Beliscões (Goiabinha)

NGREDIENTES

o ½ xícara de chá de açúcar

o 4 colheres de sopa bem cheias de margarina

o 1 gema

o 1 pitada de sal

o 1 e ½ xícara de farinha de trigo

o 200g de goiabada

COMO FAZER BELISCÕES (GOIABINHA)

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela, coloque o açúcar, a margarina, a gema, o sal e mexa até formar uma

pastinha.

2. Vá colocando a farinha aos poucos e misturando até que a massa desgrude das

mãos e fique bem lisinha.

3. Deixe a massa descansar por 20 minutos.

4. Abra a massa com um rolo, corte com um copo, coloque a goiabada e una as pontas

da massa, deixando pedaços de goiabada nas pontas.

5. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido até começar dourar.

Dicas:

o Retire os beliscões do fogo quando começarem a dourar para que não endureçam.

o Eles saem do forno molinhos, mas quando esfriam ficam crocantes.

o Se quiser, passe os beliscões no açúcar.

o Armazene em um pote fechado para manter a crocância.