cuidados para evitar a dengue e eliminar o mosquito

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Curso: EDUCAÇÃO AMBIENTAL

Disciplina: INTERDISCIPLINARIDADE E

EDUCAÇÃO AMBIENTAL

Prof. MS. VERA ALICE PEXE ALVES

Instituto Superior de Educaçaçãodo Vale do Juruena

Associação Juinense de Ensino Superior do Vale do Juruena Pós-Graduação Lato Sensu em EDUCAÇÃO AMBIENTAL


Av. Integração Jaime Campos n 145 – Modulo 01 – Juina – MT – CEP 78320-000 www.ajes.edu.br – [email protected]

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Coletânea de Práticas Interdisciplinares de Educação Ambiental

1-Dinâmica:

Que tal reaprendermos a ouvir o nosso “coração”, nosso “grilo falante”?

“Tsunami Pessoal”

No final de 2004, presenciamos um acontecimento estarrecedor, mais precisamente em 26

de dezembro de 2004, um terremoto nas profundezas do oceano provocou um TSUNAMI. Uma

enorme onda com uma força e uma velocidade espantosa, que lavou e levou casas, carros, barcos,

famílias...

Chegou assim sem avisar... não questionou se podia entrar... chegou arrebentando tudo,

pouco importando quem estava pela frente; ricos ou pobres, executivos de grandes empresas,

embaixadores, embaixatrizes, moradores da região ou estrangeiros, se estavam trabalhando ou

curtindo merecidas férias...

Simplesmente veio com uma força estarrecedora, devastadora, assustadora.

E da mesma maneira que chegou se foi... deixando um rastro de dor.

Mas a ajuda logo veio de todos os cantos do mundo, a solidariedade estava alerta, e fez-se

mais uma vez presente, fazendo surgir em todos aquela força que não sabemos possuir , até que

precisamos dela.

Depois deste acontecimento, eu me peguei pensando em quantos “tsunamis pessoais”

vivemos durante nossa existência, pode vir em forma de briga com os pais, em forma de troca de

emprego, em forma de morte de algum parente, mudança de cidade, mudança de estado civil, por

entrar ou sair da faculdade, filhos saindo de casa, dívidas, um novo amor... ou até vários destes

fatores acontecendo simultaneamente.

Quando nos percebemos, já estamos “arregaçando as mangas” e torcendo para que “a poeira

assente” o mais rápido possível, para voltarmos a viver em paz até que outro acontecimento nos

pegue de surpresa e comece tudo de novo.

No entanto existem momentos em que a vida nos dá indícios de que o terremoto está por vir,

e aí precisamos agir antes da devastação.

Pois bem a natureza está nos avisando que não é possível viver sem lhe dar a devida






atenção, nenhum animal selvagem morreu, eles puderam “prever” este acontecimento e se

precaveram.

Somos seres humanos, e temos dentro de nós esta intuição que os animais possuem; a

diferença, é que não sabemos mais como ouvir a esta intuição.

Desta forma o exercício que proponho hoje, é o seguinte:

Que tal reaprendermos a ouvir o nosso “coração”, nosso “grilo falante”?

Para começar,

Entre em seu quarto apague a luz, sente-se no meio do quarto, feche os olhos, respire fundo,

acalme-se... e tente lembrar de alguns itens de seu quarto com a sua localização EXATA (tipo,

travesseiro em cima da cama, livro de capa vermelho em cima do criado mudo ao lado do abajur).

Abra os olhos e verifique se acertou ou errou. Você pode optar por escrever as anotações ou

não.

Se acertar mais da metade, passe para a próxima etapa, se não refaça.

Lembre-se que este é um exercício pessoal, ninguém vai cobrar resultados, você é quem vai

percebê-los ou não.

Agora, sente-se num jardim ou em uma praça, feche os olhos, respire, concentre-se, tente

identificar cada ruído, de que lado ele vem, e o quê é.

Confira.

Assim, com o tempo, você vai aprendendo a se acalmar e deve começar a ouvir a sua voz

interior, aquela mesma que nos diz que atitude devemos tomar antes, durante ou depois dos

“tsunamis pessoais”.






2-DINÂMICA

AUTÓGRAFOS O Autógrafo pode ser aplicado com crianças, adultos ou adolescentes, sem que se altere o

conteúdo moral implícito em sua mensagem. É evidente que esse conteúdo não deve ser explicado pelo monitor e sim ser produto de

ampla e muitas vezes longa discussão, após a aplicação da técnica. Seu fundamento moral vale-se do choque que provoca ao se verem seus integrantes plenamente mergulhados em uma competição egocêntrica que se opõe a um sentimento de solidariedade. Ao terminar a aplicação da técnica, os participantes percebem que intuitivamente entraram em choque competitivo, rejeitando um sentimento de solidariedade que afinal, é a mensagem mais forte de todo propósito de sensibilização. ANTUNES, C., Manual de Técnicas - de dinâmicas de grupo, de sensibilização e de ludopedagogia. 13ª edição, Petrópolis, Vozes 1998. BRAINSTORMING

O Brainstorming ou tempestade cerebral, mais que uma técnica de dinâmica de grupo é uma atividade desenvolvida para explorar a potencialidade criativa do indivíduo, colocando-a a serviço de seus objetivos.

Diversas vezes tentamos sua aplicação em Seminários para liderança, em treinamentos de professores ou mesmo em salas de aula e os resultados mostraram-se aparentemente positivos, ainda que a técnica não deva ser produzida sistematicamente. O Brainstorming não visa a fixação de um conteúdo desenvolvido ou que conste de um texto qualquer.

O princípio no qual se apóia o Brainstorming é o de solicitar aos participantes que aparentemente idéias, as mais diversas e até mesmo descabidas, sobre um assunto qualquer colocado pelo monitor. Sua participação, durante a apresentação dessa idéias, será a de registrá-las, independente de qualquer juízo crítico sobre sua validade, e estimular a rápida sucessão de outras mais. Um exemplo proposto pelo próprio Osborn é aproveitar-se uma reunião de executivos, por exemplo, na área de publicidade e apresentar-lhes desafios aparentemente ilógicos como: - Qual a utilidade prática de uma lâmpada queimada? - Que outros empregos poderemos dar a um clipes? - Como nos valer da palavras (chuva) e da palavra (matagal) para promover a venda de óleos de bronzear?

Colocando um desses problemas, cabe ao monitor, mais ou menos com um leilão, incentivar os participantes a apresentarem, em poucas palavras, as sua idéias e, eventualmente, associa-las a outras até que praticamente se esgote o manancial. Com inúmeras idéias expostas a registradas, deve então o monitor, com auxílio do grupo ir eliminando umas, aprimorando outras e assim chegar a um resultado prático. ANTUNES, C., Manual de Técnicas - de dinâmicas de grupo, de sensibilização e de ludopedagogia. 13ª edição, Petrópolis, Vozes 1998.






3-DINÂMICA

JOGO DAS MÃOS

Embora o Jogo das Mãos seja uma brincadeira inocente, um desafio inconseqüente, pode ser trabalhado como técnica de sensibilização na medida em que abre perspectivas muito amplas de diálogo para o grupo. Afinal sua chave é apoiada no fundamento oriental de que se dar às mãos implica numa arte que exige vontade determinação e assim o ato de segurar a mão, é puramente físico, enquanto que a idéia da doação envolve sentimentos de companheirismo mais profundo. Por essa razão é que o grupo, após algumas dificuldades iniciais, perceberá que chegará à solução de adotar uma estratégia. Assim não será difícil ao monitor mostrar que a solidariedade entre as pessoas de um grupo envolve também estratégias e somente os que estão dispostos e procurá-los poderão efetivamente solidificar seus sentimentos de companheirismo. É aplicável em qualquer faixa etária, dura menos de vinte minutos desde que se exclua um indeterminável tempo para discutí-lo e podem ser feito grupos numerosos. Desde que divididos em subgrupos de seis participantes.

ANTUNES, C., Manual de Técnicas - de dinâmicas de grupo, de sensibilização e de ludopedagogia. 13ª edição, Petrópolis, Vozes 1998.

4-DINÂMICA

RÓTULOS Faixa etária: acima de 10 anos Objetivo: Estimular e desenvolver a empatia e a aproximação interpessoal. Participantes: 05 a 07 Preparação: O educador deve confeccionar um conjunto de etiquetas gomadas para cada grupo. Essas etiquetas devem conter,

com letras bem visíveis, as palavras: SOU SURDO(A) - GRITE / SOU PODEROSO(A) - RESPEITE / SOU ENGRAÇADO(A) - RIA / SOU

SÁBIO(A) - ADMIRE / SOU PREPOTENTE - TENHA MEDO / SOU ANTIPÁTICO(A) - EVITE / SOU TÍMIDO(A) - AJUDE.

Desenvolvimento: Formar grupos de 05 a 07 alunos e sugerir que, durante 04 (quatro) ou 05 (cinco) minutos, discutam um tema

polêmico qualquer, proposto pelo educador. Avise que, entretanto, na testa de cada um dos integrantes do grupo será colada uma etiqueta (rótulo) e que o

conteúdo da mesma deve ser levado em conta nas discussões, sem que seu possuidor, entretanto, saiba o significado. Com os rótulos nas testas, o grupo inicia a discussão que torna-se naturalmente inviável. Ao final do tempo, solicitar que os alunos exponham suas conclusões que é, entretanto, impossível. Após essa tentativa, os alunos devem retirar a etiqueta e debater as dificuldades que os muitos rótulos que

recebemos impõem as relações mais profundas. A estratégia permite aprofundar os problemas de comunicação e relacionamento impostos pelos estereótipos e

pelos preconceitos Dica: Antes que cada aluno retire sua etiqueta da testa, o educador pode perguntar a ele se sabe qual o rótulo que

carrega." ANTUNES, Celso. Jogos para estimulação da múltiplas inteligências. 3ª edição, Petrópolis, Vozes, 1999. 5- DINÂMICA






INTEGRAÇÃO DE GRUPO Objetivos: a) Criar no grupo, considerado hostil, um clima positivo. b) Integrar um grupo que resista ao treinamento. Tamanho do Grupo: Um número indeterminado de pessoas Tempo Exigido: Uma hora, aproximadamente. Material Utilizado: -> Um quadro-negro ou diversas cartolinas (1m x 0,50). -> Lápis ou caneta. -> Folhas um branco. Ambiente Físico: Uma sala ampla que acomode todas as pessoas. Processo: I. O animador, sentindo que os participantes do treinamento apresentam, na sua maioria, resistência ao curso, o que é facilmente observável, pelo comportamento ( por exemplo: no modo de agrupar-se, distante do animador), pede que formem subgrupos de três, com as pessoas mais próximas; II. A cada subgrupo será distribuída uma folha, na qual deverão responder à seguinte pergunta: "Como vocês se sentem em estar aqui ?" Solicita-se que cada subgrupo faça uma listagem de razões; III. A seguir o animador pedirá que cada subgrupo faça a leitura de sua listagem, que será escrita no quadro-negro ou na cartolina, caracterizando os pontos considerados positivos e negativos; IV. Usando os mesmos "trios", o animador pede para responder à segunda pergunta: "Como vocês se sentem com a minha presença aqui? "; V. Novamente as respostas serão lançadas no quadro-negro ou na cartolina, reealçando-se os pontos positivos e negativos; VI. Finalmente, o animador formula a terceira pergunta: "Como vocês se sentem em relação à pessoa que os mandou para o curso?", cujo resultado será lançado no quadro-negro ou cartolina, destacando novamente os aspectos positivos e negativos; VII. A seguir, forma-se o plenário para uma análise geral das respostas dadas às três perguntas. Geralmente pode-se observar que nas respostas à primeira pergunta predominam os aspectos negativos, e na segunda ou terceira aparecem mais os positivos, o que demonstra que houve mudança de clima no curso e maior integração.

Atividades de Educação Ambiental/EA

Sugestões de Atividades

Atividade – Criando e recriando com palavras...

1. a) Levantar com os/as educandos/as uma listagem dos principais problemas ambientais locais, com alguns comentários sobre os mesmos, diagnosticando o grau de preocupação e esclarecimento dos mesmos;

1. b) Apresentar o quadro abaixo e propor o preenchimento com palavras, em grande grupo:






(preencher com palavras associadas à:)

Problemas ambientais

Espaço Animais Plantas

Personagens “heróicos” de algum conto ou lenda

Personagens “vilões” de algum conto ou lenda

Elementos de cenário

Ex:Poluição;

...

Cidade;

...

Rato;

...

Flores;

...

Fada;

...

Bruxa;

...

Castelo;

...

(Esta atividade foi realizada no quadro “negro”, podendo ser em um painel de papel pardo).

1. c) Depois de preenchido o quadro, dividir o grande grupo em pequenos grupos de no máximo 5 participantes e propor elaboração uma história utilizando 2 a 3 palavras de cada quadro. Tempo estimado para a atividade: 20 minutos, com tolerância...

1. d) Depois de concluída a história, trocar as histórias entre os grupos;

1. e) Cada grupo deverá representar a história, utilizando materiais que estão à disposição (sucata em geral) – tempo: 15 minutos;

1. f) Para fechamento, pedir que cada um relate o que foi trabalhado na atividade desenvolvida e o que sentiu em relação a ela.

Atividade – Discutindo sobre o lixo

2. a) Formação de um grande grupo em círculo;

2. b) Exposição de lixo seco no meio do grande grupo (o lixo deverá ter materiais que se sub-agrupem e que contenham o mesmo número que os participantes, por exemplo: 5 tampas plásticas, 5 garrafas PET, 5 caixas de suco longa vida, 5 potes de vidro, 5 copos descartáveis).

2. c) A sala já deverá estar previamente preparada como descrito anteriormente;

2. d) Inicia-se a aula com um texto reflexivo sobre lixo, de escolha do/a professor/a, podendo ser uma notícia, artigo ou história sobre o assunto “Lixo”. Podemos fazer uso de uma boa música para o fundo da leitura.

2. e) Propor a observação do lixo que está à frente, no centro do grupo;

2. f) Cada participante é convidado a escolher um dos elementos do lixo;

2. g) Distribuição em grupos de acordo com o lixo escolhido – o grupo das tampinhas, o grupo das garrafas, etc...

2. h) Levantar as seguintes questões para análise em grupo:

- Tempo de decomposição; - Impacto causado pela produção da embalagem; - Análise do rótulo da embalagem; - Qual o slogan do produto e apelo publicitário;






- Qual seria a opção para a reutilização do material.

2. i) Apresentação das análises ao grande grupo.

Atividade - Confecção de cartões com sucata:

3. a) Apresentar diversos tipos de lixo de papel e papelão: revistas, jornais, caixas de embalagens, caixas de papelão...

3. b) Cada participante escolhe materiais para elaborar um cartão ambiental utilizando técnicas sugeridas pelo/a professor/a:

- Dobradura; - Recorte e colagem; - Rasgadura...

3. c) Confecção do cartão propriamente dita;

3. d) Exposição e relato da confecção do cartão ao grande grupo;

Atividade - Confecção de carimbos de cordão com restos de madeira

4. a) Colocar à disposição dos/as educandos/as os materiais necessários para a confecção dos carimbos: tocos de madeira (que podem ser solicitados em madeireiras ou fábricas de molduras, móveis) e cordão de algodão ou lã (o cordão é melhor).

4. b) Apresentar alguns modelos de carimbos com formatos variados (estrela, árvore, sol, lua, etc.).

4. c.) Confecção dos carimbos propriamente ditos.

4. d) Confecção de um painel em grupos, utilizando os carimbos confeccionados.

Atividade – Confecção de máscaras com massa de papel

5. a) Preparo da massa de papel para modelar: liquidificar o papel picado – para cada três punhados de papel picado, meio copo do liquidificador com água – bater e despejar em uma bacia e ir fazendo até ter bastante polpa. Espremer o excesso de água e adicionar uma colher de sopa de cola ou grude para cada “bolo” de massa de papel espremido e ir colocando em uma bacia. Quando tiver massa suficiente, é só começar a confeccionar a máscara.

5. b) Para confeccionar a máscara, fazer uma bola de papel jornal amassando várias folhas até formar uma esfera de forma ovalada. Sobre esta esfera, confeccionar a máscara.

5. c) Dias depois a máscara estará seca e poderá ser pintada, de preferência com tinta plástica ou acrílica.

5. d) Pode ser sugerida a confecção de potes, formas geométricas, além das máscaras, com os mesmos procedimentos.






Atividade – Confecção de um minhocário

Materiais necessários para cada minhocário: Uma garrafa pet de 2 litros e uma menor de água mineral brita ou pedrinhas, terra, saco de lixo preto, minhocas.

Procedimentos: Corte a garrafa pet tirando o bocal. No fundo da garrafa pet coloque brita (não há necessidade de furar o fundo da pet). Sobre a brita coloque a garrafa menor (com água e tampa) dentro da garrafa pet. Ao redor, despeje a terra e largue as minhocas. Após terminar, utilize um saco de lixo escuro para envolver a garrafa, pois as minhocas não são acostumadas com claridade. Não é necessário molhar, pois a garrafinha com água fornece umidade para a terra, a não ser que seja uma região de excessivo calor, molhe de vez em quando, podendo colocar alguns lixos orgânicos sobre a terra para alimento das minhocas. Depois de dias, ao tirar o saco de volta da garrafa poderemos observar os caminhos das minhocas bem definidos. Volte a cobris com o saco de lixo evitando a luz para as minhocas.

Atividade – Confecção de mini-hortinhas com garrafas pet

Materiais necessários: garrafas pet, tesoura, terra, mudinhas ou sementes.

Procedimentos: Deite a garrafa pet e corte um dos lados da “barriga” da garrafa, sem atingir o fundo nem a boca da garrafa. Faça pequenos furinhos no fundo e coloque terra. Em seguida, plante as sementes ou as mudas e é só cultivar com cuidado. Como suporte podemos usar caixas de ovos para que não fiquem diretamente no chão e, de tempos em tempos, estes suportes poderão ser substituídos, pois podem apodrecer com a umidade que escorre do excesso da água pelos furinhos da garrafa.

Atividade – Planejamento da EA integrado para Educação Infantil

Exercício de estudo para o/a professor/a

8. a) Levantar a seguinte questão: Como globalizar a Educação Ambiental aos conteúdos curriculares e às atividades desenvolvidas rotineiramente na escola?

Para professores da Educação Infantil poderemos apresentar alguns exemplos:

Exemplo 1: Quando trabalhamos o tema TERRA, poderemos trabalhar noções de espaço, tamanho, cor, motricidade fina em atividades práticas com argila ou desenhos, plantio, observação, expressão oral, etc, realizando atividades que envolvam e desperte o interesse da criança sobre o assunto trabalhado. É importante disponibilizar materiais como livros e revistas para manuseio das crianças, onde podem encontrar gravuras referentes ao tema em questão.

Exemplo 2: Quando trabalhamos o tema NATUREZA poderemos realizar atividades que desenvolvam noções de tamanho, forma, cor, espessura, sensibilidade - tato, olfato, visão, audição, paladar...

8. b) Atividade: Com base nestes exemplos, escolha um assunto e elabore um planejamento ou projeto para uma unidade de estudo (dependendo a denominação referente em sua escola) a ser trabalhado num período de uma a duas semanas, de forma a globalizar às diferentes áreas a serem trabalhadas na Educação Infantil.

Atividade – Apresentação de sugestões sobre confecção de materiais diversos para Educação Infantil






Sugestões de materiais confeccionados pelo professor ou pelas crianças, para desenvolver atividades que possibilitem trabalhar as áreas (o ideal é trabalhar de forma interdisciplinar onde diversas áreas são envolvidas nas atividades - os exemplos são separados por área apenas por uma questão de classificação a qual estamos acostumados e habituados - ao mesmo tempo: afetiva, vivência em grupo, comunicação...):

Afetiva: Confecção de cartões para datas comemorativas utilizando: caixas de leite ou suco e papelão de caixas enfeitando-os com cola e serragem, cola e palitinhos, colagem com papel de revista, colagem com retalhos de tecido, etc...

Vivência em Grupo: Confecção de painéis sobre papel pardo utilizando colagens de gravuras, confecção de quebra-cabeças e jogos de memória, bolas de meia para brincadeiras de “ovo podre” ou “o limão entrou na roda...”.

Comunicação: Confecção de microfones, confecção de fichas com gravuras grandes de pessoas realizando alguma tarefa, as quais as crianças deverão interpretar o que elas estão fazendo e imita-las...

Movimento: Confecção de paus com fitas de papel ou de tecido, confecção de bambolês com pedaços de mangueira velha, confecção de pesos com garrafas descartáveis cheias de areia para realizar diversas atividades de educação Física, confecção de chocalhos e tambores com latas...

Necessidades: Confecção de cartazes que apresentem as necessidades básicas dos seres vivos: alimentação, moradia, higiene.

Criatividade: Atividades artísticas utilizando sucata: forrar potes com materiais variados, colagens em painéis, recorte de embalagens e montagem de álbum.

Área Cognitiva: Atividades de observação de elementos naturais com registro após observação. Exemplo: observação de sementes germinando (utilizar sementes variadas que poderão ser plantadas em potes de embalagens); observação da vegetação da escola percebendo classificando quanto a grande/pequeno, alto/baixo, fino/grosso, liso/áspero - o registro oral ou gráfico destas observações é muito importante.

Área Sensorial: Confecção de saquinhos de pano contendo objetos diferentes para brincar de descobrir - pelo tato - o que está no saquinho, confecção do livrinho do tato (várias fichas de papelão com elementos colados), realizar atividades de mímicas (imitando animais, profissões, atividades de higiene), colocar em potes alguns elementos com cheiro para as crianças descobrirem o que está no pote (pote com café, com vinagre, com ervas cheirosas).

Área Espacial: Confecção de fitas com unidades de medidas (ex: 10 palmas da mão) e medir objetos diversos, medir crescimento de plantas com dedinhos, inventar mapas de tesouro (esconder algo no pátio do colégio e apresentar o mapa previamente preparado para as crianças procurarem o tesouro), contar quantos passos dados de um determinado lugar até outro, deitar no chão da sala e desenhar com giz o perfil da criança e da professora e medir...

Área Temporal: Atividades que utilizem ontem, hoje e amanhã - Confecção de cartazes de como estava o tempo ontem, como está o tempo hoje e como as crianças acham que estará o tempo amanhã. Confecção de um calendário mensal para ser apresentado a cada início do mês. Observar a hora do relógio (confeccionado) quando as crianças entram em sala de aula e como está o relógio na hora em que saem (a professora o modifica).

Área de Análise e de Síntese: Confecção de dobraduras simples e observar: “era assim e ficou assim”, confeccionar um cartaz de animais filhotes e outro de animais adultos observando como eram e como ficaram (pode ser com gravuras de crianças e de adultos) e fazer comparações. Confeccionar jogos com seqüência lógica classificando por tamanho, por fatos. Coletar sucata em geral e classificá-la quanto ao seu material: plástico, papel, papelão, etc.

Figura fundo: Confecção de um painel contendo diversas gravuras e brincar de procurar um determinado elemento ou objeto.






Área Psico-Motora: Confeccionar jogos de memória, quebra-cabeças, realizar atividades de recorte, colagens, montagens em espaços predeterminados pela professora, confeccionar fichas com ordens esclarecidas às crianças e apresentá-las seqüencialmente para que as crianças executem (ex: fichas de bater palmas, bater o pé, piscar os olhos, emitir algum som pela boca, etc.).

Esquema Corporal: Confeccionar um boneco com roupas velhas preenchendo-as com jornal, confeccionar máscaras de papel para a cabeça, confeccionar um grande quebra-cabeça com as partes do corpo. Brincar, de dois a dois, de espelho (o que um faz o outro imita).

Motricidade Ampla: Realizar atividades de corrida, competições, rodas cantadas, utilizando objetos confeccionados com sucata: corrida com garrafas de peso leve (dependendo o tamanho da criança por pouco peso na garrafa) - jogos com bolas de meia.

Motricidade Fina: Confeccionar contas com canudinhos e enfiar em cordões para fazer colares, rasgar e picar papel de revista colado-os em espaços pré-determinados, executar bordados com retalhos de lã em cartões perfurados pela professora.

Atividade - sugestões de materiais didáticos gerais com sucata:

Confecção do professor:

- Fantoches com caixas, massa de papel jornal, bolas de jornal forradas com meia de nylon, pés de meias velhas. Os fantoches podem ser confeccionados utilizando os materiais já citados para formar a cabeça do personagem. Utiliza-se retalhos de tecido para o corpo dos fantoches.

- Fantoches com vara utilizando copinhos de iogurte, sacos de papel, caixinhas.

- Livros com cartolina usada ou papelão de caixas contendo: gravuras, números e respectivas quantidades, materiais naturais para tato (areia, folhas, raízes...), linhas e formas geométricas.






- Brinquedos com caixas, garrafas plásticas, embalagens em geral - bilboquês, carrinhos, chocalhos, caixas enfeitadas.

- Cartazes com cola (ou grude) com pó de café passado seco, areia, serragem.

- Quebra-cabeças com gravuras de jornais ou revista.

. - Jogo de boliche com bolas de meia e garrafas descartáveis.

- Massinha de modelar caseira.

- Maquetes de casas.

- Pincéis com lã, corda, esponja, algodão, penas de galinha.

- Televisão de caixa de papelão.

- Quadrinhos "negros" para uso das crianças - é só pintar um retalho de chapa de eucatex com tinta preta ou verde.

- Marionetes com a parte interna do rolo de papel higiênico.

- Carimbos com madeira e cordão; e móbiles com elementos naturais.

– Atividade criadora - Confeccionar brinquedos com sucata

Disponibilizar para os/as educandos/as sucatas em geral (lixo seco limpo) bem como materiais básicos como cola, tesoura, arame, cordão, etc., e deixa-los livres para criarem brinquedos com sucata. Depois, realizar uma exposição.

Um Conto: Como explicar o inexplicável - Um conto de Maria Cristina Zeballos de Sisto (Buenos Aires, março de 1995).

Maria Cristina, advogada, certa vez deparou-se com uma pergunta de seu pequeno Frederico, de cinco anos que lhe questionou sobre o cheiro e a cor do rio que havia visto num passeio da escola. Como lhe responder a esta questão? Como lhe explicar que esse era um rio poluído? Como lhe explicar que pessoas como seus pais eram responsáveis pela contaminação do rio? Como lhe explicar que para fabricar seus sapatos se contaminam litros de água? Resolveu, então, criar um conto:

Era uma vez, uma gota de água que morava numa grande e gorda nuvem, e se chamava GOTITA. Certo dia, lá do alto da nuvem GOTITA viu no alto de uma montanha, um fio de prata que descia e ficava cada vez maior e brilhava como o sol. Muito curiosa GOTITA perguntou a uma gota mais velha:

- O que é aquilo tão lindo que desce do alto da montanha? A gota mais velha lhe respondeu que era a nascente de um rio que é formado por muitas outras gotas que vivem

viajando e moram com muitos peixes e plantas aquáticas. - Quero ser rio também! Respondeu animadamente. Para sua sorte, naquele momento começou uma forte chuva e GOTITA embarcou de carona para conhecer aquela

maravilha. Mergulhou fundo no rio e tudo era como a gota mais velha lhe havia dito. Ali as águas eram cristalinas e foi então que começou sua viagem.

Logo se deparou com algumas mulheres lavadeiras às margens do rio. Elas despejavam no rio uma água espumante e cheirosa e aquela água também seguia o curso do rio, então, tratou de continuar sua viagem.






Na manhã seguinte encontrou um pescador que havia pescado um bagre bigodudo. Foi até a margem para ver o que iria acontecer com o bagre e deparou-se com muitas latas e potes plásticos no leito do rio. Aquilo já não era mais tão bonito...

Seguiu sua viagem e a noite avistou muitas luzes que pareciam mil estrelas e sentiu a música de uma pequena cidade. Dois namorados diziam poesias quando ela passava, porém, em seguida lhe ocorreu algo muito desagradável: de um grosso tubo começou a sair um líquido marrom e de textura viscosa. Eram os dejetos de esgoto da cidade. Daí em diante as coisas mudaram. A viagem deixou de ser encantadora. O dono de um frigorífico sujou a água com sangue de um montão de animais e contaminou o rio com restos de tanino que saiam de seu curtume.

No dia seguinte passou por uma usina que produzia e nergia para a cidade. Os que fabricam eletricidade utilizam a água do rio pa ra esfriar as turbinas. Teve a sorte de conhecer uma turbina por dentro. Este últi mo passeio a esquentou um pouquinho e alguns peixes morreram. Há poucas horas adiante dos deságües de uma fábrica juntaram-se umas substâncias que têm no mes muito difíceis e que são muito perigosas. Realmente os humanos não deixavam GOTITA em paz. Neste momento ela pensou: “Que complicado é ser rio”. Log o passou um barco cheio de troncos de árvores que perdia petróleo que ele usav a como combustível. Este último acontecimento a perturbou um pouco mais. Nes ta noite descobriu que as estrelas quase não se refletiam na água e logo cheg ou a capital. Em seus arredores vivia muita gente. A sujeira se amontoava nas marge ns e não se via ninguém, somente muito lixo e entre ele, pneus de automóveis habitados por muitos caracóis que transmitem aos humanos uma doença muito rara. L ogo se deu conta que o leito do rio estava coberto por algo negro. Escutou um se nhor que dizia que aquilo era petróleo. O andar do rio era cada vez mais lento. U m automóvel velho era morada de muitos ratos as margens do rio. O rio já não era mais puro e nem cantava o canto das cachoeiras. A GOTITA sentiu um odor muito forte. Uma mamãe disse ao seu filho que não podia nadar neste rio porque as á guas estavam contaminadas e o contato com essa água era muito perigoso. Neste mom ento a GOTITA avistou uma professora com seus alunos. “Eles vão querer brinca r comigo”, pensou a GOTITA, porém somente escutou a voz de Frederico perguntand o: ”o que é isso que cheira tão mal?”. GOTITA encheu seu coração de pena e ela se sentiu muito leve, pois o sol começou a esquenta-la e a transformou novamente em nuvem. Suspirou de alívio, “Que susto”, exclamou “Estou limpa e de nov o em casa”.

Quando se preparava para descansar de sua longa viagem desde o começo, viu uma grande mancha negra que entrava no mar: esse era o rio da Prata.

Assim Frederico aprendeu como os homens podem transformar a natureza.






o Arranjos

Arranjos florais Objetivo: Desenvolver habilidades para montagem de arranjos florais, aplicando técnicas e estilos que realce a beleza de cada espécie. Conteúdo: História da arte floral Noções básicas de conservação, ferramentas e acessórios Técnicas de corte, limpeza e sustentação Formas, cores e estilos Montagem de arranjos variados Arranjo com Peixe Betta Dicas para montagem de floricultura e estrutura para comercialização.

- Arranjos com samambaias Objetivo: Desenvolver habilidades para montagem de arranjos florais, aplicando técnicas e estilos que realce a beleza de cada espécie. Conteúdo: História da arte floral Noções básicas de conservação, ferramentas e acessórios Técnicas de corte, limpeza e sustentação Formas, cores e estilos Montagem de arranjos variados Arranjo com Peixe Betta Dicas para montagem de floricultura e estrutura para comercialização.

Bromélias Objetivo: Conhecer as diferentes espécies e aplicar as técnicas de cultivo e multiplicação em vasos, jardins ou viveiros. Conteúdo: História e características Aspectos econômicos e botânicos Técnicas de cultivo e multiplicação Controle de pragas e doenças O uso no paisagismo Cultivo em viveiros e comercialização.

Ervas aromáticas Objetivo: Despertar interesse pelo aprendizado de técnicas de cultivo e utilização de plantas aromáticas e condimentares. Conteúdo: Conhecer as espécies vegetais Técnicas de multiplicação e plantio de mudas Preparação de canteiros Manutenção






Controle de pragas e doenças Processos de colheita, secagem, armazenamento e utilização.

Horta orgânica Objetivo: Aplicar técnicas de jardinagem para o cultivo, utilização e comercialização de hortaliças e legumes sem uso de defensivos agrícolas.

Conteúdo: Conhecimento e escolha das espécies: clima, luminosidade e solo Técnicas de multiplicação e plantio em sementeira e em solo Manutenção de hortas: adubação e regas Controle orgânico de pragas e doenças Montagem de viveiros ou estufas.

Introdução ao paisagismo Objetivo: Orientar e capacitar os participantes para concepção e implantação de jardins, criando espaços harmoniosos e funcionais.

Conteúdo: Pesquisa das tendências atuais do mercado Conceito de paisagismo, elementos arquitetônicos e vegetais História e estilos de jardins Fatores determinantes para elaboração de projetos paisagísticos Representação gráfica e elaboração de planta baixa Estudo de vegetação funcional e estética: critérios para escolha das espécies Planejamento, desenho de projeto e orçamento Normas de comercialização






Paisagismo de implantação, manutenção e reforma.

Jardinagem Objetivo: Capacitar os participantes para o uso correto das técnicas de jardinagem, possibilitando a implantação e manutenção de jardins residenciais e comerciais. Conteúdo: A jardinagem e o meio ambiente Perfil e requisitos do profissional de jardinagem Noções de biologia e morfologia vegetal Conhecimento das espécies Preparo e análise de solo, plantio em vaso, jardineiras e jardins Métodos de multiplicação de vegetais Manutenção de jardins e gramados: adubação, rega e poda Controle de pragas e doenças Plantio de árvores Cultivo em viveiro.

Mini-fonte Objetivo: Desenvolver técnicas variadas para montagem e comercialização de mini-fontes.

Conteúdo: Fundamentos das fontes na decoração Montagem diferentes tipos de fontes Criatividade e acabamento como diferencial competitivo Formas de comercialização.

Mini-jardim Objetivo: Aplicar técnicas de preparação e comercialização mini-jardins.






Conteúdo: Fundamentos Espécies vegetais adequadas para arranjos Montagem de modelos variados e manutenção Utilização criativa dos materiais e acabamento como um diferencial competitivo.

Terrário Objetivo: Conhecer e aplicar técnicas para preparação e comercialização de terrários.

Conteúdo: Fundamentos e História Espécies vegetais adequadas para os arranjos Montagem de modelos variados e manutenção Utilização criativa dos materiais e acabamento como um diferencial competitivo.

Violetas africanas Objetivo: Conhecer as espécies e aplicar técnicas para o cultivo e multiplicação de violetas favorecendo sua comercialização e geração de renda. Conteúdo: Histórico e conhecimento da espécie Técnicas de multiplicação e de plantio Controle de pragas e doenças Manutenção e cuidados básicos Cultivo em viveiros e comercialização.






Mosquitérica Máquina mortífera

Texto Gustavo Laredo Ilustração Francisco da Costa

O 'equipamento', vamos batizá-lo assim, realmente funciona, como atestaram os pesquisadores, mas exige vigilância constante e renovação freqüente da água






MATERIAL >>>1 garrafa PET de 1,5 ou dois litros; >>>1 tesoura; >>>1 lixa para madeira número 180; >>>1 rolo de fita isolante preta; >>>1 pedaço de microtule, conhecido também como véu de noiva, de 7 por 7 centímetros. Uma alternativa barata é usar microtule colorido ao invés do branco; >>>4 grãos de alpiste ou um pouco de ração para gatos.

PASSO A PASSO 1>>> Retire a tampa da garrafa e, com cuidado, remova o anel do lacre sem quebrá-lo. Este será usado como componente da armadilha.

2>>>Corte a garrafa mais ou menos na altura onde ela começa a afinar para formar a boca. Para facilitar, amasse a garrafa até obter uma dobra, onde pode ser feito uma marca. Coloque a tesoura na marca e faça o corte, obtendo duas partes.

3>>>Lixe a parte interna do funil de cima para baixo até que ela fique áspera e fosca. Serão formados






sulcos que irão permitir que a água do recipiente suba por capilaridade, aumentando o poder de evaporação da água. Essa parte da garrafa será a tampa da mosquitérica.

4>>>Dobre o pedaço de tule ao meio e cubra a boca do funil. Use o anel do lacre como presilha, encaixando-o com cuidado até que ele alcance a segunda volta da rosca. Apare o excedente da malha que ficou aparecendo.

5>>>Coloque os grãos de alpiste, arroz ou um pouco de ração para gato dentro do copo.

6>>>Vede com a fita isolante o funil e o recipiente. Encaixe o funil, com o bico para baixo, dentro do copo formado pela outra metade da garrafa. Vede as duas partes com a fita isolante preta.

7>>>Preencha com água metade do funil. Verifique o nível diariamente, repondo a água que evapora.

Mais informações: Instituto de Microbiologia Prof. Paulo de Góes - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Cidade Universitária, Ilha do Fundão, Rio de Janeiro, RJ. Tel. (21) 2560-8344

Com menos de um real, pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro criam armadilha






para eliminar o mosquito da dengue

Texto Gustavo Laredo Ilustração Francisco da Costa Uma garrafa PET, quem diria, esta ajudando a combater o mosquito da dengue. Alguém pode até achar absurda a afirmação, uma vez que esse tipo de embalagem pode acumular água e servir de criadouro para o inseto. Mas não é esse o pensamento do professor Maulori Cabral e de outros pesquisadores do Instituto de Microbiologia da UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Baseados em uma mosquitoeira, um invento criado e patenteado pelos pesquisadores Antonio Gonçalves Pereira e Hermano Cezar Jango, eles fizeram a mosquitérica, ou seja, um modelo de mosquitoeira que custa menos de um real e é fácil de fazer. Segundo Cabral, o nome surgiu na mesma época em que os medicamentos genéricos começavam a se popularizar no país. A idéia do invento é detectar se há focos do Aedes aegypit nos arredores onde a armadilha é colocada. O funcionamento é muito simples. As fêmeas do mosquito são atraídas para a armadilha por causa da evaporação da água contida na garrafa. Elas depositam os ovos em locais secos. Ao reabastecer a mosquitérica com água, os ovos são encharcados e eclodem. No fundo do copo há alimento para que os filhotes se alimentem e cresçam. No entanto, ao chegar à forma adulta, os insetos não conseguem passar pela barreira feita com o microtule preso na boca da garrafa e acabam morrendo.

"O mosquito não deposita o ovo em água limpa", orienta Cabral. Por isso, é necessário colocar matéria orgânica, que pode ser qualquer grão triturado: de alpiste, por exemplo, arroz ou até mesmo ração para gato. Maulori faz apenas uma ressalva: "As rações para cachorro não servem porque têm gordura. Esta substância fica na superfície da água e não permite que as larvas do mosquito respirem".

A armadilha deve ser colocada em locais sombreados porque os mosquitos da dengue não suportam a luz. E para ver se a mosquitérica realmente capturou insetos da espécie, basta colocá-la em locais bastante iluminados. As larvas fogem e tentam se proteger no escuro. Segundo Cabral, ao contrário do fumacê habitual usado no combate, a mosquitérica atua durante todo o ciclo de desenvolvimento do mosquito da dengue, matando desde seu estágio larval até a fase adulta.

Jogo de Educação Ambiental "PARE E PENSE"! Regras do Jogo "Pare e Pense!"

Objetivo: incentivar a reflexão e a discussão sobre temáticas ambientais de forma lúdica. Faixa etária: a partir de 10 anos. Público: diferentes grupos de diferentes contextos. Se forem grupos grandes poderão ser feitos sub-grupos. Referências: o jogo: "Pare e Pense!" é uma adaptação do conhecido jogo "STOP", que é jogado com o auxílio de uma grade impressa com várias colunas para cada letra do alfabeto (com exceção das letras K, Y e W por serem pouco utilizadas em palavras da língua portuguesa). As colunas das letras do jogo "STOP" traziam: Nome, Cidade, Estado, Cor, Fruta, etc. Cada coluna do "Pare e Pense!" é relacionada a uma temática ambiental, e as palavras escritas para cada letra, nas colunas, deverão ser do contexto daquela temática para valer pontuação.






Material necessário: Cada jogador precisa de uma tabela e caneta ou lápis. Desenvolvimento: - Para iniciar a partida, um dos jogadores - a combinar pelo grupo - diz o "A" oralmente e prossegue recitando o abecedário mentalmente: B, C, D, E, ... e outro jogador - também previamente combinado -, em um determinado momento diz: "Pare e Pense!". A letra em que estava na seqüência mental é dita oralmente, e todos começam a preencher com palavras, as colunas daquela letra, assim que ela é pronunciada. - O primeiro que concluir todas as colunas - podendo deixar algumas em branco, caso não encontre palavra com aquela letra para associar à temática - diz: "Pare!". Neste momento, todos devem parar de escrever, e um por um começa a dizer suas palavras e justificar por que. O grupo decide se a palavra associada vale pontos ou não, uma vez que ela deve ter relação lógica e fundamentada a temática. - Cada palavra aceita, vale 10 pontos. Na última coluna vai a soma dos pontos. - O mesmo procedimento anterior é feito para nova rodada. Caso caia na mesma letra, o jogador deve iniciar o abecedário até que o "PARE" indique nova letra. Como são muitas letras e toma muito tempo preencher todo o quadro, o jogo pode ser interrompido e retomado em outro momento até que se complete a tabela das letras e temáticas. - Aqueles jogadores que deixaram colunas em branco podem preenchê-las posteriormente com palavras ditas pelos colegas, marcando uma estrelinha para indicar inclusão, após a rodada. - Ao final, somam-se os pontos totais e tem-se o vencedor. Ter ou não essa pontuação pode ser opção do grupo, pois a idéia é fazer muitas associações e discussões sobre as temáticas abordadas. - As regras devem ser previamente combinadas, pois a clareza é fundamental. Podem ser utilizados dicionários ou glossários de estudo antes das atividades. - As temáticas podem ser escolhidas pelo grupo ou pelo/a monitor/a da atividade.

RECEITAS PARA VOCÊ:

. ECONOMIZE, EVITANDO O DESPERDÍCIO.

22 Receitas

RECEITAS ALTERNATIVAS

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KRI-KRI DE LARANJA ( TANGERINA, LIMÃO ) ________________________________________________________________________

Ingredientes:

cascas de laranja açúcar a gosto

farelo de trigo torrado 2,00 colheres ( sopa )

MODO DE PREPARO:

Cortar as cascas de laranja em tirinhas de meio centímetro. Trocar de água até perder o amargo. Colocar uma medida de cascas de laranja, bem enxutas, para 1/2 medida de açúcar. Levar ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a

engrossar a calda, acrescentar o farelo e continuar a mexer até açucarar. Guardar em latas.

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DOCE DE CASCAS DE MAMÃO ________________________________________________________________________






Ingredientes:

cascas de mamões maduros 6,00 mamões bem lavados

açúcar 3,50 xícaras

MODO DE PREPARO:

Deixe de molho na água as cascas dos mamões de um dia para outro. Pique-as, coloque-as numa panela e deixe ferver, acrescentando as cascas sempre que levantar fervura. troque a água a

cada fervura. Na quarta vez, deixe cozinhar por dez minutos. Deixe esfriar, bata no liquidificador adicionando uma xícara ( chá ) de água e passe por peneira. Leve ao fogo com açúcar até dar o ponto ( quando desprender do fundo da

panela).

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DOCE DE CASCAS DE BANANA ________________________________________________________________________

Ingredientes:

cascas de banana nanica ( lavadas e picadas ) 5,00 xícaras ( chá )

açúcar 5,00 xícaras ( chá )

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as cascas em pouca água até amolecerem. Retire do fogo, escorra, reserve a água e deixe esfriar. Bata as cascas e a água no liquidificador e passe por peneira grossa. Junte o açúcar e leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até

desprender do fundo da panela.

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Assado de cascas, talos ou folhas

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INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) de cascas bem lavadas, picadas e cozidas.

2 colheres (sopa) de queijo ralado.

1 xícara (chá) de pão amanhecido molhado no leite.

1 cebola pequena picada.

1 colher de sopa de óleo.

2 ovos batidos.

Cheiro verde e sal a gosto.

MODO DE PREPARO:






Bata as cascas cozidas no liqüidificador ou passe por peneira. Coloque a pasta obtida numa tigela e misture o restante dos ingredientes. Unte um pirex com óleo ou margarina, despeje a massa e leve para assar até que esteja dourada. Sirva

quente.

Use para este prato, cascas de abóbora japonesa, ou chuchu, folhas de beterraba, cenoura, nabo, rabanete, etc.; ou talos de agrião, beterraba, couve, brócolis, etc.; refogados ou cozidos.

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Bolinhos de talos folhas ou cascas _____________________________________________________________________

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de talos, folhas ou cascas bem lavadas e picadas.

2 ovos.

5 colheres (sopa) de farinha de trigo.

½ cebola picada.

2 colheres (sopa) de água.

Sal a gosto.

Óleo para fritar.

MODO DE PREPARO:

Bata bem o ovo e misture o restante dos ingredientes. Frite os bolinhos às colheradas em óleo quente. Escorra em papel absorvente. Prepare: com talos de acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor, etc.; folhas de cenoura, beterraba, nabo,

rabanete etc.; ou cascas de chuchu.

Obs.: No caso de talos de couve, couve-flor ou brócolis, recomenda-se dar uma pré fervura antes do preparo. Aproveite esta água do cozimento dos talos para outras preparações (arroz, sopa, etc.)

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Paté de talos ______________________________________________________________________

RENDIMENTO:

10 porções

INGREDIENTES:

3 colheres (sopa) de talos de beterraba.

3 colheres (sopa) de talos de espinafre.

1 copo americano de ricota ou maionese.






MODO DE PREPARO:

Bata os talos no liqüidificador com 1 colher (sopa) de ricota ou maionese. Misture a pasta obtida com o restante da ricota ou maionese. Conserve em geladeira. Sirva com pão, torrada ou bolacha salgada.

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Panqueca de Espinafre ______________________________________________________________________

RENDIMENTO : 6 panquecas

INGREDIENTES:

2 ovos batidos

1 colher (sopa) farinha de trigo.

1 colher (chá) de sal.

1 maço de espinafre limpo.

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o espinafre. Depois de cozido e bem picado, misture todos os ingredientes. Frite em frigideira bem untada, usando ¼ de xícara (chá) de massa para cada panqueca, virando para que doure dos dois lados.

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Lasanha de Repolho

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RENDIMENTO : 8 porções.

INGREDIENTES:

1 e ½ kg de repolho (1 unidade grande).

½ kg de carne moída.

½ kg de tomate bem maduro.

1 cebola média picada.

2 dentes de alho.

200 g de queijo muzzarela.

2 colheres (sopa) de óleo.

4 copos de água.






MODO DE PREPARO:

Refogue a carne moída com óleo, o alho, a cebola e o sal. Bata os tomates no liqüidificador com um copo de água e junte ao refogado de carne, deixando cozinhar por 10 minutos. À parte, separe as folhas de repolho, lave bem e

mergulhe aos poucos em água fervente com sal até amolecerem. Em um pirex, intercale uma camada de folhas de repolho com o molho de carne até acabarem, Cubra com queijo e leve ao forno por 15 minutos. Sirva a seguir.

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Tomates Recheados com sobras de arroz

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INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de sobras de arroz

2 colher (sopa) de salsa picada

2 ovos cozidos

2 colheres (sopa) de queijo ralado

6 tomates grandes

10 azeitonas verdes

MODO DE PREPARO

Corte os tomates ao meio e retire a sementes. Misture o restante dos ingredientes e recheie os tomates.

RENDIMENTO:

8 porções.

PESO DA PORÇÃO:

70g

VALOR CALÓRICO DA PORÇÃO:

99,6 calorias

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Torta de agrião

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RENDIMENTO : 8 porções.






INGREDIENTES:

4 xícaras (chá) de agrião.

4 fatias de pão colocado de molho em 1/3 xícara (chá) de leite.

3 ovos.


4 colheres (sopa) de queijo ralado.

4 colheres (chá) de salsa.

Orégano a gosto.

Sal a gosto.

2 colheres (sopa) farinha de trigo.


1 xícara (chá) de leite.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela misture a farinha e as 2 colheres (sopa) de óleo. Junte o leite fervendo, mexendo bem. Reserve. Pique bem o agrião, junte o pão e as gemas batidas, o óleo, queijo ralado, salsa, orégano e sal, as claras batidas em neve e o

creme reservado. Coloque tudo em forma untada e leve ao forno por meia hora para assar.

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Bolinhos de talo de Agrião

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INGREDIENTES:

- talos de agrião cortados em rodelinhas (o equivalente a meia xícara)

- 2 ovos

- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

- meia cebola média

- sal a gosto

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes numa tigela e frite em óleo quente, em pequenas porções de cada vez.






Rendimento: 10 bolinhos

Valor Calórico Total: 331 kcal

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Bolinhos de folha de Cenoura

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INGREDIENTES:

- 2 ovos


- 1 e 1/2 xícara (chá de folhas de cenoura lavadas e picadas)

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes numa tigela e frite às colheradas em gordura quente.

Rendimento: 10 bolinhos

Valor Calórico Total: 287 kcal

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Bolinhos de Talos de Brócolis

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INGREDIENTES:

- 2 xícaras (chá) de talos de brócolis cozido

- 2 ovos

- 1 cebola média picada

- 1 colher (chá) de sal


Modo de fazer

Bata no liquidificador os talos cozidos juntamente com os ovos. Retire e misture aos ingredientes restantes. Frite às colheradas em óleo quente.

Rendimento : 35 Bolinhas






Valor Calórico Total : 365 kcal

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Bolo de Beterraba

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INGREDIENTES:

- 2 beterrabas bem vermelhas de tamanho médio

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de suco de laranja

- 3 ovos

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

- 1 pitada de sal

Modo de Fazer :

Cozinhe as beterrabas, depois descasque, corte em pedacinhos e bata no liquidificador com o suco de laranja e sal.

Reserve. Peneire juntos a farinha de rosca, a farinha de trigo e o fermento. Bata em creme as gemas com a margarina, depois junte o açúcar aos poucos e, sempre batendo, vá adicionando a beterraba batida com o suco de laranja, a mistura de farinhas e fermento e, por último, adicione as 3 claras em neve e misture bem. Deite a massa em uma forma redonda e lisa, de buraco no centro, bem untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno moderado por aproximadamente 35 minutos. Depois de assado, (experimente com um palito - este bolo fica ligeiramente úmido) deixe

esfriar e desenforme. Se desejar, enfeite com cenouras raladas ou laranjas cortadas em rodelas, caramelizadas.

Rendimento ; 14 porções


OBS : Para saber o valor calórico de cada porção, deve-se dividir o valor calórico total pelo número de porções que o bolo rendeu.

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Sopa de Talo de Couve

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INGREDIENTES :

- talos de um maço de couve

- 2 batatas médias picadas

- 1/2 cenoura média picada

- 1 tablete de caldo de carne

- 1 e 1/2 litro de água

Modo de Fazer :

Bata no liquidificador os talos de couve, com um pouco de água. Numa panela, coloque os talos triturados, as batatas, a cenoura, a água e leve ao fogo. Quando começar a ferver, juntar o caldo de carne e deixar até cozinhar todos os

ingredientes.

Rendimento : 4 porções


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Doce de Casca de Melancia

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INGREDIENTES:

- 2 kg de casca de melancia

- 1 e 1/2 kg de açúcar

- 1 copo de água

- cravo

Modo de Fazer :

Retire a casca verde da melancia, utilizando somente a polpa branca. Rale em ralador grosso e reserve. Faça uma calda com açúcar, água e cravo. Acrescente a casca de melancia ralada e deixe cozinhar até apurar.



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Tira - Gosto de Casca de Batata






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INGREDIENTES :

- casca de batata

- óleo para fritar e sal

Modo de Fazer :

Lave bem as cascas e frite em óleo quente até ficarem douradas e sequinhas. Tempere com sal e sirva.

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Bolo de Cascas de Frutas

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INGREDIENTES :

- 2 ovos


- 2 xícaras (chá) de caldo de cascas de frutas

- 2 xícaras de açúcar

- 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Fazer :

Bata as claras em neve, misture as gemas e continue batendo. Misture aos poucos o açúcar, depois a farinha de trigo, sem parar de mexer. Acrescente o fermento e 1 xícara (chá) de caldo de cascas de frutas. Misture bem e asse em forma untada, em forno moderado. Depois de assado, vire em um prato enquanto quente, fure com um garfo e despeje a outra

xícara de caldo de cascas de frutas adoçada. Experimente preparar esta receita com cascas de maçã, pera, manga, goiaba, caqui, abacaxi, mamão, etc.

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Pudim de Casca de Goiaba

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INGREDIENTES :

- 1 copo de suco de casca de goiaba

- 1 copo de água

- 2 colheres (sopa) bem cheia de maisena






- 2 colheres (sopa) bem cheia de açúcar

Modo de Fazer :

Dissolva a maisena, junte os demais ingredientes e misture bem. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Despeije em forma previamente umedecida e leve à geladeiral

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Patê de Abacate

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INGREDIENTES :

- 1 abacate

- orégano, limão, sal e molho de pimenta

Preparo :

Amasse um abacate e tempere com gotinhas de limão, sal a gosto, orégano e molho de pimenta. Misture tudo muito bem. Sirva com torradas.

Rendimentos : 500g ou 25 porções

Peso da Porção : 20g

Valor Calórico da Porção : 31 kcal

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Patê de Berinjela

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INGREDIENTES :

- 2 berinjelas com casca

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 1 cebola picadinha

- 2 tomates

- 1 colher (chá) de queijo ralado (opcional)

- 1 colher (sopa) de maisena

Preparo :






Cozinhe em água e sal as berinjelas com casca. Passe por peneira. Faça um refogado com óleo, cebola picadinha e tomates. Junte as berinjelas passadas por peneira e sal. Coloque o queijo ralado e engrosse com a maisena. Utilize este

patê em biscoitos, torradas ou como recheio de sanduíches.

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Bolo de Laranja com Casca

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INGREDIENTES :

- 2 laranjas médias

- 3/4 xícara (chá) de óleo

- 3 ovos

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo


- gotas de baunilha

Preparo :

Corte as laranjas em quatro e retire somente as sementes. Bata no liquidificador as larnjas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha. Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem.

Asse em assadeira untada. Se preferir, depois de assado e ainda quente despeje sobre ele o suco de duas laranjas adoçado com 2 colheres (sopa) de açúcar.


Peso da Porção : 55g

Valor Calórico da Porção : 199.5 kcal

Mais uma receita:

Torta salgada com recheio de sobras de verduras e legumes

Ingredientes para o recheio:

• 4 folhas de couve-flor; • 4 folhas de nabo;

• 4 folhas de beterraba;






• 4 ramas de cenoura; • 3 tomates;

• 1 dente de alho; • 1 cebola média;

• 1 colher de sopa de sal.

Modo de preparar o recheio:

• Pique todos os ingredientes; • Leve ao fogo, para refogar;

• Acrescente o sal; • Mexa por uns cinco minutos, para não cozinhar demais as folhas; • Pronto o refogado, é hora de preparar a massa da torta salgada.

Ingredientes para a massa:

• 1 xícara e meia de farinha de trigo; • 1 colher de sopa de fermento;

• 3 ovos; • 2 ovos;

• 2 xícaras de leite; • 1 xícara de óleo;

• 1 colher de sobremesa de sal.

Modo de preparar a massa:

• Ponha os ingredientes no liquidificador, um a um; • Deixe bater até a mistura ficar bem líquida;

• Derrame na forma a primeira camada e ponha o recheio; • Mais uma camada de massa; • Leve ao forno pré-aquecido;

• Leva aproximadamente meia hora para dourar. • Agora é só provar e descobrir a delícia que você quase desperdiçou, jogando foram os ingredientes do

recheio !!!

Fonte: http://www.receitas.com/tv/c970923.htmAcesso 15 mar.2009

1- Sugestões de Práticas de Educação Ambiental nas Escolas

A educação ambiental é um instrumento de capacitação e sensibilização para a temática ambiental. As atividades aqui propostas utilizam-se de elementos pedagógicos lúdicos e criativos, que provocam uma leitura da realidade sócio-ambiental.

A partir da nossa experiência, constatamos que as crianças não só desejam, como estão ansiosas para fazer a sua parte. Mas precisam de informação, encorajamento e, o mais importante, da consciência de que têm o poder para influir nas coisas.

Devemos falar e mostrar às crianças que elas podem fazer coisas maravilhosas pela Terra. Elas precisam experimentar o sentimento de satisfação que acompanha a realização de algo certo e bom. Esta é a nossa responsabilidade de todos, pais e professores.






VAMOS DAR ESSE PRESENTE ÀS CRIANÇAS PARA QUE ELAS TENHAM A ESPERANÇA DE UM FUTURO MELHOR !

Sugerimos a seguir uma lista de ações que poderão ser aplicadas nas escolas e que auxiliarão no desenvolvimento de atitudes ecologicamente corretas. A idéia é contribuir na formação de uma consciência ambiental crítica, gerando uma mudança de comportamento e de atitude:

Implantação de coleta seletiva de lixo na escola, no condomínio, bairro, etc; Implantação de Oficina de Reciclagem artesanal de Papel; Promoção de Oficinas de arte com material de sucata, desenhos, colagens, modelagens; Formação de brigadas ecológicas; Práticas de camping; Cultivo de hortas e plantas medicinais; Montagem de minhocários, terráreos e aquários; Organização de clubinhos de ciências; Montagem de mini-museus científicos; Elaboração de cartilhas e murais ecológicos; Promoção de gincanas, seminários e concursos (redação, pintura, escultura, poesia); Produção de material audiovisual ( jornal, vídeos, músicas, etc );

2- Dicas Ecológicas

Aqui você encontra diversas dicas reunidas de vários cantos, que visam ao máximo o lado prático da Ecologia. Pequenas escolhas que podem parecer insignificantes perto de salvar baleias da extinção, mas que são reais e estão diretamente ligadas a cada um de nós, ao nosso dia a dia. Muitas das idéias contidas aqui são apenas exemplos de

pensamentos que devemos ter naturalmente, e que juntos formam algo maior: a Consciência Ecológica.

Animais de Estimação - Antes de ter um animal, considere que seu tempo médio de vida é de 12 anos. Pergunte à família se todos estão de acordo, se há recursos necessários e quem ficará cuidando dele nas férias ou nos feriados prolongados; - Adote animais de abrigos públicos e privados (vacinados e castrados) em vez de comprar por impulso. Informe-se sobre as características e necessidades da espécie escolhida (tamanho, peculiaridades, espaço físico necessário). Veja dois links com criaturas maravilhosas para você adotar. Um é no site da APASFA e o outro é no site Animais S.O.S. Saiba porque adotar é mais legal, nesta matéria da revista Planeta na Web. Se você não possui animais de estimação, e tem condições de adotar um, leia esta matéria sobre os benefícios que eles podem trazer até mesmo para a sua saúde; - Mantenha o seu animal sempre dentro de casa, nunca solto na rua. Para os cães, passeios são fundamentais, mas somente com coleira/guia e conduzido por quem possa conter o animal; - Cuide da saúde física do animal; dê atenção, carinho e um ambiente adequado; - Dê educação, se necessário por meio de adestramento, mas respeite as características do animal; - Recolha e jogue os dejetos em local apropriado; - Identifique o animal com plaqueta e registre-o no Centro de Controle de Zoonoses ou similar, informando-se sobre a legislação do local; - Evite as crias indesejadas de cães e gatos. Castre os machos e fêmeas. A castração é a única medida definitiva no controle da procriação e não tem contra-indicações. Para saber mais, leia um artigo sobre a necessidade da castração de animais domésticos. Fonte: Adaptado da ARCA Brasil - Associação Humanitária de Proteção e Bem-Estar Animal. Papel - Evite imprimir, leia os textos no próprio computador; - Se for necessário imprimir, opte pela impressão frente/verso, você estará reduzindo o consumo pela metade; - Alguns livros se encontram gratuitos na internet, você pode baixá-los, por exemplo, nos seguintes endereços:






Biblioteca Virtual do Estudante Brasileiro Cultvox IG Ler - Pegue livros em bibliotecas; - Se for necessário comprar um livro, dê preferência aos sebos. Você pode encontrar livros em boas condições e por um preço econômico; - Doe ou venda os livros que não te interessam mais; - Se alguém te oferecer um folheto na rua, não pegue ao menos que tenha certeza que é algo do seu interesse; - Telefone para as empresas que enviam correspondências que não te interessam e peça para que retirem seu nome de suas listas; - Não jogue fora um papel antes que ele tenha sido completamente utilizado; - Quando for comprar, dê preferência aos reciclados; - Prefira usar papéis não clorados. Com isso você contribuirá para reduzir a quantidade de dioxina produzida pelo processo de branquear o papel. A dioxina é cancerígena e afeta o sistema imunológico. Evite Descartáveis - Na cozinha, dê preferência a toalhas de pano, ao invés do papel toalha; - Dê preferência ao coador de pano, ou à cafeteira de fogão, no lugar do coador de papel e a cafeteira elétrica; - Evite utilizar pilhas, ligue os aparelhos na tomada. Além de gerar lixo, uma pilha consome muito mais energia para ser fabricada do que a energia que obtemos dela; - Pense antes de optar por lâminas de barbear ou depilar, um aparelho elétrico pode sair mais barato, já que dura muito mais tempo. E produzirá menos lixo; - Se você usa lentes de contato, prefira as duráveis, evite as descartáveis; - De maneira geral, procure comprar produtos que tenham qualidade e sejam duráveis, mesmo que a princípio eles tenham um custo maior, com o tempo valerá a pena. Não seja Consumista - Procure recuperar, consertar, renovar aquilo que você já possui ao invés de comprar coisas novas; - Sempre que você pensar em comprar alguma coisa avalie primeiro se você realmente precisa daquilo, ou se a propaganda te seduziu. Um produto dificilmente é tudo aquilo que a propaganda promete; - Se você não usa mais alguma coisa, não deixe parado na sua casa. Doe, venda ou troque. Faça com que os bens de consumo já existentes possam circular, para que novos bens não precisem ser fabricados. Da mesma forma, sempre que possível prefira os produtos usados. No Supermercado - Quando fizer compras, evite as embalagens pequenas. Ao optar pelas maiores a quantidade de lixo será menor, e você economizará; - Sempre que for possível, prefira produtos concentrados aos diluídos, fazendo isso você reduzirá o consumo de embalagens; - Prefira embalagens retornáveis. Assim você estará evitando jogar fora um material como o plástico, que demora centenas de anos para se decompor; - Se você recicla, prefira embalagens de vidro pois são mais facilmente recicláveis que as de plástico; - Prefira os produtos de limpeza biodegradáveis. Você estará ajudando a diminuir o acúmulo de resíduos tóxicos nos rios e mares; - Se você optou por usar lâmpadas fluorescentes para economizar energia, guarde suas embalagens originais para acondicioná-las após o uso. Então armazene as lâmpadas em algum lugar seguro e aguarde para que criem normas para o recolhimento das lâmpadas usadas. Veja o porquê disto neste artigo. - Não compre produtos em embalagens de aerossol, como cosméticos e inseticidas. Essas embalagens normalmente contém Clorofluorcarbonos (CFCs), que são os gases responsáveis pela formação do buraco na camada de ozônio; - Não compre alimentos ou outros produtos com embalagem de isopor. Isopor é, na verdade, uma espuma de poliestireno, obtida a partir do benzeno, produto reconhecidamente cancerígeno. O benzeno é convertido em estireno e depois injetado com gases, que lhe dão a consistência de espuma. Os gases mais usados nesse processo são os CFCs, os mesmos que estão destruindo a camada de ozônio que envolve o planeta. A espuma de poliestireno é totalmente não-






biodegradável. O isopor é uma grande ameaça à vida, porque contamina alimentos. Além disso, ao partir-se em pequenos pedaços, podem ser ingeridos por diversos animais. No Banho - Como norma geral, recomenda-se que se use só o estritamente necessário. As empresas que comercializam produtos de limpeza e higiene têm por hábito sugerir o uso de doses e aplicações acima do necessário, para estimular o consumo dos mesmos; - Se puder, use o mínimo possível de sabonete no corpo. Lembre-se: os índios e inúmeros outros povos desconhecem esse produto, mas, no entanto, são famosos pela beleza de sua pele e cabelos. Use a famosa bucha vegetal – uma cucurbitácea (da mesma família da abóbora), que é encontrada facilmente no comércio – para retirar a sujeira e células mortas durante o banho. Cuidado para não exagerar ao esfregar-se com a bucha. A rigor, sabonetes devem ser usados nas axilas solas dos pés e partes íntimas do corpo. Permita que seu corpo aja por si mesmo. Fonte: IDHEA - Instituto para o Desenvolvimento da Habitação Sustentável Alimentos - Evite consumir alimentos industrializados. Procure consumir alimentos o mais simples possível, de preferência aqueles que sequer possuem embalagem. Dessa forma além de ajudar a natureza, você ajuda a si mesmo; - Compre alimentos nacionais da estação. Produtos importados costumam conter muitos agrotóxicos para permitir a conservação para a exportação; - Dê preferência aos alimentos orgânicos. Os agricultores convencionais utilizam agrotóxicos (venenos) nas verduras e hortaliças, e esses agrotóxicos permanecem nos alimentos mesmo após serem lavados, descascados e cozidos. Os nossos avós que consumiam produtos puros, sem agrotóxicos, tinham mais saúde e não sofriam de doenças como alergias, câncer e degenerações genéticas causadas por produtos químicos contidos nos alimentos. Além disso, os agrotóxicos acabam indo para os rios, contaminando a água e poluindo outros lugares. E deixam um rastro de milhões de embalagens na lavoura. Portanto, mesmo que o alimento orgânico seja um pouco mais caro, com certeza todo mundo sairá lucrando com ele.

3- Dicas Ecológicas

Equipamento para Acampar

O equipamento básico necessário para começar a acampar depende do tipo de área onde você vai ficar e qual será seu meio de transporte . Se você for de carro pode levar até a televisão , mas se você for de ônibus ou se parte da viagem vai ser percorrida a pé, é melhor dar uma "enxugada" no equipamento, levando só o essencial. Além disso, se você vai a um local com toda a infra-estrutura, você não precisará de muita coisa. Por outro lado, se você vai ficar num lugar onde não há nada, você vai precisar, no mínimo, de um " bocado de coisinhas "...

Equipamento Básico

Mochila Cargueira (que permita liberdade de movimentos) Saco de dormir Isolante térmico ou colchonete Barraca para trekking ( somente se não houver lugar disponível). Botas próprias ou tênis anti-derrapante ( com meias !!) Roupas leves de cores claras e de fácil movimentação. Roupas de frio (Agasalho , toucas , luvas e meiões ) Anoraks (ou casaco de nylon) Capa para chuva. Cantil , Bússola , Lanterna. Fogareiro portátil , panela, prato , talheres Canivete e corda de nylon (10mt).






Estojo de primeiros socorros. Acessórios Pessoais (Protetor solar , toalhas , etc.) Alimentos ricos em calorias. Saco de lixo.

Cuidados com Alimentação

Sopas e alimentos desidratados; Pão de forma integral; Queijo em barra ou fatiado; Bebidas instantâneas; Frutas de consistência dura (laranja, maçã...); Chocolates, castanha ou amendoim; Biscoitos empacotados; Evite levar enlatados, bebidas alcoólicas, leive ou produtos perecívies. O que nunca deve ser feito !

. Não deixar lixo pela trilha.

. Não fumar ou provocar qualquer atividade com fogo na trilha.

. Nunca saia da trilha sem antes avisar o monitor ou amigo.

. Não retirar nada da trilha, a não ser lixo.

. Não jogar lixo.

. Não quebrar plantas e flores.

. Não atirar objetos dentro d'água.

4 - CURIOSIDADES

� A questão da coleta do lixo envolve inúmeros componentes, dos quais o principal é o resíduo orgânico, que representa de 55% a 60% do lixo doméstico. Somos campeões mundiais de jogar comida fora! Além do desperdício, esse resíduo orgânico, quando misturado com os materiais recicláveis no lixo das residências, limita ou mesmo inviabiliza a reciclagem desses materiais. Lamentavelmente, parcela substancial do plástico pós-consumo se encontra nessa situação.

� Para a fabricação de 1tn de papel com fibras virgens são necessários 800 Kg de celulose, que correspondem á 42 árvores. Comparando-se com um americano que usa em média 336 Kg de papel/ano, o brasileiro consome apenas 11% deste volume ou 36 Kg/ ano. Mesmo assim são necessárias 240 milhões de árvores para suprir o consumo nacional de papel.

� Ar condicionado, quem diria, não faz bem para a saúde. Além de ressecar a pele, fazendo com que você envelheça precocemente, a água que se acumula em suas bandejas favorece o surgimento de microrganismos, que se espalham no ambiente, causando alergias e problemas respiratórios. E mais: boa parte destes equipamentos utiliza CFC - Clorofluorcarbono, um gás prejudicial à camada de ozônio. Caso o uso deste equipamento seja imprescindível, limpe periodicamente sua bandeja, para evitar prejuízos maiores!!!

� Meia xícara de bórax diluída em quatro litros de água é a fórmula de um desinfetante que você pode fazer em casa.

� A maior parte das canetas esferográficas é composta por plástico, tendo uma ponta de tungstênio, ou outro material. Não é recarregável e só é parcialmente reciclável. Use as que permitem a troca de carga ou adote a caneta tinteiro. Assim você reduz a quantia de lixo cujo destino final é sempre um problema. (Fonte: "Como Defender a Ecologia")






� A reciclagem de vidro reduz em 32% a economia consumida em relação à produção de igual quantidade de vidro novo. Para fazer uma tonelada de papel reciclado, consomem-se 60% da energia que seria gasta para fabricar papel novo. (Fonte: The Recyclers Handbook)

� Perigo à vista! Em abril de 1997, um relatório realizado pela ONU - Organização das Nações Unidas, com o Instituto Ambiental de Estocolmo, previu que, se continuarmos consumindo água no ritmo atual, em 2025, dois terços da população mundial não terá acesso a este líquido vital. (Fonte: "Our Precious Planet")

� Você sabia que o Brasil tem 8% da água doce do mundo? Pois é, só que a distribuição é irregular: dez estados estão com níveis críticos de fornecimento!

� Regar as plantas do jardim na hora mais quente do dia não é nada inteligente representa um desperdício de um precioso recurso natural, que é a água. É que esta é a hora de maior a evaporação. O melhor momento para regar é no início da manhã ou fim de tarde.

� Você sabia que no Hemisfério Norte apenas 300 espécies de peixes nadam em suas águas, enquanto na Amazônia existem 3.000 diferentes espécies de peixes?

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� O simples banho de chuveiro é o vilão numero 1 do desperdício de água nas residências domésticas. Numa família de 5 pessoas, onde cada um toma um banho de 15 minutos por dia, gastará por mês entre 7.000 e 14.000 litros de água. Reduzindo o tempo do banho para 5 minutos, o consumo cairá um terço desta quantidade.

� Quem leva cinco minutos para fazer a barba e deixa a torneira aberta o tempo todo, gastará entre 12 e 30 litros de água. O consumo pode cair para bem menos da metade, com a simples medida de fechar a torneira enquanto não estiver usando a água.

� Quando for podar a grama no período de estiagem, não remova a grama cortada. Ela protege o solo, conserva sua umidade e o fertiliza. Para combater as pragas, evite os agrotóxicos. Eles se infiltram no solo, contaminando os veios de água subterrânea com substâncias venenosas.

� Cerca de 35% do lixo que vai para os aterros é composto por materiais que poderiam ser reciclados ou reutilizados. Estas taxas só acontecem em sociedades que ainda não colocam em prática ações eficazes para a preservação do meio ambiente e a melhoria da qualidade de vida.

� Podemos reutilizar diversos produtos antes de descartar, usando-os para a mesma função original ou criando novas formas de utilização, como trabalhos artísticos com sucata ou em utensílios. E separar o lixo - resíduos sólidos - conforme sua classificação química e devidamente limpa. O resíduo úmido - que são os restos orgânicos - domiciliar é responsável por 50% da quantidade total do lixo municipal que é encaminhado para a Usina e poderia ser separado para uma compostagem. Não podemos esquecer das pilhas e lâmpadas, que não podem ser quebradas por conterem em seu interior substâncias radioativas; e o lixo hospitalar usado também em domicílio (como agulhas, gazes, algodão contaminado e frascos de remédios) que deverá ser ensacado e enviado à farmácia mais próxima onde haverá uma coleta especializada, excluindo-se assim os riscos de contaminação aos profissionais da coleta ou da Usina de reciclagem.

O QUE VOCÊ PODE FAZER EM SUA RESIDÊNCIA PARA AJUDAR O MEIO AMBIENTE

ÁREA DE SERVIÇO

Substitua sabão em pó por líquido detergente.

Para amaciar suas roupas, adicione ½ copo de vinagre ou ¼ de copo de bicarbonato durante o enxágüe.






Você sabia que pode economizar 75% de energia nas lavadoras de louça e de 80% a 92% nas lavadoras de roupa usando a lavagem a frio? Procure também usar os programas mais econômicos.

Não use lavagem a seco. Compre somente peças que você pode lavar pessoalmente. A maioria dos solventes utilizados nas limpezas a seco é tóxica. Se você precisa de lavagem a seco, areje as roupas antes de trazê-las para dentro de casa. Muitas peças que trazem na etiqueta "lavagem somente a seco" podem ser com segurança lavadas com sabão neutro.

COZINHA

Lavando a louça: detergentes comerciais são projetados para produzirem espuma desnecessária. Substitua-os por sabão dissolvido previamente em água quente.

Ao cozinhar, coloque tampas sobre as panelas. Prefira as panelas de pressão, coloque-as centralizadas sobre o queimador e regule a chama para que seja menor que a base da panela. Você terá uma economia de 20%.

Evite o uso de pratos e copos descartáveis. Eles consomem energia na sua fabricação e aumentam a quantidade de lixo. Prefira produtos de cristal, vidro ou cerâmica.

Exija dos fabricantes de geladeiras a certificação 'greenfreeze', que não ataca a camada de ozônio nem aquece o planeta.

Não utilize a parte de trás da geladeira para secar panos ou roupas. Mantenha a ventilação adequada do radiador da geladeira, você terá uma economia de 15% de energia.

QUARTO DAS CRIANÇAS

Não deixe brinquedos ligados desnecessariamente. Poupe energia!

Você sabia que se consome muito mais energia para fabricar uma pilha que a energia que obtemos dela?.

Exija das empresas de construção civil e de móveis a utilização apenas de madeira certificada pelo FSC.

Evite objetos feitos de plástico. Eles utilizam petróleo na sua fabricação e são fonte de contaminação do ambiente.

BANHEIRO

Troque válvulas de descarga por caixas de 6 litros. Ao acionar a válvula de descarga, você gasta de 10 a 30 litros. Já com as caixas externas de 6 litros, você economiza de 4 a 24 litros de água por descarga com o mesmo efeito

Arrume as torneiras que estão pingando. Uma torneira pingando desperdiça mais de 40 litros de água por dia

Limpando o banheiro: a maioria dos produtos de limpeza traz mais problemas que benefícios por conter cloro, substância extremamente irritante aos olhos, nariz e pele.

Para limpeza geral de banheiros, use escova com bicarbonato de sódio e água quente.

Para pias, despeje vinagre e deixe descansar durante a noite, enxaguando pela manhã.

Para limpar bacias, aplique uma pasta de borax e suco de limão. Deixe por algumas horas e dê descarga. Ou utilize uma solução forte de vinagre.

QUARTO

o Na compra de carpetes, evite fibras sintéticas em favor dos materiais naturais como algodão e lã. E compre somente aqueles que não foram tratados com inseticidas, fungicidas e impermeabilizantes.

o Não jogue fora sua mobília. Dê para alguém ou a reutilize. o Prefira móveis feitos de material reciclado. o Evite comprar móveis ou outros artigos feitos com madeira da Amazônia. Somente nos últimos quatro anos, 77

mil km2 da floresta foram devastados, uma área maior que os estados do Rio Grande do Norte e Sergipe juntos.

SALA






o Limpando janelas e espelhos: para limpeza de rotina, use três colheres de vinagre diluídas em 11 litros de água quente. Se o vidro estiver muito sujo, primeiro limpe-o com água e sabão. Para secar superfícies, utilize tecido de algodão reutilizado ou jornais velhos.

o Para limpar e desodorizar carpetes e tapetes, misture duas partes de fubá com uma parte de borax. Pulverize generosamente, deixe descansar por uma hora e aspire. Uma desodorização rápida pode ser obtida pulverizando-se o carpete com bicarbonato e aspirando logo a seguir.

JARDIM Aranhas - deixe-as em paz. Elas ajudam a controlar outros insetos Mosquitos - citronela e lavanda são bastante eficientes como repelentes. Use telas protetoras nas janelas e sobre as camas Ratos e camundongos - mantenha armários e dispensas limpos e fechados. Se não funcionar, use gatos, predadores naturais, ou misture uma parte de gesso com uma parte de farinha e um pouco de açúcar. Pulverize onde os ratos passam, mas cuide que seja longe de animais de estimação ou crianças Baratas - feche pequenos buracos e trincas ao longo de rodapés, forros e no entorno de canos, torneiras etc. Se necessário, use uma leve camada de borax no piso ao lado de refrigeradores, armários e fogão. Refaça a camada se esta se tornar úmida ou se perder a eficácia LIXO Ao ir à feira ou ao mercado, leve uma sacola. Você estará diminuindo a quantidade de plásticos jogados ao meio ambiente O vidro é responsável por 3% do lixo residencial do país. Reutilize-o ou recicle-o Evite o consumo de bebidas em garrafas PET. Estas são uma das principais causas de enchentes nas grandes cidades Tire seu nome do mailing de empresas que enviam correspondências que não interessam. Evite a derrubada de mais árvores TRANSPORTE Antes de usar o carro, pense se você não pode ir de ônibus, de bicicleta ou mesmo andando. Os veículos são responsáveis por pelo menos 50% da poluição nas grandes cidades. Em São Paulo este número chega a 90%. Dê carona. Quatro pessoas num carro é melhor que quatro carros com uma pessoa. Pense no ar que você respira, e ainda leva de brinde 80% de economia! Se usar o automóvel, mantenha-o em boas condições de uso. Revise periodicamente a pressão dos pneus, o alinhamento das rodas, o estado do filtro de ar, da carburação ou sistema de injeção, velas de ignição etc; Se realmente tiver que comprar um carro, escolha o que melhor se adeqüe às suas necessidades e consuma menos combustível. Se optar por um modelo com ar condicionado, pergunte se o sistema usa CFC ou HFC, se sim, não compre. CONSTRUÇÃO Amianto - Substância cancerígena ainda comercializada no país, principalmente em caixas d'água e telhas de fibro-cimento. Procure alternativas para evitar danos à saúde, inclusive dos trabalhadores que construírem a habitação. Vernizes - Todos os vernizes líquidos emitem gases tóxicos durante a secagem, às vezes por meses a fio. Evite o uso






destes líquidos. Se absolutamente necessário, use os de poliuretano de dois componentes e mantenha forte ventilação enquanto os odores estiverem presentes. Pintura - Quando disponível, procure tintas com formulação não tóxica. Se não, use tinta a base de água em vez de tintas com solventes para diminuir as emissões de gases tóxicos e permitir a limpeza com água. Na remoção de pinturas envelhecidas, use lixa e areia até o limite do possível para evitar o uso de solventes, e não se esqueça de usar máscara protetora. Para remover tinta de pincéis, envolva-os com tecido embebido em vinagre, ferva por alguns minutos e depois lave com sabão e água. Compensados e aglomerados de madeira - Use madeira maciça sempre que possível. Formaldeídos emitidos por compensados e finas partículas emitidas por aglomerados são importantes fontes de contaminação do ambiente doméstico. Estes materiais devem ser sempre que possível selados para diminuição das emissões. E lembre-se, a indústria da madeira é talvez a maior força de destruição das nossas florestas, por isto, só compre madeira com certificado de qualidade ambiental fornecido pelo FSC - Forest Stewardship Council. ALIMENTAÇÃO * Diga não aos transgênicos, utilize as informações em suas compras e as divulgue entre amigos, vizinhos, parentes e comunidade; * Não compre produtos importados da Argentina, Estados Unidos e Canadá que contenham milho ou soja; * Caso compre produtos com ingredientes de milho ou soja, mesmo os nacionais, entre em contato com a empresa responsável (por e-mail ou ligue para os Serviços de Atendimento ao Consumidor - SAC's) para saber se existe o controle ou certificação de produto ou matérias-primas livres de transgênicos. Peça uma cópia destes documentos; * Dê preferência a produtos orgânicos e de origem conhecida; * Exija dos estabelecimentos onde realiza suas compras (mercearias, padarias, supermercados) os atestados de produtos livres de transgênicos; * Informe-se sobre os riscos dos transgênicos em sua alimentação e sobre seus direitos de escolha e informação.

Receitas de produtos de limpeza ecológicos

Produtos de limpeza ecológicos

Produto industrializado: ingredientes básicos + um monte de produtos químicos + embalagens coloridas para te atrair + gastos com propagandas para te convencer + energia para produzir + combustível para transportá-los até você = POLUIÇÃO.

Quanto mais sofisticado é o produto, maior é o processo descrito acima. Que tal fabricar seus próprios produtos de limpeza? Veja algumas receitas simples. Detergente Ecológico Ingredientes - Um pedaço de sabão de coco neutro, dois limões e quatro colheres de sopa de amoníaco (que é biodegradável) Preparo - Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em um litro de água. Depois, acrescente cinco litros de água fria. Em seguida, esprema os limões. Por último, despeje o amoníaco e misture bem. Guarde o produto resultante em garrafas e utilize-o no lugar dos similares comerciais. Você obterá seis litros de um detergente que limpa, não polui, cujo valor econômico é incomparavelmente menor do que o do similar industrializado. Detergente Ecológico Multiuso






Ingredientes - Água, vinagre, amônia líquida (amoníaco), bicarbonato de sódio e ácido bórico. Preparo - Em um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque uma colher de sopa de vinagre, uma colher de sopa de amoníaco, uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa de bórax ou ácido bórico. • Utilize em qualquer tipo de limpeza, em substituição aos multiusos convencionais. • Como qualquer produto de limpeza convencional, mantenha os detergentes ecológicos fora do alcance de crianças e animais domésticos.

Outro Substituto para o Detergente Detergentes comerciais são projetados para produzirem espuma desnecessária. Substitua-os por sabão dissolvido previamente em água quente. Limpando Janelas e Espelhos Para limpeza de rotina, use três colheres de vinagre diluídas em 11 litros de água quente. Se o vidro estiver muito sujo, primeiro limpe-o com água e sabão. Para secar superfícies, utilize tecido de algodão reutilizado ou jornais velhos. Para Limpar e Desodorizar Carpetes e Tapetes Misture duas partes de fubá com uma parte de borax. Pulverize generosamente, deixe descansar por uma hora e aspire. Uma desodorização rápida pode ser obtida pulverizando-se o carpete com bicarbonato e aspirando logo a seguir. Para Amaciar suas Roupas Adicione ½ copo de vinagre ou ¼ de copo de bicarbonato durante o enxágüe. Limpando o Banheiro A maioria dos produtos de limpeza traz mais problemas que benefícios por conter cloro, substância extremamente irritante aos olhos, nariz e pele. Para limpeza geral de banheiros, use escova com bicarbonato de sódio e água quente. Para pias, despeje vinagre e deixe descansar durante a noite, enxaguando pela manhã. Para limpar bacias, aplique uma pasta de borax e suco de limão. Deixe por algumas horas e dê descarga. Ou utilize uma solução forte de vinagre. Para Limpar Vidros e Tirar Gordura Use uma solução de vinagre ou limão diluidos em água. Para Limpar o Forno Basta uma solução de água quente com bicarbonato de sódio, que deve ser passada com um pano fino. No Lugar da Naftalina A naftalina afeta o fígado e os rins, utilize sachês com flores de lavanda em seu lugar. Desodorante de Ambiente Pode ser substituído por uma solução de ervas com vinagre ou suco de limão. • Além de gastar menos dinheiro, você vai estar evitando produtos responsáveis pelo aumento de doenças respiratórias e alergias. Outro Limpador para Janelas Misture ½ xícara de álcool, 2 xícaras de água e uma colher de sopa de amoníaco. Coloque luvas e aplique a solução com um pedaço de pano. Limpador para Pisos de Cerâmica Misture no seu balde de limpeza, aproximadamente 3,5 litros de água com ¾ de xícara de vinagre branco e ½ xícara de amoníaco. Lave o piso como de costume.






Janelas e Esquadrias de Alumínio Para manter janelas e esquadrias de alumínio sempre brilhando como novas, é só limpá-las uma vez por mês com uma mistura de óleo de cozinha e álcool, em partes iguais. Em seguida é só passar um pano macio ou flanela. Fonte: Livro Sebastiana Quebra-Galho, de Nenzinha Machado Salles.

Fonte Geral: http://geocities.yahoo.com.br/escolhavegan/produtos_de_limpeza.htm Acesso:15mar.2009

PRODUTOS DE LIMPEZA ECOLÓGICOS

Fonte: Centro Ecológico

* * * * * Alerta: Siga corretamente as proporções e orientações

das receitas. A soda cáustica deve ser manuseada com cuidado, para não queimar as mãos (e outras partes do corpo) nem ser aspirada.

* * * * *

Muitas receitas foram desenvolvidas, testadas e aprovadas ao longo dos anos, principalmente pelas mulheres do meio rural. Procurando minimizar os impactos do uso de "produtos de limpeza" no meio ambiente e na saúde humana e também, porque não, economizar, buscou-se na memória destas mulheres, e em antigas anotações, receitas práticas, mais baratas e, o mais importante, que não colocam em risco a saúde de ninguém. Aí vão algumas:

SABÃO

O Sabão Caseiro tem como ingredientes básicos:

• Gordura • Soda Cáustica • Água

A gordura pode ser sebo de gado, banha ou gordura de aves, que dá um sabão de boa qualidade, desde que misturada à outra. Abacate, quando está sobrando, também pode ser usado como base gordurosa.

Pode-se também aproveitar sobras de gordura da cozinha. Antes do uso, elas devem ser lavadas assim:

1 parte de água 1 parte de gordura.

Levar ao fogo para ferver. Tirar do fogo, mexer bem e acrescentar 1 litro de água fria para cada litro quente. As substâncias estranhas ficarão depositadas no fundo do recipiente. Quando fria, a gordura ficará solidificada, podendo ser removida. Se estiver muito suja, deve-se repetir a operação. Este processo é bom porque ajuda a tirar o sal da gordura das frituras.






A Soda é um mineral, encontrado na natureza em diferentes estados de pureza. Deve ser manuseada com cuidado para não queimar as mãos nem ser aspirado. E sempre bom usar soda de boa qualidade para produzir um bom sabão.

SABÃO NEUTRO OU SABÃO DE ALCOOL

4 Kg de Gordura Animal 2 latas de Óleo de Soja 1 Kg de Soda 3 litros de Água morna 5 litros de Álcool

Derreter a gordura.

Acrescentar o óleo de soja

Esperar esfriar um pouco. Juntar o álcool, a soda (dissolvida em um pouco de água) e o restante da água.

Pode-se substituir as duas latas de óleo de soja por 1 Kg de gordura animal. O álcool pode ser substituído por cachaça. Não se deve usar vasilhas de alumínio.

A água que será utilizada no sabão pode ser suco ou chá das seguintes plantas: folha de mamão; raiz de guanxuma, eucalipto cidró, hortelã, bardana, tanchagem e babosa.

Se você quiser:

Sabão para limpeza (roupa, cozinha, etc.) use folha de mamão e raiz de guanxuma.

Sabão desinfetante para limpeza de utensílios (tachos, tarros, outros vasilhames, estrebaria, etc.), use: eucalipto cidró, hortelã, própolis (2 colheres de tintura).

Pode também ser usado como sabonete:

• Sabão medicinal para queda de cabelo e problemas de pele, use: bardana e calêndula • Escurecer cabelo, use: babosa • Clarear cabelo, use: camomila • Para uso diário na higiene pessoal, escolha entre: babosa, própolis, bardana, camomila ou

tanchagem

Você pode também fazer esta receita e depois juntar 500gr do sabão pronto ralado com 1/2 copo de suco de uma destas plantas, levar ao fogo até derreter, colocar em forma, deixar esfriar e cortar em pedacinhos.

SABÃO FRIO

12 litros de água 1Kg de farinha de milho 1Kg de soda 4Kg de sebo cozido

Derreter o sebo num tacho ou recipiente grande. Dissolver a farinha de milho em 6 litros de água. Dissolver a soda nos outros 6 litros de água. Misturar tudo e mexer por 40 minutos. Colocar em formas, deixar secar e cortar.






SABÃO DE ABACATE

5 Kg de massa de abacate 1/2 Kg de sebo derretido ou banha 400 g de soda comercial 150 g de breu (encontrado em ferragens ou casas de produtos químicos)

Colher o abacate com cuidado para não machucá-lo e guardá-lo à sombra, até que fique maduro. Após maduro, cortar o abacate ao meio e separar o caroço e a casca da massa. Colocar toda a massa numa vasilha bem limpa e acrescentar a soda, sebo ou banha e o breu. Mexer por uma hora. Colocar numa caixa forrada com plástico e deixar 24 horas para secar (dependendo da umidade do ar, algumas vezes é necessário deixar mais tempo). Cortar em barras. Para maior consistência, acrescentar 2 a 3 colheres de sopa de farinha de milho ou cinzas.

SABÃO DE ERVAS

5 Kg de gordura 2,5 Kg de sebo derretido 2,5 Kg de óleo de cozinha (usado), banha ou gordura de galinha derretida. 1 Kg de soda 4 litros de álcool 4 litros de água ou suco de ervas (tanchagem, babosa, capuchinha, trapoeraba, confrei, calêndula, macaé, eucalipto)

Triturar as ervas e coar. Esquentar o sebo junto com o óleo. Misturar, fora do fogo, o álcool no sebo quente. Misturar a soda com água ou suco de ervas em recipiente não corrosivo. Acrescentar o sebo com o óleo nesta mesma mistura. Misturar bem até espumar. Colocar nas formas. Deixar esfriar e estará pronto para cortar.

SABÃO DE MILHO

6 litros de água 1/2 Kg de soda cáustica 2 Kg de banha ou sebo 1/2 Kg de farinha de milho

Misturar em uma bacia 3 litros de água fervida com a soda cáustica. Acrescentar a banha ou sebo. Desmanchar a farinha de milho nos outros 3 litros de água fria.

Adicionar à mistura anterior e mexer bastante, durante 15 minutos. Despejar a massa numa caixa forrada com plástico. Deixar descansar 3 dias antes de usar.

SABÃO DE CINZA

5 Kg de Sebo 2,5 Kg de Cinzas 5 litros de Água 0,5 Kg de Soda Cáustica

Derreter o sebo em fogo lento até ficar uniforme. Ferver as cinzas juntamente com a água por 4 horas. Deixe a cinza assentar e use somente a água para juntar com o sebo. Mexer bem. Juntar devagar a soda, já fora do fogo, e mexer bem até dissolver. Colocar em formas.

A cinza tem um alto poder de branquear. Para clarear toalhas de prato, colocá-las de molho, ensaboadas, em um balde com uma "trouxinha" de cinzas. Lavar normalmente no dia seguinte.






SABÃO LÍQUIDO PARA LOUÇA

2 litros de água 1 sabão caseiro ralado 1 colher de Óleo de Rícino 1 colher de Açúcar

Ferver todos os ingredientes até dissolver e engarrafar.

AMACIANTE DE ROUPAS

5 litros de Água 4 colheres de Glicerina 1 Sabonete ralado 2 colheres de sopa de Leite de Rosas

Ferver 1 litro de água com o sabonete ralado até dissolver. Acrescentar mais 4 litros de água fria, as 4 colheres de glicerina e as 2 colheres de Leite de Rosas. Mexer bem até misturar e depois engarrafar.

DESINFETANTE PARA BANHEIRO

1 litro de Álcool (de preferência 70º) 4 litros de água 1 Sabão Caseiro Folhas de Eucalipto

Deixar as folhas de eucalipto de molho no álcool por 2 dias. Ferver 1 litro de água com o sabão ralado, até dissolver. Juntar a água e a essência de eucalipto. Engarrafar.

Atividades com poemas

Objetivos: Promover integração, descontração, reflexão e momentos criativos a partir de poemas.

Público alvo: Crianças, Adolescentes e Adultos.

Material necessário: Poemas

Desenvolvimento:

- Dividir a turma em quatro grupos.

- Entregar um poema (abaixo) para cada grupo.

- Cada grupo debate sobre o poema.

- Após o debate, o monitor solicita que inventem uma forma criativa de apresentar o poema.

- Finalizar com uma apresentação dos grupos e conversar sobre a atividade.






POEMAS

Separe

Separe, separe, separe o seu lixo

Pois você é cidadão

Que respeita o ambiente.

Separar é muito fácil

Preste muita atenção.

Todo lixo que for de plástico

Vai para o latão

Da cor...

Vermelha.



Todo lixo que for de papel

Vai para o latão

Da cor...

Azul.








Todo lixo que for de vidro

Vai para o latão

Da cor...

Verde.



Todos restos de alimento

Galhos, folhas naturais

Vão para o latão

Da cor...

Laranja.




Vamos ver se você ainda sabe?

Plástico na lata vermelha

Papel na lata azul

Vidro na lata verde

Metal na lata amarela

E na lata laranja vão os

restos de alimentos, galhos e folhas.









Diversidade

Respeitar as diferenças

De raças, culturas e crenças

Traz a paz e união

E amor no coração.

A diversidade é divertida

E muito colorida

Se todos fossem iguais

Nada seria diferente

E de repente

Tudo perderia a sua graça.

Diversidade é variedade

Diferença é distinção

Eu sou diferente de você

E somos todos irmãos.

A diversidade é divertida

Ninguém é melhor ou pior






Todos têm o seu valor

Criança, adulto, idoso

Homem ou mulher

Negro, branco ou amarelo

Essa é a variedade

Que compõem a humanidade.

Diversidade é variedade

Diferença é distinção

Eu sou diferente de você

Somos todos irmãos.

Respeitar as diferenças

De raças, culturas e crenças

Traz a paz e união

E amor no coração.

Viver para gastar?

Veja como você anda

Só pensa em comprar

Vive para trabalhar

E gastar, gastar, gastar.

Quanto mais você trabalha

Para comprar tudo o que vê

Você esquece do principal






Que é viver, viver, viver.

Você não tem tempo pra nada

Não pode nem se divertir

Você precisa trabalhar

Para ter grana pra comprar.

E a vida vai passando

E você vai trabalhando

Vai consumindo, vai gastando

Vai esquecendo de viver.

Quanto mais você trabalha

Para comprar tudo o que vê

Você esquece do principal

Que é viver, viver, viver.

Sou natureza

Aqui é lugar de ampliar os sentidos

Onde as cores são mais vivas

Os cheiros são mais suaves

Os ruídos ecoam

E vão ao coração

Lugar de magia






Reino dos contos

De duendes e fadas

Sou um cogumelo

Sou um grilo

Sou a libélula que abraça o arbusto

Sou a flor sino a gotejar

O orvalho da madrugada

Sou o lagarto

Que se entrega ao sol

Preguiçosamente

E sou um sapo

Que emerge do açude de carpas

Eu, tão perto de todas as formas de vida

E tão longe preso

Pelas grades da cidade.

Reflexão a partir de uma frase

Objetivos: Promover momentos de reflexão e criatividade.

Público alvo: Adolescentes e Adultos.

Material necessário: Papel para painel, canetinhas coloridas.

Desenvolvimento:


- Apresentar a seguinte frase: "Não há varinha mágica, nem mesmo a internet, que possa nos salvar da explosão populacional, do desmatamento, dos distúrbios climáticos, do envenenamento por substâncias poluentes, da extinção generalizada de espécies animais e vegetais. Teremos de querer coisas diferentes, buscar prazeres diferentes, tender para objetivos diferentes do que os que têm movido a nós e à nossa economia global" (Joanna Macy).

- Cada grupo debate sobre a frase. O monitor pode levantar algumas questões como: O que a frase significa? Por quê devemos querer coisas diferentes? Por quê devemos ter objetivos diferentes?

- Após o debate, o monitor distribui uma folha grande – papel para painel (cartolina ou papel Kraft), para cada grupo.






- Solicitar que cada grupo represente, em forma de desenho, algumas ações ou medidas que podem ser tomadas para mudanças de hábitos e atitudes mais saudáveis para o ambiente e para cada um.

- Para finalizar, cada grupo apresenta o painel de desenhos e fala sobre o que foi representado.

Buscando soluções para problemas ambientais locais

Objetivos: Promover momentos de reflexão, integração e criatividade.

Público alvo: Adolescentes e Adultos.

Material necessário: Papel para painel, canetinhas coloridas.

Desenvolvimento:


- Apresentar, para cada grupo, a seguinte questão:

Uma comunidade vem enfrentando problemas com o lixo. As pessoas despejam o lixo em terrenos baldios, e, quando chove muito, esse lixo se espalha pelas ruas. Após a chuva é aquele caos. Alguém vem pedir a ajuda de vocês para resolver o problema. O que vocês fariam para ajudar? Discutam e escrevam no painel agumas sugestões para minimizar este problema.

- Cada grupo debate sobre a questão apresentada e elabora uma apresentação, de forma criativa, no painel (pode ser em cartolina ou papel pardo), as sugestões que encontraram para amenizar o problema.

- Solicitar que cada grupo apresente e explique o seu painel.

Obs. A questão pode ser substituída por outra que tenha relação direta com a comunidade com a qual está sendo trabalhada.






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