Alimentos & BebidasAula 1 – História da Alimentação 2

Prof. Vinicius Raszl

Idade Medieval e Renascimento

Século XIV

Serviço à Francesa Antigo

Século XIV

Século XVIII – A Revolução Francesa

Século XIX

Serviço à Russa

Ritz, Escoffier e o Savoy

Serviço à Francesa Moderno