CARDÁPIO
AperitivosBacon frito, torresmo, caldo de feijão, amendoim, pipoca, mandioca frita, crocante de charque, linguiça, costelinha assada, caipirinha e cachaças diversas.Acarajé.
SaladasAlface, tomate, queijo branco, palmito, pepino, tomate seco, beterraba, seleta de legumes, grão de bico, pepino em conserva, queijo ralado e champignon laranja.
MolhosVinagrete, limão, maracujá e Golf.
MolhosCom feijão, com vinagrete e Tabasco.
PãoFrancês.
Quentes na Panela de FerroPaio, calabresa, língua bovina, carne seca, costelinha, lombo, orelha, rabo, pé suíno e feijão.
GuarniçõesBanana à milanesa, abacaxi à milanesa, couve à mineira, batata-doce corada, quibebe com charque, farofa, arroz branco, frango grelhado e lombo copa assado.
SobremesasPudim de leite, cocadas, quindim, doces caseiros, pé-de-moleque, maria-mole, pudim de claras, manjar de coco diet, bolo de chocolate, frutas da estação e bombocado de laranja.
EXPERIMENTE!
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