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Bife com Molho de Mostarda e Paté de Azeitona c/ Cogumelos
Preparação:
Temperar os bifes com sal e pimenta preta. Saltear os bifes em azeite e retira-los,juntar a mostarda e de seguida o paté de azeitona com cogumelos ao molho dosbifes. Envolver os bifes no molho e servir com massa “al dente”, à qual se podejuntar um pouco de manteiga e alho picado. Este prato pela simples adição de umpouco de paté de azeitona, ganhou muito. O paté de azeitona foi o ingredienteextra que fez brilhar os bifes…Ideal também para canapés, massas, recheios decarne e saladas.
Ingredientes:
Paté Azeitona c/ Cogumelos
Bifes de vaca
Mostarda (colheres de sopa)
Azeite
Sal e pimenta
180 gr
4
2
q.b.
q.b.
