companhia portuguesa de amidos, s.a

1

COPAMCOPAMCOPAMCOPAM

Companhia Portuguesa de Amidos, S.A.


Companhia Portuguesa de Amidos, S.A.

IV CONGRESSO NACIONAL DO MILHO IV CONGRESSO NACIONAL DO MILHO -- ANPROMISANPROMIS

IdentidadeIdentidadeIdentidade

Empresa PortuguesaEmpresa Portuguesa

68 anos de experiência, actualmente com 118 empregados directos.

Os ProdutosOs Produtos

Os produtos principaisfabricados são: amido nativo, xaropes de glucose, xaropes de glucose-frutose e dextrose monohidratada.

Os co-produtos obtidossão: corn gluten feed, corn gluten meal, gérmen e água de maceração concentrada.

A Matéria PrimaA Matéria Prima

A COPAM produz e comercializa produtos amiláceos, utilizando como matéria prima o milho. Consumo anual de 72.000 ton.

O ValorO Valor

A COPAM representa um Activo Bruto de 45,5 Milhões de Euros, com um valor médio de facturação anual de 28 Milhões de Euros.


2

IdentidadeIdentidadeIdentidade

Capacidade InstaladaCapacidade Instalada

Moagem: 300 ton/dia

Amido Nativo: 70 ton/dia

Xaropes de Glucose: 70 ton./dia

Xaropes de Glucose-Frutose: 55 ton/dia

Dextrose Monohidratada: 12 ton/dia


IdentidadePolítica da QualidadePolítica da QualidadeMissãoMissão“Fornecer ao mercado português produtos amiláceos de qualidade internacional a um preço competitivo.”

VisãoVisão“Ser a empresa líder em Portugal na produção e comercialização de produtos amiláceos, com um desempenho global ao nível das melhores empresas congéneres europeias.”

Política da QualidadePolítica da Qualidade“É objectivo da COPAM a manutenção da reputação de qualidade, nomercado amiláceo, nacional e internacional.Esta reputação será o resultado da satisfação dos clientes, nas vertentes de qualidade, preço e cumprimento dos prazos de entrega. ”


Política de Segurança AlimentarPolítica de Segurança Alimentar“A COPAM adopta os procedimentos indispensáveis ao fabrico de produtos seguros, cumprindo toda a legislação pertinente. Esta garantia estende-se desde a aquisição das matérias primas até à entrega do produto ao cliente.”

3

IdentidadeMercadoMercado

Mercados destinoMercados destino

Portugal: 95%Zona Euro: 4%Outros Mercados: 1%

SegmentosSegmentos

Refrigerantes/Bebidas 30%Papel/Cartão 26%Alimentação animal 23%Confeitaria 12%Outros 7%Farmacêutica 2%

Não Alimentar30%

Co-Produtos23%

Alimentar47%


IdentidadeMercadoMercado

Líder e único produtor em Portugalde:- Amido Nativo- Dextrose- Xaropes de Glucose- Xaropes de Glucose-Frutose

Certificadospelas mais exigentes normas do sector:- Sistema de Gestão da Qualidade pela norma ISO 9001 : 2000- Sistema de Segurança Alimentar pela norma DS 3027 E : 2002 (HACCP) - Sistema de Higiene e Segurança no Trabalho implementado de acordo com a NP 4397- Certificação BRC (British Retail Consortium)- Certificação Kosher- Membro da Sociedade Ponto Verde

Fornecimento e parceria com entidades relevantes para a economia nacionalcomo Portucel, Refrige (Coca-Cola), Sumol, Unicer (Carlsberg), Dan Cake, Iglo(Unilever), Central de Cervejas (Scottish Newcastle) e outros.

Consumidorrelevante da produção nacional de Milho.


4

IdentidadeMarcas COPAMMarcas COPAM

Marcas PrincipaisMarcas Principais

Amidos Nativos VITENA

Xaropes de Glucose standard GLUCOSE 43

Xaropes de Alta Maltose GLUCOPAM 80

Xarope de Glucose-Frutose c/ 9% frutose GLUCOPAM 9

Xarope de Glucose-Frutose c/ 20/32/42% frutoseISOPAM

Dextrose Monohidratada DEXTROPAM 100

CoCo--Produtos (Derivados)Produtos (Derivados)

Corn Gluten Feed PROGADO VL

Corn Gluten Meal PROGADO GAG

Corn Germ GÉRMEN DE MILHO

Concentrated Corn Steep Liquor EXTRACTO DE MILHO


IdentidadeProcessoProcesso

MilhoLimpeza, MaceraçãoMoagem, Centrifugação

Leite de Amido

Separação

Co-Produtos

Centrifugação,Secagem

Amido Nativo

Hidrólise Enzim.,Sacarificação,Filtração,Descoloração,Desmineralização

HidrolizadoHidrólise Ácida, Filtração, Descoloração, Concentração

Xarope Glucose

Concentração, Cristalização, Centrifugação, Secagem,Ensacamento

Dextrose

Pré-ConcentraçãoIsomerização, Desmineralização, Descoloração, Concentração

Isoglucose

Armazenagem

Expedição

5

Matéria PrimaMatéria Prima


1º Porque a COPAM não utiliza milho GMO ?1º Porque a COPAM não utiliza milho GMO ?

Porque perde rendimento na produção ?

Apenas porque os nossos clientes, produtores de produtos alimentares, assim

o exigem !!

NÃO!!

2º De que forma temos essa garantia ?2º De que forma temos essa garantia ?

Mediante garantia escrita de que não compramos Milho GMO e que o seu

manuseio desde a produção ao consumo está sujeito a uma traçabilidade de

modo a evitar riscos de contaminação que possa ser superior a 0,9%.

Se obtidos valores superiores, os clientes seriam obrigados a rotulá-lo no

produto final, face ao Regulamento 1829/2003, e isto nenhum cliente quer.

Porque é mais caro ?

Por sermos “puristas” ?

IdentidadeCertificadoCertificado


6

IdentidadeCertificadoCertificado


IdentidadeContadorContador


7

IdentidadeLocalizaçãoLocalização


IdentidadeFicha TécnicaFicha Técnica


8

Identidade

IV CONGRESSO NACIONAL DO MILHO IV CONGRESSO NACIONAL DO MILHO ANPROMISANPROMIS

F I MF I M


2006


2006

companhia portuguesa de amidos, s.a

Documents