RestauR ante ∙ baR

menús de natal

d’0liva

Não são as palavras, é a comida!

Não foi necessário muito tempo desde o aparecimento do primeiro res-taurante D’Oliva em Matosinhos para que este se tornasse um restauran-te de referência. A sua qualidade gastronómica, simplicidade e requin-te na decoração, em conjunto com a qualidade do serviço, tornaram o D’Oliva uma marca de renome para a classe média/alta de bom gosto.

Lisboa, como capital, necessitava de qualidade e criatividade na restau-ração e o D’Oliva Lisboa nasceu de uma conjuntura económica favo-ravel beneficiando do efeito da novidade que era a experimentação de paladares requintados.

A excelente localização e beleza do D’Oliva mantêm o restaurante como uma das referências na cidade.

menús de natal

PRato PRinciPalPolvo à Lagareiro com Grelos, Batata a Murro e Broa

sobRemesaRabanadas com Gelado de Baunilha

bebidasÁgua, Café, Refrigerantes, Imperial*

sugestão de vinhosPátio do Morgado, vinho tinto1/2 garrafa por convidado €6

Vinha do Monte, vinho branco 1/2 garrafa por convidado €6.50

* Bebidas servidas até ao final da refeição

30€ / Pessoa

menú

couveRtPão, grissini, focaccia Paté de azeitonas, manteiga Azeitonas azeite e vinagre balsâmico

entRadasOvos mexidos com farinheira e grelos

menúcouveRtPão, grissini, focaccia Paté de azeitonas, manteiga Azeitonas, azeite e vinagre balsâmico

entRadasAlheira frita com pera bêbada e molho de alho doce

PRato PRinciPalBacalhau à lagareiro

sobRemesaPudim Abade Prisco

bebidasÁgua, Café, Refrigerantes, Imperial*

sugestão de vinhosTerra D’Alter Reserva 2010, vinho branco1/2 garrafa por convidado €6

Esteva, vinho tinto 1/2 garrafa por convidado €7

* Bebidas servidas até ao final da refeição

32€ / Pessoa

* Bebidas servidas até ao final da refeição

sobRemesaAletria

bebidasÁgua, Café, Refrigerantes, Imperial*

sugestão de vinhosHerdade do Peso Colheita, vinho tinto1/2 garrafa por convidado €7

Aneto, vinho tinto 1/2 garrafa por convidado €12.50

32€ / Pessoa

couveRtPão, grissini, focaccia Paté de azeitonas, manteiga Azeitonas, azeite e vinagre balsâmico

entRadasCarpaccio de polvo com salada algarvia

PRato PRinciPalRabo de boi estufado a antiga com polenta cremosa e cogumelos selvagem

menú

sobRemesaFlan de” Panettone” da tradição italiana

bebidasÁgua, Café, Refrigerantes, Imperial*

sugestão de vinhosMuros Antigos Alvarinho, vinho branco1/2 garrafa por convidado €6

Ortigão Baga Bruto, espumante 1/2 garrafa por convidado €8

* Bebidas servidas até ao final da refeição

couveRtPão, grissini, focaccia Paté de azeitonas, manteiga Azeitonas, azeite e vinagre balsâmico

entRadasCarpaccio de novilho com cogumelos, rúcola e creme de parmesão trufado

PRato PRinciPalRisotto ao “fumo” com bacalhau lascado, tomate cereja, azeitonas e poejo

34€ / Pessoa

menú

sobRemesaPastel Crocante de Doce de Ovos com Amêndoas

bebidasÁgua, Café, Refrigerantes, Imperial*

sugestão de vinhosVinha do Monte, vinho tinto1/2 garrafa por convidado €6.50

Planalto, vinho branco 1/2 garrafa por convidado €6

* Bebidas servidas até ao final da refeição

couveRtPão, grissini, focaccia Paté de azeitonas, manteiga Azeitonas, azeite e vinagre balsâmico

entRadasCarpaccio de polvo com salada algarvia

PRato PRinciPalPeru Recheado com Castanhas, Couve, Batatinhas e Cebolinhas Assadas

34€ / Pessoa

menú

cocKtail d’oliva1 hoRa de cocKtail 50€ P. P.

canaPÉ e “FingeRs”escolha de 6 vaRiedades4 Peças PoR Pessoa

Batatinha recheada com polvoEspetada mozzarelline e tomateRissóis de gambasCroquete de carneCrepe de salmão fumado com queijo fresco e anetoTártaro de AtumTártaro de novilhoCrostini de cogumelos selvagens Crostini tomate e mozzarellaMini sandes mistasMini sandes de atumMini sandes de camarão com alface e molho cocktailGrissini com presunto

bebidas

Porto EspumanteSumo de LaranjaRefrigerantes (pressão)Gin Tónico, whisky novoDiálogo Tinto e Branco

oPções / condições

PaRa ReseRvaRFico então a aguardar uma resposta da qual peço que faça parte:

• data do evento (confirmação);

• hora do evento;

• o número de convidados/participantes (confirmados);

• menu pretendido (e pedidos especiais caso haja);

• fumadores ou não fumadores;

• contacto telefónico do organizador.

visitaRCaso pretenda uma visita prévia ao espaço, contacte-nos para agendamento, mas se preferir uma visita virtual, clique no botão:

condições PaRa almoços/JantaRes de gRuPo

Menus de grupo a partir de 12 pessoas;Os menus de grupo devem ser decididos com 3 dias úteis de antecedência, tal como a confirmação do número final de pessoas;

A partir dessa data o restaurante D’Oliva suporta até 3 desistências, sendo as restantes suportadas pelo organizador.

Política de cancelamento

Até 3 dias úteis de antecedência, caso contrário cobrar-se-á 25% do valor total dos menus.

condições de Pagamento

50% na adjudicação;

50% no dia do evento.

Se desejarem alguma situação especial criada para o evento, por favor, não hesitem em apresentar proposta pois tentaremos encontrar forma de a realizar.

se oPtaR PoR vinhos, sugeRimos½ Garrafa de Pátio do Morgado branco ou tinto (região do Vale do Dão) - acresce 6€/ pessoa ao valor final do menu;

½ Garrafa de Vinha do Monte branco ou tinto (região do Alentejo) - acresce 6.50€ / pessoa ao valor final do menu;

½ Garrafa de Aneto branco ou tinto (região do Douro) - acresce 12.50€ / pessoa ao valor final do menu;

½ Garrafa de Diálogo (vinho do Douro) - acresce 8€/ pessoa ao valor final do menu;

baR abeRtoa Pedido, baR abeRto, com as seguintes bebidas (de seRviço)

• Whisky novo,

• Gin,

• Vodka,

• Mojitos,

• Caipirinhas;

Acrescendo €45 p.p.

dJ Residente (seRviço oPtativo)

DJ Miguel Cavaco

hoRáRioSeg-Qui: 12:30 - 15:00, 19:00 - 02:00 Sex: 12:30 - 15:00, 19:00 - 02:00 Sáb: 19:00 - 02:00 Fecho da cozinha: 23:30Encerra ao domingo

caPacidade140 Pessoas

contactoscontactospara reserva (grupos/eventos)

Filipa Boavida RP e Dpt. Comercial D’Oliva. Lisboa T 911 119 008 E filipacboavida@gmail.comRua Barata Salgueiro 37A, 1250-042 Lisboa

Tejo

Baixa

cais do sodré

rossio

lisBoa

saldanha

parque eduardo iv

roTunda marquês do pomBal

av. liBerdade

r. BaraTa salgueiro

facebook.com/Dolivalisboa