SEMENTESDE GIRASSOLE ERVAS FRESCAS2 porções

• 1/2 cháv. sementes girassol• 1/2 cháv. água• Ervas frescas picadas

(7 folhas inteiras de salva )• 2 c.chá de tamari (molho de

soja)• 2 c. chá de vinagre de cidra• 1 c. sopa sumo de limão

TOMATEE LEVEDURA DE CERVEJA2 porções

• 1/2 cháv. pepino aos cubos• 2 c.chá de tamari• 1 c.sopa sumo de limão• 1/2 cháv. de tahini

(pasta de sésamo)• 2 c.chá de mel• 1/2 cháv. de nozes• 1/4cháv. de água

TAHINI, PEPINO MEL E NOZES3 a 4 porções

• 1/2 cháv. pepino aos cubos• 2 c.chá de tamari• 1 c.sopa sumo de limão• 1/2 cháv. de tahini (pasta de

sésamo)• 2 c.chá de mel• 1/2 cháv. de nozes• 1/4 cháv. de água

SEMENTESDE GIRASSOL E CURGETTE4 porções

• 1/2 cháv. sementes de girassol

• 1 e 1/2 cháv. de curgette (com casca e cortado aos bocadinhos)

• 2 dentes de alho• 1 mão cheia de coentros• 1 mão cheia de salsa• 1 c. sopa cominhos moídos

MANJERICÃO E NOZES2 porções

• 2 mãos cheias de manjericão

• 1/2 cháv.nozes• 1/4 cháv. azeite• 2 c.sopa limão• 2 dentes de alho• 1/4 cháv. água

HÚMUS4 porções

• 1 lata peq. grão de bico cozido

• 2 c.chá de tamari• 1 c.chá cominhos• 1 dente de alho• Sumo de limão (q.b.)• 1 mão de salsa• 2 c.sopa de azeite• 1/2 cháv. de água

Receitas Molhos para massas

SABORESDO OUTONO

Mecenas da Festa do Outono

28 SET2014