Download - ATPS Competências Profissionais
UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP - CENTRO DE
EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA
CIÊNCIAS CONTÁBEIS – CONTABILIDADE INTERNACIONAL
CARLOS VIRGILIO NASCIMENTO DE OLIVEIRA – RA 381451
ELISEU DE SOUZA E SILVA – RA 390352
SANDREANNE SOARES SAUNIER - 394281
FRANCENILSON CASTRO DOS SANTOS – RA 145395
MICHELLE LOPES SALES – RA 8988205041
COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS
Manaus/AM
2015
UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP - CENTRO DE
EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA
CIÊNCIAS CONTÁBEIS – CONTABILIDADE INTERNACIONAL
CARLOS VIRGILIO NASCIMENTO DE OLIVEIRA – RA 381451
ELISEU DE SOUZA E SILVA – RA 390352
SANDREANNE SOARES SAUNIER - 394281
FRANCENILSON CASTRO DOS SANTOS – RA 145395
MICHELLE LOPES SALES – RA 8988205041
COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS
Trabalho de pesquisa de Competências Profissionais, ministrado pelo Prof.º Luiz Gustavo Fernandes da Faculdade Anhanguera – Polo Manaus/AM, como requisito parcial à obtenção de nota do semestre.
Tutor a Distância: Prof. Luiz Gustavo FernandesTutor Presencial- Polo Manaus: Prof. Marcelo Lins
Manaus/AM
2015
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO............................................................................................................04
2. DESENVOLVIMENTO...............................................................................................05
3. ORGANOGRAMA.......................................................................................................06
4. CONCLUSÃO..............................................................................................................09
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS..........................................................................10
INTRODUÇÃO
Ter um espírito criativo e pesquisador é uma das qualidades fundamentais a um
empreendedor, ele está constantemente buscando novos caminhos e novas soluções.
Empreendedorismo é o estudo voltado para o desenvolvimento de competências e
habilidades relacionadas á criação de um projeto técnico, científico, empresarial. Tem origem
no termo empreender que significa realizar, fazer ou executar, o empreendedor é aquele que
apresenta determinadas habilidades e competência para criar, abrir e gerir um negócio,
gerando resultados positivos.
Podemos dizer que o empreendedor possui varias características: a criatividade,
responsabilidade, capacidade de organização, planejamento e liderança, habilidade para
trabalhar em equipe, visão de futuros, interesse em buscar novas informações e soluções
inovadoras para o negocio, persistência, e facilidade de comunicação e expressão.
O empreendedor é essencial para a geração de riqueza dentro de um país,
promovendo o crescimento econômico e melhorando a condições de vida da população e na
geração de emprego e renda.
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DESENVOLVIMENTO
A implantação de um serviço de entrega inteligente ou delivery no Restaurante
Fiorentina, voltada para a operacionalidade alimentícia, como forma de suprir a demanda
necessitada de um produto alimentício de excelente qualidade e preço visando adquiri lucro
operacional da clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área comercial de Manaus, cujo
fim principal será o fornecimento de refeições de excelente qualidade.
O empreendimento Restaurante Fiorentina visa a atender a demanda da clientela após
a constatação através de especialista, consultores de empreendedorismo, coletores de opinião,
pesquisadores de campo, sendo que para a viabilidade do projeto operacional contamos com
um estudo prévio do mercado visando o futuro e o sucesso do empreendimento constatando-
se que será viável, suprindo as necessidades da demanda comercial e local, garantindo
mercado consumidor, gerando lucro e plena satisfação da clientela, visando também
futuramente à expansão para outros municípios provando a viabilidade e rentabilidade
operacional positiva para o empreendimento visando à necessidade da demanda do mercado
local.
A estrutura funcional da Empresa cuja sua Razão Social é Alemã Restaurante Ltda.,
atendendo pelo nome fantasia Restaurante Fiorentina, estabelecida na Av. Djalma Batista, nº
492 Bairro chapada, inscrita sob o CNPJ: 84.555.321/0001-32, inscrição Estadual 04.127.198-
0 fones: (92) 3216-5014 é uma empresa que foi criada em 1992, voltada para a
operacionalidade alimentícia, cujo fim principal será o fornecimento de refeições de excelente
qualidade, com o objetivo de suprir a demanda de produtos alimentícios, visando atender a
clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área comercial de Manaus.
A estrutura funcional da entidade organizacional jurídica Restaurante Fiorentina, terá
como dirigentes dois sócios proprietários, (Michelle Lopes e Carlos Virgilio), que receberão
pró-labore de igual valor, sendo que os sócios serão responsáveis por todas as tomadas do
processo decisório centralizado organizacional, sendo também a empresa composta pelo Sr.
Eliseu Souza, que será responsável pela parte Fiscal e Financeira da empresa; o Sr. Castro
responsável pela Logística e Marketing; a Sra. Sandreane responsável pelas Vendas e
Produção; e o Sr. Carlos será o responsável pelo setor de Recursos Humanos, mais três
colaboradores: um cozinheiro, dois garçons, possuindo uma estrutura organizacional simples.
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ORGANOGRAMA
A missão do Restaurante Fiorentina será fornecer alimentação saudável de acordo
com as normas de saúde, oferecendo produtos de excelente qualidade e preço, sendo o
produto supervisionado por especialista, nutricionista, para que a absorção do produto
oferecido à clientela se estabeleça de maneira satisfatória, objetivando a conquista da clientela
do comercio de Manaus.
O restaurante irá adotar o serviço de entrega inteligente ou delivery através da
divulgação de panfletos, promoções, anúncios na rádio local do comércio, adotando uma
política de marketing agressiva atraindo a clientela e possibilitando o aumento da receita
operacional, conquistando o mercado consumidor local.
Com isso a empresa irá investir em veículos automotivos, profissionais qualificados,
dando o treinamento necessário, para que possamos agradar a clientela em geral.
Analisando o mercado em operacionalidade alimentícia, concluímos que o serviço
será de uma grande aceitação pelo público, pois a operacionalidade e rapidez na entrega
facilitarão bastante às pessoas que querem ganhar tempo, facilitando o seu dia de trabalho.
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O Restaurante Fiorentina é uma empresa conceituada no mercado de Manaus no
ramo alimentício, pela qualidade e atendimento ao cliente e com uma ampla diversidade de
pratos e massas disponíveis, com isso, visando à melhoria de atendimento aos nossos clientes,
adotará o serviço de entrega rápida e inteligente, provando que é viável fazer um
empreendimento para suprir a demanda e obter um retorno financeiro de curto prazo e
lucratividade na operacionalidade positiva, aumentando o faturamento da empresa.
Para viabilidade do projeto os empreendedores contaram com a ajuda de
colaboradores, nutricionistas, coletores de opinião e consultores de empreendedorismo
realizando estudo prévio de mercado visando suprir a necessidade do comercial local.
A Alemã Restaurante é uma empresa especializada em fornecimento de refeições e
massas, fundada em 1992, atendendo pelo nome fantasia Restaurante Fiorentina, A empresa
está localizada na Av. Djalma Batista, 492 – Bairro de São Geraldo em Manaus é uma
empresa voltada para a operacionalidade alimentícia, cujo fim principal será o fornecimento
de refeições de excelente qualidade, com o objetivo de suprir a demanda de produtos visando
atender a clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área comercial de Manaus. O mais
novo produto do restaurante será o fornecimento de entrega inteligente o delivery, havendo
com isso a necessidade de adquirir um investimento para a compra de duas motocicletas, e um
carro novo para atendimento aos clientes. A empresa já possui um capital social, porém
precisa de recurso para aprimorar o seu investimento e programar o serviço de entrega
inteligente ou delivery.
Analisando o mercado em operacionalidade alimentícia, concluímos que o serviço
será de uma grande aceitação pelo publico, pois a operacionalidade e rapidez na entrega
facilitarão bastante às pessoas que querem ganhar tempo, facilitando o seu dia de trabalho.
Para viabilidade do projeto os empreendedores contaram com a ajuda de colaboradores,
nutricionistas, coletores de opinião e consultores de empreendedorismo realizando estudo
prévio de mercado visando suprir a necessidade comercial do local. O restaurante irá adotar o
serviço de entrega inteligente ou delivery através da divulgação de panfletos, promoções,
anuncio na rádio local do comércio, adotando uma política de marketing agressiva atraindo a
clientela e possibilitando o aumento da receita operacional, conquistando o mercado
consumidor local.
Com isso a empresa irá investir em veículos automotivos, profissionais qualificados,
dando o treinamento necessário, para que possamos agradar a clientela em geral.
O sucesso do restaurante é resultado direto da habilidade de possuir serviços
personalizados a custo competitivos, criando uma base fiel de clientes.7
Para o sucesso das atividades contaremos com um grupo de colaboradores e
funcionários para desempenhos das funções conforme segue:
02 sócios administradores – Salário de R$ 2.500,00
01 Auxiliar de Departamento de Pessoal – R$ 1.250,00
01 Auxiliar Fiscal, Contábil – R$ 2.000,00
03 Auxiliar de Vendas – R$ 980,00
05 Auxiliar de Produção – 1.200,00
02 Nutricionista – 1.920,00
03 Motorista – 1.350,00
A empresa está instalada estrategicamente em uma área de 800m, estabelecida na
Av. Djalma Batista, nº 492 Bairro chapada, em prédio alugado – criada desde 1992 e
desejando satisfazer a demanda crescente por seus produtos ela vem implementando os seus
bens com a aquisição de 02 máquinas industriais, 03 computadores, 02 motocicletas, 01
veículo automotor, e contratando 02 nutricionistas para compor o quadro de funcionários.
A empresa contará com um grande número de fornecedores, com isso gerarão custos
para inicio das atividades, como compra de maquinários, contratação de funcionário, compra
de motocicletas, veículos, matéria-prima e gastos com marketing.
Para tal atividade ela trabalhará com um custo inicial em torno de R$ 150.000,00
conforme se segue;
Quantidade Descrição Valor
02 Máquinas Industriais 50.000,00
02 Motocicletas 20.000,00
01 Veículo 30.000,00
03 Computadores 5.000,00
17 Funcionários 25.080,00
Telemarketing 16.120,00
A empresa consta com parte desse valor em seu Capital Inicial, portanto para
adquirir o restante do montante ela conta com incentivos e créditos que pleiteia junto ao
Sebrae para investimento nas atividades proposta.
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CONCLUSÃO
As empresas nos dias de hoje têm um grande desafio em se manter no mercado
competitivo, com isso elas tentam liderar as suas vendas inovando em suas atividades, para
tanto elas acabam investindo e inovando em suas atividades, buscando novos negócio e
oportunidades, além da preocupação com a melhoria de seus produtos.
O empreendedor acaba buscando oportunidade para expandir os seus negócios
buscando aproveitar as oportunidades em suas atividades, buscando alternativas e calculando
os riscos deliberadamente, agindo de maneira cautelar e prudente, estabelecendo metas e
objetivos que são desafiantes e define metas de longo prazo planejando e dividindo tarefas,
além de planejar e manter os registros financeiros e os utilizando para tomada de decisão.
Podemos dizer que o empreendedor possui várias características: a criatividade, a
responsabilidade, a capacidade de organização, o planejamento, a liderança e a habilidade
para trabalhar em equipe, visão de futuro, e interesse em buscar novas informações e soluções
inovadoras para o negócio, persistência, e facilidade de comunicação e expressão, além de ser
essencial para a geração da riqueza dentro de um país, promovendo o crescimento econômico
e melhorando a condições de vida da população e na geração de emprego e renda.
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS
SEBRAE. Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. Quero Melhorar
Minha Empresa. Disponível em: http://www.sebrae.com.br/momento/quero-melhorar-minha-
empresa/comece-porvoce/empreendedorismo. Acesso em: 22 de Abril de 2015.
NEXT BILLION. Desafios e Oportunidades das Empresas no Mercado Emergente.
Disponível em: http://brasil.nextbillion.net/blogpost.aspx?blogid=20. Acesso em: 24 de Abril
de 2015.
Empregos.com. br. Para sua Carreira. Orientação e Dicas para Você Atingir seus Objetivos.
Disponível em: http://carreiras.empregos.com.br/carreira/administracao/pesquisa_salarial/inde
x.shtm. Acesso em: 25 de Abril de 2015.
PORTAL BRASIL. Crédito para Micro e Pequenos Empresários tem Juros Reduzidos.
Disponível em: http://www.brasil.gov.br/sobre/economia/emprestimo-efinanciamento/credito-
para-micro-e-pequenas-empresas. Acesso em: 27 de Abril de 2015.
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