MONITORIA DE OSTEOCONDROSE EM SUÍNOS NO ABATEDOUROAluno de Iniciação Científica: Angélica Schmeing (PIBIC/UFPR-TN)Orientador: Prof. Geraldo Camilo AlbertonColaboradores: Angélica de Paula Mutti, Ton Kramer.

IntroduçãoA osteocondrose (OC) é um distúrbio no processo de ossificação endocondral que pode evoluir para problemas clínicos como artrites e fraturas. A espécie suína é a mais afetada por esta enfermidade.

ObjetivoDeterminar a frequência e a gravidade das lesões de osteocondrose que afetam suínos em idade de abate.

Material e MétodosNo abatedouro coletou-se aleatoriamente 809 úmeros direitos e esquerdos, os quais foram analisados macroscopicamente para identificar lesões de OC e classificá-las em escala 1-4 .Grau 1 – sem lesões.Grau 2 – cicatriz na cartilagem.Grau 3 – dobra e/ou espessamento da cartilagem. Grau 4 – espessamento de cartilagem com formação de aba ou úlcera.

Resultados e DiscussõesTabela 1 – Porcentagem de lesões de OC em superfície distal do úmero de acordo com membro e gravidade avaliados no abatedouro – Palotina, 2013.

ConclusõesA ocorrência de lesões de osteocondrose na extremidade distal do úmero em suínos de idade de abate é de 29,17%. As lesões predominantes são as caracterizadas por espessamento da cartilagem articular e formação de aba, correspondendo 16,81% das articulações avaliadas. Ambos os membros torácicos são afetados proporcionalmente.

ReferênciasALTHAUS, L. et al. Exame macroscópico das articulações de suínos artríticos no abatedouro. In: Archives of Veterinary Science. v 10. n1. p. 13-19. 2005

Membro Direito

Membro Esquerdo TOTAL %

Grau 1 281 284 565 69,84Grau 2 23 22 45 5,56Grau 3 67 69 136 16,81Grau 4 28 27 55 6,80Outros 5 3 8 0,99

  404 405 809 100,00