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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural
Profº Ricardo Wiliam Pinheiro.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Definição de custos slide 02
O que são custos ?
Todos os gastos no processo de produção.
Por exemplo:
• mão-de-obra;
• energia elétrica;
• desgaste das máquinas;
• sacaria.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Outros conceitos importantes slide 03
• Receita:Corresponde a venda da mercadoria ou prestação de serviços.
• Gasto:É todo o sacrifício para aquisição de um bem ou serviço, na
compra de um trator por exemplo.• Perda:
É um gasto involuntário, anormal, extraordinário. Ex.: incêndios, geadas, secas, entre outros.
• Ganho: É um ganho que não está relacionado com a atividade do
produtor. Ex.: juros de dinheiro aplicado na poupança, venda de um pedaço de terra por um volume maior do que o
comprado.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Sistema de custos slide 04
Definição: é um controle feito sobre a produção, para saber quanto de lucro a atividade está dando.
Por que eu preciso de um sistema de custos?• Para saber qual a atividade dá mais lucro e qual
atividade dá menos lucro;• Para saber de acordo com o preço do produto no
mercado, se posso vender, ou se devo esperar mais;
• Para o governo poder praticar política de preços mínimos, entre outras.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Classificação de custo quanto a natureza. slide 05
Os custos podem ser divididos quanto a natureza da seguinte forma:
• Materiais ou insumos – materiais necessários ao processo de obtenção do produto desejado. Ex.:
fertilizantes, sementes, mudas, rações, medicamentos, etc.
• Mão-de-obra direta – salários, encargos sociais, e benefícios do pessoal empregado diretamente na
produção. Ex.: tratorista, bóia-fria, etc.;• Mão-de-obra indireta – salários, encargos sociais e
benefícios do pessoal empregado indiretamente na produção. Ex.: técnico agrícola, engenheiro agrônomo,
auxiliar de escritório, etc.;
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Classificação de custo quanto a natureza. slide 06
Os custos podem ser divididos quanto a natureza da seguinte forma:
• Manutenção de máquinas e equipamentos – gastos com peças e serviços de reparos de tratores e
outras máquinas e equipamentos da propriedade rural, utilizados na produção;
• Depreciação de máquinas e equipamentos – parcela correspondente à taxa de depreciação pelo
uso das mesmas máquinas e equipamentos.• Combustíveis e lubrificantes – utilizados pelas
máquinas de produção agropecuária, como os tratores.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Classificação dos custos quanto a identificação material com o produto. slide 07
•Custos diretos – são aqueles utilizados diretamente na produção. Ex.: horas de mão-de-obra, quilos de semente, gastos com funcionamento e manutenção de tratores.;•Custos indiretos – são aqueles necessários à produção de mais de um produto, e que são divididos entre esses produtos. Ex.: salários dos técnicos, materiais e produtos de alimentação, higiene e limpeza .
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Classificação dos custos quanto a variação quantitativa.
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•Custos variáveis – são aqueles que variam de acordo com a quantidade produzida. Ex.: mão-de-obra direta, materiais diretos (fertilizantes, sementes, rações).;•Custos fixos – são aqueles que não variam de acordo com a quantidade produzida. Ex.: depreciação de instalações, seguro de bens, salários de técnicos, etc..
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Custos com mão-de-obra. slide 09
O custo com mão-de-obra deve ser muito bem controlado, por se tratar, na maioria das pequenas propriedades rurais, de
um custo muito alto. Principais tipos e funções de mão-de-obra direta:
•Trabalhador Rural – são os trabalhadores empregados na atividade agrícola diretamente no campo. Ex.: Caseiro, Peão, Bóia-fria, etc.;•Tratorista ou operador de máquinas – sua função é operar tratores, na gradação, plantação, adubação, etc.•Fiscal de Turma– é aquele que fiscaliza o trabalho de uma turma de trabalhadores rurais em alguma atividade como capina. Ex.: Gato.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Apontamento de mão-de-obra de campo. slide 10
É o controle que se faz das horas trabalhadas no campo.
Mão de obra
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Composição do custo com mão-de-obra direta. slide 11
É o valor total da mão-de-obra incluindo todos os impostos e previsões:
Composição do Custo de Mão-de-Obra
Concluindo podemos observar que para encontrar o valor dos encargos sobre a folha, basta
multiplicarmos o valor total da remuneração por 38,14%.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Composição do custo com mão-de-obra direta. slide 12
Após apurado a quantidade de horas e o valor total das horas, basta fazermos um quadro de resumo dos
custos com mão-de-obra, conforme abaixo :
Resumo de Mão-de-Obra
Apropriando os custos as várias atividades temos:
Apropriação dos Custos com Mão-de-Obra
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Composição do custo com mão-de-obra direta. slide 13
Agora, vamos aprender na prática com o exercício para fixação do aprendizado:
EXERCÍCIOS MOD e Equipamentos
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Custos com equipamentos. slide 14
São equipamentos os aparelhos ou instrumentos de trabalho que executam de forma direta as operações agrícolas. São as
seguintes categorias: •Tratores (leves e pesados)
•Colhedeiras•Motores
•Conjuntos de irrigação•Implementos
•Arados•Grades
•Pulverizadores•Plantadeiras/adubadeiras
•Carretas, etc. .
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Apuração dos custos com equipamentos. slide 15
Para se calcular o custo de equipamentos deve-se calcular separado para cada máquina ou
implemento, devendo existir uma folha conforme abaixo para cada um:
Apuração de custos de equipamentos diretos
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Custos de materiais diretos. slide 16
Materiais são os insumos rurais produzidos ou adquiridos pela empresa a serem utilizados durante o ciclo produtivo: no cultivo das plantas e na criação
de animais. Administração de estoques: A finalidade da
administração de estoques é determinar os limites de estoques mínimos, máximos e o ponto de pedido,
para que o processo de produção não sofra interferências por falta de insumos ou peças de
reposição de equipamentos.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Custos de materiais diretosAdministração de estoques slide 17
Exemplo: Estoque de matéria-prima.............................. X Estoque máximo............................... 4 unidades Estoque mínimo................................. 1 unidade Consumo médio mensal.................... 1 unidade. • Perguntas que surgem:• Qual é o ponto de pedido admitindo-se que o prazo médio de
entrega seja igual a um mês?• Quando o estoque atingir o nível de 2 unidades.• Qual a quantidade a ser comprada?• A quantidade a ser comprada deverá ser igual a 3 (três) unidades,
por que quando ocorrer o recebimento do fornecedor, no prazo médio de um mês, o estoque estará no nível mínimo de 1 (uma) unidade, que com a compra de 3 (três) unidades voltará ao nível máximo de 4 (quatro) unidades.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Cotação de preço slide 18
Dependendo do tipo de material e valor da compra é de suma importância que a cotação
de preços seja feita pelo menos em três fornecedores, correlacionando sempre preço, prazo de pagamento e qualidade do material,
antes de se efetuar a compra.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Avaliação de estoques slide 19
Os estoques representam dinheiro parado, por esse motivo deve-se ter um controle rigoroso do valor que
se têm investido em estoque.
Método PEPS:
O método de avaliação de estoques PEPS representa a abreviação de “o primeiro que entra é o primeiro que sai”; o material é custeado pelos preços mais
antigos, permanecendo os mais recentes em estoque.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Método PEPS slide 20
Compras Utilização
Dia Quantidade kg Preço Unitário Total Quantidade kg
05 1.000 R$ 1,00 R$ 1.000,00
10 2.000 R$ 1,50 R$ 3.000,00
15 - - - 2.100
20 1.5000 R$ 2,00 R$ 3.000,00
25 - - - 1.000
Dia 15 – Matérias-primas utilizadas- 1.000 kg x R$ 1,00 = R$ 1.000,00- 1.100 kg x R$ 1,50 = R$ 1.650,00 --------------- R$ 2.650,00
Dia 25 – Matérias-primas utilizadas- 900 kg x R$ 1,50 = R$ 1.350,00- 100 kg x R$ 2,50 = R$ 200,00 --------------- R$ 1.550,00
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Método PEPS slide 21
Vamos aprender na prática resolvendo o exercício sobre controle de estoqes:
EXERCÍCIOS Estoques
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Custos com depreciação slide 22
Depreciação é a perda de valor que um bem (trator, arado, grade, etc.) sofre à medida que ele vai sendo
utilizado.Esse custo é muito alto e nunca deve ser deixado de
lado.A seguir segue uma tabela de porcentagens de
depreciação ao ano, conforme estimativa realizadas por diversas pessoas, tiradas do livro Contabilidade
Rural, de José Carlos Marion:Tabela de Depreciação
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural custos com depreciação slide 23
Vamos aprender na prática resolvendo o exercício sobre depreciação:
EXERCÍCIOS Depreciação
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Análise econômica slide 24
Margem de contribuição:
Essa técnica nos possibilita conhecer a real alocação dos custos variáveis na atividade, bem como mostrar as perspectivas de competição entre as diversas atividades da fazenda.
Preço de Venda .............................................R$ 220,00(-) Custo e despesa variável...........................R$ 110,00(=) Margem de contribuição..........................R$ 110,00
Isso significa que cada R$ 220 em vendas resulta numa margem que irá “contribuir” com R$ 500 para cobrir o total de custos fixos da empresa e, se possível, de acordo com o volume produzido e/ou vendido, também se deve proporcionar lucro.
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Análise econômica slide 25
Retorno sobre o investimento operacional (RIO):
Trata-se de um instrumento de grande utilidade para a criação de um esquema de análise e controle baseado em indicadores de gestão. Simplificando, esse instrumento mostra se a atividade está sendo rentável.
A fórmula básica do RIO pode ser representada pela seguinte expressão:
Retorno sobre o Investimento Operacional = Lucro Operacional ----------------------- InvestimentoGiro do Investimento = Vendas ---------------- InvestimentoLucratividade = Lucro ----------- Vendas
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Análise econômica slide 26
Exemplo:Receita Bruta Operacional..................... R$ 1.000,00(-) custos e despesas............................... R$ 900,00--------------------------------- ----------------(=) Lucro Operacional............................ R$ 100,00Total dos investimentos.......................... R$ 500,00
a)Rotação do Investimento..................... R$ 1.000,00 --------------- = 2 vezes R$ 500,00
b) Lucratividade ..................................... R$ 100,00 ---------------- = 0,10 ou 10% R$ 1.000,00
c) Retorno sobre o Investimento (RIO)... R$ 100,00 ---------------- = 0,20 ou 20% R$ 500,00
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural Conclusão slide 27
Exemplo de Aplicação
Exemplo de Aplicação
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A Contabilidade na Pequena Empresa Rural slide 28
Referências
•SANTOS, G. J.; MARION, J. c.; SEGATT, S. Administração de Custos na Agropecuária. 3.ed. São Paulo: Atlas, 2002. ]