PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2019

1. Buteco:  Anita Restaurante e Petiscaria

Cidade: Curitiba

Endereço: Av. Anita Garibaldi 4596

Telefone: 41 3354-0069

Funcionamento: Ter a Sáb 18h30 - 23h30

Nome do petisco: Curitiboca Descrição: Homenagem a Curitiba e à Vó Luiza: 4 mini Carnes de Onça, 2 Salsichsa Viena enroladas com massa de aipim e especiarias, 3 bolinhos de carne e linguiça Blumenau recheados com creme de queijo e batata salsa. Acompanham molhos tártaro e barbecue artesanais.

2. Buteco: Alchemia Bar

Cidade: Curitiba

Endereço: Av. Jaime Reis, 40

Telefone: 41 3152-0040

Funcionamento: Segunda a quinta: 16h às 23h, Sexta: 16h à 0h Sábado: 12h à 0h Domingo: 10h à 23h

Nome do Petisco: Exibidinho

Descrição: Escondidinho de porco ao avesso

3. Buteco: Armazém do Espetinho

Cidade: Curitiba

Endereço: R. Barão de Santo Angelo, 1507

Telefone: 41 3779-1950

Funcionamento: Dom a qua, 18h - 23h; qui a sab, 18h - 0h

Nome do Petisco: Bolinho do Armazem

Descrição: Bolinho de carne rechado com cream cheese e bacon, acompanha molho da casa

4. Buteco: Baba Salim

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Amintas de Barros, 45

Telefone: (41) 3222-7672

Funcionamento: Segunda a Sábado 18h00 as 00h00

Nome do Petisco: Kebab Especial

Descrição: Massa assada, coberta com gergelim, recheada com uma kafta de carne, queijo e molho especial. Servida com legumes salteados na manteiga e patê árabe de tomate

5. Buteco: Bar do Edmundo

Cidade: Curitiba

Endereço: Avenida Erasto Gaertner, 1764

Telefone: (41) 3257-2407

Funcionamento: Segunda a sábado: 18h às 24h

Nome do Petisco: Coxinha Baiana

Descrição: Coxinha feita com ingredientes de moqueca de camarão.

6. Buteco: Bar do Durva

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Vicente Machado 783

Telefone: 41 3023-3402

Funcionamento: Ter a Qui 15h - 23h30; Sex e Sáb 15h - 1h; Dom 16h - 23h

Nome do Petisco: Coração Flambado

Descrição: Coração acebolado flambado no conhaque, acompanha rúcula, pão e molho verde.

7. Buteco: Bar dos Passarinhos

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Desembargador Ermelino de Leão, 511

Telefone: 41 98731-8149

Funcionamento: Segunda a Sexta 18h às 22h, Sábado 12h às 16h

Nome do Petisco: Flor de Camarão Silvestre

Descrição: É um petisco de camarão, suavemente puxado em ervas silvestres e montado num “pote” de espinafre

8. Buteco: Bar Giraldi

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Schiller, 200

Telefone: 41 3503-7339

Funcionamento: Terça a sexta 16h às 22h; Sábado 10h às 21h e Domingo 10h às 20h

Nome do Petisco: Trouxinha de Tilápia

Descrição: Trouxinhas empanadas e fritas de file de tilápia recheadas com farofa de camarão.

9. Buteco: Boteco de Sampa

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Alferes Poli 1850

Telefone: 41 3332-6441

Funcionamento: Seg - qui, 17h - 23h; Sex e sáb 17h - 0h

Nome do Petisco: Pata de onça

Descrição: Carne de onça servida em canudinhos

10. Buteco: Cabana Bar & Petiscaria

Cidade: Curitiba

Endereço: Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 655

Telefone: (41) 3153-0935

Funcionamento: Segunda a Sábado: 18h00 as 00h00

Nome do Petisco: Mignon a moda da casa

Descrição: mignon com molho madeira e champignon. Acompanha pão, alho assado e maionese

11. Buteco: Casa do João

Cidade: Curitiba

Endereço: Av. Três Marias, 287

Telefone: (41) 3148-0188

Funcionamento: Quarta a domingo, 11h30 às 15h; Quarta a sábado, 18h30 às 23h

Nome do Petisco: Fraldinha da Vó Rufina

Descrição: Fraldinha marinada, recheada com dois queijos e mix de legumes grelhados, coberta com molho cremoso de mostarda. Acompanha pão caseiro de torresmo e limão.

12. Buteco: Casa Velha

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Mateus Leme, 5981

Telefone: (41) 3354-4050

Funcionamento: Segunda a Sexta: 16h30 a 00h00 / Sábado 12h a 00h00

Nome do Petisco: Enrolando a Berinjela

Descrição: Bolinho de berinjela com carne recheado com ricota e tomate seco.

13. Buteco: Dom Rodrigo

Cidade: Curitiba

Endereço: Avenida Vereador Toaldo Túlio, 2275

Telefone: (41) 99138-6566

Funcionamento: Segunda 18h - 23h; ter a sex 18h - 23h30

Nome do Petisco: Papá de Los Hermanos

Descrição: carne com batatas rústicas e torresmos, cobertos com molho quatro queijos

14. Buteco: Jacobina

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Conselheiro Carrão, 348

Telefone: (41) 3016-6111

Funcionamento: Seg a sex, 17h30 - 0h30; Sabado: 11h30 as 16h; 17h30 - 0h30

Nome do Petisco: Meu Xodó

Descrição: Releitura de um amor antigo. Nossa tradicional quesadilla fatiada e empanada. Metade a tradicional, de queijo temperado com vinagrete, e a outra metade de carne seca com requeijão.

15. Buteco: Jambu Bar Jardim

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Petit Carneiro, 790

Telefone: 41 3209-2396

Funcionamento: Ter a sáb 18h - 23h

Nome do Petisco: Abapuru

Descrição: Discos de mandioquinha salsa chapeados, maionese picante, porco fatiado e jambu com cebola caramelizados

16. Buteco: Jardinete Café, Bar e Restaurante

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Manuel Ribas, 297

Telefone: 41 98844-3485

Funcionamento: Seg a Sex, 15h - 22h; Sáb 12h - 22h

Nome do Petisco: Coxinha de Farofa

Descrição: farofa úmida de legumes com cogumelo ou frango com legumes moldada em formato de mini coxinhas e envoltas na massa de pastel.

17. Buteco: O Portão

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Augusto Demari 4069

Telefone: 41 3329-5541

Funcionamento: Ter a sáb 18h30 - 0h30

Nome do Petisco: Tilápia com molhos especiais

Descrição: Tilápia em tiras empanada sem glutem com acompanhamento de tres molhos: apimentado, agridoce e refrescante.

18. Buteco: Paraguassu

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Machado de Assis, 525

Telefone: (41) 3029-1020

Funcionamento: Terca a sexta: 11h30 as 15h e 18h00 as 23h/ Sabados, Domingos e Feriados: 11h30 as 16h00

Nome do Petisco: Bolinho de mandioca recheado com carne seca e banana da terra caramelizada

Descrição: massa do bolinho feita de mandioca amarela recheado com carne seca desfiada, saborizada com cebola tostada no azeite de oliva e cubos de banana da terra caramelizada.

19. Buteco: Petiscaria Germânia

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Lodovico Geronazzo, 1793

Telefone: 41 3528-2675

Funcionamento: Ter a sáb, 18h - 0h

Nome do Petisco: Molleja di Gertrudes

Descrição: Moela de frango cozida ao vinho e temperos especiais salteadas com pétalas de cebola e um toque de shoyu. Acompanha batatas rústicas temperadas.

20. Buteco: PickNick Bar

Cidade: Curitiba

Endereço: Av. Manoel Ribas, 5966

Telefone: (41) 3273-4279

Funcionamento: Terça a sabado: 16h as 23h Domingo: 16h às 22h

Nome do Petisco: SantaPorka

Descrição: Costelinha de porco temperada com especiarias, marinada em mostarda e limão. Servida com purê de aipim com bacon e calabresa. Acompanham molhos barbecue e 3 queijos.

21. Buteco: Puinas Bar

Cidade: Curitiba

Endereço: Av. Ver. Toaldo Túlio, 1136

Telefone: 41 3022-1968

Funcionamento: Seg a qui, 18h - 23h30; Sex e sáb 18h - 0h

Nome do Petisco: PuinaSteak

Descrição: Steak tartar preparado artesanalmente a partir de especiarias da casa

22. Buteco: Schnaps Bar

Cidade: Curitiba

Endereço: R. André Zaneti, 129

Telefone: (41) 3408-2027

Funcionamento: Terça a Sexta: 18h30 as 23h Sábado: 18h as 22h

Nome do Petisco: O Ninho do Ossobuco

Descrição: Ninho de purê de batata gratinado, recheado com ossobuco em cubos; linguiça Blumenau recheada com provolone a milanesa e ameixa preta envolta por bacon. Acompanha molho especial.

23. Buteco: Vallentina

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Almirante Gonçalves, 2848

Telefone: (41) 3092-3353

Funcionamento: Segunda a Sexta: 18h00 as 00h30 / Sábado 11h30 as 18h00

Nome do Petisco: Sassami da Vallentina

Descrição: Sassami com mix de especiarias e ervas aromáticas em base de ASP. Crocante, resulta da mistura com farinhas especiais, queijo parmesão e segredos da Tia Raimunda. Acompanha molhos variados e farofa.

24. Buteco: Zezito’s

Cidade: Curitiba

Endereço: Rua Dom Pedro I, 345

Telefone: (41) 3014-0828

Funcionamento: Segunda a Sexta: 18h00 as 00h30 / Sábado 11h30 as 18h00

Nome do Petisco: Buraco Quente

Descrição: mini pão francês quentinho recheado com carne moída especial bovina com um toque final de cheiro verde fresco