Download - Entenda a tabela nutricional dos alimentos
A porção indicada é baseada na quantidade
recomendada para o consumo diário
daquele produto pela Anvisa.
Na prática, se estiver escrito na embalagem do
Kibe: Porção de 130 g (7 unidades), essa é
quantidade indicada pela Anvisa. É genérico, mas ajuda a montar uma dieta balanceada.
São as quantidades diárias de energia
e nutrientes que o nosso organismo deve ingerir para viver de forma saudável.
Os percentuais informados correspondem
a uma dieta média de 2 mil calorias por dia.
Portanto, se um produto tem 10% do valor energético, significa ter 10% de todas calorias que um adulto saudável precisa, ou seja, 200 calorias.
Fornecedores de energia para o corpo. Encontrados em farinhas, massas, tubérculos,
arroz, mel, açúcar e doces em geral. Seu consumo é importante para a prática de
atividades físicas, por exemplo.
Componentes necessários para a manutenção e construção dos órgãos, tecidos e células. São encontrados no leite,
ovos, carnes e leguminosas
como a soja e o feijão.
Soma de todas as gorduras (animais e vegetais).
Fontes de energia para o nosso corpo e ajudam na
absorção de vitaminas. Gorduras mono e poliinsaturadas são as chamadas gorduras
boas e são encontradas em azeites, óleos, castanhas,
sementes em geral e até mesmo no abacate.
São as gorduras de origem animal, presentes no leite, queijos, carnes, manteiga e etc.
Devem ser consumidas com moderação, pois podem causar problemas cardiovasculares.
Não há um valor diário recomendado para esse nutriente, pois o corpo não precisa dele.
Encontradas em salgadinhos, bolachas, margarina e sorvetes.
Auxiliam no bom funcionamento do
intestino, aumentam a sensação de
saciedade e controlam o colesterol.
Encontradas nos vegetais, principalmente hortaliças e frutas, e nos alimentos integrais.
Mineral importante na regulação hídrica das células do corpo.
O consumo excessivo causa retenção
de líquidos levando à hipertensão. Encontrado no sal de cozinha e diversos alimentos, inclusive doces! Seu consumo deve ser controlado.