ciencias 7ª série - capitulo 2 - ed sm - moneras, fungos e protistas

8/17/2019 Ciencias 7ª Série - Capitulo 2 - Ed SM - Moneras, Fungos e Protistas

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Reinos das moneras, dosfungos e dos protistas2


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O que você vai aprenderReino das moneras: características e principaisgrupos de bactérias

Reino dos fungos: características e diversidade

Reino dos protistas: protozoários, algasunicelulares e pluricelulares

P A fotografia ao lado mostra alguns cogume-los em um tronco. Os cogumelos e os boloressão exemplos de fungos. Muitos desses seresvivos são encontrados sobre restos orgâni-cos, como troncos de árvores e frutos caídos,fezes e até mesmo animais mortos. Todos osfungos têm características comuns, que per-mitem agrupá-los em um único reino, separa-

do tanto dos animais, quanto das plantas. 1 O que o aspecto do tronco, onde estão fixa-

dos os cogumelos da fotografia, revela sobrea alimentação de alguns fungos?

2 De que forma o tipo de alimentação de al-guns fungos pode contribuir para a recicla-gem de matéria orgânica?

3 É possível que, além dos cogumelos, existamoutros organismos no tronco de árvore mos-trado na fotografia? Quais seriam?

4 Outros seres vivos, como algumas bactérias,também desempenham o mesmo papel dosfungos na reciclagem de nutrientes na na-tureza. As bactérias estão reunidas em umúnico reino, com características próprias. Oque você sabe sobre esses seres vivos?

5 Na fotografia você pode observar fungos eplantas. O que aconteceria com esses seresvivos, se colocássemos o tronco em um am-

biente escuro?

Além dos fungos e de outros organismos macroscópicos, osambientes também são habitados por seres microscópicos, comobactérias, protozoários, algas e alguns outros grupos de fungos.

Neste capítulo você estudará esses microrganismos, quedesempenham funções importantes no ambiente. Muitos deles sãousados na alimentação e na produção de medicamentos; outros

causam doenças graves, que afetam plantas e animais, inclusive oser humano.


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célula-mãe

reproduçãoA bactéria-mãe divide-se em

duas bactérias-lhas iguais,

como mostra o esquema

de divisão binária simples

abaixo.

duas células descendentes

início da divisão

Reino das moneras1

Bactérias são microrganismos unicelulares e procariontes. Algumas são autótrofas e outras, heterótrofas.

Anote

Os microrganismos que pertencem ao reino Monera, osseres mais antigos da Terra, são unicelulares e procariontes.

Portanto, eles não apresentam núcleo defnido e o materialgenético encontra-se espalhado pelo citoplasma.

Características geraisOs representantes do reino Monera são as bactérias. Nes-

te grupo incluem-se seres autótrofos e heterótrofos.

As bactérias surgiram há mais de três bilhões de anos e,hoje, são encontradas em quase todos os ambientes da Terra.

Diversidade de formas

Esses microrganismos apresentam formas variadas. Ascélulas esféricas ou arredondadas são denominadas cocos;as alongadas ou em forma de bastão são chamadas de ba-cilos ou bastonetes; as espiraladas são denominadas espi-rilos; e as que apresentam a célula recurvada são chamadas

de vibriões.Muitas bactérias têm estruturas de locomoção, que são

conhecidas como flagelos.

Cocos. Bacilos. Espirilos. Vibriões.

(As cores não são as reais.)

Reprodução das bactérias

A maioria das bactérias reproduzem-se de forma assexu-ada por meio de um processo denominado divisão bináriasimples, em que cada bactéria é capaz de originar duas outrasbactérias idênticas a ela. Assim, são capazes de se reproduzirrapidamente e originar um grande número de descendentes

em poucas horas.


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1.000.000 ou mais

Novos casosde tuberculose(cifras de 2006)

De 100.000 a 999.999

De 10.000 a 99.999

De 1.000 a 9.999

De 0 a 999

Nenhum caso divulgado

Equador

Trópico de Câncer

Trópico de Capricórnio

Círculo Polar Antártico

Círculo Polar Ártico

40 o 40 o 80 o 80 o 120 o 160 o 120 o 160 o 180 o

OCEANO PACÍFICO

OCEANO PACÍFICO

OCEANO ATLÂNTICO

EUROPA

ÁFRICA

OCEANIA

Á S I A

OCEANO ÍNDICO

A M

É R

I

C

A

19650

km

0 o

tuberculose no mundo - novos cAsos (2006)

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Doenças causadas por bactériasMuitas espécies de bactérias são parasitas do ser humano

e podem lhe causar várias doenças, algumas delas graves.É fundamental informar-se, portanto, sobre as formas de

contágio e de prevenção dessas doenças. Além disso, as pes-soas contaminadas por bactérias nocivas à saúde precisam

iniciar tratamento médico imediato.Leia, a seguir, algumas doenças causadas por bactérias.

Tuberculose

A tuberculose é uma das mais antigas doenças documen-tadas pelo ser humano. Ela é causada pela bactéria Mycobacte-rium tuberculosis (conhecida também por bacilo de Koch).

A transmissão da tuberculose ocorre por meio de gotículas

de saliva expelidas quando uma pessoa contaminada tosse,espirra ou fala. Os principais sintomas da doença são tosseprolongada, febre alta, suor noturno, falta de apetite, emagre-cimento acentuado e cansaço contínuo.

A vacina que previne a tuberculose é a BCG, que deve seraplicada nos recém-nascidos. No Brasil, a BCG é distribuídagratuitamente à população e qualquer pessoa pode ser vaci-nada nos postos de saúde.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), 80%dos casos de tuberculose no mundo são registrados em países

da Ásia, África e América do Sul.

Fonte: Organização Mundial de Saúde (OMS), Relatório Global, 2008.


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cólerA no brAsilO cólera chegou ao Brasil

em 1991, atingindo todas

as regiões do país. Em dez

anos, foram registrados

168 598 casos e 2 035 óbitos,

com ocorrência de grandes

epidemias principalmente na

região Nordeste.

A disseminação da doença

foi facilitada pelas condições

precárias de vida da

população, sem acesso à rede

de esgotos e à água tratada.

A falta de saneamento básico

favorece a contaminação pelo

vibrião colérico.

50

Fotomicrograa da bactéria da

hanseníase. Aumento de 85 mil vezes.


Fotomicrograa da bactéria do tétano. (Imagem ampliada seis mil vezes e

colorida articialmente.)

Hanseníase

A hanseníase ou lepra é uma doença infecciosa causa-da pela bactéria Mycobacterium leprae (bacilo de Hansen). Atransmissão ocorre por meio do contato com secreções dasvias respiratórias de pessoas doentes.

Os microrganismos instalam-se na pele (na qual surgem

manchas esbranquiçadas) e também nos órgãos internos,causando lesões graves.Durante muito tempo, as pessoas com hanseníase eram

isoladas do restante da população, que temia ser contagiada.Hoje, sabe-se que para se adquirir a doença é preciso, geral-mente, uma convivência prolongada com o doente. Além dis-so, a maioria das pessoas que entra em contato com o bacilode Hansen não desenvolve a doença.

Tétano

O tétano é causado pela bactéria anaeróbica Clostridiumtetani. Ela é encontrada no solo e penetra no corpo humanoprincipalmente através de ferimentos na pele.

Esses microrganismos provocam degeneração dos nervose rigidez nos músculos, podendo levar à morte pela paralisiados músculos respiratórios.

A vacina que previne o tétano (e outras doenças) é a DTP,cuja primeira dose deve ser aplicada em crianças de dois me-ses. No Brasil, essa vacina é distribuída gratuitamente nospostos de saúde.

Cólera

É uma doença causada pelo vibrião colérico, Vibrio cho-lera. A transmissão ocorre, principalmente, por meio daingestão de alimentos ou água contaminados por fezes depessoas portadoras da bactéria.

Os principais sintomas do cólera são infecção intestinal e diar-reias, que desidratam o doente e podem levá-lo à morte.

As medidas preventivas contra essa doença são consumirapenas água tratada, lavar as mãos antes das refeições e lavar

muito bem os alimentos consumidos crus, como as hortaliças.


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d h p

Para prevenir doençascomo o botulismo, eviteo consumo de alimentosque estejam em latasestufadas ou amassadas,em vidros embaçados e que

apresentem alterações emseu cheiro e aspecto.Verique sempre a data devalidade do produto.

Qual deveria ser aatitude de pessoas queencontram produtosdanificados ou fora doprazo de validade emestabelecimentos comomercados ou padarias?

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Botulismo

O botulismo é causado por uma toxina produzida pela bac-téria Clostridium botulinum. Os microrganismos do botulismovivem somente na ausência de oxigênio. Por isso, podem se de-senvolver em alimentos enlatados ou em conserva que tenhamsido produzidos ou armazenados de maneira inadequada.

Os sintomas mais comuns são diarreia, vômitos, paralisiada musculatura, visão dupla, dores de cabeça. Essas bactériaspodem paralisar os músculos respiratórios, ocasionando amorte da pessoa infectada.

Leptospirose

A leptospirose é causada por bactérias espiraladas do gê-nero Leptospira. A transmissão ocorre, principalmente, pelocontato do ser humano com água, alimentos e objetos conta-minados pela urina de rato.

A bactéria penetra no corpo pelas mucosas (olhos, nariz eboca) ou através de cortes e lesões na pele. Por isso, uma dasformas mais comuns de contrair a doença é durante enchen-tes ou inundações, quando a água contaminada pela urinados ratos acaba sendo depositada nas ruas.

Evitar a exposição à água de enchentes ou de córregos éuma das formas de prevenção da doença.

Entre os sintomas estão dores musculares e de cabeça, fe-bre, vômitos, sede excessiva e fraqueza.

Meningite meningocócica

Doença causada por bactérias esféricas do gênero Menin- gococcus. A transmissão ocorre por meio de gotículas e secre-ções do nariz e da garganta.

Essas bactérias alojam-se na medula óssea (canal de ner-vos que percorre a coluna vertebral) e inflamam as meninges(camadas protetoras do cérebro e da medula óssea).

Entre os sintomas estão febre alta, rigidez na nuca, fortesdores de cabeça e vômitos. Se não for tratada imediatamente,

a pessoa contaminada pode morrer.

Nas enchentes háum grande riscode contaminaçãopor bactérias daleptospirose.


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dietA de bActériAs

Uma alimentação saudáveldeve incluir o consumode certas bactérias,principalmente as do gêneroLactobacillus, encontradas,por exemplo, no leite, emiogurtes e em queijos.A presença dessas bactériasno corpo humano reduz aconcentração daquelas quesão nocivas à saúde.

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Fotomicrograada bactéria

Acetobacter queproduz o vinagre.(Imagem colorida

articialmente eampliada 10 milvezes.)

Alguns tipos debacilos e cocos sãoresponsáveis pelaprodução do iogurte.Fotomicrograade Lactobacillusbulgaricus. As coresnão são as reais.(Imagem coloridaarticialmente eampliada cinco mil

vezes.)

A utilização das bactériasNem todas as bactérias são causadoras de doenças. Há vá-

rias espécies que são usadas, por exemplo, na produção decertos alimentos e na fabricação de medicamentos.

Antibióticos

Bactérias do gênero Bacillus são utilizadas pela indústriafarmacêutica na produção de alguns antibióticos. Esses me-dicamentos impedem o crescimento de espécies de bactériascausadoras de doenças infecciosas.

Vinagre

Bactérias do gênero Acetobacter têm a capacidade de pro-duzir ácido acético a partir do vinho pelo processo de fermen-tação. Esse ácido é um dos componentes do vinagre, muitousado em saladas.

Iogurte, coalhada e queijos

O azedamento do leite produz a coalhada, que é a basepara a produção de iogurtes e queijos. Algumas espécies debactérias, entre elas a Lactobacillus bulgaricus e a Streptococcusthermophilus, são as responsáveis por esse processo.


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Soja e o ciclo dogáS nitrogênio

A soja e outras plantas da

família das leguminosas,

como o feijão, têm uma

estreita relação com certas

bactérias.

Dentro das raízes dessasplantas, desenvolvem-se

bactérias que transformam

o nitrogênio atmosférico

em nutrientes que podem

ser absorvidos pela planta.

Assim, as leguminosas obtêm

nutrientes decompostos

por essas bactérias das

bactérias. Por isso, elas são

ricas em proteína.

Graças ao estudo da relação

harmoniosa entre bactériase a soja, o Brasil desenvolveu

linhagens de soja com alta

produtividade.

Os grãos de soja são ricos em

proteína.

sais

minerais

nutrientes

bactérias

decompositoras

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Esquema simplicado de reaproveitamento de nutrientes. (Representação em escala; as

cores não são reais.)

Muitas bactérias decompõem a matéria e tornam disponí-veis alguns compostos que são utilizados principalmente pelasplantas.

anote

Bactérias decompositoras As bactérias denominadas decompositoras transformam

os corpos de organismos mortos, como os de animais e plan-tas, e também os resíduos produzidos por eles em seus compo-nentes mais simples, como os sais minerais e o gás nitrogênio.

Assim, os componentes da matéria são reciclados, servin-

do de fonte de nutrientes para as plantas.Dessa maneira, a natureza se renova, fazendo com que a ma-

téria de um ser vivo possa ser reaproveitada por outro.

Bactérias em ambientes inóspitos Algumas bactérias vivem em ambientes com pouco oxi-

gênio, como em grandes profundidades oceânicas e na águade esgoto.

Pesquisas recentes revelam a presença de bactérias nosmais diferentes tipos de ambiente. Elas são encontradas emgeleiras na Antártica; nas águas extremamente salgadas domar Morto, no Oriente Médio; no interior de cavernas; e emfontes de água quente localizadas em grandes profundida-

des oceânicas, próximas a vulcões.

Bactérias do solo reciclam nutrientes

utilizados pelas plantas e pelos animais.


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Cianobactérias Atualmente, as cianobactérias são classificadas no reino

Monera. Elas pertenciam anteriormente ao grupo das algas eeram denominadas algas azuis. No entanto, diferentementedas cianobactérias, as algas apresentam células eucariontes,ou seja, seu material genético é separado do citoplasma por

uma membrana nuclear.

Cianobactérias são microrganismos unicelulares, proca-riontes e autótrofos.

Anote

Fotomicrograa de uma colônia de cianobactérias. Cada célula é um indivíduo.

(As cores utilizadas não são as reais. Aumento de 360 vezes.)

A maioria das cianobactérias forma colônias, geralmenteunidas em longos filamentos semelhantes a cordões.

Além de clorofila, as cianobactérias possuem alguns pigmen-tos verde-azulados, o que lhes confere uma coloração particular.Podem ser encontradas em rios, mares e oceanos; em solos úmi-dos, formando liquens; e no interior de outros seres vivos.

Algumas espécies de cianobactérias possuem substânciastóxicas, conhecidas como cianotoxinas, que podem mataranimais caso sejam ingeridas.

Eutrofização

Quando um lago, rio ou baía recebe uma quantidade ex-cessiva de resíduos químicos de origem agrícola ou industrial,pode ocorrer a proliferação exagerada de várias algas e de cia-nobactérias.

A decomposição dessa grande quantidade de organismosprovoca o esgotamento do oxigênio dissolvido na água e, con-sequentemente, a morte de grande quantidade de peixes eoutros animais.

Esse fenômeno é conhecido como eutrofização e podeser provocado pela intervenção humana no ambiente ou ter

origem natural.

1. Cite duas característicasdas moneras.

2. Quais microrganismospertencem a esse grupo?

3. Explique o processo dereprodução de bactérias.

4. Mencione quatro doençascausadas por bactérias.

5. O que são cianobactérias?

6. Defina eutrofização.

Verifique o que aprendeu

lamentos decianobactérias


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Atividades

Vista aérea da lagoa de Marapendi, no Rio de Janeiro, RJ.

1 As bactérias são classificadas como cocos, espirilos, bacilos e vibriões. Observe as ima-gens a seguir e identifique-as em seu caderno de acordo com a sua forma celular.

2 Para cada um dos itens a seguir, identifique uma ou mais doenças causadas porbactérias.a) A disseminação é favorecida principalmente pela falta de saneamento básico.

b) O contágio está relacionado com a ingestão de alimentos enlatados e em conserva.

c) As vacinas que previnem essas doenças são, respectivamente, a BCG e a DTP.

d) A transmissão ocorre principalmente pelo contato com a urina de rato.

e) Provoca manchas esbranquiçadas na pele.

f) As meninges ficam inflamadas.

3 Mencione alguns cuidados básicos que devemos ter antes de consumirmos alimen-tos crus, enlatados ou em conserva.

4 Explique o papel das bactérias na reciclagem de nutrientes.

5 A presença de certos nutrientes na água da lagoa de Marapendi, na Barra da Tijuca(zona oeste do Rio de Janeiro), provocou, em setembro de 2005, a morte de cercade quatro toneladas de peixes. Os técnicos enviados ao local identificaram duascausas para a morte dos peixes: o acúmulo de lama no fundo da lagoa e o fenôme-no da eutrofização. Explique a eutrofização.

6 Os antibióticos são drogas que combatem bactérias e, se não forem usados de formaadequada, com acompanhamento médico, podem causar sérios danos à saúde. A auto-medicação constitui um grande risco. Há pessoas que, por exemplo, tomam antibióticos

para aliviar os sintomas da gripe. Essa é uma droga eficaz contra a gripe?

A b c d


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hifas

micélio

reProduço PoresPorosOs esporos dos fungospodem ser transportadospelo vento ou quando seaderem a outros organismos.

Reino dos fungos2

Fungo no momento em quedispersa esporos.

Esquema mostrando as hifas, que formam o micélio eo corpo desse cogumelo. (As cores não são as reais.)

Além das características que lhes são peculiares,os seres que pertencem ao reino dos fungos também

apresentam algumas características encontradas emplantas e animais, como veremos a seguir.

Os cientistas já identificaram mais de 100 mil espécies defungos e, entre elas, há grande diversidade de cores, formase tamanhos.

Fungos são organismos eucariontes, heterótrofos, unicelu-lares ou pluricelulares, que não apresentam estruturas de loco-moção e que se reproduzem de forma assexuada ou sexuada.

Anote

Características gerais A reprodução dos fungos é geralmente assexuada, muitas

vezes feita por meio de esporos (células resistentes à desseca-ção, capazes de germinar e originar novos indivíduos).

Todos eles são heterótrofos e aclorofilados (não têm

clorofila, portanto não podem realizar a fotossíntese). A di-gestão dos fungos é extracorpórea, ou seja, ocorre fora docorpo.

Alguns fungos apresentam filamentos chamados hifas, queao se unirem formam um conjunto denominado micélio.

As hifas liberam al-gumas substâncias quedigerem o material so-bre o qual os fungos seencontram. As substân-

cias simples do mate-rial digerido são entãolentamente absorvidaspor elas.

Cogumelo.Fungo gelatinoso.

2 cm10 cm

5 cm


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micologistAsOs pesquisadores queestudam os fungos sãochamados de micologistas.A micologia (do grego mykés,que signica “cogumelo”)é o ramo da biologiaespecializado em classicare estudar os fungos.Deste radical grego derivamtambém as palavras micose

e micélio.

hifas

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Bolores ou mofos são fungos geralmente microscópicos,

unicelulares ou pluricelulares, os quais podem formar colôniasvisíveis sem necessidade de microscópio.

Anote

Maçã com colônias de fungos.

Um reino com muitos gruposOs fungos são classificados em vários grupos. Neste mó-

dulo, estudaremos três deles: os bolores ou mofos; os fer-mentos, lêvedos ou leveduras; e os cogumelos.

Bolores ou mofos

Esses são os nomes populares atribuídos aos fungos en-contrados, por exemplo, em comida estragada, em roupas,em tetos e paredes de casas, em fitas de vídeo e em lentes decâmeras fotográficas.

Os bolores ou mofos podem formar colônias que asseme-lham-se a tufos de algodão ou a pontos de ferrugem, depen-dendo do tipo de bolor. Elas formam-se em locais muito úmi-dos e nos quais não haja incidência direta de luz solar.

Laranja com colônias de fungos.

A umidade favorece o surgimento de bolores em tetos e paredes.

Bolor do pão visto ao microscópio eletrônico. Aumento de 400 vezes.


Muitas espécies de bolor são parasitas de animais e plan-tas, causando-lhes doenças graves e até mesmo fatais.


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o Pioneiro dAPenicilinA

Em 1929, o médico escocêsAlexander Flemingconseguiu extrair do fungoPenicilium notatum umasubstância capaz de eliminarbactérias. Essa substância

foi denominada penicilina — o primeiro antibióticoproduzido em laboratório.Alguns anos mais tarde, apenicilina passou a ser umadas drogas mais vendidas nomundo. Esse medicamentosalvou muitas vidas durantea Segunda Guerra Mundial:os soldados feridos recebiaminjeções de penicilina, queeliminavam as bactériasinfectantes dos ferimentos.

Alexander Fleming (1881-1955).

até15 cm

58

A grande diferença em relação aos fungos dos outros gru-pos é a presença do píleo ou chapéu. Essa estrutura podeser arredondada, ovalada ou achatada e apresentar diversascores.

Muitos cogumelossão comestíveis, comoo champignon. Outros,

porém, são altamen-te tóxicos e a ingestão,mesmo que em pequenaquantidade, pode provo-car dores no estômago,diarreia, náusea, vômitoe até levar uma pessoa àmorte.

Fermentos, lêvedos ou leveduras

Esses fungos são encontrados em vários am-bientes. Eles são capazes de digerir açúcares, trans-formando-os em outros produtos, como álcool eácido acético. Esses fungos convertem, por exem-plo, cevada em cerveja e suco de uva em vinho.

Alguns fungos desse grupo causam doençasgraves ao ser humano.

Lêvedos ou leveduras são fungos microscópicos e unicelu-lares capazes de digerir açúcares e transformá-los em outrassubstâncias. Desse modo, são utilizados frequentemente emprocessos de fermentação na indústria alimentícia.

Anote

Cogumelos são fungos pluricelulares e macroscópicos, comgrande atuação na natureza, principalmente na decomposiçãode matéria orgânica.

Anote

O fermento biológico utilizado em bolos, pães e massas éformado por leveduras que entram em atividade quando co-locadas em ambiente e temperatura propícios.

Cogumelos

O nome científico do grupo – basidiomicetos – vem dolatim basidius, “pequena base”.

A espécie Amanita muscaria éresponsável por 90% dos casos

fatais de envenenamento por fungos.

Fotomicrograa de uma espécie de levedura. (Imagemcolorida articialmente com aumento de 1 700 vezes.)


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As formigAs e osfungosMuitas espécies de formigasalimentam-se de fungos. Porisso, elas reservam partesespecícas dos formigueiros

como áreas de cultivo defungos, os quais crescem nasfolhas armazenadas por elas.

Formigas e colônias de fungos.

59

Muitos fungos são parasitas de animais e plantas, podendolevá-los à morte.

Anote

O cogumelo “orelha-de-pau”, por exemplo, é decompositor de madeira.

Os fungos e outros seres vivosOs fungos e as bactérias são os grandes decompositores de

matéria orgânica na natureza, digerindo certas substâncias ereciclando os nutrientes.

Reciclagem da matéria orgânica

No solo das matas podemos encontrar diversos fungos,que decompõem folhas, gravetos, animais mortos e outrosmateriais; eles reciclam os nutrientes desses elementos e en-tão os devolvem ao solo.

No entanto, há diversas espécies de fungos cuja ação nãotraz benefícios à vida humana. Por exemplo, há espécies queazedam alimentos e bebidas. Outras ainda, do grupo das leve-duras, atacam frutas, como maçãs, laranjas, mamões e figos,tornando-as impróprias para consumo.

Fungos parasitas e tóxicos

Certas espécies de fungos parasitam insetos; outras cau-sam estragos em plantas, murchando as folhas ou danifican-do-as completamente, como as chamadas “ferrugens” e os“carvões” ou “fuligens”.

Muitas espécies de fungos produzem toxinas (substâncias

tóxicas) que podem até mesmo matar uma pessoa.

até6 cm


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Fungos e queijos

Muitos queijos apresentamdiferentes aromas e saboresdevido a espécies diferentesde fungos com os quais sãofeitos, como o queijo francêscamembert.

7 cm

60

Muitos outros fungos, porém, sãoparasitas do ser humano, causando-lhedoenças diversas conhecidas por mico-ses ou dermatofitoses. Certas doen-ças ocasionam apenas coceira e verme-lhidão na pele; outras fazem com queunhas e cabelos caiam ou que manchas

brancas ou avermelhadas apareçam emdiferentes partes do corpo. As micoses de pele mais comuns

são conhecidas por seus nomes po-pulares. Entre elas estão as frieiras, osapinho, o pano-branco (ou micose--de-praia) e a impigem.

Liquens

Algumas espécies defungos associam-se a cer-tas algas unicelulares for-mando organismos deno-minados liquens.

Os liquens podem serencontrados na superfíciede troncos de árvores, folhase rochas. Nessa associação,o fungo fornece umidade esais minerais para a alga, eesta, por sua vez, forneceao fungo os nutrientes deque ele precisa.

Os fungos e o ser humano

Os fungos são utilizados pelo ser humano de diversas ma-neiras, como na produção de alimentos e de medicamentos.

Os liquens xam-se sobre troncos e rochas.

Micose de pele comum.

Micoses são doenças causadas por fungos que atacam a pele,as unhas e até mesmo o couro cabeludo.

Anote

1. Cite duas característicasdos fungos.

2. Quais alimentos sãoproduzidos pela ação defungos?

3. O que são liquens?

4. Os fungos, assimcomo as bactérias,são decompositores.Explique como ocorre adecomposição.


As morchelas são fungos comestíveis. Champignons são cogumelos comestíveis.

5 cm


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Cultura de fungos.

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Atividades

Eucarionte Heterótrofo Pluricelular

Bolor ou mofo

Fermento, lêvedoou levedura

Cogumelo

1 Quais características de animais e plantas são comuns aos fungos e quais delaslhes são específicas?

2 A fotografia ao lado mostra colônias de fungoscrescendo em um meio de cultura (material

nutritivo) colocado em uma placa de petri(vidro de laboratório utilizado para cresci-mento de bactérias, fungos, etc.).

Pela observação da fotografia é possívelidentificar quantas espécies de fungos es-tão crescendo nesse meio? O que acontece-rá com os fungos quando o material nutriti-vo se esgotar?

[...] A levedura é uma espécie microscópica de fungo que vive no ar e que, ao entrar emcontato com alimentos, como a massa de pão e o suco de uva, provoca duas reações: alevedação e a fermentação.

No caso do pão, é a levedação — ou respiração da levedura — que faz a massa crescer. E

a massa cresce porque a levedura se alimenta de componentes dela; nessa ingestão, absorveoxigênio presente na massa; e, como nós, elimina gás carbônico. Resultado: as bolhas for-madas por esse gás vão fazendo a massa aumentar de volume.

[...]

Anita D. Panek. Pão, vinho e fungos em ação. Revista Ciência Hoje das Crianças. Rio de Janeiro: SBPC, 2003.

a) Explique o que é levedação.

b) Qual é a origem das bolhas de gás carbônico que fazem a massa aumentar de volume?

c) Segundo o texto, qual é o alimento da levedura?

d) Crie uma hipótese para explicar por que as bolhas de gás carbônico fazem a mas-

sa crescer.

3 Preencha a tabela abaixo indicando com um X quais características podem ser usa-das para classificar os principais tipos de fungos. Copie a tabela no caderno.

4 Algumas espécies de fungos associam-se a algas unicelulares ou cianobactériasformando liquens. Onde podem ser encontrados os liquens? Conhecendo a formade nutrição dos fungos, quais seriam as possíveis vantagens que esses organismosteriam nessas associações?

5 Leia o parágrafo a seguir e responda ao que se pede.


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MilHões eM APenAs1 grAMA de soloEstima-se que em apenas1 grama de solo úmidodas matas tropicais sejamencontrados 100 mil

protozoários e 100 milhões debactérias, entre milhares deoutros organismos.

Os solos de matas tropicaisapresentam grande diversidadede seres vivos.

Reino dos protistas I:protozoários3

Fotomicrograa deprotozoário se reproduzindopor divisão binária simples.(As cores não são as reais.)

Nutrição porenglobamento de

partículas, as quais sãodigeridas por estruturase substâncias presentes

no citoplasma.

Os protozoários atualmente integram o reinoProtista, mas já foram classicados como animais.

Muitas espécies são transmissoras de doençasperigosas; outras atuam na decomposição de matériaorgânica, promovendo a reciclagem dos nutrientes.

Características geraisPara a maior parte dos protozoários, a reprodução ocor-

re de forma assexuada (como acontece com as bactérias) e,principalmente, por divisão binária simples. No entanto, emalgumas espécies a reprodução é sexuada.

Protozoários são microrganismos unicelulares, eucariontese heterótrofos (ingerem os nutrientes de que precisam a partirde outros alimentos ou de outros seres vivos).

Anote

A maior parte dos protozoários alimenta-se de outros pro-tozoários ou organismos unicelulares por meio da predação;outros alimentam-se de partículas por meio do englobamen-to, como no esquema a seguir.

15 mm

enzimaspartículaenglobada

Partícula sendo digeridapelas enzimas.

A membrana expande eengloba a partícula.

partícula sólida

1

23

4


18/34

deFesA ContrACondiçõesdesFAvoráveisCertos protozoáriosconseguem sobreviver por

muitos anos no solo.Quando as condiçõesambientais se tornamdesfavoráveis, o citoplasmade alguns protozoáriosproduz uma membranaresistente chamada cisto,que mantém a célula isoladado meio externo.Os cistos podem sertransportados pelo vento,ou em alimentos e objetos.

Mais um bom motivo paralavarmos bem os alimentos econsumirmos somente águatratada e ltrada!

63

Os grupos de protozoáriosMuitos protozoários deslocam-se pelo meio líquido utili-

zando estruturas de locomoção, como cílios e flagelos. Outrosse movimentam lentamente, expandindo e contraindo partesdo citoplasma. Há também aqueles que não apresentam qual-quer tipo de movimento.

Dependendo da estrutura de locomoção (ou ausênciadela), os protozoários são classificados em quatro grupos: ci-liados, flagelados, rizópodes e esporozoários.

Ciliados

São protozoários dotados de estruturas de locomoção de-nominadas cílios

–

pequenos filamentos que impulsionam acélula em diversas direções, fazendo-a locomover-se em meiolíquido.

Os protozoários ciliados locomovem-se por meio de cílios.

Anote

Os protozoários flagelados locomovem-se por meio de flagelos.

Anote

Exemplo de um ciliado — o paramécio. (As cores não são as reais).

O ciliado mais conhecido é o paramécio, protozoário en-contrado em córregos e lagoas. Há também ciliados parasitasque vivem no intestino de diversos animais.

Fotomicrograa do protozoário causador da doençade Chagas. A imagem foi colorida articialmente.

Flagelados

Esses protozoários possuem flage-los – longos filamentos que vibram eimpulsionam a célula em diferentes di-reções e sentidos. O número de flagelos

pode variar de um a oito, dependendoda espécie.Muitos protozoários desse grupo

são parasitas de animais, inclusive doser humano. Doenças como a de Cha-gas e a leishmaniose são causadas porprotozoários desse grupo.

8 mm

macronúcleo

micronúcleo

vacúolo alimentar

cílios vacúolocontrátil

orifício bucal


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ContAMinAção PelAáguA

Milhões de brasileirosresidem em locais em quenão há tratamento de águae rede de esgoto, o que

favorece a proliferaçãode inúmeras doençascausadas por protozoáriose outros microrganismos.A Pesquisa Nacional porAmostras de Domicílio(PNAD), realizada em 2005pelo Instituto Brasileirode Geograa e Estatística(IBGE), revelou que cercade 143 milhões de pessoas(78% da população) vivemem domicílios servidos por

rede de água e que 123milhões (67%) contam comcoleta adequada de esgoto.

Águas contaminadas de córrego noRio Pequeno, SP.

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Fotomicrograa com coloração articial deplasmódios dentro de glóbulos vermelhos humanos

em pessoa com malária.

Os protozoários rizópodes locomovem-se por meio de expan-sões do citoplasma denominadas pseudópodes.

Anote

Os protozoários esporozoários não apresentam es-truturas de locomoção.

Anote

Rizópodes

A ameba é o representante mais conhecido dos protozoá-rios que pertencem ao grupo dos rizópodes (também deno-minado sarcodíneos).

A locomoção é feita por meio de expansões do citoplasmachamadas de pseudópodes (em grego, pseudos, “falso”, e po-

des, “pés”).

Representação de ameba e de algumas de suas organelas. (As cores não são as reais.)

Esporozoários

Os esporozoários não apresentam estruturas delocomoção, sendo todos eles parasitas de animais (in-

clusive do ser humano). A malária – uma doença grave e comum no Brasil

e em outros países tropicais – é causada pelo espo-rozoário chamado plasmódio, que entra em contatocom o sangue por meio da picada de um mosquitotransmissor.

Embora muitas amebas sejam encontradas em rios, lagose outros ambientes aquáticos, algumas espécies são parasitasdo ser humano.

O consumo de alimentos mal lavados e de água não tra-

tada ou filtrada favorece a transmissão de doenças causadaspor rizópodes.

glóbulos vermelhos

plasmódio

6,5 mm

vacúolo contrátil

núcleo

pseudópodes


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Prevenço dAmAláriA

Apesar de vários estudos,

ainda não existe uma vacinaecaz contra a malária.É comum que as pessoasconfundam com a vacinacontra a febre amarela,que existe e é ecaz, sendofundamental tomá-la quandose viaja para áreas onde hárisco de adquirir a doença.

65

Ciclo de vida do Plasmodium, que entra na corrente sanguínea humana e alcança ofígado. O esquema está fora de proporção e as cores não são as reais.

Se a fêmea do mosquito Anopheles estiver contaminada, a pessoapicada poderá contrair a malária.

Os protozoários e o ser humanoMuitas espécies de protozoários causam doenças no ser

humano. Entre essas doenças destacam-se a malária, a doen-ça de Chagas, a leishmaniose e a amebíase.

Malária

Anualmente, mais de 500 milhões de pessoas no mundo(principalmente as que vivem em países tropicais) contraemmalária – cerca de dois milhões não resistem e morrem.

A doença é causada pelo protozoário do gênero Plasmo-dium, do grupo dos esporozoários. Esse parasita é encontradoem animais como tatus, macacos e cães selvagens. Contudo, éno ser humano que ele completa seu ciclo de vida.

Mosquitos do gênero Anopheles (conhecido por mosquito-prego) atuam como vetores, ou seja, como transmissores doprotozoário para o ser humano.

As fêmeas dessa espécie são hematófagas (alimentam-sede sangue) e, quando picam uma pessoa contaminada, os pro-tozoários são sugados e se desenvolvem em seu corpo.

Ao picarem uma pessoa sadia, as fêmeas portadoras dosplasmódios a contaminam. Depois de algum tempo, a pessoainfectada sente calafrios, tremores, mal-estar e febres que po-dem chegar a mais de 40 °C, colocando em risco sua vida.

O combate ao mosquito transmissor é feito por meio dapulverização de inseticidas em corpos de água, destruindo aslarvas do inseto. Além disso, a pessoa contaminada deve ini-

ciar imediatamente o tratamento médico.

A fêmea contaminada pica apessoa.

Os parasitas alcançam a correntesanguínea e vão para as células dofígado.

No fígado eles se desenvolvem,rompem as células do fígado e sãoliberados no sangue.

Os parasitas invadem os glóbulosvermelhos.

Eles então se reproduzem erompem os glóbulos vermelhos, oque ocasiona febre.

Outro mosquito pica o doente,sugando os parasitas

O ciclo recomeça.

ciclo dA mAláriA

11

2

3

4

5

6

7

2

3

4

56

7


21/34

diferentes nomesdo bArbeiro

No Brasil existem maisde 30 espécies do insetotransmissor da doença deChagas. Esses insetos sãoconhecidos por barbeiros.

Mas, dependendo da espéciee da região do país, seu nomevaria bastante. Eles tambémsão chamados de bicho--de-frade, bicho-de-parede,bicudo, brocotó, cascudo,chupança, chupão, chupa--pinto, ncão, furão, gaudério,gaudero, percevejão,percevejo-do-sertão,percevejo-gaudério, procotó,quiche-do-sertão, rondão evunvum.

66

ciclo dA doençA de cHAgAs

Doença de Chagas

Essa doença, assim como a malária, causa a morte de milhõesde pessoas por ano. No Brasil, ela aparece em várias regiões.

A doença de Chagas é causada pelo Trypanosoma cruzi,que vive em animais silvestres, como tatus, gambás, esqui-los e capivaras. O protozoário é transmitido de um animal ao

outro por meio de um inseto hematófago conhecido como barbeiro (ou chupança).

A contaminação do ser humano é feita pela fêmea do bar-beiro. Ela ingere o protozoário ao picar uma pessoa ou outroanimal já contaminado. Ao sugar o sangue de uma pessoa,a fêmea defeca próximo ao local da picada. Os protozoáriosque se encontram nas suas fezes entram em contato com osangue humano, contaminando a pessoa quando ela coça olocal da picada.

A doença de Chagas é causada pelo Trypanosoma cruzi etransmitida pelo inseto conhecido como barbeiro.

Anote

A doença de Chagas, se não for tratada, pode levar à mor-te. Isso porque os protozoários podem atacar vários órgãos,como coração, esôfago e intestino.

Quando os seres humanos começaram a desmatar áreassilvestres para construir casas, os barbeiros passaram a con-viver com eles, escondendo-se nas frestas de paredes (princi-palmente das casas construídas com barro e madeira).

A doença é combatida eliminando-se os focos do barbeiro e

melhorando-se as condições de moradia da população.

Triatoma vitticeps.

3 cm

O barbeirocontaminado liberaos protozoárioscom as fezes napele da pessoapicada.

Os protozoáriosentram no corpo doser humano quandoa pessoa se coça.

Os protozoários vão paraa corrente sanguínea,infectam outras célulase se multiplicam.

O barbeiro sealimenta de sanguedo ser humano e deoutros mamíferos.

2

1


22/34

Um nome, váriasdoençasO nome leishmaniose

designa, na verdade, três

doenças muito semelhantes:

leishmaniose cutânea(ataca somente a pele),

leishmaniose visceral (ataca

órgãos como intestino e

fígado, entre outros) e

leishmaniose mucocutânea

(ataca as mucosas, como

lábios e bochechas, e a pele).

A forma mais grave é a

visceral, e a mais comum, a

cutânea.

67

A leishmaniose é causada pelo protozoário do gênero Leish-mania e transmitida pelo mosquito Phlebotomus.

anote

A toxoplasmose é causada pelo protozoário Toxoplasma gondii.

anote

A amebíase é causada pelo protozoário Entamoeba histolytica.

anote

Leishmaniose

Essa doença é causada por um protozoário e transmitidaao ser humano e aos cães através do mosquito conhecido po-pularmente como mosquito-palha ou birigui.

A leishmaniose mais comum no Brasil é a cutânea. O pro-tozoário aloja-se na pele quando o mosquito contaminado

pica uma pessoa. Na pele, a Leishmania reproduz-se gerandoúlceras e ferimentos graves.

O tratamento é feito por meio de medicamentos específicos.

Amebíase

A amebíase é transmitida por meiode água e alimentos contaminados porfezes de pessoas infectadas. Os sinto-mas são diarreia, lesões no intestinoe febre.

Essa doença também é conhecidapor disenteria amebiana. O parasitahabita o intestino humano, causando--lhe lesões muitas vezes graves.

Para evitar a contaminação é neces-

sário lavar os alimentos e as mãos e be-ber apenas água tratada.

Após a contaminação, o tratamentoé feito por meio de medicamentos.

Toxoplasmose

Doença causada pelo protozoário Toxoplasma gondii.

A transmissão ocorre principalmente pelo contato comanimais domésticos contaminados.

Dores musculares, mal-estar e febre são alguns dos sin-tomas da contaminação. O tratamento é feito por meio demedicamentos.

Quando adquirida durante a gravidez, a doença pode cau-sar problemas neurológicos e lesões nos olhos do bebê.

U quã ú púcAs doenças causadas

por protozoários

disseminam-se

principalmente nas

populações de baixa renda,

que moram em locais com

condições precárias de

higiene.

Em sua opinião, qual é o

papel do poder público

(governo) no combate a

essas doenças? Como a

população pode colaborar

para eliminar os focos dos

insetos transmissores?

CiClo de Contaminaço da amebíase

Ingestão de alimentos e

água contaminados com

cistos de ameba.

As fezes com cistos de

amebas contaminam

reservatórios e plantações.

As amebas

desenvolvem-se

no intestino,

multiplicam-see são eliminadas

pelas fezes.

1

2

3


23/34

risco à sAúde

Os esgotos podem

conter vários tipos demicrorganismos, como osprotozoários. Seu lançamentoem praias coloca em riscoa saúde da população e deoutros seres vivos.

Esgoto sendo despejado em umapraia.

68

1. Quais são as principaiscaracterísticas dosprotozoários?

2. Identifique os principaisgrupos de protozoários.

3. Explique o processo dereprodução mais comumdos protozoários.

4. Mencione quatro doençascausadas por protozoários.

5. De que forma osprotozoários contribuempara a reciclagem damatéria orgânica noambiente?


No destaque, protozoário ciliado sobre matéria orgânica.(Fotomicrograa com cores articiais.)

Os protozoários e a naturezaNem todos os protozoários causam doenças. Muitas espé-

cies têm vida livre e outras habitam o interior de organismos,auxiliando-os na digestão de algumas substâncias.

Decomposição e tratamento de esgoto

Assim como ocorre com as bactérias decompositoras, háprotozoários que também atuam na decomposição de maté-ria orgânica morta.

Nas estações de tratamento de esgotos, por exemplo, osmicrorganismos – entre os quais protozoários de vários gru-pos – digerem a matéria orgânica presente no esgoto, deixan-do-o próprio para ser descartado, posteriormente, em rios ouem outros corpos de água.

A digestão da celulose em insetos

A celulose é um material vegetal de difícil digestão pelosanimais. Alguns protozoários vivem no intestino de cupins ebaratas auxiliando esses insetos na digestão de madeira, pa-pel e outros materiais ingeridos que contenham celulose.

Os nutrientes dessa substância são liberados para o inse-to, que os absorve pelo in-testino.

Os protozoários tam-bém se beneficiam, poistêm um local seguro e ricoem alimento (o intestino),no qual ficam instalados.

Representação de um protozoário ageladoque vive no interior do intestino de cupins.

(As cores utilizadas não são as reais.)


24/34

94%

24%

74%

6%

76%

26%

Alface

Presença de

Ausência de

Agrião Rúcula

Entamoebas

Entamoebas

distribuiço de AmebA em HortAliçAs

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Atividades

1 O termo protozoário tem origem grega e significa “primeiro animal” (de protés,“primeiro, original”, e zoos, “animal”). Protozoários podem ser classificados comoanimais? Explique.

2 Os protozoários são classificados em quatro grupos: ciliados, flagelados, rizópodes

e esporozoários. Explique as características de cada grupo. 3 A malária e a doença de Chagas têm como vetores insetos hematófagos. Explique

o significado desse termo.

4 Leia os itens a seguir e identifique, para cada um deles, uma ou mais doenças cau-sadas por protozoários.a) A transmissão se dá principalmente pelo contato com animais domésticos conta-

minados.

b) As fêmeas de mosquitos do gênero Anopheles atuam como vetores.

c) Os sintomas mais comuns são diarreia e febre.

d) Provoca úlceras e ferimentos graves na pele.

e) Os protozoários atacam vários órgãos, principalmente o coração.

5 Certos protozoários, como o Triconympha aggilis, vivem em harmonia no intestinode cupins e baratas. Explique essa relação.

6 A proibição mostrada na placa ao lado está associada a algumadoença causada por protozoários? Qual? Em que locais públicosessas placas devem ser colocadas?

7 Entre as doenças causadas por protozoários, quais delas estão diretamente relacio-nadas com questões de higiene pessoal e de alimentos? Quais medidas preventivasdevem ser tomadas?

8 Observe os gráficos de uma pesquisa que teve como objetivo verificar a presença doprotozoário (Entamoeba histolytica) em hortaliças produzidas por um sítio, em umaregião sem tratamento de esgoto.

De acordo com os gráficos, responda àsquestões.a) Em qual das hortaliças foi encontrado

com maior frequência o protozoário

Entamoeba histolytica?b) Um morador da região apresentou os

seguintes sintomas de uma doença:calafrios, tremores, mal-estar e febresmas não teve diarreia. Analise as doen-ças vistas no módulo e responda: essapessoa poderia ter adquirido a doençapelo consumo de hortaliças contami-nadas desse sítio? Por quê?

c) Como as hortaliças dos lotes pesquisa-dos podem ter sido contaminadas pela

Entamoeba histolytica? Distribuição de Entamoeba histolytica em hortaliças.


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os viAjAntes

O termo plâncton vem dogrego e signica “errante”ou “viajante”. Ele indica umgrupo de seres, geralmentemicroscópicos, que vivempróximos à superfície daágua em rios, lagos e mares.Os animais que fazemparte do plâncton, comopequenos crustáceos,formam o zooplâncton; asalgas unicelulares formama porção denominadatoplâncton.

núcleo

organelas

Reino dos protistas II: algas4

Fotomicrograa mostrando algumas espécies de algasunicelulares (toplâncton). (Aumento de 600 vezes.)

Algas são organismos eucariontes, geralmente autótrofos epodem ser unicelulares ou pluricelulares.

Anote

As algas também fazem parte do reino Protista.Durante muito tempo, elas foram incluídas entre

as plantas, porém os cientistas descobriramcaracterísticas muito diferentes entre elas.

Algumas algas são unicelulares; outras possuem organizaçãopluricelular.

Algas unicelularesEsses protistas microscópicos são encontrados em rios,lagos e oceanos. Embora possam apresentar estruturas de lo-comoção, seu deslocamento na água é muito limitado.

Essas algas formam um conjunto de orga-nismos denominado fitoplâncton. Geralmentesão encontradas próximo à superfície das águas,deixando-se levar pelas correntes marinhas oude rios.

A importância das algas unicelulares é imensa.

Calcula-se que cerca de 90% de todo o gás oxigê-nio liberado para a atmosfera terrestre seja pro-duzido pelas algas microscópicas do fitoplâncton,as quais constituem também a maior fonte de ali-mento para pequenos organismos aquáticos.

As algas unicelulares podem ser classificadasem três grandes grupos: euglenófitas, algasdouradas e algas cor-de-fogo.

Euglenófitas

As algas desse grupo são encontradas emmaior quantidade em córregos e rios, emborahaja espécies marinhas. O representante maisconhecido é a espécie Euglena viridis.

As euglenófitas possuem um ou dois flagelos.Seu citoplasma apresenta clorofila e uma subs-tância de reserva semelhante ao amido encon-trado nas plantas. As euglenófitas não possuemparede celular.

Euglena, uma euglenóta. (As cores não são as reais.)


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No toplâncton há algas douradas, asquais possuem variadas formas e cores,predominando os tons de amarelo,dourado e marrom-claro. (Aumento de500 vezes.)

Fotomicrograa de alga dourada.Aumento de 10 mil vezes.

Maré vermelha.

Algas douradas

Essas algas são abundantesnos mares, embora muitas sejam encontradas em cavernas,no solo, em rochas úmidas eem água doce ou salobra. Elas

podem ter um ou dois flagelos. Algumas algas douradas,

conhecidas por diatomáceas,possuem duas capas que for-mam a parede celular da algae, geralmente, são constituí-das por vários materiais quepossibilitam desenhos diver-sos e cores variadas.

Algas cor-de-fogo

Esses protistas, cientificamente conhecidos como pirrófitas,são extremamente variados em forma. Possuem geralmente doisflagelos e parede celular com placas de celulose.

Os representantes mais conhecidos desse grupo são os di-noflagelados. Muitos deles têm capacidade bioluminescente,ou seja, geram luz.

Certas espécies de pirrófitas causam um fenômeno conhe-cido por “maré vermelha”, que pode resultar na morte de peixes, moluscos e vários outros animais.

A “maré vermelha” ocorre quando essas algas reproduzem-sede forma acelerada, proliferando-se pela superfície do mar. Elasliberam substâncias tóxicas de cor avermelhada, as quais conta-minam os organismos marinhos. Outros animais, como aves e oser humano, também podem se contaminar com essas toxinas.

terrA dediAtomáceAsQuando as diatomáceasmorrem, suas capas sedepositam no fundo domar. Esse material, rico emsílica e muito explorado

comercialmente, é chamadode diatomito.O diatomito é usado, porexemplo, no polimento demetais, em cremes dentais ena fabricação de tijolos.O litoral nordestino brasileiropossui depósitos imensosde diatomito. No entanto, aexploração econômica malplanejada ameaça destruí-loscompletamente.


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Algas pluricelularesEsses protistas são encontrados em águas doces e salga-

das, na terra úmida, em locais secos e sobre troncos de árvo-res. Muitos são utilizados na alimentação humana e a maioriadeles serve de alimento a vários animais aquáticos.

Os principais grupos de algas pluricelulares são as algas

verdes, as algas pardas e as algas vermelhas.

Algas verdes

As algas verdes tambémsão denominadas clorófitas.

Juntamente como as al-gas unicelulares, as algas ver-des estão entre os maioresprodutores de gás oxigênioatmosférico.

Essas algas possuem clo-rofila.

Algas pardas

As algas pardas (ou feó-fitas) são clorofiladas e pos-suem também um pigmentoque lhes dá a coloração par-da. A maioria habita águasfrias oceânicas e é macros-cópica.

A feófita mais conhecidaé o sargaço, que possui es-truturas flutuantes.

Muitas algas pardas sãoutilizadas na culinária de al-guns países asiáticos, comoJapão e China.

1. Quais são as principaiscaracterísticas das algas?

2. Identifique os trêsgrandes grupos em queas algas unicelulares sãoclassificadas.

3. Identifique os trêsprincipais grupos em queas algas pluricelulares sãoclassificadas.

4. As algas podem serusadas na alimentaçãohumana? Dê exemplos.


Alface-do-mar: exemplo de alga verde.

Sargaço: exemplo de alga parda.

Chondrus crispus: exemplo de alga vermelha.

15 cm

40 cm

20 cm

Algas vermelhas

Essas algas, também de-

nominadas rodófitas, sãoencontradas em águas rasasde oceanos tropicais. Elaspossuem reforço de calcárioem suas células, o que lhesconfere resistência contra aforça das ondas.

Muitas rodófitas são usa-das na indústria alimentícia,como material espessante

de sorvetes, geleias e doces.


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Atividades

Esgoto despejadono mar.

1 Defina fitoplâncton e comente sua importância para a manutenção da vida na Terra.

2 A euglena é o representante mais conhecido das algas euglenófitas. Onde essasalgas são encontradas em maior quantidade?

3 Algumas algas douradas apresentam duas capas (ou tecas). O que são essas estru-turas? De que são compostas?

4 O fenômeno da “maré vermelha” é provocado por algas cor-de-fogo. Explique ascausas e consequências desse fenômeno natural.

5 Faça uma listagem dos locais em que as algas pluricelulares são encontradas.

6 Observe, ao lado, a imagem de um dinofla-gelado — um dos inúmeros protistas mari-nhos encontrados em praticamente todos osoceanos da Terra. Sabendo que esse protistaé uma alga unicelular, diga se ele é autótrofo

ou heterótrofo, se possui ou não estruturas delocomoção, e se é procarionte ou eucarionte.

Os protistas incluem organismos cuja classificação ainda é muito discutida. Muitos autoresincluem-nos entre as plantas e outros preferem incluí-los entre os animais. As euglenófitas,por exemplo, serão incluídas, neste livro, como plantas, apesar de possuírem flagelos e selocomoverem ativamente na água.

7 Suponha que você colete duas amostras de água para uma pesquisa: uma dooceano Atlântico e outra do rio Amazonas. Que grupos de algas unicelulares vocêterá mais chances de encontrar em cada uma das amostras?

8 A água poluída e contaminada de rios e mares pode prejudicar a reposição de oxi-gênio para a atmosfera? Justifique sua resposta.

9 O texto a seguir foi transcrito de um livro didático antigo. Leia-o com atenção.

Com base no texto e com o que você estudou neste módulo, explique por que oautor afirma que os protistas já foram incluídos entre as plantas e animais, embora

atualmente tenham seu próprio reino.


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A Ciência tem história

Uma descoberta ímparEm 1907, Oswaldo Cruz incumbiu Carlos Chagas e o

médico Belisário Penna de organizar o controle à maláriano norte de Minas Gerais. [...]

Na cidade de Lassance, Chagas montou um ambulató-rio no alpendre de uma casa, além de um alojamento e umlaboratório em um vagão de trem. Ele e Penna já estavam nacidade há mais de um ano quando o chefe dos engenheiros,Cantarino Mota, mostrou-lhes um inseto hematófago co-nhecido como barbeiro, por ter o hábito de morder o rosto.

Chagas decidiu investigar a possibilidade de esse insetotransmitir algum parasita ao homem ou outro vertebrado,e encontrou formas parasitárias no intestino do barbeiro.Desconfiado de que se tratasse de um estágio evolutivo doTrypanosoma minasense, protozoário recém-descoberto por

ele no sangue de um macaco sagui, ele enviou barbeiroscontaminados a Oswaldo Cruz, para que ele os alimentassecom o sangue de saguis criados no laboratório de Mangui-nhos. Um mês depois, Cruz constatou a presença de tripanossomos no sangue dos macacosdoentes. Chagas voltou ao Rio de Janeiro e logo constatou que não se tratava do T. minasense ou de qualquer outra espécie conhecida do mesmo gênero. “Em homenagem ao mestre”, elebatizou o parasita de Trypanosoma cruzi.

O médico retornou a Lassance em busca de casos de hu-manos infectados pelo parasita. Visitou em vão casas infes-tadas pelo inseto, até que encontrou um gato que sofria domal. Ele não desistiu da busca em humanos e, após algum

tempo, voltou à casa onde encontrou o gato. Nessa visita,encontrou Berenice, uma criança da casa, em estado febril.No sangue da menina [...] ele descobriu o parasita.

Chagas seria ainda o primeiro a descortinar a importân-cia da moléstia, afirmando que onde houvesse o barbeirocontaminado haveria pessoas infectadas.

Renata Ramalho. Uma descoberta ímpar. Ciência Hoje on-line.Disponível em: .

Acesso em: 8 jul. 2008.

Carlos Chagas (1879-1934) foi um médico

sanitarista, pesquisador e bacteriologistamuito importante na história da medicinabrasileira.

Fundação Oswaldo Cruz, no Rio deJaneiro, RJ.

o aa a a a a aVárias doenças estão sendo pesquisadas atualmente e, para muitas delas, ainda nãohá cura ou vacinas. Você acha possível que, em algum dia, as pesquisas científicasdescubram a cura para todas as doenças?

Questões para reexão1 A autora escolheu como título de seu artigo “Uma descoberta ímpar”. Qual a razão des-

sa escolha para as pesquisas de Carlos Chagas?

2 Por que Chagas afirmava que, onde houvesse o barbeiro contaminado, haveria tambémpessoas infectadas?


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Fazendo Ciência

Pão com fungo

ObjetivoObservar o desenvolvimento de fungos em um alimento comum (pão de forma).

Material

Fatias de pão de forma• Potes plásticos• Pinça• Lupa de mão• Pires ou prato pequeno•

Procedimento1 Cada grupo deverá separar 3 fatias de pão.

2 Em duas fatias devem ser pingadas algumas gotas de água; a última fatia deve se manter seca.

3 Coloque uma das fatias com água em um pote e deixe em um local arejado e com exposiçãoà luz do Sol.

4 Coloque as outras duas fatias uma em cada pote e deixe-as em um local escuro e arejado(não as deixe em contato direto com a luz do sol).

5 A cada dois dias, pingue mais gotas de água sobre as fatias que foram molhadas no início (afatia que estava seca não deve ser molhada).

6 Deixe o pão no pote por cinco a sete dias.Provavelmente, ele cará ligeiramente mofado apartir do 4o dia.

7 Passados sete dias, use a pinça para retirar umaamostra de mofo do pão. Coloque-a no pires ouprato raso.

8 Use a lupa para observar a amostra.

9 Anote suas observações no caderno e faça um desenho da fatia de pão com esses fungos.

Questões para avaliação e discussão

1 Que organismos surgiram no pão?

2 De onde você supõe que esses organismos surgiram?

3 Com o pão mantido seco o resultado foi diferente? Por quê?

4 Se você retirar um pedaço do pão mofado e colocá-lo em contato com outra fatia depão, o que acontecerá com essa outra fatia? Justifique seu raciocínio.

Comunicação de resultados Apresente os resultados observados por meio de desenhos. Compare-os com os de seus

colegas de classe.

Aã:Não toque nem cheire a fatia con-taminada nem a amostra de pão.Mantenha certa distância entreseu rosto e a fatia / amostra.


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Lendo Ciência

Bactéria encontrada em salsicha é resistente ao calor

Somente quando cozidas por mais de dozeminutos em fogo médio ou assadas por, no mínimo,dez minutos, as salsichas ficam realmente livresda bactéria Salmonella, que pode causar diarreia,vômitos, febre e até levar à morte pessoas idosasou com doenças crônicas. [...]

Segundo os pesquisadores, os alimentos cozi-dos muito rapidamente podem parecer prontos

sem, no entanto, terem atingido a temperaturanecessária para matar a bactéria. “Se você assaruma salsicha congelada por seis minutos, emboraela pareça cozida, isso não é suficiente para des-truir a Salmonella se ela estiver presente. O mesmovale se você fritar a salsicha por dez minutos, emvez de doze minutos. Doze minutos garantemque a Salmonella foi eliminada, mas dez minutosnão”, afirmou Frida Jorgensen, dos laboratórios deMicrobiologia do Serviço Laboratorial da SaúdePública (PHLS), em Bristol, Inglaterra.

Os pesquisadores analisaram 162 pacotes de salsichas cruas e encontraram a bac-téria em 7,5% das salsichas congeladas e em 9,1% das resfriadas. Apesar de alta, ataxa é bem inferior à encontrada em 1995, que foi de 17%. Jorgensen atribui parte dessaqueda ao aumento de preço da carne de frango – que se acredita ser a principal fonte deSalmonella – em relação aos outros tipos de carne. Em função desse aumento de custos,as indústrias estariam utilizando mais carne de porco.

Na etapa seguinte da pesquisa, os cientistas injetaram a bactéria em salsichas con-geladas e as assaram ou fritaram até que parecessem cozidas, e depois testaram a pre-sença da bactéria. Apesar de as salsichas parecerem perfeitamente cozidas, em algunscasos células de Salmonella sobreviveram ao fogo.

Disponível em: . Acesso em: 10 mar. 2008.

De olho no texto

1 Por que existe uma preocupação em torno da Salmonella?

2 O que a pesquisadora Frida Jorgensen quis dizer ao afirmar que “doze minutos ga-rantem que a Salmonella foi eliminada, mas dez minutos não”?

3 Por que a porcentagem de bactérias foi maior nas salsichas resfriadas que nas con-geladas?

4 Além da salsicha, outros alimentos, como frango e ovos, também podem conter Sal-monella. Quais medidas devem ser tomadas, em sua residência, para que se evite a

contaminação por essa bactéria?

A Por que é importante saber que bactérias encontradas emalimentos podem ser resistentes ao calor?

Que perigo você supõe existir com a ingestão de alimentoscontaminados por bactéria resistente?

A bactéria Salmonella é responsável por intoxicaçõesvariadas nos seres humanos. Ilustração feita emcomputador. (As cores não são as reais.)


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cAsos novos de tuberculose (2002)

Fonte: Organização Mundial da Saúde (OMS), relatório de 2002.

1 Identifique a diferença entre moneras e protistas em relação à estrutura celular.

2 O que os protozoários e as algas unicelulares têm em comum quanto à estrutura celu-lar? O que os diferenciam quanto à nutrição?

3 Copie as definições a seguir em seu caderno, substituindo os símbolos () pelaspalavras adequadas.

a) As são filamentos especiais presentes nos fungos, formadoras do micélio.b) A reprodução assexuada dos fungos é feita por meio de.

c) Os são fungos que podem ser comestíveis, como os champignons, ou extrema-mente tóxicos, como o Amanita.

d) As são fungos que transformam o açúcar em álcool.

4 A fotografia ao lado é de um protista autótrofo.a) Esse ser vivo é unicelular ou pluricelular?

b) Que outros protistas pertencem ao mesmo grupodas euglenas?

c) A euglena é parasita ou tem vidalivre? Justifique.

5 A tabela ao lado traz informações so-bre candidatos a doadores de sangueem algumas cidades sul-americanas.Os soros referem-se ao sangue colhi-do e analisado em laboratório; os po-sitivos referem-se à porcentagem depessoas contaminadas com o Trypa-nossoma cruzi.a) Identifique o nome da doença cau-

sada por esse protozoário.b) Que cidades sul-americanas apre-

sentam taxa de positivos superiora 10% das amostras de sangueexaminadas?

c) Qual delas apresenta taxa de posi-tivos inferior a 1% das amostras?

6 Este gráfico traz dados sobrea incidência da tuberculose emalguns países do mundo.

a) Quais os dois países que apre-sentam as maiores taxas des-sa doença e em qual continen-te eles estão localizados?

b) Em 2002, o Brasil contavacom aproximadamente 175milhões de habitantes. Calcu-le a porcentagem aproxima-da de pessoas tuberculosasnesse ano.

c) Você considera a porcenta-

gem calculada no item anterior baixa ou elevada? Por quê?

Paí laa n % p

Argentina Buenos Aires 97 308 6,0

Bolívia Santa Cruz 280 62,1

Brasil São Paulo 56 902 2,9

Brasil Rio de Janeiro 3 000 0,4

Chile Santiago 478 3,6

Equador Guaiaquil 1 054 3,2

Paraguai Assunção 562 11,3

Peru Tacna 329 12,9

Uruguai Montevidéu 329 5,5

Venezuela Caracas 98 620 5,1

Euglena.10 mm


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lA assustadora história da medicina, de Richard Gordon.

Rio de Janeiro: Ediouro, 1996.Aborda, de forma irônica e engraçada, grandes episódios da medicina,incluindo passagens e fatos históricos relacionados a microrganismos e

doenças.Micróbios: pequenos seres com poderes de gigantes, de Celia Manaia.

São Paulo: Universidade Católica Editora, 2006 (Coleção Campus doSaber).Para muitas pessoas, os micróbios não passam de seres invisíveis quepodem causar doenças ou estragar alimentos. Nessa obra, a autoraarma que, muitas vezes, a realidade supera a cção no mundo dosmicróbios.

Cavernas, de Mário D. Domingos e André C. A. dos Santos. São Paulo: Ática, 1997 (Coleção Investigando o Meio Ambiente).Apresenta informações sobre microrganismos e outros seresminúsculos que vivem em cavernas.

f dvdO Enigma de Andrômeda

Direção: Robert Wise, EUA, 1971.Ficção sobre a queda de um satélite espacial em uma pequena cidade.Uma bactéria fatal e misteriosa começa a dizimar a população.

Sites

Flora Marinha é uma página com bons dados sobre os organismoscomentados neste capítulo.

Ambiente Brasil é um dos maiores portaisambientais da América Latina.

A Última Arca de Noé é um portal sobre seresvivos, ecologia e outras questões ambientais.Possui milhares de links e novidades biológicas.

Para saber mais

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A quais assuntos você precisou dedicar mais tempo de estudo? Por quê?

Você conseguiu responder a todas as questões propostas ao final de cada módulo? Quais delasvocê considerou mais fáceis e mais difíceis?

O que você pode fazer para melhorar seu desempenho em classe? Identifique pontos fortes efracos de seu programa de estudo (local e horários em que estuda, tempo dedicado, etc.).

Se o seu professor aplicasse uma avaliação hoje sobre os conteúdos deste capítulo, você sesairia bem na prova? Por quê?

O que este capítulo acrescentou aos seus conhecimentos sobre moneras, protistas e fungos?

Autoavaliação


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Síntese

Tuberculose, tétano,

botulismo, leptospirosee meningite

FUNGOS

Eucariontes, heterótrofos, que se

reproduzem de maneira sexuadaou assexuada

Alguns são

parasitas e

causam

doenças:

de Chagas

Bacilo, coco,

vibrião, espirilo

Ciliados, flagelados,

rizópodes, esporozoários

Hifas que

formam micélios

Digestão extracorpórea

Bolores, leveduras e

cogumelos

REINO MONERA

REINO DOS

FUNGOS

REINO PROTISTA

HETERÓTROFASAUTÓTROFAS

BACTÉRIAS

Microrganismos unicelulares procariontes

PROTOZOÁRIOS Microrganismos heterótrofos e

unicelulares

ALGAS Organismos

autótrofos

uni ou pluricelulares

— classificadas de

acordo com o

pigmento

— produzem 90% do

oxigênio atmosférico;

responsáveis pela

maré vermelha

Decompositoras

podem ser

podem ser

podem causar

doenças como

Eutrofização

podem se

proliferar de

maneira

acentuada no

ambienteprovocando

apresentam as

formas

formados

por

quanto à

locomoção

realizam

podem ser

ciencias 7ª série - capitulo 2 - ed sm - moneras, fungos e protistas

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