Download - Case Spoleto - E-Branding
Marca
•Case de sucesso no setor “Fast Food”, une rapidez para quem tem pouco tempo para realizar suas refeições, qualidade e ‘personalização’ de seus produtos.
•O cliente monta seu prato ao seu gosto e no seu tempo;
Público Alvo•Seu público é eclético, porém com a falta de tempo em comum;
•Em especial, o Spoleto atende pessoas que apreciam a culinária italiana;
• A marca não deixa de atender aqueles que desejam opções com valor calórico reduzido e oferece diversos tipos de saladas, além de sanduíches;
Concorrência• Em seu modelo de negócio não há concorrentes diretos;
• Algumas marcas incorporam a fórmula em seu mix de serviços, mas apenas como uma variável, como o Viena Express;
• Desta forma, podemos dizer que o Spoleto concorre com outras marcas especializadas em massa, como o La Mole e Aprecciatti, além de restaurantes em geral, no estilo Fast Food.
Concorrência On Line• Observando os principais quesitos que levariam a uma busca pelo Spoleto, tais como: massa, delivery e serviços agregados, o cliente poderia optar entre:
• Pasta Fast - www.pastafast.com.br (BA, SE)
• La Mole - www.lamole.com.br (RJ)
• Brevitá – www.brevita.com.br (SP, RJ, MG)
• Só Pasta - www.sopastadelivery.com.br/ (PR, RJ, MG)
Brand Equity• O perfil do Spoleto foca na liberdade de escolha de seus clientes para criar e sugerir, tornando-se seu prórpio ‘chef’;
• A marca está sempre em busca de novidades em relação aos seus produtos / serviços, além das promoções realizadas;
• Projeta uma imagem de liberdade, criatividade, com toque de requinte, que a culinária italiana sugere, tudo isso, sem ser oneroso;
Brand EquityMensagens espontâneas de clientes Spoleto
Posicionamento
• Seu posicionamento é o de ser ser uma referência para as pessoas que se alimentam fora de casa e buscam por uma refeição de qualidade, rapidez e bom atendimento;
Forças X Fraquezas• Forças: produtos personalizados pelo próprio cliente; qualidade de restaurante X rapidez de fast food; boa relação custo X benfício; inovação no mix de produtos; franchising (nacional e internacional);
• Fraquezas: modelo fácil de ser copiado, margem de lucro reduzida e perda de qualidade no início da fase de franquias;
Presença na Web• Site interativo, permite a participação dos clientes Spoleto de diversas formas. Por meio de cadastro em rede social própria (Spoletutti), o cliente tem acesso a: Comunidades, Fóruns, Envios de Receitas, dentre outras ferramentas;
Site• Site passível de personalização nos detalhes (menu) e com serviços agregados (informações sobre saúde, cálculo de IMC, curiosidades do mundo da culinária, etc).
Redes Sociais•Twitter – ativo e bem aproveitado. Canal de comunicação de mão dupla com os clientes;
• Orkut – rede de relacionamento mais antiga da marca, criada em 2004, a comunidade oficial possui hoje cerca de 7.000 membros.
Redes Sociais• Facebook – recente, pouco trabalhado, criado para divulgação do Campeonato de Malabarismo, em novembro desse ano;
•Youtube – o meio foi utilizado para que os participantes do Campeonato de Malabarismo enviassem seus vídeos, mas a empresa não possui canal próprio no site;
Prosumers• A marca mantem uma relação aberta com seus clientes e, nesse site, há espaço para que eles produzam conteúdo, de forma expontânea, não sendo somente expectadores da sua ‘Love Mark’;
O Spoleto ‘ouve’ e coloca em prática os desejos de seus clientes;
Ações On Line X Off Line• O Spoleto tem o costume de realizar promoções em seus PDVs, mas o mesmo não ocorre na web;
Exemplos de brindes de ações promocionais oferecidos nas lojas, em dez/08 e nov/09, respectivamente
Aperfeiçoamento• Dar ênfase às ações na web: trazer os benefícios do off line para o on line: promoções e experiência do show culinário;
• Criação de blog institucional para unir todas as informações que estão mal ordenadas no site: ‘História da Marca’, Você Sabia?’, ‘Campeonato de Malabarismo’, ‘Dicas de Saúde’, etc;
• Criação de newsletters;
Obrigado!
Illa Cristina Cyrino
Manuela Baggetti
Ricardo Pampillon