Instituto de la Cultura y las Artes de Quintana RooHéroes S/N Esq. Mahatma Gandhi. Col. Centro. Chetumal, Q. Roo. C.P.77000. Tel. (983) 83 2 22 70

FORMATO DE REGISTRO DE PRODUCTOS PARA CONVOCATORIA GASTRONOMICA DE COCINA TRADICIONAL Y REGIONAL

EN EL MARCO DEL 45 ANIVERSARIO DEL ESTADO.

1. Datos de identificación del concursante: Nombre completo:Edad: Correo Electrónico:Dirección:Teléfono móvil:

2. Datos de la receta concursante:Nombre del platillo o bebida:

Ingredientes: (mencionar si son originales o se sustituyó alguno y porqué)

Modo de preparación:

3. Datos de origen del platillo:Origen:

Narración del origen:

Instituto de la Cultura y las Artes de Quintana RooHéroes S/N Esq. Mahatma Gandhi. Col. Centro. Chetumal, Q. Roo. C.P.77000. Tel. (983) 83 2 22 70

Tradición del platillo:

REQUISITOS:El día del concurso, se deberá acreditar con una identificación 30 minutos de la hora de inicio en la sede, para realizar la logística y presentación física del producto concursante, mismo que será probado por los 3 integrantes del jurados y preparar la exposición del mismo.

Fecha límite de registro: 20 de Octubre de 2019. Fecha de Concurso y premiación: 30 de Octubre de 2019. Sede: Museo de la Cultura Maya.

_____________________________________________Nombre y firma del participante

Fecha de registro:______________________________