Tomate em cultivo sustentável TOMATEC
Leonardo Vicente da Silva
SEAPEC-RJ
FIDELIZAÇÃO FISCAL?
Contaminação dos frutos
Que não haja
resíduos nos frutos
E a qualidade do
fruto?
Como evitar os
resíduos nos frutos?
É um sistema de produção baseado no
somatório de boas práticas agrícolas,
adequadas para produzir frutos de tomate de
alta qualidade, voltado à segurança alimentar,
rastreabilidade e a obtenção de selo de
qualidade.
TOMATE EM CULTIVO SUSTENTÁVEL
1.Manejo conservacionista dos solos;
2.Uso eficiente da água;
3.Eficiência no uso de fertilizantes;
4.Tutoramento vertical das plantas;
5.Manejo integrado de pragas e;
6.Proteção física dos frutos por ensacamento.
Princípios fundamentais do sistema Tomatec
NOME
Manejo Integrado de Pragas
(MIP)
Gráficos de Resultados
MIP
Diagnóstico de pragas
Avaliação de
fertilidade do solo
Símbolo
Projeto de desenvolvimento de aplicativo para lavouras de tomate
MIP - Avaliação
NOME
Tripes 0
Voltar Seguinte
PLANTA 1
Pulgão
Mosca Branca
Ponteiro
Folha
Fruto
Broca
Mosca Minadora
Vespas
Formigas
Aranhas
0
3
0
5
0
0
10
0
0
0
NOME
Tripes 0
Voltar Gráfico
RESULTADO
Pulgão
Mosca Branca
Ponteiro
Folha
Fruto
Broca
Mosca Minadora
Vespas
Formigas
Aranhas
0
30
0
5
0
0
50
0
0
0
Não Pulverizar
Não Pulverizar
Pulverizar
Não Pulverizar
Não Pulverizar
Não Pulverizar
Não Pulverizar
Pulverizar
Não Pulverizar
Não Pulverizar
Não Pulverizar
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NOME
0
1
2
3
4
5
6
Categoria 1Categoria 2Categoria 3Categoria 4
Vetores
Série 1 Série 2 Série 3
Vetores
Sair
• Análises dos resíduos de agrotóxicos nos frutos serão realizados no Instituto Nacional
de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS)/FIOCRUZ.
Resultado das análises de resíduos
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
ENSACAMENTO DE FRUTOS
Que tenhamos lavouras com neve o ano todo (tomates ensacados)
Lavoura: 4.200 plantas
Plantamos mais de 250 mil plantas no sistema