Download - A roda dos alimentos
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É utilizada desde 1977;
Serve para ensinar as pessoas a comer, de forma saudável;
Faz-se representar sob a forma de círculo;
A sua forma faz lembrar um prato.
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Encontra-se atualmente dividida em 7
grupos, sendo eles:
› Cereais, seus derivados e tubérculos
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Hortícolas Fruta
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Laticínios Carne, pescado e
ovos
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Leguminosas Gorduras e óleos
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A água não pertence a nenhum grupo, mas
é essencial à vida, pelo que ocupa o lugar
central da roda.
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Completa: comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente;
Equilibrada: comer mais dos grupos maiores e menos dos grupos menores;
Variada: comer alimentos diferentes dentro de cada grupo, variando diariamente, semanalmente e nas estações do ano.
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Os alimentos encontram-se divididos por
seis cores. Cada cor representa:
› Proteínas;
› Vitaminas;
› Antioxidantes e outros nutrientes.
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Amarelo/Laranja
› Fonte de vitamina
C, ajudam a cuidar
do cabelo, dos
tecidos e a prevenir
a velhice.
Branca
› Fonte de minerais,
vitamina B6, cálcio
e fósforo. Ajudam a
cuidar dos dentes e
dos músculos.
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Castanho
› Fonte de fibras e
vitamina E. Ajudam
na fadiga, a
controlar o
colesterol e os
diabetes.
Preta/Roxa
› Fonte de vitamina
B1, ajuda a
transformar os
nutrientes em
energia.
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Verde
› Capacidade de
aumentar a energia
das células e do
nosso organismo.
Vermelha
› Fonte de vitamina
C, ajuda a prevenir
o stress.
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