deve ser irrigado.
Para medir a umidade deve-se apertar uma porção do
composto com a mão e se escorrer água, há excesso
de umidade .
Condução do Canteiro
Galinha; Porco; Sanguessuga; Pássaros; Formiga etc.
Condução do Canteiro:Predadores
Pode ser evitado cobrindo o canteiro com telha,
tela, lona, mas sempre deixando espaço para
ventilação, além disso pode-se colocar pó de café,
chá de cravo, etc.
Evitar construir canteiros próximos de obras, locais
muito barulhentos, pois as minhocas são bastante
sensíveis podendo ate fulgir.
Condução do Canteiro:Predadores
Quanto tempo demora para se produzir húmus?
Dependendo da população inicial de minhocas e
da condução do canteiro, dentro de 30 dias, este
poderá ser descarregado e o seu húmus
peneirado.
Ciclo de produção
Como posso reconhecer que já tem húmus no canteiro?
O húmus tem um aspecto de pó de café, sem cheiro, e que fica depositado na superfície da massa.
Deve haver um tempo que varia de 20 á 30 dias, a depender da população, para fazer sua colheita.
Colheita do Húmus
Armazenamento do húmus em
galpão, na sombra, pronto para
comercialização.
A colheita pode ser manual, diretamente sobre o canteiro ou sobre uma mesa, junto com o húmus (matrizes), ou ainda através de máquinas (peneiras).
Colheita das Minhocas
Colheita manual de minhocas sobre uma mesa em local sombreado, com matrizes.
Colheita mecânica das minhocas e/ou húmus com peneira elétrica cilíndrica, rotativa.
Como posso fazer um minhocário barato?
Muitas pessoas aproveitam construções já prontas como canteiro de hortas, caixas d'água, valas, etc. Isto naturalmente para começar, o que é altamente recomendável, pois numa instalação pequena, você vai adquirir a experiência necessária para ampliar sua instalação com maior probabilidade de sucesso.
Onde posso comprar as minhocas e quanto custa?
Na região sudeste e norte está em torno de R$ 40,00 o litro da minhoca vermelha. Na região sul, R$20,00. Na região Nordeste e centro-oeste R$30,00.
Custo
Atualmente, dentre os principais países criadores,
destacam-se China, EUA, Canadá, Inglaterra,
Alemanha, Japão, Austrália e Itália;
O comércio de minhocas na área da pesca nos EUA
movimenta centenas de milhões de dólares anuais;
O grande responsável pelo desenvolvimento da
minhocultura em muitos países;
Mercado
No Brasil : A produção de húmus,
para fins de jardinagem, florístico, de
paisagismo e da agricultura em geral,
capaz de proporcionar-lhes um
rendimento extra.
Mercado
Húmus de Minhoca: Em média o pacote de 2 Kg
pode custar os seguintes preços por região: Sul : R$
0,80 - Centro-oeste : R$ 1,50 - Nordeste : R $0,60 -
Norte : R$ 0,60 - Sudeste : R$ 1,00
Mercado
ISCAS para peixinhos, passarinhos e outros
animais que necessitam de proteínas para o bom
desenvolvimento e crescimento: Lote com 100
minhocas R$ 20,00;
Mercado
Farinha de minhoca para pássaros, peixes, eqüinos entre outros.: 50 GRAMASR$ 11,00; 100 gramas por 25,00 reais.
Mercado
Minhoca desidratada em flocos para peixes: R$ 11,99
Mercado
Obrigada!