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1
LISTA DE DOCUMENTOS
PARA
FORMAÇÃO DE
PROCESSOS DA
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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2
SUMÁRIO
Academias, Escolas de Natação, Piscina coletiva e similares _______ 8
Acupuntura _______________________________________________ 9
Açougue Tipo A/ Entreposto ________________________________ 10
Açougue Tipo B __________________________________________ 11
Agências Bancárias e Similares _____________________________ 12
Agropecuária e Pet Shop ___________________________________ 13
Ambulância de Suporte Básico ______________________________ 14
Análise de Projeto Hidrossanitário + Habite-se Sanitário __________ 15
Análise de Projeto Hidrossanitário + Habite-se Sanitário Simplificado 17
Assadora de Aves e Outros tipos de carnes ____________________ 19
ATIVIDADES DE COMÉRCIO/DISTRIBUIÇÃO/REPRESENTAÇÃO E TRANSPORTES DE PRODUTOS DE INTERESSE DA SAÚDE ____ 20
ATIVIDADES DE COMPETÊNCIA DA VISA ESTADUAL __________ 21
ATIVIDADES DE INDÚSTRIA DE INTERESSE DA SAÚDE ________ 22
ATIVIDADES DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE INTERESSE DA SAÚDE _________________________________________________ 23
Barbearia, Depilação, Estética, Maquiagem e Massagem _________ 25
Bares, Boates e Casas Noturnas. ____________________________ 26
Bomboniere _____________________________________________ 27
Casa de Diversões ________________________________________ 28
Casa de Espetáculos (Discoteca, Baile e similares) ______________ 29
Casa de Frios (Laticínios e embutidos) ________________________ 30
Casa de Sucos/ Caldo de Cana e similares_____________________ 31
Cemitérios/Necrotérios ____________________________________ 32
Centro de Formação de Condutores __________________________ 33
Cinema/ Auditório/ Teatro __________________________________ 34
Clínica de Fisioterapia _____________________________________ 35
Clínica Médica – Com ou Sem Procedimentos Invasivos __________ 36
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3
Clínica/Consultório/Ambulatório Veterinário ____________________ 38
Comércio Atacadista de Alimentos ___________________________ 40
Comércio Atacadista/Varejista de Produtos Farmacêuticos – médicos em geral e/ou correlatos. ______________________________________ 41
Comércio Atacadista/Varejista de Produtos para Saúde ___________ 43
Comércio de Frutas e Verduras ______________________________ 44
Comércio de Gás Butano (gás de cozinha) _____________________ 45
Comércio de Materiais de Construção _________________________ 46
Comércio de Peças e Acessórios para Veículos Automotores e similares _______________________________________________________ 47
Comércio de Pequenos Animais _____________________________ 48
Comércio de Produtos Alimentícios Naturais / Empório ___________ 49
Comércio de Produtos Congelados ___________________________ 50
Comércio de Produtos Veterinários ___________________________ 51
Comércio de Suplementos Alimentares ________________________ 52
Comércio em Geral _______________________________________ 53
Comércio de Produtos de Uso Médico Hospitalar ________________ 54
Comércio – Distribuição de Equipamentos / Instrumentos Agrícolas, Ferragens, etc. ___________________________________________ 55
Comércio/Distribuição de Produtos destinados à alimentação animal 56
Comércio/Distribuição/Transportadora De Sementes ou Mudas _____ 57
Comércio Varejista de Saneantes ____________________________ 58
Comunidade Terapêutica ___________________________________ 59
Consultório de Fisioterapia _________________________________ 60
Consultório de Nutrição ____________________________________ 61
Consultório Médico Restrito a Consultas _______________________ 62
Consultório/Clínica de Fonoaudiologia ________________________ 63
Cozinha de Clube/hotel/motel/creche/boate/pensão e similares _____ 64
Cozinhas de Escolas e Cantina Escolar _______________________ 65
Cozinha de Lactários/hosp./Maternidade/Casa de Saúde __________ 66
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4
Cozinha Industrial/ Indústria de Alimentos ______________________ 67
Dedetizadora e Empresa de reservatório de água: _______________ 68
Depósito de Alimentos _____________________________________ 69
Depósito de Bebidas ______________________________________ 70
Depósito de Correlatos ____________________________________ 71
Depósito de Frutas e Verduras ______________________________ 72
Desentupidora de Rede ou Sistemas Individuais de Esgotamento Sanitário _______________________________________________________ 73
Desinsetizadora e Desratizadora _____________________________ 74
Distribuidora de Bebidas ___________________________________ 75
Distribuidora de Frutas e Verduras ___________________________ 76
Distribuidora de Alimentos __________________________________ 77
Distribuidora e Comércio de Água Mineral _____________________ 78
Drogaria ________________________________________________ 79
Empresa de Limpa Fossa __________________________________ 81
Empresa de Papa Entulho __________________________________ 82
Envasadora de Chás/Cafés/Condimentos/Especiarias ____________ 83
Escritório em Geral _______________________________________ 84
Estabelecimento de Ensino Fundamental, Educação Infantil: Creche, Pré-Escolar. ________________________________________________ 85
Estabelecimento de Ensino Médio, Superior e Similares. __________ 86
Estabelecimento de Ensino Regime Internato (todos os graus) _____ 87
Estúdio de Tatuagem e Piercing _____________________________ 88
Eventos ________________________________________________ 89
Farmácia Hospitalar _______________________________________ 90
Farmácia Veterinária ______________________________________ 91
Farmácia/Farmácia Homeopática/Farmácia de Manipulação/Farmácia Privativa. _______________________________________________ 92
Feira/Exposição de Animais ________________________________ 94
Food Truck, Trailler de Alimentos e Carro de Lanches em Ponto Fixo 95
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5
Funerárias com Tanatopraxia _______________________________ 96
Funerárias/ Comércio _____________________________________ 97
Gráfica e similares ________________________________________ 98
Habite-se Sanitário _______________________________________ 99
Hotéis, Motéis e Congêneres _______________________________ 100
Hotel de pequenos animais ________________________________ 101
Igrejas e similares _______________________________________ 102
ILPI – Instituição de Longa Permanência para Idosos ____________ 103
Importadores, Distribuidores, Armazenadores, Transportadores, Exportadores, Fracionadores, Embaladores e Produtores dos Seguintes Itens: Medicamentos, Insumos Farmacêuticos, Produtos para Saúde, Cosméticos, Produtos para Higiene Pessoal, Perfumes e Saneantes.105
Indústria de Artefatos de Cimento de Esgotamento Sanitário ______ 106
Indústria de Biscoitos _____________________________________ 107
Indústria de Cacau chocolates e sucedâneos __________________ 108
Indústria de Fabricantes de Cosméticos ______________________ 109
Indústria de Fabricantes de Produtos para Saúde _______________ 110
Indústria de Fabricantes de Saneantes _______________________ 111
Indústria de Gelo ________________________________________ 112
Indústria de Massas Frescas _______________________________ 113
Indústria de Refeições Industrializadas _______________________ 114
Indústria de Sorvetes e similares ____________________________ 115
Laboratório de Análises Clínicas ____________________________ 116
Laboratório de Ótica _____________________________________ 118
Laboratórios de Patologia e Laboratórios Analíticos _____________ 119
Lan House e similares ____________________________________ 120
Lanchonete, Pastelaria, Cafeteria, Café Colonial e Petiscaria _____ 121
Lavação Automotiva _____________________________________ 122
Lavandeira ____________________________________________ 1223
Lavandeira de roupas de uso hospitalar (Extra hospitalar) ________ 124
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6
Licença de Transporte de Medicamentos, Saneantes, Cosméticos, Insumos Farmacêuticos e Produtos Para a Saúde. _____________________ 125
Lojas de Conveniência ____________________________________ 126
Marcenaria, Madeireiras, Marmorarias, Serralherias, Vidraçarias e similares. ______________________________________________ 127
Metalúrgicas, Usinagem e similares. _________________________ 128
Nutrição Enteral _________________________________________ 129
Oficinas em Geral _______________________________________ 130
Ótica __________________________________________________ 131
Panificadora, Padaria e Confeitaria __________________________ 133
Peixaria (pescados e frutos do mar) _________________________ 134
Pilates por Fisioterapeuta _________________________________ 135
Pizzaria, Cantina e Casa de Massas _________________________ 136
Podologia ______________________________________________ 137
Posto de Coleta de Processamento de Roupas para Lavanderia ___ 137
Posto de Combustíveis e Lubrificantes _______________________ 139
Produtos Químicos – Tintas, Solventes, Vernizes e outros. _______ 140
Quitanda, frutas e verduras ________________________________ 141
Reciclagem, Ferro Velho e Aterro Sanitário. ___________________ 142
Relatório Técnico de Vistoria para AFE – Autorização de Funcionamento ______________________________________________________ 143
Restaurante, Buffet e Churrascaria __________________________ 144
Salão de Beleza, Manicure, Pedicure e Cabeleireiros ____________ 145
Saunas e similares _______________________________________ 146
Serviços de Endoscopia __________________________________ 147
Serviços de Psicologia, Psicanálise ou Psicopedagogia __________ 149
Serviço de Prótese Dentária _______________________________ 150
Serviço de Radiologia Médica ______________________________ 151
Serviço de Reprografia ___________________________________ 153
Serviços de Odontologia – Ambulatório, Clínica e Consultório _____ 154
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7
Shopping ______________________________________________ 156
Sorveteria e Buffet de Sorvetes _____________________________ 157
SUAS – Abrigo, Casa Lar, Orfanato e similares ________________ 158
Supermercado, Mercado, Minimercado e Mercearia _____________ 159
Tabacaria ______________________________________________ 160
Tele entrega de alimentos _________________________________ 161
Transportadoras em Geral – exceto medicamentos e produtos para saúde ______________________________________________________ 162
Transporte e/ou Transportadora de Alimentos (por veículos) ______ 163
UTI MÓVEL ____________________________________________ 164
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8
Academias, Escolas de Natação, Piscina coletiva e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de Localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário e pelo
responsável técnico – documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário)
• Atestado de Funcionamento do Corpo de Bombeiros
• Certificado de Responsabilidade Técnica (Prof. Educação Física)
• Guia DAM devidamente paga
• Piscinas: Análise bacteriológica da água dos últimos 3 meses;
• Certificado de Responsabilidade Técnica (Química, Bioquímica, Engenharia).
Inclusão de Responsável Técnico (RT)
• Requerimento;
• Cartão CNPJ;
• Cópia do Contrato de Trabalho entre empresa e RT;
• Cópia da Carteira do Conselho de Classe;
• Cópia do CPF do RT;
• Certificado de Responsabilidade Técnica;
• Guia DAM devidamente paga.
Baixa de Responsável Técnico (RT)
• Requerimento;
• Cartão CNPJ;
• Rescisão Contratual;
• Guia DAM devidamente paga.
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9
Acupuntura
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Cópia do Registro de formação e qualificação dos profissionais compatíveis com as
funções desempenhadas e registro dos profissionais em conselho de classe
(quando for o caso);
• Cópia do PGRSS preenchido pelo site da www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br,
assinado e carimbado pelo responsável técnico;
Orientação para manter no local:
- Registros de manutenção preventiva e corretiva dos aparelhos;
- Cópia do contrato com empresa responsável pelo recolhimento e destino final dos
resíduos de serviço de saúde;
- Cópia da carteira de vacinação dos profissionais de saúde;
- Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado
por empresa com Alvará Sanitário)
- Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
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10
Açougue Tipo A/ Entreposto
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de
alimentos dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC; Cópia
do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento (executado por
empresa com alvará sanitário) válido;
• Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de
classe;
• Manual de boas práticas de fabricação.
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11
Açougue Tipo B
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido.
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12
Agências Bancárias e Similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
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13
Agropecuária e Pet Shop
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização semestral do
estabelecimento (executado por empresa com alvará sanitário) válido.
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14
Ambulância de Suporte Básico
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
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15
Análise de Projeto Hidrossanitário + Habite-se Sanitário
Documentos necessários para concessão:
• Requerimento integralmente preenchido, datado e assinado;
• Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal do
proprietário ou sócio;
• Comprovante de pagamento da taxa;
• Consulta de viabilidade;
• Cópia da Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) ou do Registro de
Responsabilidade Técnica (RRT) de projeto e execução¹ da rede hidrossanitária e
do tratamento de efluentes domiciliares ou da estação de tratamento de esgoto;
• Uma via do projeto arquitetônico devidamente assinado pelo proprietário e pelo
responsável técnico, observando-se que, quando se tratar de estabelecimento de
saúde ou de interesse da saúde, o projeto arquitetônico deverá ser previamente
aprovado pela Vigilância Sanitária do Estado de Santa Catarina;
• Duas vias do projeto hidrossanitário, incluindo o memorial de cálculo;
• Croqui de localização do empreendimento;
• Cópia da Certidão do Registro de Imóveis atualizada em nome do solicitante¹;
• Contrato de locação quando o solicitante for o locatário de imóvel (desde que não
seja imóvel novo), conforme instrução do Registro de Imóveis de São José¹;
• Declaração de Viabilidade Técnica da CASAN atualizada²;
• Declaração de Regularidade da CASAN, nos casos em que há rede coletora de
esgoto*;
• Habite-se sanitário ou projetos hidrossanitários aprovados das construções já
existentes, nos casos de nova edificação em terreno já edificado ou de reforma ou
ampliação do imóvel.
¹ Solicitada no momento do Habite-se Sanitário;
² Solicitada a critério do Analista.
Orientações adicionais:
As duas vias do projeto hidrossanitário devem estar assinadas pelo proprietário e pelo
responsável técnico e conter:
![Page 16: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/16.jpg)
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16
- Peças gráficas de ligações e reservação de água, de acordo com a NBR 5626/98, e
demais regulamentações aplicáveis;
- Peças gráficas de ligações e tratamento de esgoto, de acordo com a NBR 8160/99, NBR
7229/93, NBR 13969/97, e demais regulamentações aplicáveis;
- Laudo de teste de percolação do solo e sondagem, acompanhados da respectiva ART,
para os casos em que há sumidouro ou vala de infiltração;
- Projeto de sistema de aproveitamento de água da chuva, acompanhado da respectiva
ART, para os casos previstos na Lei Municipal 4.625/2008;
- Dimensionamento, localização e detalhamento das lixeiras, de acordo com o projeto
arquitetônico, para os empreendimentos multifamiliares acima de duas unidades,
comerciais e industriais. Para os empreendimentos unifamiliares apresentar apenas a
localização.
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17
Análise de Projeto Hidrossanitário + Habite-se Sanitário Simplificado
Documentos necessários para concessão:
• Requerimento integralmente preenchido, datado e assinado;
• Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal do
proprietário ou sócio;
• Comprovante de pagamento da taxa;
• Consulta de viabilidade;
• Cópia da Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) ou do Registro de
Responsabilidade Técnica (RRT) de projeto e execução¹ da rede hidrossanitária e
do tratamento de efluentes domiciliares ou da estação de tratamento de esgoto;
• Uma via do projeto arquitetônico devidamente assinado pelo proprietário e pelo
responsável técnico, observando-se que, quando se tratar de estabelecimento de
saúde ou de interesse da saúde, o projeto arquitetônico deverá ser previamente
aprovado pela Vigilância Sanitária do Estado de Santa Catarina;
• Duas vias do projeto hidrossanitário, incluindo o memorial de cálculo;
• Croqui de localização do empreendimento;
• Cópia da Certidão do Registro de Imóveis atualizado em nome do solicitante¹;
• Contrato de locação quando o solicitante for o locatário de imóvel (desde que não
seja imóvel novo), conforme instrução do Registro de Imóveis de São José¹;
• Termo de Responsabilidade integralmente preenchido, assinado e com firma
reconhecida em cartório – modelo disponível no site da Prefeitura; ou
• Declaração de Regularidade da CASAN¹, nos casos em que há rede coletora de
esgoto.
• Habite-se sanitário ou projetos hidrossanitários aprovados das construções já
existentes, nos casos de nova edificação em terreno já edificado ou de reforma ou
ampliação do imóvel.
¹ Solicitada no momento do Habite-se Sanitário;
Orientações adicionais:
As duas vias do projeto hidrossanitário devem estar assinadas pelo proprietário e pelo
responsável técnico e conter:
![Page 18: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/18.jpg)
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18
- Peças gráficas de ligações e reservação de água, de acordo com a NBR 5626/98, e
demais regulamentações aplicáveis;
- Peças gráficas de ligações e tratamento de esgoto, de acordo com a NBR 8160/99, NBR
7229/93, NBR 13969/97, e demais regulamentações aplicáveis;
- Laudo de teste de percolação do solo e sondagem, acompanhados da respectiva ART,
para os casos em que há sumidouro ou vala de infiltração;
- Projeto de sistema de aproveitamento de água da chuva, acompanhado da respectiva
ART, para os casos previstos na Lei Municipal 4.625/2008;
- Dimensionamento, localização e detalhamento das lixeiras, de acordo com o projeto
arquitetônico, para os empreendimentos multifamiliares acima de duas unidades,
comerciais e industriais. Para os empreendimentos unifamiliares apresentar apenas a
localização.
![Page 19: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/19.jpg)
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19
Assadora de Aves e Outros tipos de carnes
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos
• Cópia do Comprovante do destino da gordura animal saturada (Programa “DE
OLHO NO ÓLEO) junto á Fundação do Meio ambiente
• Guia DAM devidamente paga.
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20
ATIVIDADES DE COMÉRCIO/DISTRIBUIÇÃO/REPRESENTAÇÃO E TRANSPORTES DE PRODUTOS DE INTERESSE DA SAÚDE
EM ESTUDO DE DOCUMENTAÇÃO E ELABORAÇÃO DE ROTEIRO
• Comércio de Agrotóxico/Tóxico;
• Distribuidora de Agrotóxicos/Tóxicos;
• Distribuidora de Produtos Veterinários;
• Transportadora de Produtos Veterinários;
• Comércio de Embalagens;
• Comércio de Equip./Instrumentos destinados a Ed. Física, embelezamento ou
Correção Estética;
• Distribuidora de Embalagens;
• Distribuidora Equip./Aparelhos ou Instrumentos destinados a Ed. Física,
embelezamento ou Correção Estética;
• Distribuidora Equip./Aparelhos ou Instrumentos para uso em Radiologia;
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21
ATIVIDADES DE COMPETÊNCIA DA VISA ESTADUAL
• Agência Transformadora de Sangue;
• Banco de Leite Humano;
• Banco de Órgãos (olhos, rins, fígados, etc);
• Banco de Sangue;
• Hemodiálise;
• Hospital Especializado;
• Hospital Geral;
• Hospital Infantil;
• Indústria de Produtos homeopáticos;
• Indústria de Produtos Imunobiológicos;
• Indústria de Soluções Estéreis Ofaltmológicos;
• Indústria de Soluções Parenterais;
• Indústria Farmoquímica;
• Indústria Hemoderivados;
• Insumos Farmacêuticos;
• Maternidade;
• Medicina Nuclear;
• Policlínica;
• Pronto Socorro;
• Quimioterapia;
• Radioimunoensaio;
• Radioterapia, Cobaltoterapia;
• Serviço de Hemoterapia;
• Serviço Industrial de Derivados de Sangue;
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22
ATIVIDADES DE INDÚSTRIA DE INTERESSE DA SAÚDE
EM ESTUDO DE DOCUMENTAÇÃO E ELABORAÇÃO DE ROTEIRO
• Educação Física, Embelezamento ou Correção Estética;
• Embalagens;
• Indústria de Agrotóxicos/Tóxicos;
• Indústria de Produtos anti-sépticos;
• Indústria de Produtos para uso in vitro;
• Material Implantávels;
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23
ATIVIDADES DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE INTERESSE DA SAÚDE
EM ESTUDO DE DOCUMENTAÇÃO E ELABORAÇÃO DE ROTEIRO
• Camping; • Canteiro de Obras de Construção Civil; • Cárcere/Penitenciária e similares; • Circo/Rodeio/Hípica/Parque de Diversões; • Colônia de Férias; • Comércio de Veículos Automotores c/ Oficina Mecânica; • Comércio de Veículos Automotores s/ Oficina Mecânica; • Curso de Manipulador de Alimentos e outros de Interesse da Saúde; • Desintupidora de Rede de Esgoto Sanitário; • Estação Hidromiral/Termal; • Fabricação e Recuperação de Baterias; • Garagem/Estacionamento Coberto; • Lavanderia de Roupas de Uso Hospitalar (intra hospitalar); • Oficina Mecânica; • Orfanato/Patronato; • Parque Aquático; • Parque Natural/Campo de Naturismo; • Radiologia Industrial; • Serviço de Capina Química; • Serviço de coleta, transporte e destino de resíduos; • Serviço de Lavagem de Veiculo; • Serviço de Limpeza e Conservação de Ambiente; • Serviço de Limpeza e Desinfecção de Poços/Caixas d’água; • Serviços de esterilização e Processamento de Artigos Médicos; • Transporte Coletivo Terrestre, Marítimo e aéreo (por veículo); • Zincagem e similares; • Zoológico;
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24
ATIVIDADES DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE SAÚDE
EM ESTUDO DE DOCUMENTAÇÃO E ELABORAÇÃO DE ROTEIRO
• Ambulatório de Enfermagem;
• Clínica de Diagnóstico por Imagem;
• Clínica de Ortopedia;
• Clínica de Tratamento e Repouso;
• Clínica e Instituto de Beleza sob responsabilidade médica;
• Clínica Médica com Sala de Vacina;
• Consultório Médico com Sala de Vacina;
• Dispensário de Medicamentos;
• Farmácia que prepara nutrição parenteral extra hospitalar;
• Laboratório de Prótese Auditiva;
• Laboratório de Prótese Dentária;
• Laboratório de Prótese Ortopédica;
• Posto de Coleta de Material Biológico;
• Posto de Coleta de Sangue;
• Radiologia Odontológica;
• Serviço de Emergência e Urgência;
• Ultrassonografia;
• Unidade Integrada de Saúde/Unidade Mista;
• Unidade Volante de Assistência Odontológica (por unidade móvel);
• Unidade Volante de Coleta de Sangue (por unidade móvel);
• Unidade Volante de Comércio Farmacêutico;
• Unidade Volante Lab. Análises Clínicas (por unidade móvel);
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25
Barbearia, Depilação, Estética, Maquiagem e Massagem
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato Social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção de Salão de Beleza preenchido e assinado pelo
proprietário– documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista de atividades/serviços realizados no estabelecimento;
• Lista de profissionais que atendem no estabelecimento, descrevendo suas funções
e cópia de certificado de qualificação profissional.
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26
Bares, Boates e Casas Noturnas.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato Social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Se servir alimentos apresentar Atestado de Saúde do manipulador e curso do
manipulador.
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27
Bomboniere
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato Social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Atestado de Saúde do manipulador e curso do manipulador.
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28
Casa de Diversões
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;
• Guia DAM devidamente paga.
• Se servir alimentos apresentar Atestado de Saúde do manipulador e curso do
manipulador.
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Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
29
Casa de Espetáculos (Discoteca, Baile e similares)
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - PCMSO
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Cópia do Habite-se sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia Certificado de Tratamento Acústico emitido pela Fundação do Meio
Ambiente ou Certidão de Atividade não poluidora;
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 30: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/30.jpg)
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30
Casa de Frios (Laticínios e embutidos)
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade,
no entanto, este se encontra em elaboração.
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31
Casa de Sucos/ Caldo de Cana e similares
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
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32
Cemitérios/Necrotérios
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde),
preenchido através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
• Habite-se sanitário aprovado pela VISA;
• Licença de viabilidade;
• Licenças ambientais devidamente aprovadas e liberadas pela FATMA/ Fundação
do Meio Ambiente;
• Cadastro CEC (Cadastro Empreendimento Cemitério);
• Laudo de qualidade da água dos lençóis freáticos.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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33
Centro de Formação de Condutores
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Atestado de Funcionamento do Corpo de Bombeiros;
• Guia DAM devidamente paga.
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34
Cinema/ Auditório/ Teatro
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário - documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Cópia do certificado de tratamento acústico emitido pela Fundação Municipal do
Meio Ambiente;
• Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;
• Guia DAM devidamente paga.
• Se servir alimentos apresentar Atestado de Saúde do manipulador e curso do
manipulador.
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35
Clínica de Fisioterapia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção de preenchido e assinado pelo proprietário – documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Cópia do termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe (em
caso de Revalidação de Alvará);
• Cópia do contrato de trabalho com o responsável técnico;
• Cópia de documento de identificação contendo o CPF do responsável técnico;
• Lista dos profissionais de nível superior que trabalham no estabelecimento, com
cópia da carteira de classe profissional.
Inclusão de responsabilidade técnica de clínica de fisioterapia:
• Cópia do alvará sanitário ou protocolo de solicitação;
• Cópia do contrato social e suas alterações;
• Cópia do termo de responsabilidade técnica emitido pelo respectivo conselho de
classe;
• Cópia do contrato de trabalho;
• Cópia de documento de identificação contendo o CPF do responsável técnico;
• Guia DAM (devidamente paga).
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36
Clínica Médica – Com ou Sem Procedimentos Invasivos
Documentos necessários para concessão de alvará:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe;
• Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;
• Lista das atividades realizadas no local;
• Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no
local.
Documentação que deve ser mantida no estabeleciment o para avaliação no
momento da vistoria (não é necessário cópia no proc esso, apenas manter no
estabelecimento):
- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por
empresa habilitada;
- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;
- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido
através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
- Relatório de Levantamento Radiométrico e Controle de Qualidade dos EPI’s, realizado
por empresa cadastrada na VISA estadual, se possuir aparelho de raios-x;
- Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos e
instrumentos utilizados no estabelecimento;
- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e
manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;
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37
- Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização
em autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;
- PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no
estabelecimento;
- PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no
estabelecimento;
- PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de climatização,
para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação de
Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no
estabelecimento;
- Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para sistemas
com capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no estabelecimento.
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38
Clínica/Consultório/Ambulatório Veterinário
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe;
• Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado
por empresa habilitada;
• Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de
água;
• Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;
• Lista das atividades realizadas no local;
• Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;
• PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde),
preenchido através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
• Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no
local;
• Relatório de Levantamento Radiométrico e Controle de Qualidade dos EPI’s,
realizado por empresa cadastrada na VISA estadual, se possuir aparelho de raios-
x;
• Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos
equipamentos e instrumentos utilizados no estabelecimento;
• POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de
trabalho e manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;
• Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de
esterilização em autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;
![Page 39: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/39.jpg)
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39
• PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível
no estabelecimento;
• PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no
estabelecimento;
• PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de
climatização, para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação
de Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no
estabelecimento;
• Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para
sistemas com capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no
estabelecimento.
![Page 40: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/40.jpg)
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40
Comércio Atacadista de Alimentos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente);
• Lista de funcionários e respectivas funções;
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 41: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/41.jpg)
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41
Comércio Atacadista/Varejista de Produtos Farmacêuticos – médicos em geral e/ou correlatos.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Certidão de responsabilidade técnica;
• Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de
classe;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ ou CPF, atualizado;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Croqui de localização;
• Documento de identidade do CRF de todos os farmacêuticos.
• Layout da sala;
• Livro registro de medicamentos controlados do estabelecimento, se houver;
• Planta arquitetônica/ fluxograma;
• Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal da empresa;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Solicitação de relatório técnico para emissão da AFE – Autorização de
Funcionamento – publicada no diário oficial pela ANVISA (para primeiro alvará);
Documentos necessários para inclusão de responsabil idade técnica:
• Contrato de trabalho e/ ou portaria de nomeação;
• Carteira de identidade farmacêutica;
• Certidão de regularidade técnica emitida pelo CRF/ SC;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Livro do estabelecimento, se houver;
• Cópia do alvará sanitário.
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42
Documentos necessários para baixa de responsabilida de técnica:
• Rescisão do contrato de trabalho e/ ou portaria de exoneração;
• Carteira de identidade farmacêutica;
• Cópia do alvará sanitário;
• Espelho do inventário de medicamentos do Sistema Nacional de Gerenciamento de
Produtos Controlados (SNGPC);
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Cópia da rescisão contratual homologada pelo sindicato do trabalhador quando o
vínculo empregatício for superior a um ano, ou da alteração do contrato social, ou
da portaria de dispensa no caso do servidor público.
![Page 43: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/43.jpg)
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43
Comércio Atacadista/Varejista de Produtos para Saúde –
Biológicos, de Uso Laboratorial, de Uso Médico Hosp italar, de Uso Odontológico,
de Uso Radiológico, venda de prótese e órteses; Equ ipamentos ou Aparelhos ou
Instrumentos Laboratoriais, Médico Hospitalar, Odon tológicos, Radiológicos;
Produtos Laboratoriais, Odontológicos ou Materiais Implantáveis; Comércio
Equipamentos/Instrumentos Laboratoriais, Médico Hos pitalar ou Odontológicos;
Comércio de Prótese: Ortopédica, Auditiva ou Estéti ca.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de
classe;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Solicitação de relatório técnico para emissão da AFE – Autorização de
Funcionamento – publicada no diário oficial pela ANVISA (para primeiro alvará);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará sanitário anterior;
• Planta arquitetônica/ fluxograma;
• Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.
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44
Comércio de Frutas e Verduras
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 45: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/45.jpg)
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45
Comércio de Gás Butano (gás de cozinha)
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Cópia da Autorização para o exercício da atividade de comercialização de gás
natural outorgada pela ANP;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - PCMSO
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário)
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO)
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 46: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/46.jpg)
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46
Comércio de Materiais de Construção
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 47: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/47.jpg)
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47
Comércio de Peças e Acessórios para Veículos Automotores e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Cópia dos atestados de saúde Ocupacional – ASO;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não
poluidora;
• Guia DAM devidamente paga.
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48
Comércio de Pequenos Animais
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
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49
Comércio de Produtos Alimentícios Naturais / Empório
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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50
Comércio de Produtos Congelados
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 51: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/51.jpg)
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51
Comércio de Produtos Veterinários
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 52: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/52.jpg)
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52
Comércio de Suplementos Alimentares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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53
Comércio em Geral
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza dos Equipamentos Condicionadores de Ar;
• PMOC (quando acima de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica
– ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água anual (relatório do processo
utilizado);
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
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54
Comércio de Produtos de Uso Médico Hospitalar
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 55: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/55.jpg)
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55
Comércio – Distribuição de Equipamentos / Instrumentos Agrícolas, Ferragens, etc.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 56: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/56.jpg)
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56
Comércio/Distribuição de Produtos destinados à alimentação animal
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 57: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/57.jpg)
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57
Comércio/Distribuição/Transportadora De Sementes ou Mudas
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 58: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/58.jpg)
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58
Comércio Varejista de Saneantes
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 59: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/59.jpg)
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59
Comunidade Terapêutica
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 60: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/60.jpg)
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60
Consultório de Fisioterapia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social, se houver;
• Cópia do CNPJ (no caso de pessoa jurídica) ou cópia do CPF (em caso de pessoa
física);
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso de revalidação de alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Cópia do certificado de qualificação profissional;
• Declaração de regularidade cadastral perante o conselho de classe (em caso de
Revalidação de Alvará).
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61
Consultório de Nutrição
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso de revalidação de alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Cópia do certificado de qualificação profissional;
• Declaração de regularidade cadastral perante o conselho de classe.
![Page 62: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/62.jpg)
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62
Consultório Médico Restrito a Consultas
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista das atividades realizadas no local;
• Certidão de Regularidade Profissional, emitido pelo respectivo conselho de classe,
de todos os profissionais que atendem no local.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
Documentação que deve ser mantida no estabeleciment o para avaliação no
momento da vistoria (não é necessário cópia no proc esso, apenas manter no
estabelecimento):
- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por
empresa habilitada;
- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;
- Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;
- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido
através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e
manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe.
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63
Consultório/Clínica de Fonoaudiologia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso de revalidação de alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe, ou protocolo
de solicitação;
• Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no
local.
• Cópia do certificado de qualificação profissional;
• Declaração de regularidade cadastral perante o conselho de classe.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
Documentação que deve ser mantida no estabeleciment o para avaliação no
momento da vistoria (não é necessário cópia no proc esso, apenas manter no
estabelecimento):
- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por
empresa habilitada;
- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;
- Comprovantes de manutenção e calibração da cabine acústica e do audiômetro.
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64
Cozinha de Clube/hotel/motel/creche/boate/pensão e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente);
• Cópia do Comprovante do destino do óleo vegetal/animal saturado (Programa “DE
OLHO NO ÓLEO) junto á Fundação do Meio ambiente;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;
• Lista de funcionários e respectivas funções;
• Guia DAM devidamente paga.
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65
Cozinhas de Escolas e Cantina Escolar
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente);
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;
• Lista de funcionários e respectivas funções;
• Guia DAM devidamente paga.
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66
Cozinha de Lactários/hosp./Maternidade/Casa de Saúde
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente);
• Cópia do Comprovante do destino do óleo vegetal/animal saturado (Programa “DE
OLHO NO ÓLEO) junto á Fundação do Meio ambiente;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;
• Lista de funcionários e respectivas funções;
• Guia DAM devidamente paga.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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67
Cozinha Industrial/ Indústria de Alimentos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;
• Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de
classe;
• Manual de boas práticas de fabricação;
• Licença ambiental.
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68
Dedetizadora e Empresa de reservatório de água:
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato Social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Responsabilidade Técnica junto ao conselho de classe;
• Cópia Carteira do Conselho;
• Cópia Diploma da Responsabilidade Técnica.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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69
Depósito de Alimentos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
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70
Depósito de Bebidas
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
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71
Depósito de Correlatos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de
classe;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Solicitação de relatório técnico para emissão da AFE – Autorização de
Funcionamento – publicada no diário oficial pela ANVISA (para primeiro alvará);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará sanitário anterior;
• Planta arquitetônica/ fluxograma;
• Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.
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72
Depósito de Frutas e Verduras
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
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73
Desentupidora de Rede ou Sistemas Individuais de Esgotamento Sanitário
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância;
• Licença Ambiental de Operação (LAO) vigente onde conste o caminhão (Placa)
para o qual se requer Alvará Sanitário
• Comprovante de Destinação Final dos Efluentes (Termo de Convênio com a
CASAN)
• ART do profissional responsável técnico pela atividade
• Certificado de Registro e Licenciamento do Veículo (CRLV)
• Carteira Nacional de habilitação do motorista
• Comprovante de treinamento para transporte do tipo carga
• PPRA
• PCMSO
• Comprovante de Vacinação contra Tétano e Hepatite
• Rotinas escritas para acidentes com a carga
• Guia DAM devidamente paga.
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74
Desinsetizadora e Desratizadora
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 75: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/75.jpg)
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75
Distribuidora de Bebidas
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
![Page 76: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/76.jpg)
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76
Distribuidora de Frutas e Verduras
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
![Page 77: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/77.jpg)
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77
Distribuidora de Alimentos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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78
Distribuidora e Comércio de Água Mineral
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Cópia da Autorização para o exercício da atividade de comercialização de gás
natural outorgada pela ANP;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - PCMSO
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO);
• Guia DAM devidamente paga.
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79
Drogaria
Documentos necessários para concessão de alvará:
• Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;
• Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal da empresa;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Layout da sala;
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Livro registro de medicamentos controlados do estabelecimento, se houver;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará sanitário anterior;
• Certidão de responsabilidade técnica;
• Documento de identificação, com CPF, de todos os farmacêuticos.
Documentos necessários para inclusão de responsabil idade técnica:
• Contrato de trabalho e/ ou portaria de nomeação;
• Documento de identificação do RT, com CPF;
• Certidão de regularidade técnica emitida pelo CRF/ SC;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Livro de registro de medicamentos controlados do estabelecimento, se houver;
• Cópia do alvará sanitário.
Documentos necessários para baixa de responsabilida de técnica:
• Documento de identificação do RT, com CPF;
• Cópia do alvará sanitário;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
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80
• Espelho do inventário de medicamentos do Sistema Nacional de Gerenciamento de
Produtos Controlados (SNGPC);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Cópia da rescisão contratual homologada pelo sindicato do trabalhador, quando o
vínculo empregatício for superior a um ano; ou da alteração do contrato social,
quando o RT deixou de ser sócio da empresa; ou da Portaria de dispensa, no caso
de servidor público.
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81
Empresa de Limpa Fossa
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• LAO (Licença Ambiental de Operação);
• ART (Anotação de Responsabilidade Técnica) do responsável técnico;
• Contrato de destinação dos resíduos.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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82
Empresa de Papa Entulho
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• LAO (Licença Ambiental de Operação);
• Contrato de destinação dos resíduos.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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83
Envasadora de Chás/Cafés/Condimentos/Especiarias
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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84
Escritório em Geral
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza dos Equipamentos Condicionadores de Ar;
• PMOC (quando acima de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade
técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral (relatório do processo
utilizado);
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
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85
Estabelecimento de Ensino Fundamental, Educação Infantil: Creche, Pré-Escolar.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;
• Cópia do Habite-se sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Credenciamento junto ao Conselho Municipal de Educação (ou Protocolo);
• Guia DAM devidamente paga.
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86
Estabelecimento de Ensino Médio, Superior e Similares.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;
• Cópia do Habite-se sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Credenciamento junto ao Conselho Municipal de Educação (ou Protocolo);
• Guia DAM devidamente paga
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87
Estabelecimento de Ensino Regime Internato (todos os graus)
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;
• Cópia do Habite-se sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Credenciamento junto ao Conselho Municipal de Educação (ou Protocolo);
• Guia DAM devidamente paga.
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88
Estúdio de Tatuagem e Piercing
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.;
• Croqui de localização;
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos profissionais que atendem no local, com seus respectivos certificados de
qualificação profissional.
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89
Eventos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
Verificar Instrução Normativa nº 001/2017/VISA/SMS disponível no site da Prefeitura
de São José ( http://www.saojose.sc.gov.br/index.php ) > Links úteis > Vigilância
Sanitária.
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90
Farmácia Hospitalar
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Layout da sala (somente para primeiro alvará);
• Certidão de responsabilidade técnica emitida CRF/SC;
• Carteira de identidade farmacêutica, ou RG e CPF de todos os farmacêuticos;
• Livro de registro de medicamentos controlados dos estabelecimentos ou termo de
abertura de livro de registro informatizado;
• Roteiro de auto inspeção devidamente preenchido– documento disponível no site da
Prefeitura > Página da Vigilância.
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91
Farmácia Veterinária
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Manual de Boas Práticas de Manipulação Farmacêutica (BPMF);
• Responsabilidade técnica registrada no conselho de classe (CRF - farmacêutico);
• Manual de boas práticas de armazenamento e dispensação de medicamentos;
• Declaração das atividades a serem desenvolvidas pela farmácia;
• Cópia do certificado de regularidade emitido pelo Conselho Regional de Farmácia.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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92
Farmácia/Farmácia Homeopática/Farmácia de Manipulação/Farmácia Privativa.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará sanitário);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Layout da sala (somente para primeiro alvará);
• Certidão de responsabilidade técnica emitida CRF/SC;
• Carteira de identidade farmacêutica, ou RG e CPF de todos os farmacêuticos;
• Livro de registro de medicamentos controlados dos estabelecimentos ou termo de
abertura de livro de registro informatizado;
• Roteiro de auto inspeção devidamente preenchido– documento disponível no site da
Prefeitura > Página da Vigilância.
Inclusão de Responsabilidade Técnica
• Requerimento padrão;
• Guia DAM (devidamente paga);
• Contrato de trabalho e/ou portaria de nomeação, ou contrato social em caso de
sócio/proprietário;
• Carteira de identidade farmacêutica, ou RG e CPF;
• Certidão de regularidade técnica emitida pelo CRF/SC;
• Cópia do alvará sanitário;
Baixa de Responsabilidade técnica:
• Requerimento padrão;
• Guia DAM (devidamente paga);
• Rescisão do contrato de trabalho e/ou portaria de exoneração ou distrato;
• Carteira de identidade farmacêutica ou RG e CPF;
• Cópia do alvará sanitário;
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93
• Espelho do inventário de medicamentos do Sistema Nacional de Gerenciamento de
Produtos Controlados (SNGPC).
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94
Feira/Exposição de Animais
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 95: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/95.jpg)
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95
Food Truck, Trailler de Alimentos e Carro de Lanches em Ponto Fixo
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção de carrinho de lanches preenchido e assinado pelo
proprietário– documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Declaração de como ocorrerá o abastecimento de água potável e coleta das águas
servidas geradas pelo veículo.
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96
Funerárias com Tanatopraxia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Declaração de responsabilidade técnica;
• Lista com as atividades funerárias;
• PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde),
preenchido através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
• Habite-se sanitário aprovado pela VISA;
• Licença de viabilidade aprovada pela Secretaria de infra-estrutura de acordo com o
Código de Posturas Municipal;
• Licenças ambientais devidamente aprovadas e liberadas pela FATMA/ Fundação
do Meio Ambiente;
• PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível
no estabelecimento;
• PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no
estabelecimento.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
![Page 97: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/97.jpg)
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97
Funerárias/ Comércio
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Declaração de responsabilidade técnica;
• Cópia do certificado de qualificação profissional do responsável técnico;
• Cópia do contrato de trabalho com o responsável técnico.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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98
Gráfica e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância. • Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA;
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não
poluidora;
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99
Habite-se Sanitário
SOMENTE para empreendimentos com processo de análise de projeto hidrossanitário protocolado até Maio/2017.
Documentos necessários para concessão:
• Requerimento integralmente preenchido, datado e assinado;
• Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal do
proprietário ou sócio;
• Comprovante de pagamento da taxa;
• Croqui de localização do empreendimento;
• Cópia da Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) ou do Registro de
Responsabilidade Técnica (RRT) de execução da rede hidrossanitária e do tratamento de
efluentes domiciliares ou da estação de tratamento de esgoto;
• Contrato de locação quando o solicitante for o locatário de imóvel (desde que não
seja imóvel novo), conforme instrução do Registro de Imóveis de São José;
• Cópia da Certidão do Registro de Imóveis atualizado em nome do solicitante;
• Cópia do projeto hidrossanitário aprovado pela Vigilância Sanitária ou cópia do
certificado de aprovação;
• Declaração de regularidade da CASAN, nos casos em que há rede coletora de
esgoto;
• Habite-se sanitário ou projetos hidrossanitários aprovados das construções já
existentes, nos casos de nova edificação em terreno já edificado ou de reforma ou
ampliação do imóvel.
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100
Hotéis, Motéis e Congêneres
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;
• Contrato social e suas alterações, se houver;
• Cartão CNPJ;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
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101
Hotel de pequenos animais
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
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102
Igrejas e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Atestado de funcionamento do Corpo de Bombeiros;
• Cartão CNPJ;
• Contrato Social;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário)
• Cópia do certificado de tratamento acústico emitido pela Fundação Municipal do
Meio Ambiente;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Croqui de localização;
• Guia DAM devidamente paga.
• Requerimento;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
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103
ILPI – Instituição de Longa Permanência para Idosos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Atestado de Funcionamento do Corpo de Bombeiros;
• Cartão CNPJ;
• Certificado de Responsabilidade Técnica;
• Contrato Social;
• Cópia do atestado de saúde “apto a manipular alimentos” dos manipuladores de
alimentos;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário;)
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Guia DAM devidamente paga;
• Relação com nome de todos os colaboradores, função e registro no conselho de
classe (quando for o caso);
• Relação com nome de todos os residente, data de nascimento e grau de
dependência.
• Requerimento;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário e pelo
responsável técnico;
Inclusão de Responsável Técnico (RT) • Cartão CNPJ
• Certificado de Responsabilidade Técnica
• Cópia da Carteira do Conselho de Classe
• Cópia do Contrato de Trabalho entre empresa e RT
• Cópia do CPF do RT
• Guia DAM devidamente paga
• Requerimento
Baixa de Responsável Técnico (RT) • Cartão CNPJ
• Guia DAM devidamente paga
• Requerimento
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Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
104
• Rescisão Contratual
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105
Importadores, Distribuidores, Armazenadores, Transportadores, Exportadores, Fracionadores, Embaladores e Produtores dos Seguintes Itens: Medicamentos, Insumos Farmacêuticos, Produtos para Saúde, Cosméticos, Produtos para Higiene Pessoal, Perfumes e Saneantes.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de
classe;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Solicitação de relatório técnico para emissão da AFE – Autorização de
Funcionamento – publicada no diário oficial pela ANVISA (para primeiro alvará);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará sanitário anterior;
• Planta arquitetônica/ fluxograma;
• Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.
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Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
106
Indústria de Artefatos de Cimento de Esgotamento Sanitário
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário)
• Cópia do Programa de Controle Médico e Saúde Ocupacional (PCMSO);
• Cópia do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA);
• Guia DAM devidamente paga.
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107
Indústria de Biscoitos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;
• Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de
classe;
• Manual de boas práticas de fabricação;
• Licença ambiental.
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108
Indústria de Cacau chocolates e sucedâneos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;
• Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de
classe;
• Manual de boas práticas de fabricação;
• Licença ambiental.
![Page 109: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/109.jpg)
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109
Indústria de Fabricantes de Cosméticos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de
classe;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Solicitação de relatório técnico para emissão da AFE – Autorização de
Funcionamento – publicada no diário oficial pela ANVISA (para primeiro alvará);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará sanitário anterior;
• Planta arquitetônica/ fluxograma;
• Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.
![Page 110: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/110.jpg)
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110
Indústria de Fabricantes de Produtos para Saúde
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de
classe;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Solicitação de relatório técnico para emissão da AFE – Autorização de
Funcionamento – publicada no diário oficial pela ANVISA (para primeiro alvará);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará sanitário anterior;
• Planta arquitetônica/ fluxograma;
• Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.
![Page 111: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/111.jpg)
Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
111
Indústria de Fabricantes de Saneantes
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Certidão ou registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de
classe;
• Requerimento específico integralmente preenchido, datado e assinado;
• Solicitação de relatório técnico para emissão da AFE – Autorização de
Funcionamento – publicada no diário oficial pela ANVISA (para primeiro alvará);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará sanitário anterior;
• Planta arquitetônica/ fluxograma;
• Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.
![Page 112: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/112.jpg)
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112
Indústria de Gelo
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;
• Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de
classe;
• Manual de boas práticas de fabricação;
• Licença ambiental.
![Page 113: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/113.jpg)
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113
Indústria de Massas Frescas
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;
• Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de
classe;
• Manual de boas práticas de fabricação;
• Licença ambiental.
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114
Indústria de Refeições Industrializadas
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;
• Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de
classe;
• Manual de boas práticas de fabricação;
• Licença ambiental.
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115
Indústria de Sorvetes e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo;
• Cópia do certificado de responsabilidade técnica com registro no conselho de
classe;
• Manual de boas práticas de fabricação;
• Licença ambiental.
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116
Laboratório de Análises Clínicas
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;
• Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe, ou protocolo
de solicitação.
Documentação que deve ser mantida no estabeleciment o para avaliação no
momento da vistoria (não é necessário cópia no proc esso, apenas manter no
estabelecimento):
- Relação de exames realizados no próprio estabelecimento;
- Relação de exames realizados em laboratórios terceirizados;
- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por
empresa habilitada;
- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;
- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido
através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
- Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos e
instrumentos utilizados no estabelecimento;
- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e
manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;
- Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização
em autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;
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117
- PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no
estabelecimento;
- PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no
estabelecimento;
- PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de climatização,
para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação de
Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no
estabelecimento;
- Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para sistemas
com capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no estabelecimento;
- Manual de boas práticas, manter disponível no estabelecimento;
- Laudo de controle de qualidade da água reagente usada nos processos analíticos, com
periodicidade mensal;
- Contrato com os prestadores de serviços terceirizados, manter disponível no
estabelecimento;
- Registros de controle de temperatura dos refrigeradores.
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118
Laboratório de Ótica
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do alvará anterior (no caso de revalidação de alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Declaração de responsabilidade técnica;
• Cópia do certificado de qualificação profissional do responsável técnico;
• Cópia do contrato de trabalho com o profissional óptico responsável técnico;
• Cópia de documento de identificação contendo o CPF do responsável técnico.
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119
Laboratórios de Patologia e Laboratórios Analíticos
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;
• Contrato social e suas alterações, se houver;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará anterior;
• Certidão/ registro de responsabilidade técnica junto ao respectivo conselho de
classe;
• Cópia da carteira de identificação do Conselho do responsável técnico.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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120
Lan House e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d´água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
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121
Lanchonete, Pastelaria, Cafeteria, Café Colonial e Petiscaria
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido.
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122
Lavação Automotiva
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social/alterações;
• Cópia do CNPJ (pessoa jurídica) ou CPF (pessoa física);
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 123: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/123.jpg)
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123
Lavandeira
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 124: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/124.jpg)
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124
Lavandeira de roupas de uso hospitalar (Extra hospitalar)
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
![Page 125: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/125.jpg)
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125
Licença de Transporte de Medicamentos, Saneantes, Cosméticos, Insumos Farmacêuticos e Produtos Para a Saúde.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;
• Cópia do certificado de registro e licenciamento de veículo (CRLV) atualizado e
legível;
• Cópia da AFE – Autorização de Funcionamento – publicada no diário oficial pela
ANVISA;
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• Nos casos de revalidação de alvará, cópia do alvará anterior;
• Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal da empresa.
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126
Lojas de Conveniência
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;
• Carteira de saúde ou atestado médico, comprovando estar apto a manipular
alimentos;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente);
• Habite-se Sanitário (quando Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não
poluidora.
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127
Marcenaria, Madeireiras, Marmorarias, Serralherias, Vidraçarias e similares.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - PCMSO
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente);
• Habite-se Sanitário (quando Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – LAO ou Protocolo do ano vigente;
• Guia DAM devidamente paga.
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128
Metalúrgicas, Usinagem e similares.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Comprovante de responsabilidade técnica atualizada, homologada pelo Conselho
da Classe;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA;
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente);
• Habite-se Sanitário (quando Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – LAO ou Protocolo do ano vigente
• Guia DAM devidamente paga.
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129
Nutrição Enteral
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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130
Oficinas em Geral
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;
• Se houver geração de resíduos, apresentar licença ambiental de operação (LAO) e
contrato de destinação, emitido por empresa que possua alvará sanitário (anexar
cópia);
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário).
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131
Ótica
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Declaração de responsabilidade técnica;
• Cópia do certificado de qualificação profissional do responsável técnico
autenticado;
• Cópia do contrato de trabalho com o profissional óptico responsável técnico, com
firma reconhecida;
• Cópia de documento de identificação contendo o CPF do responsável técnico;
• Declaração do óptico responsável, que só responde por este estabelecimento;
• Cópia do Alvará Sanitário dos laboratórios que confeccionam óculos e/ou lentes de
grau;
• Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;
• Cópia do Alvará de localização emitido pela Prefeitura;
• Lista das atividades desenvolvidas assinada pelo responsável óptico;
• Cópia do comprovante de Residência do responsável óptico;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnico – ART);
• Cópia do registro de limpeza de caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário)
• Livro de Registro de Receitas;
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132
Autenticação de livro:
• Requerimento padrão;
• Cartão CNPJ;
• Cópia do alvará sanitário ou protocolo;
• Livro para registro das prescrições a ser autenticado;
• Cópia autenticada do Diploma do RT;
• Declaração de responsabilidade técnica.
• Guia DAM (devidamente paga);
Inclusão de responsabilidade técnica de ótica:
• Requerimento padrão;
• Cópia de RG e CPF do responsável técnico;
• Guia DAM (devidamente paga);
• Cópia do alvará sanitário ou protocolo;
• Cópia do contrato social e suas alterações;
• Cópia do contrato de trabalho;
• Cópia do certificado de qualificação profissional.
Baixa de Responsável Técnico (RT)
• Requerimento;
• Cartão CNPJ;
• Rescisão Contratual;
• Livro de Registro de Receitas;
• Alvará Sanitário original ou protocolo;
• Guia DAM devidamente paga.
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133
Panificadora, Padaria e Confeitaria
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (apresentar no
estabelecimento).
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134
Peixaria (pescados e frutos do mar)
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;
• Guia DAM devidamente paga.
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135
Pilates por Fisioterapeuta
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social, se houver;
• Cartão CNPJ (no caso de Pessoa Jurídica) ou cópia do CPF (em caso de Pessoa
Física);
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Croqui de localização;
• Cópia do Certificado de qualificação Profissional;
• Declaração de Regularidade Cadastral perante o Conselho de Classe;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.;
• Guia DAM devidamente paga.
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136
Pizzaria, Cantina e Casa de Massas
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (apresentar no
estabelecimento).
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137
Podologia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga);
• Cópia do contrato de trabalho firmado entre o responsável técnico e a empresa
(caso RT não seja sócio ou proprietário e o nome não constar no contrato social);
• Cópia do diploma do técnico em podologia;
• Cópia de RG e CPF do responsável técnico;
• Lista dos profissionais que atendem no loca, com suas respectivas funções e
certificados profissionais (quando couber);
Inclusão de Responsabilidade Técnica
• Requerimento padrão;
• Guia DAM (devidamente paga);
• Cópia do contrato de trabalho firmado entre o responsável técnico e a empresa
(Caso o RT não seja sócio ou proprietário e o nome não constar no contrato social);
• Cópia do diploma do técnico em podologia;
• Cópia de RG e CPF do responsável técnico;
• Cópia do alvará sanitário;
Baixa de Responsabilidade Técnica
• Requerimento padrão;
• Guia DAM (devidamente paga);
• Rescisão do contrato de trabalho ou distrato;
• Cópia de RG e CPF do responsável técnico;
• Cópia do alvará sanitário.
Posto de Coleta de Processamento de Roupas para Lavanderia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
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138
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Cópia do Alvará Sanitário da Lavanderia;
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 139: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/139.jpg)
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139
Posto de Combustíveis e Lubrificantes
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;
• Comprovante de destino dos resíduos de óleo por empresa que possua alvará;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA;
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não
poluidora;
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140
Produtos Químicos – Tintas, Solventes, Vernizes e outros.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA;
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não
poluidora;
• Guia DAM devidamente paga.
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141
Quitanda, frutas e verduras
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos;
• Guia DAM devidamente paga.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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142
Reciclagem, Ferro Velho e Aterro Sanitário.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Licença do Corpo de Bombeiros;
• PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível
no estabelecimento;
• PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no
estabelecimento;
• PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de
climatização, para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação
de Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no
estabelecimento;
• Habite-se sanitário aprovado pela VISA;
• Licença de viabilidade;
• Licenças ambientais devidamente aprovadas e liberadas pela FATMA/ Fundação
do Meio Ambiente.
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143
Relatório Técnico de Vistoria para AFE – Autorização de Funcionamento
Documentos necessários para concessão:
• Requerimento específico, integralmente preenchido, datado e assinado;
• Croqui de localização;
• Cópia do contrato social ou estatuto e suas alterações, se houver;
• Comprovante de inscrição e situação cadastral no CNPJ, atualizado;
• Comprovante de inscrição estadual/ NIRE, se houver;
• Planta arquitetônica, layout, fluxograma da empresa;
• Cópia da carteira de identificação do conselho do responsável técnico;
• Cópia da anotação de responsabilidade técnica ou documento similar emitido pelo
respectivo conselho de classe;
• Cópia da guia de pagamento e comprovante de pagamento da taxa;
• “Informe prévio” da DIPROS/ DIVS devidamente preenchido, nos casos de
produtos para saúde (modelo disponível no site da prefeitura);
• Procuração com firma reconhecida em cartório do representante legal da empresa.
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144
Restaurante, Buffet e Churrascaria
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (apresentar no
estabelecimento).
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145
Salão de Beleza, Manicure, Pedicure e Cabeleireiros
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do alvará (no caso de revalidação de alvará sanitário);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista de atividades/ serviços realizados no estabelecimento;
• Lista de profissionais que atendem no estabelecimento, descrevendo suas funções
e cópia de certificado de qualificação profissional.
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146
Saunas e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia dos atestados de saúde ocupacional - ASO
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente);
• Habite-se Sanitário (quando Alvará Sanitário Inicial).
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Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
147
Serviços de Endoscopia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe;
• Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;
• Lista das atividades realizadas no local;
• Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no
local.
Documentação que deve ser mantida no estabeleciment o para avaliação no
momento da vistoria (não é necessário cópia no proc esso, apenas manter no
estabelecimento):
- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por
empresa habilitada;
- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;
- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido
através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
- Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos e
instrumentos utilizados no estabelecimento;
- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e
manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;
- Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização
em autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;
- PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no
estabelecimento;
![Page 148: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/148.jpg)
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148
- PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no
estabelecimento;
- PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de climatização,
para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação de
Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no
estabelecimento;
- Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para sistemas
com capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no estabelecimento.
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149
Serviços de Psicologia, Psicanálise ou Psicopedagogia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso de revalidação de alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Cópia do certificado de qualificação profissional;
• Declaração de regularidade cadastral perante o conselho de classe.
![Page 150: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/150.jpg)
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150
Serviço de Prótese Dentária
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Certidão de Regularidade Profissional emitida pelo respectivo conselho de classe.
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
Documentação que deve ser mantida no estabeleciment o para avaliação no
momento da vistoria (não é necessário cópia no proc esso, apenas manter no
estabelecimento):
- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por
empresa habilitada;
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação.
![Page 151: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/151.jpg)
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151
Serviço de Radiologia Médica
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe;
• Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;
• Lista das atividades realizadas no local;
• Certidão de Regularidade Profissional de todos os profissionais que atendem no
local.
Documentação que deve ser mantida no estabeleciment o para avaliação no
momento da vistoria (não é necessário cópia no proc esso, apenas manter no
estabelecimento):
- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por
empresa habilitada;
- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;
- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido
através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
- Relatório de Levantamento Radiométrico e Controle de Qualidade dos EPI’s, realizado
por empresa cadastrada na VISA estadual, se possuir aparelho de raios-x;
- Comprovantes de calibração e manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos e
instrumentos utilizados no estabelecimento;
- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e
manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;
- Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização
em autoclave (indicador químico e microbiológico), se houver;
![Page 152: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/152.jpg)
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152
- PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, manter disponível no
estabelecimento;
- PPRA – Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, manter disponível no
estabelecimento;
- PMOC – Programa de Manutenção, Operação e Controle do sistema de climatização,
para sistema com capacidade acima de 60 mil BTU/ H, com Anotação de
Responsabilidade Técnica (ART) referente ao PMOC, manter disponível no
estabelecimento;
- Registro de manutenção e limpeza dos equipamentos de ar condicionado, para sistemas
com capacidade abaixo de 60 mil BTU/ H, manter disponível no estabelecimento.
![Page 153: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/153.jpg)
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153
Serviço de Reprografia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção de Gráfica preenchido e assinado pelo proprietário–
documento disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Atestado de funcionamento emitido pelo Corpo de Bombeiros, ou protocolo;
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART), quando
houver;
• Comprovante do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA;
• Comprovante do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Habite-se Sanitário (Alvará Sanitário Inicial);
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Cópia da Licença Ambiental de Operação – (LAO) ou Certidão de Atividade não
poluidora;
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154
Serviços de Odontologia – Ambulatório, Clínica e Consultório
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Termo de responsabilidade técnica emitido pelo conselho de classe, ou protocolo
de solicitação;
• Certidão de Regularidade Profissional, emitido pelo respectivo conselho de classe,
de todos os profissionais que atendem no local.
Documentação que deve ser mantida no estabeleciment o para avaliação no
momento da vistoria (não é necessário cópia no proc esso, apenas manter no
estabelecimento):
- Comprovantes de realização semestral de desinsetização e desratização, realizado por
empresa habilitada;
- Comprovante de realização semestral da limpeza e desinfecção do reservatório de água;
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação;
- Lista das atividades realizadas no local;
- Contrato com empresa que recolhe os resíduos dos serviços de saúde;
- PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde), preenchido
através do site www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br;
- Relatório de Levantamento Radiométrico e Controle de Qualidade dos EPI’s, realizado
por empresa cadastrada na VISA estadual, se possuir aparelho de raios-x;
- POP’s (Procedimentos Operacionais Padrão) de todos os seus processos de trabalho e
manter no estabelecimento em local de fácil acesso a toda equipe;
- Manter no local registro de realização de monitoramento do processo de esterilização
em autoclave (indicador químico e microbiológico);
- Licença do Corpo de Bombeiros atualizada ou protocolo de solicitação.
![Page 155: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/155.jpg)
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155
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156
Shopping (área comum)
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário)
• Cópia do Programa de Controle Médico e Saúde Ocupacional (PCMSO);
• Cópia do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA);
• Guia DAM devidamente paga;
![Page 157: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/157.jpg)
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157
Sorveteria e Buffet de Sorvetes
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido.
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Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
158
SUAS – Abrigo, Casa Lar, Orfanato e similares
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário e pelo
coordenador
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa dágua semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário)
• Atestado de Funcionamento do Corpo de Bombeiros
• Guia DAM devidamente paga
• Relação com nome de todos os colaboradores, função e registro no conselho de
classe (qdo for o caso)
• Cópia do Atestado de Saúde “apto a manipular alimentos” dos manipuladores de
alimentos
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Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
159
Supermercado, Mercado, Minimercado e Mercearia
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Lista dos funcionários e respectivas funções;
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• Cópia do certificado de participação em treinamento para manipulador de alimentos
dos funcionários manipuladores de alimentos;
• Cópia do registro de manutenção de limpeza anual do sistema de climatização ou
PMOC (programa de manutenção, operação e controle) quando acima de 60.000
BTUs com anotação de responsabilidade técnica (ART) referente ao PMOC;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com alvará sanitário) válido;
• Licença de funcionamento emitida pelo Corpo de Bombeiros;
• Cópia do certificado de participação no programa de Olho no óleo.
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Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
160
Tabacaria
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia do registro de limpeza do sistema de climatização ou PMOC (quando acima
de 60.000 BTUs, com anotação de responsabilidade técnica – ART);
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário);
• Guia DAM devidamente paga.
![Page 161: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/161.jpg)
Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
161
Tele entrega de alimentos (refeições, pizzas, lanches e similares) por
veículo.
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão devidamente preenchido, inclusive com as atividades
solicitadas e pagas pelo estabelecimento;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);
• Cópia do atestado de saúde para manipulador de alimentos válido ou carteira de
saúde válida (ambos tem validade de seis meses) dos funcionários manipuladores
de alimentos (manipulação direta e indireta);
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
![Page 162: 1. Lista de Documentos sumario novo · 2017. 12. 18. · Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Sa nta Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48)](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070114/608936ba2af723275a4e6aa3/html5/thumbnails/162.jpg)
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162
Transportadoras em Geral – exceto medicamentos e produtos para saúde
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Cópia dos atestados de saúde ocupacional – ASO;
• Cópia do registro de limpeza da caixa d’água semestral;
• Cópia do certificado de desinsetização e desratização do estabelecimento
(executado por empresa com Alvará Sanitário vigente)
• Cópia da Licença de Funcionamento do Corpo de Bombeiros ou Protocolo;
• Guia DAM devidamente paga.
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Rua Altamiro Di Bernardi, 108, Campinas – São José – Santa Catarina - CEP: 88.101-150 Telefone: (48) 3348-5739 e (48) 3348-7778 – E-mail: [email protected]
163
Transporte e/ou Transportadora de Alimentos (por veículos)
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento;
• Contrato Social;
• Cartão CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Cópia dos atestados de saúde ocupacional – ASO;
• Guia DAM devidamente paga
• Cópia do certificado de registro e licenciamento de veículo (CRLV) atualizado e
legível;
• É necessário o preenchimento do Roteiro de Auto Inspeção para essa atividade, no
entanto, este se encontra em elaboração.
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UTI MÓVEL
Documentos necessários para concessão primeiro alvará e subsequentes:
• Requerimento padrão;
• Contrato social;
• Cópia do CNPJ;
• Croqui de localização;
• Cópia do Alvará Sanitário anterior (no caso da Revalidação de Alvará);
• Roteiro de Auto Inspeção preenchido e assinado pelo proprietário– documento
disponível no site da Prefeitura > Página da Vigilância.
• Guia DAM (devidamente paga para a atividade requerida);