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Page 1: 02 DJ MENU A3 PT EN v2 - StayUpOnLisbon€¦ · bola de gelado 1.80 ice cream (one flavour) sobremesas couvert 3.50 mistura de pÃes - bread mix manteiga aromatizada - aromatized

ALMOÇO - LUNCH

BUFFET SEMANAL - WEEKLY BUFFET 12.00Entrada, prato principal, sobremesa. Inclui couvert.

Appetizer, main dish, dessert. Couvert included.

Todos os preços assinalados estão em euros | Por favor fale com um membro da nossa equipa se tiver alguma questão sobre o menu, alergias ou dieta específica | esperamos que goste da nossa comida e serviços | os preços apresentados têm iva incluído à taxa legal em vigor | este estabelecimento dispõe de livro de reclamações.All prices are indicated in euros | Please talk to a member of our team if you have any questions about the menu, allergies or specific diet | We hope you enjoy our food and services | The prices shown have vat included at the legal rate in force | This establishment has a complaint book.

OFERTA DE DUAS HORAS DE ESTACIONAMENTO EM CONSUMOS SUPERIORES A 10€. - TWO HOURS OF FREE PARKING IN CONSUMPTION OF MORE THAN 10€.

ENTRADAS - APPETIZERS

CREME SUAVE DE LEGUMES 3.50Vegetables cream soup.

CROQUETES DONA JOAQUINA 5.00Croquetes de alheira fritos, com molho holandês trufado.

“Alheira” croquettes with tru�e hollandaise sauce.

CAMARÕES SELVAGENS 10.00Camarões argentinos selvagens salteados em azeite, alho e coentros.Wild argentinian prawns sautéed in olive oil, garlic and coriander.

PICA-PAU 8.50Novilho salteado em azeite, alho, pickles, azeitonas e salsa.Veal sautéed in olive oil, garlic, pickles, olives and parsley.

Entradas

CARNE - MEAT

FRANGO GRELHADO NA PÚCARA 11.50Frango grelhado com molho de leite de côco, limão e malagueta com arroz basmati.

Grilled chicken with coconut milk, chilli and lemon sauce with basmati rice.

BARRIGA DE PORCO A BAIXA TEMPERATURA 13.00Barriga de porco cozinhada 8 horas a baixa temperatura com puré de maçã

e legumes salteados.8 hours slow cooked pork belly with apple purée and sautéed vegetables.

ENTRECÔTE (+-250G) 18.00Entrecôte de novilho grelhado com 2 acompanhamentos à escolha.

Grilled veal entrecôte with two side dishes of your choice.

COSTELETA DE NOVILHO MATURADA (2 PESSOAS) 45.00Costeleta de novilho com 30 dias de maturação, 600/700g, grelhada.

2 acompanhamentos à escolha por pessoa.30 days aged veal chop, 600/700g, grilled.

2 side dishes of your choice per person.

Carne

PEIXE - FISH

CARIL DE GAMBAS SELVAGENS 14.00Camarões argentinos selvagens, salteados com molho de caril caseiro e arroz basmati.

Wild argentinian prawns sautéed with homemade curry sauce and basmati rice.

BACALHAU EM CITRINOS 17.00Bacalhau confitado em azeite e citrinos com puré de grão e farinheira.

Cod confit in olive oil and citrus fruits with chickpea puree and “Farinheira”.

POLVO E BATATA DOCE 15.50Polvo corado em azeite aromatizado com alho, puré de batata doce, laranja

e cebolinhas salteadas.Sautéed octopus with garlic flavoured oil, orange sweet potato purée

and sautéed onions.

Peixe

VEGETARIANO - VEGETARIAN

GUACAMOLE, OVO E BATATA DOCE 10.50Tosta de pão de milho com guacamole, ovo escalfado, mistura de alfaces e batata doce.Corn bread toast with guacamole, poached egg, mixture of lettuces and sweet potato.

Vegetariano

SaladasSALADAS - SALADS

SALADA CÉSAR 10.00Mistura de alfaces, peito de frango, bacon, croutons e molho César.

Lettuce mix, chicken breast, bacon, croutons and Caesar sauce.

SALADA DE QUINOA E SALMÃO FUMADO 12.00Quinoa preta e branca, salmão fumado, pepino, tomate cereja, espinafres

e molho de iogurte com aneto.Black and white quinoa, smoked salmon,

cucumber, cherry tomato, spinach and yogurt sauce with dill.

COUSCOUS GREGO 9.00Couscous, queijo feta, pepino, tomate cereja, cebola roxa, azeitonas e orégãos.

Couscous, feta cheese, cucumber, cherry tomato, red onion, olives and oregano.

KidsKIDS

BIFE DE FRANGO GRELHADO 7.00Bife de frango grelhado com arroz ou batata frita e salada.

Grilled chicken breast with rice or french fries and salad.

DOURADINHOS DE PEIXE 7.00Douradinhos de peixe com arroz ou batata frita palito e salada.

Fish sticks with rice or french fries and salad.

EXCLUSIVO PARA CRIANÇAS / ONLY FOR CHILDREN

ACOMPANHAMENTOS - SIDE DISHES

RISOTTO DE BOLETOS - BOLETE RISOTTO 4.50

PURÉ DE GRÃO - CHICKPEA PURÉE 4.00

PURÉ DE BATATA DOCE - SWEET POTATO PURÉE 4.00

ARROZ BASMATI - BASMATI RICE 2.50

BATATA FRITA PALITO - FRENCH FRIES 2.50

CHIPS DE BATATA DOCE - SWEET POTATO CHIPS 3.00

MESCLA DE LEGUMES - VEGETABLE MIX 2.50Cenoura, courgette, pimentos, aipo e cebola roxa.

Carrots, zucchini, bell peppers, celery and red onion.

GRELOS SALTEADOS EM AZEITE E ALHO - TURNIP GREENS IN GARLIC AND OLIVE OIL 3.50

SALADA DE FOLHAS VERDES E TOMATE CEREJA - GREEN LEAF AND CHERRY TOMATO SALAD 2.00

Acompanhamentos

SOBREMESAS - DESSERTS

COMPOTA DE RUIBARBO COM CREME DE BAUNILHA E LARANJA 4.00RHUBARB JAM WITH VANILLA AND ORANGE CREAM

LEITE CREME E ERVA PRÍNCIPE 4.50CRÈME BRÛLÉE AND LEMON GRASS

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO E AVELÃS TOSTADAS 4.50DARK CHOCOLATE MOUSSE AND TOASTED HAZELNUTS

TRIO DE FRUTA LAMINADA 4.00TRIO OF SLICED FRUIT

BOLA DE GELADO 1.80ICE CREAM (ONE FLAVOUR)

Sobremesas

COUVERT

3.50

MISTURA DE PÃES - BREAD MIXMANTEIGA AROMATIZADA - AROMATIZED BUTTER

AZEITE E VINAGRE BALSÂMICO - OLIVE OIL AND BALSAMIC VINEGARAZEITONAS GALEGAS - GALICIAN OLIVES

Couvert

C

M

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CM

MY

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CMY

K

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