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Há mais de 64 anos difundindo no Brasil o
melhoramento genético do Nelore
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Há mais de 64 anos difundindo no Brasil o
melhoramento genético do Nelore
BIG BEN DA SANTA NICE
GRANDE CAMPEÃO NACIONAL EXPOZEBU
2001
MAGHAIVER DA SANTA NICE
GRANDE CAMPEÃO NACIONAL EXPOZEBU 2003
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GRANDE CAMPEÃO NACIONAL EXPOZEBU
1997
BAÚ DA SANTA NICEBAÚ DA SANTA NICE AMÁLIA DA SANTA NICEAMÁLIA DA SANTA NICE
GRANDE CAMPEÃ NACIONAL EXPOZEBU
1999
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DADOS TÉCNICOS
• EMPRESA AGROPECUÁRIA VOLTADA AO MELHORAMENTO DA RAÇA NELORE
• SISTEMA DE INTEGRAÇÃO AGRICULTURA E PECUÁRIA (PO E CORTE)
• ÁREA: 7.502 HECTARES, LOCALIZADA NO MUNICIPIO DE AMAPORÃ – NOROESTE DO PARANÁ
• OUTRAS ATIVIDADES : PECUÁRIA DE CORTE, CANA DE AÇUCAR, MANDIOCA, SORGO, MILHO E EUCALIPTO
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HISTÓRICO
• CRIADA EM 1944 PELO DR OSCAR MARTINEZ
• ADQUIRIDA EM 1983 PELO DR ANTONIO GRISI FILHO
• RECONHECIDA COMO UM DOS PRINCIPAIS PATRIMÔNIOS GENÉTICOS DA ÉPOCA
• AS PRIMEIRAS LINHAGENS UTILIZADAS FORAM: CHUMMAK, EVEREST III, TAJ I E GOLIAS
• NA ÉPOCA A SANTA NICE CHEGOU A TRABALHAR QUASE 500 FILHAS DO CHUMMAK EM UMA MESMA ESTAÇÃO
• ALGUNS TOUROS SE DESTACARAM NA FORMAÇÃO DA BASE DO GADO DA SANTA NICE E SE ECONTRAM NA GENEALOGIA DAS NOSSAS PRINCIPAIS FAMÍLIAS. SÃO ELES: EDIRI, BATOM E APOSTOLADO
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HISTÓRICO
EDIRI DA SC –FILHO DO GOLIAS COM UMA IRMA PRÓPRIA DO CHUMAK
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CONQUISTAS• DESTAQUE NOS PRINCIPAIS SUMÁRIOS DO BRASIL (GENEPLUS E PMGZ/ABCZ): MAIS
DE 165 ANIMAIS CANDIDATOS A CEP NO PMGZ – SAFRA 2011
• NOS ÚLTIMOS 11 ANOS QUATRO GRANDES CAMPEÕES NACIONAIS NA EXPOZEBU, ALÉM DE UM GRANDE E DOIS RESERVADOS DE GRANDE CAMPEÃO NA EXPOINEL
• MELHOR EXPOSITOR DO RANKING NACIONAL DA ACNB EM 1999
• MELHOR CRIADOR E EXPOSITOR DURANTE A EXPOZEBU 2000
• MAIS DE 400 000 DOSES DE SÊMEN COMERCIALIZADAS NOS ÚLTIMOS 7 ANOS
• RECORDES DE PREÇO ALCANÇADOS NOS PRINCIPAIS LEILÕES DO PAÍS
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CENÁRIO PECUÁRIA NACIONAL
• AVANÇO DA AGRICULTURA EM REGIÕES TRADICIONAIS DE PECUÁRIA - COM VALORIZAÇÃO EXPRESSIVA DOS PREÇOS DAS TERRAS
• CULTURAS COMO A CANA DE AÇUCAR E SOJA EXERCENDO PRESSÃO PARA A MODERNIZAÇÃO DA PECUÁRIA NACIONAL
• TECNOLOGIA E INTESIFICAÇÃO INDISPENSÁVEIS PARA A SOBREVIVÊNCIA DA ATIVIVDADE
• INTEGRAÇÃO LAVOURA / PECUÁRIA SURGE COMO ALTERNATIVA NESTE NOVO CENÁRIO
• INVESTIMENTOS EM GENÉTICA, MANEJO E NUTRIÇÃO, SANIDADE E GENÉTICA PASSAM A SER ESSENCIAIS.
• PROFISSIONALIZAÇÃO DO MANEJO DE PASTAGENS - PECURARISTA PRECISA CUIDAR DOS PASTOS DA MESMA FORMA QUE AGRICULTOR CUIDA DE SUA LAVOURA
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SISTEMA PRODUÇÃO SANTA NICE
• INTEGRAÇÃO LAVOURA E PECUÁRIA, COM PLANTIO DE SORGO E MANDIOCA, NAS ÁREAS DE PASTAGENS MENOS PRODUTIVAS.. CANA E EUCALIPTO COMO ALTERNATIVAS DE DIVERSIFICAÇÃO
• AGRICULTURA COMO FONTE ADICIONAL DE RECEITAS E ALTERNATIVA PARA PRODUÇÃO MAIS BARATA DE ALIMENTOS QUE SERÃO USADOS NO CONFINAMENTO PARA O GADO DE CORTE
• 35% A 40% DA ÁREA DA FAZENDA FORMADA COM CAPINS DE ALTA PERFORMANCE, COMO TANZÂNIA, MOMBAÇA E MG5
• PASTEJOS ROTACIONADOS COM PIQUETES DE 6 A 8 HECTARES, TRABALHADOS NO SISTEMA DE DESPONTE E REPASSE, COM GADO PO E GADO DE CORTE (BEBEDOURO /SALEIROS EM TODOS OS PIQUETES)
• SISTEMA DE DESPONTE COM GADO PO E REPASSE COM GADO DE CORTE, PERMITE MAIORES LOTAÇÕES, CONTRIBUINDO PARA DILUIÇÃO DE CUSTOS E AUMENTO DE RECEITAS
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SISTEMA PRODUÇÃO SANTA NICE
•INTEGRAÇÃO DO GADO PO COM CORTE PERMITE MAIOR MOBILIDADE NO MANEJO DAS LOTAÇÕES. GADO DE CORTE TEM LIQUIDEZ PARA VENDA EM MOMENTOS ADVERSOS (VERANICOS EX) E NO INVERNO VAI PARA CONFINAMENTO PARA AJUSTE DE CARGAS
•NÍVEL DE INTENSIFICAÇÃO DE ACORDO COM A LOTAÇÃO ALMEJADA, COM AS PERSPECTIVAS DE MERCADO (PREVISÃO DE VENDA E CUSTO DA ARROBA ENGORDADA) E RISCOS CLIMÁTICOS
•META DE LOTAÇÃO DOS ROTACIONADOS INTENSIFICADOS DE 4 A 5 UAS POR HECTARE NAS ÁGUAS – 1,5 A 2 UAS NO INVERNO. NO PLANEJAMENTO ATUAL ADUBAÇÃO DE 80 KG DE NITROGÊNEO MAIS ADUBAÇÃO DE BASE
• META ÁREA TOTAL 2,5 UA/HA ANO - CONSIDERANDO ÁREAS INTENSIFICADAS E NÃO INTESIFICADAS (SISTEMA DE CRIA, RECRIA E ENGORDA)
•BAIXA SUPLEMENTAÇÃO - PROTEÍNADO DE BAIXO CONSUMO DA DESMAMA AO SOBREANO (MACHOS) - @ MAIS BARATA É GANHA A PASTO
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SISTEMA PRODUÇÃO SANTA NICE - PASTAGEM
•CADA ROTACIONADO TEM SEU RESPONSÁVEL – CAPACITAÇÃO DOS PEÕES PARA TIRAR A SUBJETIVIDADE NA DECISÃO DA ROTAÇÃO DOS PIQUETES
•ALTURA IDEAL DE ENTRADA DO GADO - 95% DE INTERCEPTAÇÃO LUMINOSA. VARIÁVEL DE ACORDO COM O TIPO DE CAPIM. MELHOR NÍVEL DE PROTEÍNA BRUTA E DIGESTIBILIDADE (MELHOR RELAÇÃO FOLHA / CAULE E MATERIAL MORTO NA MASSA DE FORRAGEM)
•ALTURA IDEAL DE SAÍDA DO GADO - LEVA EM CONSIDERAÇÃO A PROXIMIDADE DO MERISTEMA APICAL. VARIÁVEL DE ACORDO COM O TIPO DE CAPIM
•NOS MÓDULOS DE PASTEJO, 20% a 25% DA LOTAÇÃO DE SUPORTE É ATINGIDA COM GADO PO NO SISTEMA DE DESPONTE, E O RESTANTE, 80% A 75%, COM O GADO DE CORTE
•ALTURA DE SAÍDA DO LOTE DE REPASSE É QUEM DETERMINA O MOMENTO PARA TROCA DE PIQUETES. CÁLCULO DE PRODUÇÃO DE MATÉRIA SECA PELO MÉTODO DO CORTE DE FORRAGEM QUADRADO PARA AUXILIAR NA DEFINIÇÃO DO SUPORTE DAS PASTAGENS
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Gramínea NomeLotação
ContínuaLotação Rotacionada
Tropical ComumAltura pastejo
Alt. Pré-pastejo
Alt. Pós-pastejo
adubado
Alt. Pós-pastejo não
adubado
B. brizantha Braquiarão 30 25 12 18
B. brizantha Xaraés ou MG 5 - 30 15 22
B. decumbens Braquiarinha 30 22 11 16
Cynodon Tifton 85 15 25 12 18
Cynodon Coastcross 15 30 15 2212
ALTURA IDEAL DE MANEJO POR TIPO DE PASTAGEM – LOTAÇÃO CONTINUA E ROTACIONADA
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Gramínea NomeLotação
ContínuaLotação Rotacionada
Tropical ComumAltura pastejo
Alt. Pré-pastejo
Alt. Pós-pastejo
adubado
Alt. Pós-pastejo não
adubado
P. maximum ¹ Massai - 55 15 -
P. maximum Tanzânia - 70 35 52
P. maximum ¹ Atlas - 75 35 -
P. maximum Mombaça - 90 45 67
P. maximum ¹ Tobiatã - 93 35 -
P. purpureum Capim-elefante - 100 45 70
1
¹ Fonte: MORENO, 2004.
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EXEMPLO MANEJO MACHOS PO LOTE SOBREANO SAFRA 2010 NASCIMENTOS 8 E 9
• 142 ANIMAIS CRIADOS À PASTO, SEM CREEP-FEEDING
• RECRIADOS EM PASTOS ROTACIONADOS DE CAPIM TANZÂNIA (DESPONTE) – ADUBAÇÃO DE 80 KG DE NITROGÊNEO POR HECTARE
• SUPLEMENTADOS COM SAL PROTEINADO DE BAIXO CONSUMO – VALOR TOTAL POR ANIMAL DE 90 REAIS NO PERÍODO DE 8 MESES PÓS DESMAMA. 1 GRAMA POR KG DE PESO VIVO
• DESMAMA – 240 DIAS
• SOBREANO – 480 DIAS
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EXEMPLO MANEJO MACHOS LOTE PO SOBREANO SAFRA 2010 NASCIMENTOS 8 E 9
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16
Verão Inverno ANO
LOTAÇÃO (UA/ha) 4 1,7 2,9
LOTAÇÃO (Cab/ha) 5,3 2,3 3,8
GMD 0,786 0,421 0,604
PRODUÇÃO DE @ 25,501 5,805 31,3
Custo Fertilização (R$/Ha) 400,00R$
Custo Fertilização (R$/cab/Mês) 8,77R$
Outros Custos (R$/cab/Mês) 33,00R$
Custo Total (R$/cab/Mês) 41,77R$
Custo final/ha (R$/ha/ano) 1.904,80R$
Total de @ produzidas 31,3
Custo/@ produzida (R$/@) 60,84R$
Valor de Venda da @ (R$/@) 93,00R$
Faturamento área (R$/ano) 2.911,50R$
Resultado/ha 1.006,70R$
SIMULADOR INTENSIFICAÇÃO
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SANTA NICE FUNCIONAL
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SANTA NICE FUNCIONAL
• PROGRAMA EMBRAPA GENEPLUS - COORDENAÇÃO - DR LUIZ OTÁVIO CAMPOS SILVA E DR LUIZ AMADEU CARDOSO VENDRAME (ACASALADOR)
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SANTA NICE FUNCIONAL
• MAIS DE 64 ANOS DE MELHORAMENTO GENÉTICO
• OBJETIVO PRINCIPAL – “PRODUZIR ANIMAIS MELHORADORES, BEM CARACTERIZADOS, E QUE SE DESTAQUEM POR SUA FUNCIONALIDADE A CAMPO”
• TRABALHO DE AVALIAÇÃO GENÉTICA COMEÇOU A MAIS DE 13 ANOS COM A ENTRADA NO PROGRAMA DE MELHORAMENTO GENÉTICO DA EMBRAPA – GENEPLUS (UMA DAS PRIMEIRAS FAZENDAS DO PROGRAMA)
• ACASALAMENTOS DIRECIONADOS - GENEALOGIA, HISTÓRICO DE PRODUÇÃO, CARCATERIZAÇÃO RACIAL, E DEP´S (DESVIO ESPERADO NA PROGÊNIE)
• PROCEDIMENTOS RIGOROSOS DE SELEÇÃO E DESCARTE
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FUNCIONAL - Características Avaliadas
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SANTA NICE FUNCIONAL
• UMA BOA COLETA DE DADOS É A BASE PARA UM BOM PROGRAMA DE MELHORAMENTO GENÉTICO
• FORMAÇÃO DOS GRUPOS CONTEMPORÂNEOS É ESSENCIAL PARA A CORRETA COMPARAÇÃO ENTRE INDIVÍDUOS
• GRUPOS FORMADOS DE ACORDO COM NASCIMENTO – MATERNIDADE – 70 VACAS POR GRUPO DE MANEJO – MESMAS CONDIÇÕES ATÉ AVALIAÇÃO FINAL
• EM CADA GERAÇÃO TODOS OS ANIMAIS SÃO CLASSIFICADOS NAS AVALIAÇÕES PRINCIPAIS (MATERNAL, DESMAMA E SOBREANO) COM UMA NOTA DE CONFORMAÇÃO FRIGORÍFICA QUE VAI DE 1 A 6 (SENDO 1 E 2 O FUNDO DO LOTE, E 5 E 6 A CABECEIRA)
• NOTAS DEVEM SEGUIR UMA DISTRIBUIÇÃO NORMAL SENDO: 25% DO LOTE NOTAS 5 E 6 – 50% DO LOTE NOTAS 3 E 4 E 25% DO LOTE NOTAS 1 E 2
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FUNCIONAL – Nota Frigorífica
Composição da nota final:
Conformação: comprimento + arqueamento + profundidadeMusculatura: volume de carne cobrindo a conformaçãoAcabamento: Grau de deposição de gordura
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SANTA NICE FUNCIONAL – CRITÉRIOS DESCARTE
• PRINCIPAIS AVALIAÇÕES (DESMAMA E SOBREANO) - MACHOS NOTAS 1 E 2 E FÊMEAS NOTAS 1 SÃO DESCARTADOS
• QUALQUER ANIMAL COM CARCTERÍSTICAS DESCLASSFICATÓRIAS (APRUMOS, RAÇA, SEXUAL, UMBIGO, PELAGEM – CRITÉRIOS ABCZ)
• TODA NOVILHA QUE NÃO EMPRENHOU ATÉ A IDADE DE 28 MESES
• TODA MATRIZ QUE FALHAR MAIS DE 1 VEZ DURANTE SUA VIDA REPRODUTIVA (ÚNICA CHANCE QUANDO PRIMÍPARA)
• TODA MATRIZ QUE DESMAMAR MAIS DE 1 BEZERRO COM NOTA INFERIOR A 2 NO SEU GRUPO CONTEMPORÂNEO
• TODA MATRIZ COM MAIS DE 13 ANOS DE IDADE (SALVO EXCEÇÕES)
• TODAS
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SANTA NICE FUNCIONAL - REPRODUTORES
• GRANDE TRADIÇÃO NA VENDA DE REPRODUTORES
• RIGOROSO PROCESSO DE MENSURAÇÃO E AVALIAÇÃO – TODOS OS ANIMAIS COMERCIALIZADOS TEM AVALIAÇÃO POSITIVA NO PROGRAMA GENEPLUS
• REPRODUTORES SÃO CLASSFICADOS DE ACORDO COM UM ÍNDICE CRIADO PELA FAZENDA, QUE CONSOLIDA E PONDERA AS CARACTERÍSTICAS CONSIDERADAS MAIS IMPORTANTES
• A CADA GERAÇÃO A FAZENDA SANTA NICE ESCOLHE OS 10 MACHOS QUE SE DESTACARAM E OS DIRECIONA PARA TESTE DE PROGÊNIE E REPASSE DAS VACAS DO REBANHO PO
• OS MACHOS QUE SE SE DESTACAM NAS PROVAS SEGUEM PARA AS CENTRAIS DE INSEMINAÇÃO
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SANTA NICE FUNCIONAL - REPRODUTORES• CARACTERÍSTICAS QUE COMPÕE O ÍNDICE SANTA NICE FUNCIONAL PARA MACHOS :
• Peso à Desmama (240 dias) - 15%
• Peso ao Sobreano (480 dias) - 15%
• Ganho de Peso Pós-Desmama - 10%
• Conformação Frigorífica à Desmama - 5%
• Conformação Frigorífica ao Sobreano - 13%
• Perímetro Escrotal à Desmama - 5%
• Perímetro Escrotal ao Sobreano - 10%
• Ultra Sonografia: AOL (área de olho de lombo) - 12%
• Ultra Sonografia: EGS (espessura de gordura subcutânea) - 9%
• Ultra Sonografia: Marmoreio - 3%
•OUTRAS CARACTERÍSTICAS CONSIDERADAS:
• Caracterização Racial;• Pesos: 120 dias (maternal)• DEP (Desvio Esperado da Progênie)/IQG (Índice de Qualificação Genética);
• Exame Andrológico.
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SANTA NICE FUNCIONAL - REPRODUTORES
• EXEMPLO FICHA REPRODUTORES À VENDA SANTA NICE
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ÍNDICE DE QUALIFICAÇÃO GENÉTICA - IQG
• HOJE CONTAMOS COM MAIS DE 973 FÊMEAS CLASSIFICADAS ATÉ TOP 5% NO SUMÁRIO DA EMBRAPA, SENDO QUE 437 DESTAS ATÉ TOP 1%
• EM ANEXO COMPARATIVO GENÉTICO SANTA NICE X GENEPLUS
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FUNCIONAL - RESULTADOS
• HOJE CONTAMOS COM MAIS DE 973 FÊMEAS CLASSIFICADAS ATÉ TOP 5% NO SUMÁRIO DA EMBRAPA, SENDO QUE 437 DESTAS ATÉ TOP 1%
• EM ANEXO COMPARATIVO GENÉTICO SANTA NICE X GENEPLUS
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FUNCIONAL - RESULTADOS
• HOJE CONTAMOS COM MAIS DE 973 FÊMEAS CLASSIFICADAS ATÉ TOP 5% NO SUMÁRIO DA EMBRAPA, SENDO QUE 437 DESTAS ATÉ TOP 1%
• EM ANEXO COMPARATIVO GENÉTICO SANTA NICE X GENEPLUS
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FUNCIONAL - RESULTADOS
• HOJE CONTAMOS COM MAIS DE 973 FÊMEAS CLASSIFICADAS ATÉ TOP 5% NO SUMÁRIO DA EMBRAPA, SENDO QUE 437 DESTAS ATÉ TOP 1%
• EM ANEXO COMPARATIVO GENÉTICO SANTA NICE X GENEPLUS
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SANTA NICE FUNCIONAL
• DESTAQUE NOS SUMÁRIOS
• NO SUMÁRIO GENEPLUS EMBRAPA ENTRE 17000 TOUROS AVALIADOS A SANTA NICE CLASSIFICOU 6 ENTRE OS 100 PRIMERIOS COLOCADOS (IQG – ÍNDICE DE QUALIFICAÇÃO GENÉTICA)
• - Pavaroti (3º),
• - Jumbo (33º),
• - Apostolado (34º),
• - BigBen (69º),
• - Pacto (80º)
• - Oxum (95º)
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SANTA NICE FUNCIONAL
• PAVAROTI da Santa Nice (Maghaiver x Vaca Apostolado)
• 3º colocado no sumário da Embrapa
• IQG de 5,08
• DEP de peso a Desmama de + 29,85 kg (acurácia de 82%)
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SANTA NICE FUNCIONAL
• JUMBO da Santa Nice (Bitelo x Vaca 1646)
• 33º colocado no sumário da Embrapa
• IQG de 3,85
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SANTA NICE FUNCIONAL
• GRAMADO da Santa Nice (Nurmahal x Bitelo SS)
• IQG de 3,65 - TOP 0,1%
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FUNCIONAL - RESULTADOS
• HOJE CONTAMOS COM MAIS DE 973 FÊMEAS CLASSIFICADAS ATÉ TOP 5% NO SUMÁRIO DA EMBRAPA, SENDO QUE 437 DESTAS ATÉ TOP 1%
• EM ANEXO COMPARATIVO GENÉTICO SANTA NICE X GENEPLUS